Cubitos de limón (congelados)

Cubitos de limón (congelados)

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
limones frescos	Cuánto cuesta,

Metodo de cocinar

Limones, tantos como tengas, pero preferiblemente al menos 3 veces, ponlos en un bol y vierte con agua hirviendo. Luego, con un cepillo o una esponja, enjuague bien y seque con una servilleta. Esto se hace para eliminar la placa de cera, no la necesitamos en absoluto. Ahora hay que picar los limones. Solía ​​hacer esto con una picadora de carne. Pero esto es conveniente cuando tienes muchos limones, al menos 1 kg. Ahora estoy haciendo cubos de 3-4 limones y usando un tazón grande de licuadora marrón para moler. Entonces los limones primero los convertimos en gajos. No es necesario que quite la ralladura y tampoco es necesario que quite las semillas. Trituramos de una manera conveniente para usted. Hay que tener en cuenta que las partículas de limoncillo trituradas en una picadora de carne son más pequeñas que en una licuadora. Pero esto es así conmigo. Pero estamos satisfechos tanto con eso como con esta opción.

Cogemos un molde de silicona para hacer hielo, caramelos o cualquier otro que tengas en stock. Pero el plástico no encaja, con la silicona es mucho más fácil sacar los cubos congelados. La masa de limón picada resultante se apisona firmemente en las células del formulario. Ponemos el formulario en el congelador. Vea usted mismo el tiempo de congelación. Mantener hasta que esté completamente congelado.

Nuestros dados de limón están congelados. Ahora, sacando cada celda, sacuda los cubos del molde. Coloque los cubos de limón en un recipiente con tapa hermética y vuelva al congelador.

Puede usar cubos de limón en té, bebidas de verano y productos horneados. Aquí está este pastel Receta (por nila): Tarta de limón "Sophia Loren" con nueces, pasas y merengues... Lo hice a partir de cubos congelados.

Nota

¡La mejor manera de aprovechar todos los beneficios de los limones es congelarlos!
Los limones son ricos en vitamina C. Y también contienen vitaminas A, B6, E. Es una rica fuente de nutrientes como calcio, hierro, fibra pectina. Los limones son un excelente profiláctico contra los resfriados. Fortalecen el sistema inmunológico, aumentan la resistencia del cuerpo. Una taza de té con limón es excelente para calentar, ayudando al cuerpo a vigorizarse, mejorando el bienestar y aumentando la resistencia a las infecciones.
Pero las mayores concentraciones de nutrientes se encuentran en la ralladura de esta fruta. Teniendo en cuenta que solemos tirar la ralladura, prácticamente no sacamos el máximo partido a esta fruta. La cáscara de limón también reduce la formación de gases y normaliza el sistema digestivo.
Pero no importa cuánto solía contarle todo esto a mi esposo, es inútil, él escuchará, ¡pero lo hizo como siempre! Corta una rodaja de limón, charla en una taza de té, en el mejor de los casos presiónala contra los lados de la taza con una cucharadita, bebe té y limón en la basura. Sí, y yo, un pecador, hice lo mismo. Pero aún podía mojar esa rebanada y tirarla. ¡Aún no se me ha ocurrido este método! Habiendo leído anteriormente en alguna parte, los limones congelados son mucho más saludables que los frescos.
¡Ahora no tenemos problemas y mi sapo está tranquilo! ¡Todo está en movimiento! Mi esposo lanza 2 dados en cada taza de té, y uno me basta. También suelo añadir una docena de bayas de grosellas negras congeladas o cerezas secas al té. Después de beber una taza de té, sacamos el resto del limón del fondo con una cuchara. ¡No se tira nada! Después de la congelación, la ralladura no tiene un sabor amargo en absoluto y adquiere un sabor completamente diferente.
Y los limones generalmente compran los que están en existencias o con una rebaja. Luego gano mucho y hago varias tabletas con cubos a la vez. ¡Económico y suficientemente largo!

Confirmo, es realmente muy conveniente, básicamente congelamos las naranjas de esta manera después de hacer la famosa limonada "9 litros de 4 naranjas". Está hecho de agua fría, lo que significa que se desperdician muchas vitaminas.
Normalmente hago 4,5 litros de bebida con 2 naranjas y medio limón. Los remanentes, de hecho, torta, se apisona en un molde de 4 cubos de 5x5x5 cm y luego agrego los cubos a la compota de frutos rojos congelados. Lo preparo para los niños casi todos los días, y ese cubo de naranja es muy útil. U otra receta: manzanas + albaricoques (congelados) = compota en olla a presión + cubito de naranja + té de manzanilla en una bolsita. Deje reposar hasta que se enfríe. Tal compota también vuela rápidamente))

El camino es maravilloso. Gracias.
Solíamos hacer desaparecer los limones muchas veces ... cortamos un par de rodajas y, olvidado, se cubre de forma segura con moho. Entonces a alguien se le ocurrió la idea de tirarlo al congelador tan pronto como desapareciera la necesidad de limón. Así que ahora guardamos (constantemente en el congelador una bolsa de limones (tanto con la piel como sin la cáscara) Los limones se cortan bien. Saco la fruta, se corta tanto como sea necesario y de nuevo en el congelador. No del todo, claro.
Pero la idea de las raciones fue de mi agrado. Definitivamente tomaré nota.

Empiezo todos los días con una bebida caliente de limón con miel, que ayuda a comenzar un nuevo día, a despejar el camino desde la lengua hasta los intestinos después de la noche.

Y puedo comparar el sabor del limón fresco y el congelado, que no está a favor del congelado. Congelar los limones en rodajas, o el zumo de limón es una medida necesaria cuando hay muchos en casa y empiezan a marchitarse y hay que tomar medidas para salvarlos

Ahora, cuando los limones son terriblemente caros (en el momento de una epidemia), he estado usando cubos de jugo congelado desde el otoño, sabe igual que agua ácida.

Ambos limones con rodajas con cáscara y puré, y jugo de limón puro, pierden completamente su sabor, se vuelven insípidos después de la congelación, solo el ácido cítrico permanece sin sabor ni aroma. Además, esto se aplica a absolutamente todas las variedades de limones, incluso a los elegantes como el uzbeko.

Pero mermelada de limón, con piel, bajo contenido de azúcar, me gusta mucho

No quiero decirle nada malo al AUTOR, sobre la receta para congelar limones - la receta es excelente Acabo de expresar mi gusto por los limones congelados

[Alenka578]

Alenka578, Elena, También tuve un pensamiento sobre cubos de naranjas, pero el asunto no fue más allá del pensamiento. Solo comeremos una naranja. Solía ​​preparar la bebida de manera muy activa, pero en los últimos años dejó de hacerlo. Hay mucho azúcar, queda mucha torta. Cambié a otras bebidas y kvas.
Luego también congeló el pastel, pero en recipientes, y lo usó para hornear. Entonces no adiviné sobre los cubos.
ANGELINA BLACKmás, NatashaTambién solía congelar en bolsas todas las sobras. Y con entusiasmo y sin él. Pero congelé estas sobras principalmente para un trago de albahaca. Cuando quiera beber, pero no tenga limón fresco a mano. Pero por alguna razón no los usamos en absoluto en el té. No sé por qué, pero no lo usé en absoluto. Pero el marido echa cubos en una taza de té de la tarde todos los días. ¡Yo mismo estoy sorprendido de este fenómeno! Un limón fresco puede estar sobre un soporte, pero sacará un cubo del congelador.
Administración, Tatyana, ¡Sí estoy de acuerdo! Todos somos diferentes y tenemos diferentes sensaciones gustativas. Pero aún estoy de acuerdo en que el sabor del limón congelado es un poco diferente al del limón fresco.
Por lo tanto, probablemente no use rodajas de limón congeladas para el té. ¡No lo sé, no lo he pensado!
¡Pero aquí la idea y el propósito son un poco diferentes! Use ralladura saludable, junto con la cáscara blanca (su nombre voló de la cabeza), y no la tire a la basura. Cuántas veces intenté comerlo, después de una taza de té, pero ... más a menudo lo tiré. ¡Mastica fuerte y sin placer! Pero en el estado fundamental, ella misma pide una cuchara. Además, el limón está entero y todo entra en acción, tanto el jugo como el pastel. Y el sabor cambia, claro, pero nos gusta.
Y sin embargo ... al precio que ahora por los limones, no se me hubiera ocurrido comprarlos específicamente para congelar.E incluso antes, cuando el precio era más estable, no compraba limones para congelar a ese precio. Para congelar, siempre lo llevo o promocional, si obtengo una acción. O con descuento, segundo grado. Aquí Silpo clasifica constantemente los limones y envía limones bastante buenos a la canasta de rebajas, pero no son para un almacenamiento prolongado. Yo elijo las que más me gustan, si hay algún tipo de pollito en la piel, no me molesta, lo principal es que la fruta está libre de moho y pudrición. Me lavo bien en casa y bajo el cuchillo moler.
Mejor aún, en el bazar. Tenemos varios puntos donde siempre puedes comprar cítricos por casi nada. Son bastante utilizables, pero no para almacenamiento. Entonces, en el otoño, gané 1.5-2 kg de tales limones, congelé hasta 2 contenedores y, durante el inicio de la pandemia, estos contenedores me salvaron mucho. Si no hubiera hecho pasteles de limón con estos cubos, todavía los habría. Pero para hornear pasteles de Pascua, necesitaba una ralladura de limón fresco. Se cierran los bazares, y luego Silpo se salva. ¡Tiraron los limones clasificados, tomaron 5 piezas y otra vez yo estaba con cubos!

[nila]

nila¿Y qué tamaño de cubos de moldes de silicona tienes? Aquí siento que tengo un molde más pequeño ... Los hay grandes, 5x5x5 cm, GRANDE, ¡¡¡Yo hielo todo en ellos !!! Desde caldo hasta verduras ralladas para almacenamiento en invierno (hay Temka en el HP sobre el uso de moldes de silicona). Pero no pude comprar los pequeños ... Pero debería ser. Para el limón, por ejemplo ... ¡La idea es genial! También es siempre tan ofensivo no comprar más limones, pero ¿dónde están? ¡Y aquí es donde resulta!

[Nelya]

Pero el marido echa cubos en una taza de té de la tarde todos los días. ¡Yo mismo estoy sorprendido de este fenómeno! Un limón fresco puede estar sobre un soporte, pero sacará un cubo del congelador.

Nelya, ¡GRACIAS!

¿Quizás de esta manera intenta enfriar el té caliente en lugar de agregar agua fría?

Sí, puedes congelar casi cualquier fruta y jugo, entonces siempre te ayudarán en el momento adecuado.
Hago esos espacios en blanco en bandejas de hielo con celdas, un tamaño de porción muy conveniente

Quizás alguien también sea útil con este método de utilizar las bayas, también una bendición para el verano, y allí también se pueden ver los moldes, su tamaño para congelar.

Hielo de frutas Cogemos un molde para congelar cubitos de hielo. Colocamos las frutas y bayas en las celdas, las grandes se pueden cortar en varias partes, como las fresas, por ejemplo. Tomé fresas, negras y rojas ...Administración

[Nelya]

Nelya, muchas gracias por la gran idea!
¡Hoy lo haré!
Nos encantan los limones enteros frescos.
(Yo - entonces todos los días ahora como en una cara limón en rodajas en una bandeja con cáscara sin azúcar solo con té sin azúcar. ¡¡¡Qué necesidad !!! )
... Pero da la casualidad de que la mitad de la ensalada se retrasará ... o nunca se sabe.
Y me gustó mucho tu idea. ¡Siempre habrá dados de limón en la casa!
¡Gracias!
Compro mucho. Lo uso intensivamente, pero separaré 2-3 y lo haré en un molde.
He preparado café recién molido recién molido congelado de la misma forma (en moldes de hielo) (cuando lo bebo y permanece en el Turco).
Luego, la hija se prepara una bebida: ¡Leche helada con trozos de café helado!
¡Y la idea de los cubitos de limón en el té atraerá EXACTAMENTE a mi esposo!

[Nelya]

Nelya, gracias por recordarme. Sentí mucho frío después de la idea de Alevtina Creamy sobre los moldes de silicona de panal. ¡Resultan minicubos, preciosos! Hago una mezcla: limón + jengibre. Por supuesto, fresco es genial, pero a veces un poco de limón se echa a perder, el jengibre se seca, y estos cubos en el congelador ayudan a ahorrar comida.

[Alenka578]

¿Qué tamaño de cubos de moldes de silicona tienes? Aquí siento que tengo un molde más pequeño SOBRE ..

Alenka578, Elena, Me congelo, pero solo hay jugo de limón en estos moldes de silicona. Un cubo por ración. Los moldes de plástico para hielo son grandes para mí y, a veces, no es fácil sacarlos de ellos. Si hay mucho espacio en el congelador, coloco estos moldes uno encima del otro y en una bolsa hermética. Si no hay suficiente espacio, vierta los cubos congelados en un recipiente y sáquelos uno por uno. Vuela fácilmente ...
Resultan hermosos, como juguetes.

[Alenka578]

Alenka578, Elena, Tengo moldes de silicona como este



El tamaño es marrón 2.5 por 2.5, altura 2 cm. Lila es 2.5 por 3 cm, pero es un par de mm más bajo. Todavía hago cubos de eneldo con ellos. También hay hemisferios, pero están destinados a otra cosa. Y prácticamente no uso cubitos de hielo de plástico, están por ahí. Es inconveniente quitarles cubos. Algunos de mí incluso estallaron al golpear los cubos.
mamusi, Ritochka, estoy esperando el informe sobre la preparación de los cubos. ¡Estoy muy contento de que te haya gustado esta idea! ¡Y especialmente a mi marido! Después de todo, lo principal es que los familiares obtienen el máximo beneficio, y no traduzcas el producto El jugo es jugo, también se puede congelar. ¡Pero el gran beneficio está en los desechos que tiramos!
Elfa, Elenasí, ¡con jengibre es una gran idea! Es necesario en el verano, espero que el precio aún caiga hasta la cuerdo, ¡congélalo para la próxima temporada de invierno!
Administración, Tatyana, Congelo mucho puré de bayas, en diferentes mezclas. Lo conduzco a través de un exprimidor de tornillo y helado. Pero me congelo en briquetas más grandes. En otra ocasión necesitas media ración y tienes que romper estas briquetas. Aquí es donde puedes usar estos cubos. Lo que probablemente haré este verano en el verano.

[nila]

nila, Nelya, guau, ¡cuánto puedes congelar con cubos y cuánto espacio se ahorra! Y qué tipo de sopas en cubos resultan un cubo de tomate + un color de cubo. repollo + cubo de calabacín + cubo de zanahoria + cubo de caldo ...
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=496479.0

[nila]

Yo "como" limones al menos uno al día, desde hace cinco años como ... frescos, sí, no a favor de los congelados (¡especialmente a los precios inhumanos de hoy)! Probé todo tipo, ¡solo fresco y para todo!

nila, Nelya, guau, ¡cuánto puedes congelar con cubos y cuánto espacio se ahorra! Y qué tipo de sopas en cubos resultan un cubo de tomate + un color de cubo. repollo + cubo de calabacín + cubo de zanahoria + cubo de caldo ...
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=496479.0

si si, congelo los cubos ya hechos



y para los cubos, dejo la base de dulces en cajas (marrones): la coloqué, la congelé, puse los cubos en una bolsa y la bolsa en una caja de kiwi, barata y compacta y alegre

[Nelya]

Nelya, gracias por recordarme. Sentí mucho frío después de la idea de Alevtina Creamy sobre los moldes de silicona de panal. ¡Resultan minicubos, preciosos! Hago una mezcla: limón + jengibre. Por supuesto, fresco es genial, pero a veces un poco de limón se echa a perder, el jengibre se seca, y estos cubos en el congelador ayudan a ahorrar comida.

Confirmo que está delicioso) También puedes agregar un poco de ralladura de naranja a la mezcla de limón y jengibre, resulta una mezcla muy interesante, vierto este cubo con agua hirviendo en una taza, y cuando se enfría un poco, agrego miel.
También hice cubos de limón + menta en el verano, pero no lo conseguimos ...

[Olga]

Olga, ¡gracias por el consejo!
¡Definitivamente lo intentaré con jengibre! Pero ya en verano, cuando el jengibre puede bajar un poco de precio, y los limones también.

[nila]

nila, Hice cubos, agregué una rodaja de jengibre a los limones ...
Ella también esbelta (juntas) y las pone en latas.
((Que el Hombre sea siempre bendecido por haber inventado una batidora-picadora y una "pierna" de inmersión también))
Chet se olvidó de tomar una foto ...
Bueno, el nicho se congelará, lo verterá en un recipiente y tomará una foto.
Al mismo tiempo mostraré mi molde de hielo ...
Estoy muy satisfecho ...
Y luego el jengibre yace para siempre ... Lo probé, lo sequé y lo congelé, no es mío.
Y así con cubos, me queda bien (según mi carácter y hábitos)))

¡Gracias Nelya!
¡Besarte!

Ritochka, ¡estoy muy contento de haber usado la receta! ¡Lo principal es que para bien lo fue!
Estoy deseando ver una foto de los cubos, ¡y tu molde también es muy interesante!

Nelichka, traje las fotografías.
En la foto superior izquierda, el cubo de hielo está * al revés * y puede ver que los fondos están hechos de silicona naranja. Por eso, es muy conveniente sacarlo. ¡Le di la vuelta, presioné el fondo y las piezas redondas se cayeron!
Ya se vierte en un recipiente de almacenamiento.
¡Nelya, de tu receta tengo muchas ideas!)
Gracias.
(He estado congelando cubitos de café durante mucho tiempo.
Cubos de leche).
Este año haré - fresa, frambuesa ... y ... mira ¡Roma sigue siendo qué!

¡Rita, casi me pierdo tus cubos! Gracias niña, con agradecimiento me dirigió al tema para buscar.
Tienes un molde fresco, conveniente. Aunque no cubos.
El tamaño de los hemisferios no está muy claro. Pero tengo hemisferios pequeños muy bien usados ​​para albóndigas para sopas.
Y congelo puré de frambuesa y fresa en grandes volúmenes. En envases de plástico, 200-300 gramos. Moler en un exprimidor de tornillo y congelar. Pero creo que puedes hacer frambuesas para el té con esos cubos. ¡Y a veces necesitas una pequeña dosis y tienes que quitarla de un bloque grande!
¡Gracias por traer una foto de tus cubos! ¡No lo olvidé!

Pero creo que puedes hacer frambuesas para el té con esos cubos.

Nelya, bueno, ¡tienes otra idea genial!

He estado congelando cubitos de café durante mucho tiempo.
Cubos de leche

Rit, ¿cómo se comporta la leche después? Tengo, si los cubos permanecen durante mucho tiempo, entonces se enrollan en copos.

Congelo puré de frambuesa y fresa en grandes volúmenes. En envases de plástico, 200-300 gramos.

Hago eso también. En cuadrados desechables de 250 g. Los meto en el congelador uno a uno. Muy cómodamente.
Y es más conveniente hacer tazas tan pequeñas en té o en un cóctel, helado ...
Si hay una licuadora que rompe el hielo, NO HAY PROBLEMAS. Solo se necesitan cubos o hemisferios muy pequeños.

Rit, ¿cómo se comporta la leche después?

Bueno ... yo lo uso para el café ... chill, para un coctel con frutas, o cuando pongo papilla, y ... ¡uy y no hay leche en la casa!
Aún no ha fallado.
Pero probablemente dependa de la calidad de la leche.

El tamaño de los hemisferios no está muy claro.

Miden aproximadamente 1 cm de alto y 2,5 cm de diámetro.
(¡Necesitamos poner una regla para asegurarnos y tomar una foto!)
Tales moldes son frescos, es para hielo. Lo compré en la Lenta, donde hay todo tipo de cucharas de silicona, espátulas.
Lamento haber tomado uno.

Bueno ... yo lo uso para el café ... chill, para un coctel con frutas, o cuando pongo papilla, y ... ¡uy y no hay leche en la casa!
Aún no ha fallado.
Pero probablemente dependa de la calidad de la leche.

También congelé los cubos debido a los "oops". La primera vez nada, y luego otra ¡Ups! Aunque yo solía congelar la leche en paquetes, luego en una cacerola y lo que te guste cocinar. Y ahora aquí ...