Pan de linaza

Categoría: Pan de levadura
Pan de linaza

Ingredientes

Levadura seca 2 cucharaditas
Harina de trigo 400 gr.
Harina de linaza 100 gramos
sal 2 cucharaditas
Azúcar 2 cucharadas. l.
Leche en polvo 2 cucharadas. l.
Mantequilla 2 cucharadas. l.
Huevos 2 uds.
Agua 230 ml.
semillas de sésamo 30-50 gr.
Semillas de girasol 30-50 gr.

Metodo de cocinar

  • 1. De acuerdo con el esquema de marcadores de su panificadora, ponga todos los ingredientes en un balde. Encienda el programa "Masa" o "Pizza". Únicamente para amasar (el programa de "masa" se puede interrumpir más tarde).
  • 2. Prueba durante 2 horas. La masa es pesada. Probablemente por la harina de linaza.
  • 3. Programa de horneado durante 1 hora y 10 minutos. O ponerlo en un molde y en el horno (200 ° C) en el tiempo que me tomó unos 40 minutos, la verdad es que no me doy cuenta del tiempo. Miro el pan, ya horneado y listo. (Lo reviso con un termómetro de punzón).
  • En lugar de pipas de girasol, esta vez pongo linaza (se acabó el girasol). El pan es crujiente y de color marrón. Al gusto - universal: apto para primeros y segundos platos, bocadillos con mantequilla, pescado rojo y caviar ... en general, ¡para todo!
  • Encontré la receta en algún lugar de Internet. Lo estaba buscando en el sitio, no parece que me repita.
  • Hornea con mucho gusto, buen provecho !!!

Programa de cocina:

Modo "Masa" (o "Pizza"), luego el modo "Hornear"

sas1974
Debería estar delicioso. Pero útil, sin duda alguna. Intentaré hornearlo.
abksar
¡La familia comió ambos panes el mismo día! Tuve que poner otro lote por la mañana ...
Naina
Estaba muy interesado, pero no vi harina de lino en ningún lugar de San Petersburgo. ¿Quizás alguien con experiencia te lo diga?
t2hptg
Cita: Naina

Estaba muy interesado, pero no vi harina de lino en ningún lugar de San Petersburgo. ¿Quizás alguien con experiencia te lo diga?
Ella estaba en Prism. O en tiendas de Internet.
Anyutok
abksar
abksar, aquí está la receta, 1 en 1 tuya https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2274.0
¡Anna! El moderador al principio ya ha intentado y ha dado notas a pie de página a similar recetas !!! Y le agradezco su interés ... ¡solo mire más detenidamente la próxima vez! Las recetas son similares, pero diferentes (incluso en contenido).

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