Helado cremoso de sorbete de cuajada

Helado cremoso de sorbete de cuajada

Categoría: Confitería

Ingredientes
Queso crema cuajada	200 g
Crema 35%	130 g
Azúcar	75 g
Agua (agua hirviendo)	50 ml
Pistachos	20 g
Piña confitada (coloreada)	100 gramos
Pasas	30 g
Cacao	2 cucharadas. l.
Licor de cereza *	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Picar finamente los pistachos y las frutas confitadas.
• Disuelva el azúcar en agua hirviendo y enfríe un poco.
• Batir ligeramente el requesón con una batidora.
• Batir la nata hasta que esté cremosa.
• Vierta el licor de cereza en un almíbar tibio y mezcle con el requesón, batiendo con una batidora. Agrega frutas confitadas, pistachos, pasas, mezcla todo. Agrega la crema batida. Poner en un molde cubierto con film transparente. Mete en el congelador por 8 horas.
• Espolvorear con cacao antes de servir y cortar en rodajas.
• 

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

10 minutos

Programa de cocina:

batidora + congelador

Nota

* Para niños, reemplácelo con jarabe de cereza.

¡Galina muy hermosa! ¡Gracias por la receta! ¡Comería un bocado!

[galchonok]

galchonok, que delicioso)) tendré que probar. ¿Qué tipo de requesón usas? ¿Y en qué forma lo hicieron, silicona?

[Irina]

Irina, Yulia, Gracias !

¡Gracias por la receta!

¡De nada!

¿Qué tipo de requesón usas? ¿Y en qué forma lo hicieron, silicona?

O Almette o Hochland, esta vez Hochland
Fabricado en recipiente de plástico rectangular. Lo más importante aquí es tapar cualquier forma que sea adecuada en tamaño y tu gusto con una película para poder conseguirla sin problemas.