Mayonesa magra a base de harina de lino

Categoría: Salsas
Mayonesa magra a base de harina de lino

Ingredientes

harina de linaza 40 gramos
agua hirviendo 100 gramos
aceite vegetal 150 gramos
mostaza lista 0,5 cucharaditas
sal 0,5 cucharaditas
azúcar 0,5 cucharaditas
vinagre 9% 1 cucharadita
agua hervida fría según sea necesario

Metodo de cocinar

  • Vierta agua hirviendo sobre la harina. Revuelva bien, deje enfriar completamente.
  • Transfiera a un vaso de licuadora de mano.
  • Agregue azúcar, sal, mostaza, vinagre y aceite.
  • Coloque su pie en la base y enciéndalo.
  • Mantenga esto durante unos segundos y comience a subir gradualmente.
  • Luego bata hasta que quede suave.
  • Intentemos. Traemos al gusto deseado.
  • Si la salsa es demasiado espesa, diluya con agua hervida fría.
  • Mayonesa magra a base de harina de lino
  • El ayuno es delicioso y, lo más importante, ¡no nos comemos unos a otros!

El plato está diseñado para

unos 300 gramos

Hora de prepararse:

10 minutos

Programa de cocina:

licuadora

Nota

Deliciosa mayonesa magra para ayunar y no. Tiene buena consistencia y sabor. Adecuado para bocadillos y ensaladas. ¡Recomendar!
La idea fue tomada del sitio "Good Kitchen" por I. Kutova. Muchas gracias.

NatalyMur
Ángel, niña inteligente! ¡Y voy a hacer todo y posponerlo todo el tiempo!
ang-kay
Natasha, Gracias. Y lo hago todo el tiempo y todavía no puedo publicarlo.
Melanyushka
Ángela, gracias por la receta. ¿Cuánta mayonesa se puede almacenar en el frigorífico?
ang-kay
Amor, No lo hago para uso futuro. Pero creo que la semana se mantendrá. Gracias por pasar.
gala10
Una receta interesante. Gracias, ÁngelaDefinitivamente lo intentaré, especialmente porque todos los ingredientes están en stock.
Valkyr
¡Muy interesante! ¡A los marcadores!
ang-kay
Galina, Maria, inténtenlo, chicas. Es delicioso.
Kira_Sun
Una receta interesante, la tomo, todavía no he probado esta. ¿La harina es necesariamente de linaza?
ang-kay
Kira_Sun, una vez hecha de lo habitual. Pero sabe mejor. Si no hay harina, puede girar el lino en el molinillo.
Autillo
Y no tengo linaza, solo gayuba. Gracias, lo tomo como marcador. La publicación acaba de comenzar. Durante.
Tumanchik
¡Fenomenal! ¡Resulta que la mayonesa también es ÚTIL! Pero una cucharada de aceite se puede reemplazar con aceite de linaza y luego ...
¡Cómo puedes mantener en secreto una receta tan importante! ¡Voy a cocinar solo esto ahora!
Lo siento, no puedo decir nada todavía, ¡pero esta es solo una receta ganadora!
ang-kay
Tumanchik, Sabía que te iba a gustar. Intentalo. Es delicioso.

También hay una receta. Yo haré-compartir

Iluchik
ang-kayAngela, ¿tomaste harina de linaza? Y luego tengo una especie de linaza semigrasa. ¿Hay una diferencia?
ang-kay
Inessa, Tengo uno habitual. ¿Hay alguna diferencia que no te diré, pero inténtalo? Puede desplazar la linaza. Ya lo hice.
Iluchik
Gracias, lo intentaré, debes adjuntarlo en algún lugar
IrinaS111
ang-kay, gracias por la receta.
Cita: Melanyushka

¿Cuánta mayonesa se puede almacenar en el frigorífico?

Melanyushka,
Hice de harina ordinaria, reposé durante un tiempo infinitamente largo.
ang-kay
Cita: Iluchik

Gracias, lo intentaré, debes adjuntarlo en algún lugar
Será bueno, tal vez vierta un poco más de aceite.
Irina ¡Gracias!
Rusalca
Ángela, gracias por la receta! ¡Lo llevé a marcadores!
ang-kay
Anyuta, Espero que sea útil.
Marika33
Ángela, muchas gracias por la receta!
Lo cociné, enrollé la semilla de lino en un molinillo de café, no hay harina de lino. El resultado es una mayonesa deliciosa y saludable. Ya lo he probado con ensalada de nabos. Me gustó. Lo haré según tu receta, es más saludable que usar harina o almidón.

Mayonesa magra a base de harina de lino
ang-kay
Puerto pequeño, esto es eficiencia! Me alegro de que me haya gustado la mayonesa. ¡Prepárese para la buena salud! Gracias por un informe tan delicioso.
Marika33
Ángela, así empezó el post, y luego vi tu receta, bueno, sin demora en un segundo plano en marcadores para más tarde, decidí cocinarlo de inmediato. Lo principal es que a mi marido le gustó la mayonesa. Comemos linaza en una cucharadita por la mañana, y en tu receta resulta que se usa con doble beneficio.
¡Estamos esperando recetas más interesantes! ¡Gracias!
ninza
Ángela, iré a por mayonesa. ¡Nuestra buena niña, gracias!
ang-kay
Cita: marika33
Comemos linaza en una cucharadita por la mañana, y en tu receta resulta que se usa con doble beneficio.
¡Bien hecho!
Cita: marika33
así empezó el ayuno,
Bueno, sí. Realmente no me adhiero a los últimos 4 años después de la enfermedad, los médicos están estrictamente prohibidos y mi esposo es muy, muy adherente.

Cita: ninza
Estoy aqui por mayonesa
Nina, utilícelo. Me alegraría si fuera útil.
Tumanchik
Ángela lo hizo y yo lo hice hoy. Me gusto mucho. Nuestra harina de linaza bielorrusa es muy fuerte. Agregué agua. El sabor es excelente. Realmente me gustó. Reemplacé parte del aceite con aceite de linaza. ¡Benefit salta directamente del cristal! Gracias por traer la receta.
ang-kay
Tumanchik, ¡a tu salud! Sabía que te iba a gustar.
Olga de Voronezh
Gracias por la receta.
ang-kay
Olga de Voronezh, De ningún modo
Elena_Kamch
ang-kay, Ángela, ¡Gracias! ¡Qué receta tan interesante! También puede llevar lino blanco para moler, entonces el color le resultará familiar
ang-kay
Elena, De ningún modo. Pruébalo, espero que te guste.
Elena_Kamch
Ángela, ¡Yo tambien lo espero! Dado que no hemos comido mayonesa clásica durante mucho tiempo
Y aquí hay un beneficio sólido (si el aceite es bueno), es un pecado no intentarlo
ang-kay
Lena, entonces también recomiendo el frijol. Muy sabroso. Descargué la receta.
Elena_Kamch
¡Gracias, echaré un vistazo! Solo sigo tus recetas, ¡tantas útiles!
ang-kay
Gracias.
lu_estrada
Me encanta y todos los días como 1º. l semilla de lino, pero nunca cociné mayonesa, pero ahora con tu ayuda boom .... ¡¡Gracias Angela !!
ang-kay
Ludmila, ¡a tu salud!
Tumanchik
Anzhik, ¡¡qué varita mágica es tu mayonesa !!! ¡Aprendí a cocinarlo! ¡¡¡Tan rápido, presupuesto !!! ¿Puedo decirles a las chicas bielorrusas cómo cocinarlo más rápido y más sabroso con nuestra harina? Hoy cociné shawarma para toda la familia, y esto es una TONELADA de mayonesa, sin mencionar otros productos. ¿Te imaginas lo caro que es? Y con tu mayonesa, ¡acabo de ahorrar el presupuesto!
ang-kay
Contar
Tumanchik
Gracias. Me acordaré de mi mismo, esclerosis
Chicas de Bielorrusia, un post para ti. La harina, que se encuentra en todas las tiendas de Bielorrusia, es la más barata.

Mayonesa magra a base de harina de lino


debe tomarse exactamente la mitad de la porción (20 gramos). el resto es todo según la receta. e incluso con esta cantidad de líquido, es muy espeso. entonces agrego 50 gramos de aceite vegetal y agua.
mayonesa muy sabrosa. latir exactamente como Angela escribe. Y asegúrese de enfriar completamente la harina preparada. Pero agrego sal y azúcar al preparar la cerveza, se disuelven rápidamente. Entonces es más fácil de llevar al gusto.

Elena_Kamch
Cita: Tumanchik
asegúrese de enfriar completamente la harina elaborada
Tumanchik, Ira, ¿afecta de alguna manera la consistencia y el sabor? A veces me caliente
Tumanchik
Cita: Elena_Kamch
¿Afecta de alguna manera la consistencia y el sabor? A veces me caliente
bueno no. pero a veces el tibio no azota.
Elena_Kamch
¿No aumenta de volumen o cómo no azota?
Tumanchik
Cita: Elena_Kamch

¿No aumenta de volumen o cómo no azota?
simplemente no se agita, exfolia. es mejor enfriar completamente.
Elena_Kamch
Gracias, lo tendré en cuenta. Nunca me he encontrado con algo así, la masa estaba bien batida.
Tumanchik
Cita: Elena_Kamch
Nunca me he encontrado con algo así, la masa estaba bien batida.
¡Lena, así es como escribo para las mujeres bielorrusas! Para nuestra harina. Especialmente adjunta una foto. ¡Iré a editarlo!
marina-mm
Ángela, gracias por la receta! Resulta una deliciosa mayonesa. Yo, como Irina Tumanchik, hice una mezcla espesa de harina, agregué todo a ojo, aproximadamente una porción doble de mayonesa salió a 40 g de harina.
Lo hicimos varias veces, nos gustó. En Cuaresma, una salsa muy necesaria.
ang-kay
Puerto pequeño, es genial que la receta tenga demanda. Sí, todo el mundo tiene harina diferente. Necesitas adaptarte.

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