Pasta con pescado y verduras

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: italiano

Ingredientes
Pescado blanco magro, calamar, gambas.
Cebolla, pimiento dulce, tomate
Crema
Sal, especias, ajos verdes

Metodo de cocinar

Corto cebolla, pimiento, tomate, machaco un par de dientes de ajo, guiso todo en aceite vegetal.
Agregue pescado (cortado en tiras, como en los básicos), aros de calamar, camarones, sal, especias, pimienta blanca; fría todo rápidamente con verduras
Agregue la crema, las hierbas - cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, y para evaporar un poco de crema y el plato adquirió un sabor.
Todo se hace rápidamente para que los camarones y los calamares no se pongan duros por el procesamiento en caliente.
Coloque la pasta (pasta) en un plato, vierta sobre la salsa resultante con pescado.

Nota

La salsa es tan deliciosa que puedes sacarla con una cuchara.
Normalmente cocino este plato en una olla de cocción lenta, resulta muy rápido.
¡Como un salvavidas cuando realmente quieres comer!

¡Buen provecho!