Jamón "pollo surtido con ciruelas"

Jamón "pollo surtido con ciruelas"

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
filete de pechuga de pollo	2 grandes
carne de muslos de pollo	de 2 piezas
hígado de pollo grande	5-7 piezas
ciruelas pasas sin hueso	8-10 piezas
sal	1/2 cucharadita
pimienta recién molida	gusto
polvo de gelatina	15 gramos

Metodo de cocinar

• Picar en trozos grandes la pechuga y el hígado.
• Picar finamente la carne de las piernas.
• Corta las ciruelas pasas en 4 trozos.
• Mezclar todo.
• Sazone con sal, pimienta, gelatina seca, mezcle bien.
• Poner la masa en un molde, apisonar con una cuchara, golpear el molde sobre la mesa para que se asiente un poco.
• Cubre el formulario con papel de aluminio.
• Hornee en el horno a 180 grados durante aproximadamente 1 hora.
• La voluntad viene determinada por el color de la parte superior del jamón. Ella se pondrá gris.
• Sacar, enfriar en la forma. Refrigere hasta el día siguiente.

El plato está diseñado para

Tengo 800 gramos

Hora de prepararse:

~ 90 minutos

Programa de cocina:

asas, horno

Nota

Me gustó mucho la combinación de carne y ciruelas pasas.
Yo aconsejo.
No es una pena servir un aperitivo así a los invitados.

[Podmosvichka]

Podmosvichka¡Oh, qué delicioso! Creo que puedes agregar un poco más de nuez moscada a la carne picada, Lena, ¡gracias por la receta!
¿Y cuándo pusiste una carga en el refrigerador con una carga de algún tipo desde arriba?

[Petardo]

Petardo, las especias pueden ser cualquiera al gusto.
No lo puse debajo de la carga. Saqué del horno el ya formado.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, una receta muy interesante! ¿Y si lo cocinas en jamonero? ¿Crees que funcionará o es mejor hornear en el horno?

[eleele]

eleele, pruébalo en jamonero.
Tengo Belobok, pero quería hornearlo.

[Elena]

Elena, Gracias. Definitivamente lo intentaré.

[Elena (tu)]

Elena (tu), Pensé que si se hacía en jamón, entonces sin hígado. Bajo presión se convertirá en papilla

Lenochka, gracias por la reflexiva idea. Bueno, una cabeza es buena, ¡pero dos son mejores!

De nada

[Elenochka]

Elenochka, gracias por la receta, ¡probablemente esté deliciosa! Una interesante combinación de pollo y ciruelas pasas. Y que talla tenias

no hay horno, pero quieres cocinar ..)) pero si lo horneas en una caricatura? ¿Funcionará? gracias por la receta!

[Ava11]

Ava11, Alla, esta es una forma, muy cómoda
🔗

kavmins, Marina, puedes intentar hacer una caricatura en una bolsa para hornear.
Pruébalo, espero que te guste

[Podmosvichka]

Podmosvichka, gracias, tengo una manga ..)) ahora definitivamente lo haré!
y si solo horneas en un tazón de teflón? o mejor en la manga?

Puedes intentar hacerlo en un bol. Solo entonces, y en él, fresco y fresco. Lo más probable es que el modo sea hornear. Se destaca mucho jugo, no debe quemarse. Dare zpt buena suerte zpt esperando con un informe pt

Dare zpt buena suerte zpt esperando con un informe pt

gracias, lo intentaré!

Tengo Belobok, pero quería hornearlo.

Helen, ¿por qué no puedes hornear en Belobok? Yo horneo. Pero haría este plato en la forma. Belobok lo exprimirá todo.

Pero haría este plato en la forma. Belobok lo exprimirá todo.

: amigos: por eso horneé