Pera al horno con cangrejo y queso

Pera al horno con cangrejo y queso

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Peras (dependiendo del número de personas)	3-4 piezas
Patas de cangrejo	3-4 piezas
Queso camembert	100 gramos
Queso gouda	50 gramos
Miel	gusto

Metodo de cocinar

• Prepara todos los productos: lava las peras, descongela las patas de cangrejo (yo tenía helado), abre el queso
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• Retirar las placas quitinosas de las patas de cangrejo y picar la carne.
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• Con una cucharadita o un cuchillo, retire con cuidado el corazón de la pera para obtener aproximadamente las mismas hendiduras.
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• Agregue un poco de miel a las ranuras de las peras y coloque las peras en una fuente para hornear
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• Rellena las peras con carne de cangrejo picada. Apile más apretado para que haya suficiente relleno
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• Coloque rodajas de camembert encima del cangrejo.
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• Vertí un poco de vino tinto en la fuente para hornear (la próxima vez agregaré 100-150 ml), ¡el sabor de las peras se volvió mucho más interesante!
• Ponga la forma con las peras precalentadas a 200 grados. horno. El tiempo de tostado depende del tipo de pera. Para las variedades blandas, de 15 a 20 minutos es suficiente, para las duras, 10 minutos más.
• El camembert mantuvo su forma durante el proceso de horneado, así que froté 50 gramos de queso Gouda en un rallador y espolvoreé las peras 10 minutos antes de cocinarlas para que queden crujientes.
• Resultó ser un plato muy original e increíblemente sabroso que se puede batir.
• Usé dos variedades de peras: conferencia y trucha. ¡La conferencia resultó ser algo divino! La pera se ha convertido en una especie de salsa dulce, suave y delicada, que envuelve los trozos elásticos de carne de cangrejo y complementa el sabor crujiente, ligeramente salado y a queso.
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El plato está diseñado para

2-3

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

¡Hoy tengo vacaciones! Cumpleaños de la amada hija María. Ella nació en la Protección de la Santísima Theotokos.
Decidí cocinar algo desconocido, inesperado y ciertamente delicioso.
Este es un plato gourmet. ¡El sabor es muy original! Para una cena romántica o una pequeña celebración familiar.

¡Plato delicioso! ¡Feliz cumpleaños a mi hija!

[MariS]

MariS, Puerto pequeño, ¡Muchas gracias!
El plato, de hecho, resultó ser un gran éxito Combinación de sabores

Lenchik !! Ahogado !!!!!!!! Hasta ahora he leído hasta el final))))))
El súper tema es mío de principio a fin. Ciertamente lo haré, pero para alguna celebración)
Gracias por esta receta

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanulka, ¡me alegro!
¡Estas peras son festivas, definitivamente!

Yo diría "estos cangrejos"

"estos cangrejos"

Luego empaca más cangrejos y embiste más denso
Entonces cuéntanos tus impresiones