casa Recetas culinarias Salchicha casera jamón Jamón casero (recopilación de recetas para molinillos de jamón)

Jamón casero (recopilación de recetas para molinillos de jamón) (página 72)

Umka
Cita: Botkin
Todos serán manchados, menos uno sobre

Sumerk
Aquí hay otro, revitalizando el tema para ... Por un lado, es necesario empujar pescado en Belobok en otro apartado. Por otro lado, no hay ni una palabra sobre jamoneros en la sección de pescado ... ¿Y dónde puedo hacer preguntas, pensar en pensamientos?
Botkin
El jamón de pescado es el futuro. ¡¡¡Dame el futuro !!!
Compatriota
Cita: SmiLena
Aqui con el pescado

Y ahí comenzará el espectáculo ...
Sumerk
Cita: SmiLena
Aqui con el pescado
¡Gracias! Esperaré y pensaré ...
Cita: Countryman
Y ahí comenzará el espectáculo ...
¿Por qué hay?
gala10
Cita: Sumerk
¿Por qué hay?
Anatoly, y allí cualquier tema se convierte en espectáculo ... ¡¡¡El dueño del tema puede hacerlo !!!
Sumerk
Cita: gala10
El dueño del tema puede hacerlo !!!
Quiero decir, lo recomiendo encarecidamente.
Botkin
¿Quién, qué, para quién, dónde está el espectáculo, cómo, ya?


Añadido el martes 19 de abril de 2016 11:34 am

Por cierto, chicos !!!!)))
Si sacas un jamón cocido de casa, tráelo al trabajo, negocia con un técnico y lo fumas ...
Sumerk
Cita: Botkin
¿Dónde está el espectáculo, como, ya?
Aún no. Hasta ahora, me estoy preparando para la compra de accesorios.
gala10
Cita: Sumerk
¿altamente recomendado?
¡Naturalmente! Si te lo tomas todo en serio, la vida se volverá aburrida. Y Lenochka Tim sabe cómo crear verdaderas obras maestras de la nada y al mismo tiempo contagiar a todo el mundo de buen humor.
posetitell
Cita: Sumerk

Quiero decir, lo recomiendo encarecidamente.

¡No con urgencia, sino con urgencia!
¡Helen Tim está ahí! ¡Esta es una doncella genial!
gala10
Nikka,
Samopal
Cita: Botkin

Me daré de baja de la segunda receta, pero para esto necesito interrogar sustancialmente a una que no sea la chica más simple. Tomará un poco de tiempo. Lo haré.

Prometiste revelar el secreto de la receta del tecnólogo. Descubierto ???
Sumerk
Cita: posetitell
¡No con urgencia, sino con urgencia!
Bueno, ya que me estás persuadiendo, intentaré preparar las tesis principales de un personaje interrogativo por la noche.
Botkin
Cita: Samopal
Descubierto ???
Ella no lo dice. Produce palabras como torcer el pollo en trozos pequeños, cortar el cerdo en trozos y especias. Algunas frases generales. Aguanta hasta que no se rinde.
Sumerk
Cita: Botkin
Aguanta hasta que no se rinde.
¿Chocolate? ¿Coñac? ¿Hierro?
Botkin
Quizás estoy dispuesta de alguna manera diferente, no como todas las personas normales, pero pude leer todo este hilo sobre el jamón de pescado (Elena Tim). Se teje en la boca como el caqui y es dulcemente fuerte, huele a diabetes. chicas, Dios las bendiga, pero la psique masculina no está preparada para tal flujo de melaza y jabón. Los niños pueden contraer gusanos de esto. Es una pena que solo haya una receta, pero el deleite es impensable. Probablemente necesite un trago ... iré
Sumerk
Cita: Botkin
la psique masculina no está preparada para tal flujo de melaza y jabón
Estoy loco (¡hic!) Y entrenado. Intentaré llegar por la noche.
Botkin
Me pregunto ... ¿dónde entrenaste así ... una pregunta retórica que no requiere respuesta ...
posetitell
Botkin, pero ahora sabemos con certeza que eres de niños, no de niñas. Y por la noche Sumerk promete dormir
Botkin
Este gran conocimiento ha llegado a su tierra, hermanas.
Sumerk
Cita: Botkin
donde entrenaste asi ...
Construí casas de muñecas para mi hija, así que trabajé en recursos para mujeres.
gala10
Cita: Botkin
la psique masculina no está preparada para tal flujo de melaza y jabón
No se apresure a salpicar al niño con agua. En los comentarios a la receta (por cierto, no me refiero a este caso en particular), a menudo hay mucha información útil.
Botkin
Estoy de acuerdo, hay muchas cosas útiles. Pero todavía estoy enfermo después de leer ese hilo sobre jamón de pescado.
Quiero un equipo masculino rudo, 2-3 horas, sin limitar la funcionalidad ...
Melaza y jabón aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
3do4ki
Chicas, ¿es imposible sin una bolsa y papel de aluminio?
Compatriota
Bueno, aquí está. Comprobado por fin. No habían pasado ni tres días.
Jamón casero (colección de recetas para jamoneros)

La piel es de la espalda Jabali Lo fue, pero la hora y media preliminar de vapor en el manto fue muy buena para ella. Tras hervir y luego, junto con el jamón, adquirió la suavidad adecuada.
Botkin
¡Ay, bien hecho!
posetitell
Konstantin, exposición (eh, deberíamos intentar hacerlo).
Compatriota
Cita: posetitell
Debería intentar hacer

Quizás mejor receta de mantequilla?
posetitell
Cita: Countryman

Quizás mejor receta de mantequilla?

Esto también debe hacerse. Todo luce delicioso.
dana8275
Vagas dudas me atormentan. En la foto de Monsieur Botkin, el jamón, las axilas, etc., son de un color rosa tan agradable, que personalmente puedo lograr solo con el uso de sal de nitrito, de lo contrario siempre es el color de la carne hervida, por mucho que lo atormentes o lo masajees (el cerdo).
Botkin
Cita: dana8275
(cerdo)
Y después de todo, hay una solución simple, tomar un boleto Voronezh-Moscú (como una opción y viceversa, puede hacerlo de inmediato) y estar presente en persona durante los tormentos antes mencionados. Bueno, no soy culpable de que el color sea así, no soy culpable. Y para "monsieur" - una profunda reverencia (reverencias)
Sumerk
Cita: dana8275
tan bonito rosa
Obtuve el color sin boleto. Al final de la ruta, por así decirlo.
Es cierto que un día después (en el refrigerador), la carne aún se volvió blanca y la salinidad disminuyó.
MariV
Botkinsin embargo, no puede haber jamón de pescado. Y el nombre del autor es un rollo.
¿Qué hay incomprensible? Vierta y beba.
Samopal
Cita: MariV
Vierta y beba.
Bueno, no está en nuestra sucursal
Sumerk
Cita: MariV
no puede haber jamón de pescado
En primer lugar, porque al pescado le falta jamón.
Pero si toma una interpretación extendida (que permite carne picada), entonces se puede obtener un haminoide. Solo es necesario observar el principio de calentamiento lento seguido de maduración bajo presión. En mi opinión puramente subjetiva, es tímido ...


Añadido el jueves, 21 de abril de 2016 07:22 AM

Cita: Samopal
no en nuestra sucursal
O silenciosamente e inadvertido. %)
Compatriota
Probé salchicha de pescado en cara blanca, incluso una bocanada. Panqueques. En estilo general. Bacalao-salmón-caballa rosa. Año 2013, en alguna parte. La foto permanece en el disco que ha volado. Para el mío, de alguna manera no fue muy bien.
Dijeron: ahumado mejor.
MariV
Cita: Sumerk

En primer lugar, por la falta de jamón en el pescado.
Pero si toma una interpretación extendida (que permite carne picada), entonces se puede obtener un haminoide. Solo es necesario observar el principio de calentamiento lento seguido de maduración bajo presión. En mi opinión puramente subjetiva, es tímido ...


Añadido el jueves, 21 de abril de 2016 07:22 AM
O silenciosamente y desapercibido. %)
Rollo de pescado prensado, sin embargo.

¿Tomar una copa o un bocadillo? ¿Por qué silenciosamente, desapercibido? ¡Siempre hay una razón en el foro! La medalla de alguien o la prohibición no es una opción para celebrar. Siempre hay un vaso de yogur en la nevera, y mucho menos un aperitivo. ..
Botkin
Nos deslizamos hacia la diversión popular primitiva, buscando una excusa. Y hay una razón: un producto (ya que no hay una definición clara) de pescado y marisco en una jamonería.
Camaradas, vuelvan al tema, celebraremos después del resultado. Vuelve y no te dejes tentar por encantos externos.
Sumerk
Cita: Botkin
hay una razón: el producto
Ayer pensé en pescado, fui por una pechuga india y compré ... un rollito de cerdo. Bueno, "roll" es un rollo. Con albaricoques secos será. Extiendo la carne más fina, ahora está en escabeche.
Botkin
Cita: Sumerk
Pensé en pescado, fui por una pechuga de indio y compré ... un rollito de cerdo
Este es el pensamiento más inesperado sobre los peces que he encontrado en mi vida.
Siento que la agricultura me está presionando, oh, está presionando ...
Compatriota
Cita: Botkin
Este es el pensamiento más inesperado sobre los peces que he conocido en mi vida.

Finjo tener una carta de triunfo más antigua.
Yo era gracioso hacer pasar un pollo por un pescado.
Botkin
Fu, pervertidos, los dejo.
Aunque lo admito, la visera más vieja será (((
Sumerk
Cita: Countryman
Finjo tener una carta de triunfo más antigua
Sí, yo, al parecer, no corrí ...
3do4ki
Cita: 3do4ki

Chicas, ¿es imposible sin una bolsa y papel de aluminio?

Y los chicos también
Sumerk
Cita: 3do4ki
Y chicos
Lata. Pero no habrá tirantez, por lo tanto, no habrá (o casi nada) cocción bajo presión y la probabilidad de hinchazón aumentará. Algo así, creo ...
Rarerka
Pero al fin y al cabo, no hay ningún detalle en la cuestión de qué tipo de jamón se entiende. En Tescom sin bolsa, siempre se prepara
3do4ki
¡Gracias!

Tengo a Belobok.
Ya lo he preparado 2 veces sin bolsa. Lo corté en pedazos. Berd de pavo, ajo, sal, especias.
Parecía cerdo hervido. A todos les gustó.
Horneé a 200 g durante 1,2 horas en un molde, donde vertí un poco de agua.
Compatriota
YuliaUna vez también intenté hornear sin bolsa en una airfryer. También a las 200, olvidé la hora. De alguna manera, todas las especias comenzaron a sentirse muy agudamente entonces. Es decir, en comparación con la cocción convencional, probablemente deban reducirse. Pero después de dos veces dejé de intentarlo.

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