Pan de trigo (a base de gelatina de linaza y leche de avena)

Pan de trigo (a base de gelatina de linaza y leche de avena)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Leche de avena, sin colar	200 ml
Gelatina de linaza	60 ml
Agua mineral	100 ml
sal	1 cucharadita
Azúcar	1 cucharada
Aceite de girasol	2 cucharadas
Harina / s	450 g
Harina integral	200 g
levadura de brea seca	1 cucharadita
Semillas de lino al vapor	150 g
Para gelatina de linaza:
Semillas de lino	4 cucharadas
Agua	500 metros

Metodo de cocinar

• Prepare leche de avena a razón de 100 gramos de avena por 1 litro de agua. Receta de cocina AQUÍ https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368285.0
• 2. La gelatina de linaza se puede preparar hirviendo o infundida en CF durante la noche.
• - si está hirviendo: verter las semillas de lino en una cacerola, añadir agua y llevar a ebullición, cocinar hasta que espese. Aproximadamente 5-10 minutos.
• - si va al vapor: vierta una taza de agua, ponga semillas de lino (las tenía en un colador). Coloque esta taza en el recipiente MV y vierta en agua hasta que llegue a la mitad de la taza. Encender Multipovor 120 g durante 1 minuto y dejar enfriar. Lo hice por la noche, lo conseguí por la mañana.
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• 3. Cargamos todos los ingredientes en el HP (según las instrucciones de tu HP). Primero tomo líquido, luego ingredientes secos y luego levadura.
• 4. Instale el programa principal para amasar pan. Después de amasar, pasé el pan al MV Shteba para el último aumento y horneado. ¡Y antes de eso, dio una hermosa forma! Instalado 35 gramos y 1 hora. Luego hornee por 23 minutos y dore la corteza superior en el horno.
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• Buen provecho y buen humor!

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Marinka, bueno, ¡se ha ido! ¡Chica inteligente! ¡Nosotros también necesitamos esto!

[Administración]

Administración, ¡Gracias! ¡Estoy aprendiendo de ti aquí! Mientras leo algún tipo de receta de obra maestra, todo está hirviendo, ¡haz algo delicioso!

Marin, Shteba es bueno, pero la parte superior del pan es aún mejor en el horno, para no "abofetear"? ¡Guapo resultó! ¿Sabe a leche de avena y gelatina de linaza?

[pulmonaria]

pulmonaria¡El pan es fragante! ¡Sabroso! Para mi gusto, ¡como el pan común! Kissel es inodoro e inodoro, y leche ... Bueno, probablemente si lo hueles por completo, ¡puedes oler la avena! ¡Y así huele a buen pan casero!