Kucerikas - berenjena al horno con requesón, queso y hierbas

Kucerikas - berenjena al horno con requesón, queso y hierbas

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: griego

Ingredientes
Berenjena	2 piezas
Queso cottage	150 g
Queso (parmesano)	50 gramos
Huevo	1 PC
eneldo
Cilantro
Cebolla verde
Ajo
sal
Pimienta molida

Metodo de cocinar

• Cortar las berenjenas a lo largo, dejar el tallo. Mezcle el requesón con las hierbas finamente picadas.

• Sumerja las berenjenas en agua hirviendo con sal, cocine durante 10-15 minutos. Retirar y dejar enfriar, luego retirar la pulpa, dejando una piel fina.

• Mezcle el requesón, la pulpa de berenjena, agregue queso rallado, huevo, especias.

• Rellena las mitades de berenjena con queso.

• Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos hasta que se doren. Servir inmediatamente. También es sabroso cuando se enfría.

• 

El plato está diseñado para

2 porciones

Programa de cocina:

horno

Nota

Receta del sitio web de Gastronom

¡Ajá!) ¡Qué receta! ¡Directo a nosotros! Me lo llevo. ¡Gracias!

[Gala]

Gala, Galina, muy apetitoso, sabroso y hermoso!

[Gala]

Gala, Galina, más cerca de la berenjena de temporada

aún no hemos comido fresas

definitivamente lo intentaremos.

[Gala]

Gala, Galina, que delicioso
También estoy deseando que llegue la temporada de berenjenas, poniéndola en una alcancía.
Y si reemplazo el requesón y el queso con queso feta, ¿funcionará?
Y encima ungiré el huevo para la costra, creo que estará bien, ¿no?
A 90 km de la civilización, no se encontrará parmesano durante el día con fuego.

[Lena]

Chicas, me alegro de que hayan pasado. Hazlo, está delicioso. Comido con piel

Y si reemplazo el requesón y el queso con queso feta, ¿funcionará?
Y encima ungiré el huevo para la costra, creo que estará bien, ¿no?
A 90 km de la civilización, no se encontrará parmesano durante el día con fuego.

Lena, por supuesto, definitivamente funcionará. Puede mezclar queso feta por la mitad con requesón. Cualquier queso, pero el queso duro es mejor. Le dará una costra.

Gracias, entendido.
Esperaré a los asequibles.
Aquí siento que tendré que cultivar el mío, de lo contrario esperarás ...

¡Qué receta tan deliciosa! ¡muchas gracias! Puedo imaginar lo delicioso que es

¡Justo lo que necesitas para el verano!

Gracias por la berenjena.

¡Gran receta, gracias!

[Gala]

Gala, Galina, receta de cabeza de hoja, gracias

Chicas, lo recomiendo! Esto es delicioso

[Gala]

A 90 km de la civilización, no se encontrará parmesano durante el día con fuego

Lino, en Magnet, Uruguay, envasado en 270 g, rallado y en trozos. Ptos dignos Aunque huele a queso.
Fabricante de quesos Nevsky envasados.

Gala, Galina, ¡vooot! ¡Esto es lo que quieres!

¡así que la cuestión de la cena está resuelta! ¡gracias por la receta increíble!

Me pregunto si la princesa será la primera. ¿Si cubres en la forma y con papel de aluminio encima? No tengo horno en mi casa de campo, pero tengo berenjena, requesón e incluso parmesano)

[Natasha]

Chicas, la receta es genial, lo diré sin falsa modestia.
Natasha, No sé qué tan griego es (lo encontré en Internet), ¡pero puedo recomendarlo con seguridad!

Me pregunto si la princesa será la primera. ¿Si lo cubres en la forma y con papel de aluminio encima?

Svetlana, lo siento, no había forma de responder antes. No lo sé con certeza, no tengo una princesa, pero si la tuviera, intentaría hacerlo en ella.

[Galina]

Galina, Traje un informe y gracias
Modifiqué ligeramente la corriente
En general, cocinaba, o mejor dicho, digería
Shura categóricamente no quiso actuar.
Elegí la pulpa con una cuchara, picada finamente, le agregué requesón suave y la mitad del queso, solo tenía un local ruso, Starodubsky. Y hoy acaban de sacar dos dientes más grandes de ajo fresco.
Se sala, se mezcla todo y se pone en un molde de silicona.
Al horno en el horno.

Cortar en trozos, tomar en una sola pieza, no deshacerse.
El resultado es simplemente asombroso
¡No puedo expresar con palabras CÓMO está delicioso!
Ahora solo haré esto. La próxima vez lo esparciré directamente en los cocoteros, habrá berenjena a la juliana. Si agregas un poco de pechuga de pollo, ¡obtienes una bomba!
Marca de verificación, gracias de nuevo, la receta ahora está en mis favoritos.

El esposo se va a la ciudad por negocios. En la lista de compras del artículo uno, hebillas de 3 kg. Te pregunté, ¿te sentirás mal? Ingenuo, estaré bien

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Lena, pensé que algo andaba mal con mis mangos. También horneé estas maravillosas berenjenas en la forma))) ¡Resultó muy sabroso!

Gala¡Muchas gracias por la receta! ¡¡Lo repetiré sin ambigüedades !!

Pensé que algo andaba mal con mis bolígrafos

Estamos bien con los bolígrafos
Esto fue una señal para nosotros, desde arriba

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Así es, cuanto más perezoso, mejor))

[Podmosvichka, Lena]

Podmosvichka, Lena, gracias por el informe!

Modifiqué ligeramente la corriente
El resultado es simplemente asombroso

La vocal es que el resultado agradó, y encontraste tu propia versión.
Antonovka, Lena,

Dime, ¿se pueden hornear las berenjenas, no hervirlas? ¿Cuánto tiempo para hornear, si es posible?



Quiero aprovechar al máximo el producto ...

[Nastasya78]

Nastasya78, puedes y hornear. Esto es de 30 a 40 minutos a 180 grados.

Gracias :-)