Lino

Mcooker: mejores recetas Sobre huerta y huerta

linoCuando el mundo se familiarizó con las telas sintéticas, muchos comenzaron a pensar que las viejas naturales dejarían el escenario. No resistirán la competencia con los nuevos. Las telas nuevas son más duraderas. No se arrugue. No se deteriora tanto por el lavado.

Pero luego el primer entusiasmo disminuyó. Resultó que las fibras antiguas (lino, algodón, seda) tienen tales ventajas que los sintéticos carecen. Son más higiénicos, una persona en ellos suda menos, no se cansa tanto, se siente mejor. Finalmente, su producción da como resultado una menor contaminación ambiental.

¿Cual es mejor? Ambos son buenos. Ahora se complementan. Se agregan sintéticos para realzar la fuerza, la elegancia y la belleza de los tejidos naturales.

La fibra más antigua es la linaza. Tanto la seda como el algodón tienen una sólida historia. Y, sin embargo, todavía hay mucho que no está claro en todas las plantas fibrosas. Tome nuestro mejor hilo: el lino. Tenía el sueño de hacerlo perenne. Incluso hay tipos de lino perenne. Pero el lino tiene que ser arrancado de raíz cuando madura. ¿Cómo entonces estar con perenneidad? El cáñamo, además de la fibra, también aporta beneficios: repele las plagas del campo. Sin embargo, no siempre sabemos cuál y cómo. En un campo este espantapájaros funciona, en el otro no.

El mundo no es rico en plantas fibrosas. Usamos solo tres para la ropa: lino, algodón y cáñamo. En algunos lugares visten con diferentes fibras. Se utilizan yute, heneken, plátano textil. Pero todos estos son sureños y su fibra es áspera. Es más adecuado para sacos, cuerdas o cuerdas.

¿O quizás vale la pena buscar en nuestros lugares del norte? ¿Quizás hay una buena planta fibrosa allí?

Cuando se encontraron tumbas con momias en Egipto, los científicos estaban interesados ​​no tanto en los cuerpos de los muertos como en las cintas de lino con las que se envolvía a los muertos. Tejido con hilo de lino. Delgado como papel de seda. Comparado con ellos, el mejor batista belga, casi ingrávido e imperceptible, parecía un tosco arpillera. La finura de los hilos egipcios bordeaba las telarañas. Si batista estaba en el puesto 20, entonces el lino de las tumbas - ¡200! Compare con hilos regulares (cuanto mayor sea el número, más delgado). La diferencia es enorme. Nadie en el mundo en nuestra era técnica puede tejer una tela tan aireada. El misterio del lino egipcio se pierde. El secreto fue olvidado. Y tal vez para siempre.

Mientras tanto, el lino se vendía en todo el mundo. Terminé en Europa. En particular, echó raíces en la zona de la tierra no negra. Su pariente salvaje, el laxante de lino, también vive aquí. Notamos que el lino de fibras largas crece en el suelo más inútil, "donde la hierba no crece". Puede dar rendimientos decentes en tierras bajas tan húmedas donde no nacerá la avena. De ahí surgió la creencia de que el lino es un cultivo simple y no hay nada más fácil que cultivar una fibra. De hecho, este no es el caso en absoluto.

Sin embargo, primero imagina la hierba en sí. Los compositores lo llamaron brevemente: "lino azul". Una flor azul se encuentra en la parte superior de una pajita delgada, asentada con las mismas hojas filiformes. Las pajitas se encuentran en una multitud apretada, casi acurrucadas entre sí. En condiciones tan estrechas, crece buena fibra.

linoAunque el lino crece en suelo inútil, también es inútil en él. Corto. El hilo de este lino es malo. Para cultivar paja larga, debes fertilizar. ¿Por qué los antiguos egipcios obtenían buena fibra? Porque cultivaron una fibra en el valle del Nilo. Allí el fertilizante era gratis. Incluso el proverbio decía: "¡La fertilidad del Nilo está en la fertilidad del limo!" Sin embargo, cuanto más fértil es el suelo, más peligroso es que la fibra se caiga.

No sé cómo los egipcios salieron de la situación. ¿Cómo resolvieron este problema arquetípico? Con arroz, con trigo, se acorta la paja allí y la cosecha se detiene. No puedes hacer eso con el lino. El objetivo es todo lo contrario: alargar la pajilla. Quiéramos o no, tenemos que buscar otra solución.

Buscaron y notaron: no todo el lino se echa. Pero solo el que tiene los tallos doblados hacia arriba o hacia abajo. Una caja de semillas pesada tira del tallo doblado hacia el suelo. Las gotas de lluvia añaden peso extra. Hay variedades con tallos perfectamente rectos. ¡En la colección mundial de lino hay más variedades de alojamiento que lino resistente! Es gratificante, sin embargo, que el porcentaje de no asistentes sea mayor en nuestro país. Pero también es pequeño: solo el 39 por ciento. ¿Por qué no cien? ¿Por qué no todas las variedades pueden hacerse sin fugas? Aparentemente, ¿los inquilinos tienen otras señales valiosas que no se pueden renunciar?

Y luego me viene a la mente un truco divertido, que en los viejos tiempos era utilizado por los cultivadores de lino de Pskov. Al limpiar los campos de malas hierbas, salvaron una planta de mala hierba: la violación. Ella, la violación, no pareció molestar a los pskovitas. Incluso crearon el trato de nación más favorecida para la violación. Porque esperaban su apoyo. En el verdadero sentido de la palabra. A veces subía el mal tiempo y bajaba el lino. Caerá en todas partes, excepto en los campos donde la violación no ha sido desyerbada. Esta hierba omnipresente con cruces amarillas de flores para el lino resultó ser aproximadamente lo mismo que los estambres para los guisantes o los tomates. Los fuertes tallos de la violación pueden soportar cualquier presión del viento. Pequeños tallos de lino están bajo su protección y no piensan en acostarse. Por supuesto, esto es cosa del pasado, pero no está de más pensar en este ejemplo.

Sin embargo, el alojamiento no lo es todo. El lino retirado a tiempo aún debe procesarse. ¿Pero como? Los campesinos rusos de la antigüedad se dividieron en dos campos. Algunos tallos mojados. En el río o en los hoyos. Otros se esparcen en los prados y se dejan allí hasta que se procesa el cálido rocío de agosto. Incluso se les ocurrió una palabra especial: "creciendo".

Los campesinos de Tver, los vecinos de los Pskov, se mojan, la gente de Mogilev se alimenta, los campesinos de Vitebsk se mojan. Y, por supuesto, todos elogian su camino. Los Pskovs, por ejemplo, aseguraron que en los pozos donde se mojan las gavillas, el agua se vuelve sabrosa, dulce y saludable para el ganado. Y luego, cuando comienza a pudrirse, ya no es apto para beber, pero produce un limo excelente: el fertilizante no es peor que en el valle del Nilo. De la propagación, según sus conceptos, un daño. La fibra se deposita en los prados en otoño. El ganado en este momento y por lo tanto no hay suficiente pasto. Y aquí están ocupados los últimos sitios.

- Hay un beneficio directo de la propagación, - objetó Tver. - Estelamos en el prado segado. El ganado todavía no tiene nada de qué alimentarse. Pero bajo el techo de lino, el calor y las secuelas se conservan en el suelo, la hierba fresca crece más rápido. ¡Quitemos el lino, y debajo el prado resucitado! Donde no se extendió, en este momento toda la hierba se secará, se marchitará por el frío. Orinar es un daño. Las aguas residuales envenenan los ríos. El pez se está muriendo. No es de extrañar que se introdujera la ley para no mojar donde la gente bebe agua ...

Tampoco hay consenso en el exterior. ¿Mojado o acostado? Quien moja, quien yace. Sin embargo, puedes mojarlo de diferentes formas. Durante muchos años, la mejor fibra fue obtenida por bastardos del río Lis belga. De él se tejió encaje de Valenciennes. Los mismos que son conocidos por toda fashionista. Por esto, el Zorro fue apodado el "río dorado" de Europa.

Al principio, pensaron que el agua de Lisa era especial. Hicimos un análisis: el agua es como el agua. Es cierto que es suave, pero también ocurre en otros ríos. Luego llamaron la atención sobre el hecho de que el río Lys no pertenece por completo a Bélgica. Parte es francés. Justo en el lugar donde se moja el lino. Las ciudades industriales están esparcidas por la costa francesa. Las impurezas de ellos se vierten al río. Por tanto, hay más materia orgánica en el agua. El zorro fluye lentamente, las aguas residuales no tienen tiempo de alejarse nadando rápidamente y hay más bacterias en el agua, que son necesarias para el lóbulo del lino.

En los primeros días de orinar, se aprobaron leyes en contra de mojar las gavillas y contaminar a los zorros. Luego, cuando el lino comenzó a generar ganancias, no solo se permitió mojarlo, sino que incluso ... se prohibió el movimiento de los barcos de vapor durante todo el verano, de abril a octubre. Para no interferir con la micción.

No todos los expertos se adhieren a la versión con impurezas. Según otras fuentes, la calidad de la fibra depende más de las calificaciones de los trabajadores, que han estudiado los secretos de la planta de lino con sutileza.Después de todo, cada uno de ellos por día pasa veinte cajas con haces de fibra por sus manos.

Flax guarda tantos misterios que a veces personas experimentadas, que han estado lidiando con él toda su vida, quedan atrapadas. Por ejemplo, lo que pasó una vez en la provincia de Oryol. Dos campesinos sembraron fibra en la tierra del terrateniente. El sitio estaba vacío. El terrateniente no lo usó. Pero, habiendo aprendido sobre la auto-siembra, envió una brigada punitiva. El lino se cortaba en flor y se tiraba.

Revelemos la mala intención del terrateniente. El asunto aquí es delicado y nuevamente se refiere a la vida del lino, su biología. Los campesinos cultivadores de lino saben desde tiempos inmemoriales que el lino no se corta, sino que se revuelve, arranca de raíz.

Y aunque tirar es una operación costosa, porque requiere muchas manos trabajadoras, nadie se atreve a cortar el césped. El lino cortado es una riqueza perdida. Se echará a perder en la estufa. El extremo cortado se coloca antes, más rápido que la punta. Las bacterias lo procesarán más rápido. En este momento, las tapas aún no estarán listas.

El terrateniente tomó todo esto en cuenta y estaba seguro de que había castigado severamente a los campesinos y que ahora sus labores eran en vano. Se afligieron y se fueron sin nada. Y el lino quedó tirado sin hogar e inútil para nadie. Dos días después, esos campesinos entablaron conversación con el agrónomo V. Bogatyrev. Hablaron de su dolor. El agrónomo pensó y dijo: "Tráeme ese lino tirado, todavía te vendrá bien". Ellos lo trajeron. Atado en gavillas. "Y ahora nos sumergiremos a la manera belga". Esto significa - en cajas de celosía.

Los campesinos recordaron: nada saldrá de eso. Las pajitas se han cortado. Se mojarán más rápido que las copas. Belgas lino incircunciso mojado. Sin cortar. "Y ataremos las colillas con cordel", dice el agrónomo, "para que no les pase demasiada agua". Vendado. El agrónomo sintió: “Esto tampoco es bueno, demasiado ajustado. Ahora el trasero quedará rezagado en el lóbulo. Tejer de manera que no quede apretado, pero tampoco demasiado suelto. Promedio. "

En general, ese lino se empapó a la gloria, y el trabajo del campesino no fue en vano. Ahora, por supuesto, la ciencia ha avanzado mucho y las cosechadoras se dedican a cosechar lino, pero no interfiere con recordar un caso de la práctica campesina incluso ahora.

Por supuesto, hablando de la fibra, no se puede guardar silencio sobre las hierbas compañeras que se han adaptado al lino y lo siguen, a pesar de todos los trucos de los agrónomos. El famoso botánico ruso N. Zinger intentó durante muchos años averiguar cómo lo lograban. Finalmente, en 1906, se salió con la suya. Incluso escribí una disertación sobre este tema. Esto es lo que dijo sobre esto el hermano del candidato, el físico no menos famoso A. Tsinger, autor de Entretenido Botánica.

lino¿Por qué N. Tsinger estaba interesado en las malas hierbas de lino? Por la razón de que son seres especiales. Y se parecen poco a otras malas hierbas. Se parecen más al lino mismo. Y miradas y semillas. Las semillas se combinan con especial precisión. De lo contrario, terminarían en la basura cuando se quedaran sin aliento. La principal hierba del lino es la camelina. Sus semillas en lino son más grandes de lo habitual. Un aumento en el tamaño de las semillas debería conducir a una disminución en su número. Después de todo, Goethe advirtió que el cuerpo, permitiéndose algunos excesos, debe ahorrar en otras cosas. Una vez que las semillas del gorro de leche de azafrán se han agrandado, cambian otras dimensiones de la planta: se acorta el tallo, el número de vainas ...

Habiendo desarrollado esta teoría, Zinger decidió probarla en la práctica. Sugirió que una forma especial de hierba tori de semillas grandes podría contaminar el lino. No vio esta planta, pero predijo, usando su teoría, sus características distintivas. Y luego envió cartas de solicitud a varias fincas: "Envíen semillas de lino". Para gran alegría del botánico, en una muestra de la provincia de Vladimir, había semillas de toritsa. Las plantas cultivadas a partir de ellos confirmaron exactamente los parámetros de la planta hipotética.

El fisiólogo K. Timiryazev estaba especialmente feliz con la aparición de una nueva teoría. “Su hermano”, le dijo a A. Tsinger en la Universidad Estatal de Moscú durante un descanso entre conferencias, “ha demostrado en la práctica que podemos elevar la botánica a la altura de la ciencia exacta.Como Mendeleev predijo la existencia de nuevos elementos químicos, su hermano pudo predecir y dar una descripción detallada de la planta, que pudo ver con sus ojos solo tres años después.

Resumamos. Hay muchos problemas sin resolver con el lino. Quizás algunos de ellos lo habrían decidido hace mucho tiempo. Quizás, hubiera sido posible revelar el secreto de los antiguos egipcios, si un competidor peligroso de la fibra, el algodón, no hubiera aparecido en el mercado mundial a mediados del siglo pasado. Algodón. Era más fácil de manejar en las fábricas. Fue más barato. Y la antigua gloria del lino se desvaneció. Y el siglo XX, que ya querían llamar el siglo del lino, pasó a llamarse siglo del algodón.

Sin embargo, los fanáticos del lino no se dieron por vencidos. Saben que el hilo de lino no se puede sustituir por ningún otro. El lino de lino alivia la fatiga de una persona. Ningún otro tejido tiene tales propiedades. No en vano, cuando en Europa durante los últimos 20 años, la siembra de lino se ha reducido a la mitad, se asignaron con urgencia subvenciones a los cultivadores de lino. El lino disfruta de una atención aún mayor aquí. La Unión Soviética es la principal potencia textil del mundo. E incluso tenemos un instituto científico especial del lino en la ciudad de Torzhok.

Aquí es donde podemos terminar mencionando una observación más antigua que es relevante para el día de hoy. En 1771, el académico Ivan Lepekhin viajó a través de los Urales. Subió al monte Konzhakovsky Kamen y se quedó helado de asombro. Se abrió una vista sin precedentes. Las flores azules florecían contra el telón de fondo de rocas lúgubres y lúgubres. Millones de estrellas azules se balanceaban al ritmo del viento en pajitas delgadas y largas. En cada área más o menos llana había un jardín de flores azules, que recordaba exactamente a tiras de retazos de lino campesino de Tver.

Realmente era lino, solo salvaje. Se parecía a su hermano culto no solo en apariencia. Cuando Lepekhin midió la longitud de la paja, resultó que era casi igual al lino hecho en casa. Traté de evaluar la fibra también. Su ternura es la misma y su grosor. El académico recordó cómo los Arkhangelsk Pomor viven en la pobreza sin su lino del norte, las pérdidas que sufren al vestirse con telas caras compradas, y decidió recomendar de inmediato la planta silvestre para los norteños.

Quizás su consejo hubiera sido aceptado, pero el viajero olvidó que el lino silvestre es una criatura perenne. El cultural es anual. Tienes que jugar con él, tirar de las raíces. ¿Y la perenne?

A. Smirnov. Tops y raíces

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