Abuela de papa en una multicocina Oursson MP5005

Abuela de papa en una multicocina Oursson MP5005

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Papas	8 tubérculos no demasiado grandes
Contenido de grasa de crema agria 20%	sobre un vaso (para ser honesto, a simple vista)
Sal, pimienta, ajo exprimir un diente
Salchicha ahumada	200 gr.
Salchicha hervida	300 gr.
Panceta de cerdo (manteca de cerdo con capa), SI LA PIEL ES DURA ES MEJOR CORTAR	Ni siquiera lo sé, algunos registros
Cebolla	1 cabeza grande y media cabeza más

Metodo de cocinar

• Frote las patatas como en tortitas junto con la mitad de la cebolla para que no se oscurezca. ¡NO GIRE! Agrega crema agria. Para el relleno: en una sartén sofreír la pechuga de pequeño tamaño (lo llamamos chicharrones))))) Durante la fritura de grasa, la grasa debe derretirse, si no es suficiente, es recomendable agregar grasa. Perdóname, pero gordo. No cultivar aceite ni mantequilla no dará tal efecto. Luego agregue las salchichas desmenuzadas también. Puedes agregar cualquier producto cárnico que tengas a una pizza, solo freír un poco. Cuando todo esté dorado agregue las cebollas. No debe cocinarse demasiado. Todo debe ser hermoso. No quemado. Luego, sin enfriar, agregue todo a las papas. La cacerola de Orsusha ya está engrasada, vierta la masa. Ponemos en modo Hornear. Presión 2. Tiempo predeterminado. En el momento en que terminó el régimen, estaba ocupado. Y todavía lo alcanzó ella misma. No te diré cuánto. Cuando lo tomé, el vapor ya se había ido. Probablemente una hora o una hora y media. No es necesario darle la vuelta especialmente. Es tierno por encima y una costra por debajo. Le di la vuelta solo para tomarte una foto rápidamente.

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Multicooker Oursson MP5005, modo de horneado, presión 2, tiempo predeterminado.

cocina nacional

Bielorruso

Nota

Mi madre me enseñó a cocinar este plato bielorruso. Es cierto en el horno, pero Orsyushenka no defraudó. Y el sabor ... con crema agria ahora pruébalo!

[tumanofaaaa]

Vkuuuuuuusno, probablemente ..... Pero atrevido
Me gustó la idea, gracias tumanofaaaa
Trataré de hacer una abuela así con un pollo.

Créame, ella no se pone grasosa. Si en términos de color, por supuesto. No hay duda. Pero en términos de sabor, el más delicado. Tratar

¡Ejecutaré en la receta! ¡Gracias!

Y si aprietas un poco las patatas antes de añadir la crema agria, ¿no te hará daño? ¿Será la abuela más densa? Me gustó la receta: ¡para el invierno, cuando hace frío y quieres chicharrones!

Y si aprietas un poco las patatas antes de añadir la crema agria, ¿no te hará daño? ¿Será la abuela más densa? Me gustó la receta: ¡para el invierno, cuando hace frío y quieres chicharrones!

Puedes probar, pero solo un poco para mantener la ternura, de lo contrario obtendrás la consistencia de las albóndigas, no de la abuela. La abuela es tierna y suave y las bolas de masa son densas. Por cierto, aquí me escribieron chicas de países del sur. Su abuela no espesó después de hornear. Cuando lo solucionamos, resultó que era por las patatas. Nuestras patatas en Bielorrusia son completamente diferentes a las de ellos. Si ve que la masa de puré de papas es muy líquida, agregue un poco de almidón y menos crema agria. La consistencia general del clavijero debe ser como una crema agria espesa.

Cómo amo a una abuela así y cuánto tiempo no la cocino ... Ohhhh ... Gracias por el recordatorio y la foto más seductora. Será necesario estropear - mantener la figura

Cómo amo a una abuela así y cuánto tiempo no la cocino ... Ohhhh ... Gracias por el recordatorio y la foto más seductora. Será necesario estropear - mantener la figura

el mismo plato para el invierno !!!!

Ira, ¿lo hiciste sin crema agria?
Quiero que me digas cuál es la diferencia, con y sin crema agria.
No agrego nada a los panqueques, hechiceros o abuela, excepto sal, cebollas, tocino. En resumen, me gusta mi abuela. Entonces, ¿qué da la crema agria?

Ira, ¿lo hiciste sin crema agria?
Quiero que me digas cuál es la diferencia, con y sin crema agria.
No agrego nada a los panqueques, hechiceros o abuela, excepto sal, cebollas, tocino. En resumen, me gusta mi abuela. Entonces, ¿qué da la crema agria?

sensibilidad. una papa sabe bien inmediatamente. y luego comienza a embotarse. A veces pongo crema agria, a veces agrego leche muy caliente. da ternura y friabilidad a la masa. entonces y al día siguiente estará tierno y sin negrura.

¡Una cosa preciosa! ¡Ya lo he cocinado varias veces! Es aún más simple: lo trituré con una cosechadora, lo mezclé todo y lo horneé. Vierto leche caliente para los lugares de crema agria. Y así todo es como escribe.

¡Una cosa preciosa! ¡Ya lo he cocinado varias veces! Es aún más simple: lo trituré con una cosechadora, lo mezclé todo y lo horneé. Vierto leche caliente para los lugares de crema agria. Y así todo es como escribe.

Como llegaste a tiempo !!! Y creo que estaremos mañana comer ¿¿¿comer???

Irish, y mi madre, recuerdo, le añadieron leche caliente a mi abuela y luego chicharrones.
Y crema agria, entonces, al comer. Y más
Oh, babeando. Sin patatas en casa
Iré a beber un poco de agua.

Oh, recordé, la mejorana todavía está allí. ¡Absolutamente! Recuerdo, una vez dicho, no hay mejorana, compraré y hornearé la abuela.
Esta variación polaco-lituana se obtiene

[Ramita]

Ramita, por supuesto delicioso! Yo también estaba babeando