Pepinos coreanos "complicados"

Pepinos coreanos "complicados"

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: coreano

Ingredientes
Pepinos frescos	0,5 kg
sal	0,5 cucharaditas
Vinagre (la fruta es mejor)	1 cucharada. l.
Salsa de soja	1 cucharada. l.
Pimiento rojo picante	0,5 cucharaditas
Sésamo	0.5 cucharadas. l.
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
Ajo	2 dientes

Metodo de cocinar

• Cortar los pepinos en cubos, sal, dejar reposar 30 minutos, escurrir el líquido.
• Presione el ajo o córtelo finamente sobre los pepinos.
• Agrega salsa de soja, pimienta y vinagre. Mezclar todo bien.
• Calentamos el aceite en una sartén, ponemos las semillas de sésamo en él, revolvemos rápidamente y vertimos la mezcla resultante sobre los pepinos, mezclamos bien y la metemos en el frigorífico durante la noche.

Nota

¿Por qué "astucia"? Se trata de pepinos que, a pesar de la inspección diaria de las pestañas, aún logran esconderse y casi tienen tiempo de madurar demasiado. Salado, demasiado grande, así como así, no quiero. Y cortar en ensalada, ¡exactamente!

¡Eso es adorable! fue a hacer!

¡Comemos, delicioso!

[Olga]

Preciosos pepinos, Olga!!! : nyam: ¡Y tan fácil de preparar! ¡Gracias por la receta!

¡Oh que interesante! Nunca he probado los pepinos con salsa de soja. Será necesario prepararse, especialmente porque la lucha contra la cosecha no está lejos. ¡Gracias por la receta, Olga!

Gracias ! Hizo tres pepinos, ¡ya comido! ¡No hubo anacardos reemplazados por sésamo! ¡Entonces me acordé del sésamo negro! ¡¡Lo repetiré mañana !!

¡Guauu! ¡Deleite! He probado estos, ¡increíblemente deliciosos!
Es una pena que no me lo ponga por la noche, quiero dormir. Pero mañana ... mmm, ¡no puedo olvidarlo!

¡Eso es lo que significan "pepinos astutos"! La suegra de mi hermana me regaló un par de kilogramos, simplemente no es interesante comerlos, sal también. Ayer hice similares, según una receta de mi cabeza))) Ayer me comí la mayor parte con mi esposo, de inmediato, pero vi tu receta, ¡fotografié lo que logré quitarle a mi esposo para una foto!
¡Delicioso!

[MariS]

MariS, ¡y un par de horas nos bastaron !;)

¡Oh que interesante! Nunca he probado los pepinos con salsa de soja. Será necesario prepararse, especialmente porque la lucha contra la cosecha no está lejos. ¡Gracias por la receta, Olga!

¿Si? Ya estoy luchando con poder y fuerza. Aunque lo plantó bastante tarde y no es un año de pepinos.

Me gustaron mucho los pepinos, parecían especialmente sabrosos después de 2-3 horas ... Los que esperaban hasta el final de la noche también estaban deliciosos.
¡Gracias, Olya, por la receta! Cocinaré a menudo. Mi cosecha de este año no será suficiente, no hay invernadero ni invernadero, y los de la calle no crecen bien.

Marina, ¡me alegro sinceramente de que me haya gustado!

¡Y qué contenta estoy! Se está cargando la foto con el informe ...

Eh, y sin foto, ¡creo!

Eh, y sin foto, ¡creo!

Entonces el punto es. que estaba taaan sabroso y estoy tratando de demostrar esta alegría (delicia) en la foto ...

Oh, Olya, gracias por la receta. Vkuuusnoo .... Sí, también intenté aderezar la ensalada con aceite de mostaza en el último lote. También resultó delicioso. Recomendar.

¿Qué puede reemplazar la salsa de soja? : girl-q: ¿No puedo tener salsa?

Puedes, todo es posible.

[mamarusia]

mamarusia, a la salud y la alegría en la casa!

Lo hicieron un par de veces más, una vez con cilantro, un sabor muy oriental, hoy solo con pimienta, ¡mañana vamos a visitar y nos llevamos este aperitivo!

[Rada-dms]

Rada-dms, contento. lo que nos gustó!

Olga, ¿cuánto se pueden almacenar esos pepinos en el refrigerador?

También hice esos pepinos. ¡Nos gustó! No esperaron mucho, después de 2 horas comieron. ¡Delicioso!

[Kirks]

Kirks, no más de una semana.

[Kirks]

Kirks, no más de una semana.

Gracias, me gustaron los pepinos, ahora estoy pensando en hacer más

[Kirks]

Kirks, a la salud y la alegría en la casa!

[MariV]

MariV, Ol, ¿qué piensas? ¿Puedes construir esto con calabacín joven? Y luego no hay muchos pepinos, ¡pero no puedes cepillar el calabacín!

Y tengo la sospecha de que ahora se agregan conservantes a las salsas de soja.
Y tal vez siempre agregaban ... Además, no escriben sobre eso.
Las articulaciones duelen incluso en los jóvenes.
¿Nadie notó nada como esto?

Además, antes no había nada parecido de Kikkoman, de otros, pero se mantuvo firme.
Pero el año pasado y Kikkoman se enfermó. En general, no compramos ahora.

[Burunduk]

Burunduk, puedes, yo lo hice.
# _Natashka_ #, bajo cualquier sospecha, en ningún caso se debe comprar ni consumir.

[MariV]

¡Tendremos que aprender a cocinar salsa de soja ahora! Aunque para el calentamiento sugiero empezar con huevos negros. Puedo proporcionar un par de camas, ¡los pepinos todavía no crecen!
MariV, los llevó de visita: fueron tragados por un alma dulce, ¡y los que permanecieron durante tres días son los más deliciosos!

También traje mis pepinos. Hizo mucho, se quedó en el refrigerador durante la noche. SABROSO !!! Elaborado sin salsa de soja. Muchas gracias, muy sabroso !!!

[Kizya]

Kizya, me alegro de que te haya gustado!

[# _Natashka_ #]

# _Natashka_ #, y antes en general vivía de alguna manera sin salsa de soja! ¡Hay muchos otros! Pero todos también contienen beneficios y daños, como todos los alimentos existentes. De alguna manera hice una lista de productos recomendados y no recomendados personalmente para mi salud, por lo que o se excluyeron entre sí o resultó una situación que, por un lado, es necesaria, pero por otro lado, ¡lo mismo no es absolutamente! Desde entonces, vivo por placer y, de alguna manera, ¡me he vuelto aún más saludable! mmm
Por cierto, si haces un sustituto, estamos esperando la receta, ¡tal vez sea incluso más sabrosa que la soja!

Bueno y con calabacín, usó todo lo deficiente!

Entonces hice esos pepinos, los puse en el refrigerador y fui a la tienda. Al regresar de la tienda dos horas después, probé estos pepinos y. .......... se ha ido. No podían soportarlos de noche. Ahora, cuando recuerdo estos pepinos, empiezo a salivar. Eh, ¡¿cómo aguantar la noche ?!

Acércate sigilosamente al frigorífico y ... come. ¡O haz un nuevo porche de forma rápida!

y aquí están nuestros guapos chicos! gracias por la receta! hecho para mi cumpleaños. Y se veían hermosos y salieron bien (aunque no con vodka, como bromeaba mi esposo)

[Miroslava]

Miroslava, ¡a tu salud!

Una receta muy tentadora, pero el clima de los Urales nos dio una mala cosecha de pepinos sin precedentes, pero aún así definitivamente intentaré hacerlo para el fin de semana, tal vez crecerán ... pero los comprados no son buenos:

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @Probablemente esto no se deba al clima; tampoco hubo una gran cosecha en la región de Moscú. Pero de todos modos, de alguna manera se las arreglan para superar ...

[Olga]

Olga, gracias por la receta de Nameshal, párate en la nevera, la probaremos por la noche. Realmente amo como estos pepinos, como medio litro, ¿puedo pensar que estos no son para nada peores?

Pruébalo, tal vez también te gusten estos. Sin embargo, no tienen esterilización. Es solo un bocadillo, sin almacenamiento a largo plazo.

¡Estoy seguro de que les gustará!

Es solo un bocadillo, sin almacenamiento a largo plazo.

Esos pepinos también se pueden cocinar como un bocadillo, no esterilizar

¡Lo intentaré!

Ahora tomé una muestra, ¡delicioso! Hice una tasa doble, pero tenía miedo de poner 4 dientes de ajo (lo tenemos vigoroso), en vano tenía miedo, ¡sería lo mismo que definitivamente repetiré! Gracias por la receta

[Lena]

A la salud y la alegría en la casa, Lena!

Haz un reportaje fotográfico ¡Nos gustan mucho los pepinos! Es una pena que este año una cosecha tan pobre

¡Un reportaje fotográfico maravilloso! Y este año, efectivamente, no es pepino ni tuétano. Todo parece haber crecido, pero no tanto como de costumbre.

[Olga]

Gracias,Olga Y tenemos en general un continuo fracaso de la cosecha. Todo se ha podrido de raíz. Ese fue un verano de higos

¡Muchas gracias por la receta! Lo hice 2 veces: una con vinagre de manzana y la segunda con vino blanco. Me gustó más el vino.