Bagels con mermelada

Bagels con mermelada

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	300 g
Azúcar	4 cucharaditas
Margarina o mantequilla	100 gramos
Crema agria	100 gramos
Huevo	1 PC.
Levadura en polvo	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Mantequilla derretida. Cuando se enfríe un poco, agregue crema agria (agregué leche horneada fermentada), azúcar, un huevo. Revuelva y agregue la harina y el polvo de hornear. La cantidad aproximada de harina puede ir incluso menos. Amasar la masa hasta que quede elástica. Dividir en 4-5 partes iguales, enrollar cada una en una torta redonda plana de 2 mm de espesor. Corte en aproximadamente 6-8 sectores, coloque cada relleno y enrolle en un bagel.
• Espolvorear una bandeja de horno con harina, poner los bagels, engrasar con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar.

Hora de prepararse:

Hornee por unos 20 minutos.

Programa de cocina:

Temperatura alrededor de 180 grados

Nota

Los bagels son muy buenos. deliciosos y requieren un mínimo de tiempo, intenta no arrepentirte.

Foto de Disney

Imagínese, hace 5 años presentaron la receta y yo la vi, e incluso entonces, por accidente. Me encantaron los bagels. Elaborado con mermelada de ciruela casera. Si el autor todavía aparece en el foro, gracias por la receta.

Hace 5 años presentaron la receta, pero acabo de verla

Yo también
Compartiré mis trabajos. Soy un roguelikodel principiante, por lo que el atasco a veces se escapa de los roguelikes. Y tampoco los decore con azúcar (no me gusta cuando las sacarinas rascan el paladar). Listo:

Y el proceso:

Estos bagels suelen estar hechos con mermelada de losa. Es apretado y no se escapa.

Estos bagels suelen estar hechos con mermelada de losa.

¿Pero resultará tan sabroso como con mermelada? ¿Y dónde buscar esta mermelada de losa?

En algún lugar leo opciones para agregar almidón a la mermelada (?) O congelar trozos de mermelada en porciones, dicen, mientras se descongela durante el horneado, los bagels estarán listos. Probé la primera opción, no ayudó y el sabor no funciona de esa manera ...

Lo tengo simplemente super)