Mis recetas favoritas (Babovka)

Ayudantes

Lubricante para moldes
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Polvillo para hornear casero
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431204.0

Aderezos
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299852.0

Masa para pan plano, pizza, khachapuri "en 5 minutos al día" (Anís)

Productos horneados con requesón

Cazuela de cuajada "Tender" (Tanyulya)

Horneamos en Panasonic durante 55 minutos + 1 hora no sacamos del MV

Bocadillos saludables

Barra de muesli (ang-kay)

Kozinaki de trigo sarraceno verde (Gala)

Secado en secadora a 60 grados

Gomitas de remolacha con ciruelas y nueces: dulces saludables para niños y adultos (Rada-dms)

Malvavisco (a la) hecho en casa con frutas y verduras frescas o congeladas (eliminación de productos congelados) (Tumanchik)

Postres dulces probados

Cesta de arena con crema de proteínas (como en los viejos tiempos) (Danza)

Una receta en la que todos ganan

Merengi en un palo (Shunika13)

en un horno de gas (temperatura? (calor mínimo) con la puerta entreabierta, seco

Malvavisco magra vegetariano con puré de manzana (ang-kay)

Batir bien hasta obtener picos firmes.

Shiroan (pasta de frijoles blancos dulces) (Tumanchik)

Productos de panificación y panadería

Añadido domingo 19 de febrero de 2017 06:50 PM

Si estas a dieta

Recopilación de recetas de comidas balanceadas bajas en calorías (250-300 kcal por ración)
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@
option = com_smf & topic = 450087.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=449493.0

Mayonesa magra a base de harina de lino (ang-kay)

Añadido lunes 20 feb 2017 02:30

Panqueques de manzana y canela sin huevos en una plancha para gofres (Maná)

Wagashi uiro - el arte de la cocina japonesa (Tumanchik)

Alimentamos al sexo más fuerte

Pastel de carne en olla a presión Oursson MP5005PSD (Tumanchik)

Abuela de papa en una multicocina Oursson MP5005 (Tumanchik)

Pan negro sin levadura y sin masa madre (salvia)

Pan darnitsa de fugaska (Lola)

El pan es bueno

Bollos "Bolas de oro" (Autillo)

El jugo de zanahoria se puede reemplazar con calabaza, tomate

Empanadas de masa con harina de avena y centeno (Linadoc)

Masa muy sabrosa, apta para dieta

Pan de soda puro de centeno (Alycha)

La porción se cambió bajo HB.
3 cucharadas harina de centeno (445 g)
1,5 cucharaditas polvo de hornear (7 g)
3/4 cucharadita refresco (3 g)
2 cucharadas. l. azúcar (30 g)
2 cucharadas. l. mantequilla (45 g)

1,5 cucharadas. kéfir (lo reemplacé con crema agria y leche de soja)
3 huevos de gallina (85 g de huevos de codorniz + 84 g de huevo lly)

Mermelada (Pastel)

1

mermelada en forma de bolitas, ¡todo multicolor!

Y si la mezcla de mermelada preparada se vierte en bolsas de hielo redondas, ¿qué podemos obtener? Y luego solo abre las bolsas (rompe) y enrolla las bolas en azúcar
en

2

Mermelada de grosella negra
Mermelada - tarro de medio litro + 150ml de agua
Agar 15g - (una cucharada con una pequeña colina).
Jugo de limón con azúcar - 3 cucharadas. l. (puedes y sin azúcar)
Vierta 15 g de agar en 150 ml de agua o jugo (enjuagué el frasco de mermelada y lo escurrí por un colador) y déjelo por 30 minutos.
Tritura la mermelada con una batidora. Para quitar los huesos y pelar, debe tirar este puré sobre una gasa y exprimir la gasa. Pon el puré en la estufa. Hervir, verter toda la norma de agar en él inmediatamente. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que el agar comience a mostrarse (3 minutos para mí). Agregue jugo de limón durante la cocción. Enfríe la cacerola en agua fría, revolviendo todo el tiempo, o solo sobre la mesa, hasta que comience a estirarse de la cuchara. Vierta en un recipiente y refrigere. Se endurecerá (muy rápidamente), se cortará en gajos y se espolvoreará con azúcar en polvo.
PD: la próxima vez tomaré menos agar, creo que 10 gramos serán suficientes. Mermelada de grosella negra muy bien.

Soufflé "Leche de pájaro" (Pastel)

Pastel de miel de hojaldre (Qween)