Priscans con manzanas

[priscanos]

Priscans con manzanas

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: ucranio

Ingredientes
Manzanas agridulces	2 uds.
Harina de trigo	250g.
Levadura fresca	10g.
Leche	300g.
Azúcar	2º. l.

Metodo de cocinar

• "... Y también sobre la mesa había bolas de masa con queso, indispensables para un festín de la Pequeña Rusia, que se elevaba en un cuenco hondo como una colina blanca como la nieve junto a una ensaladera de porcelana con crema agria, chucrut con frutos del bosque, peras y manzanas en escabeche, tortas, verguns, rosquillas con ajo, camisas miel con semillas de amapola, priscanos , yarnets, jugos, papas de centeno con tocino y ajo, fritas en manteca ... La parte superior del pan de variedad y esplendor era una masa enorme y suave, como una almohada de plumas, de trigo en el calor del calor. Un olor tan asombrosamente agradable emanaba de ella que Charnysh incluso entrecerró los ojos con anticipación, como un gato en un montón en un día soleado ... "(Vitaly Gladkikh" Getman's Gold ")
• Moler el azúcar con la levadura, mezclar con la leche tibia y dejar actuar durante 10 minutos.
• Agrega harina. Revuelva hasta que quede suave. Dejar actuar durante 1 hora.
• Cortar las manzanas en cubos pequeños, agregar a la masa, remover y dejar reposar durante 40 minutos.
• Tomar con cuidado la masa de arriba con una cucharada y freír en aceite vegetal, a fuego medio por ambos lados hasta que se doren.
• Sirve con mermelada.
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• ¡¡¡Esto es delicioso!!! Gracias, rіdnіy ukraine .

Nota

Receta del libro "Cocina ucraniana"

Gracias Bailarín:, para una pista sobre el libro.

um ... una pena, una pena ... ni siquiera había escuchado una palabra así en mi vida ... pero me comí el producto

También escucho por primera vez ... pero la vista es esponjosa. y probablemente delicioso, sí, con manzanas, eh. lo llevé a la alcancía.

Y vaasche leí cómo los skipkans de Ksenia, bueno, los sho galopaban con manzanas - ¡una cosa!

Y ese niño con una bandera y ojitos ladrones, ¿tse Yanukovych?

Y he leído cómo el skokakantsy Ksenia, bueno, los sho galopaban con manzanas - ¡una cosa!

Y ese niño con una bandera y ojitos ladrones, ¿tse Yanukovych?

de mi verguenza! No me di cuenta de lo más importante ...

[De Lisss, pygovka]

De Lisss, pygovka , que aprendí una semana antes que la tuya !!!

Y todavía leo cómo el skakakantsy

Gash, buen sho no zas... tsy.

Y ese niño con una bandera y ojitos ladrones, ¿tse Yanukovych?

Yo pregunté Sumlik, reparte una carita más grande y más bonita ... No, grit, take, sho give !!! Lo tomé !!!

Omela! Propongo colocar la receta en la página del concurso "PLATOS DE OBRAS LITERARIAS". El libro de Vitaliy Gladkikh "El oro de Hetman" describe una elegante mesa ucraniana:
Y también sobre la mesa había bolas de masa con queso, indispensables para un festín de la Pequeña Rusia, que se elevaban en un cuenco hondo en un tobogán blanco como la nieve junto a una ensaladera de porcelana con crema agria, chucrut con frutos del bosque, peras y manzanas en escabeche, tortas, verguns, rosquillas con ajo, shuliki , priscanos , yarnets, jugos, papas de centeno con tocino y ajo, fritas en manteca ... La parte superior del pan de variedad y esplendor era una masa enorme y suave, como una almohada de plumas, de trigo en el calor del calor. Un olor tan asombrosamente agradable emanaba de ella que Charnysh incluso entrecerró los ojos con anticipación, como un gato en un montón en un día soleado. "Oh, en general, hay treinta platos más en la lista, así que la gente comió ...

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[bailarín]

bailarín , Duc yo quería ... Incluso busqué ... pero no encontré nada literario ... ¡Pero ya no es justo, lo encontraste!

Y creo que incluso muy honestamente, ¡te has preparado y participas! Y la receta ya es muy colorida, ¡tienes que participar!

¿Puedes usar levadura seca (de alguna manera soy más amiga de ellos)? ¿Y cuántos necesitas? Tengo muchas ganas de hornear tan gordito

[COGT]

COGT , seco puede tardar 1 hora.l.

bailarín , Probablemente debería preguntarle a los organizadores.

[Omela]

Y la receta ya es muy colorida, ¡tienes que participar!

La receta no solo es colorida, sino también muy sabrosa.
Y sobre honestamente, no honestamente, Omela , la descripción todavía contiene los componentes de la fiesta ucraniana, por lo que puede representar lo que falta, y listo ...

[Muérdago]

Muérdago, Les traigo un gran agradecimiento por estos "rebeldes", como los llamaba mi marido. Delicioso. Incluso de la masa cruda después de la última prueba, había un aroma increíblemente sabroso.
Tomé fotos con flash, no funcionó muy bien. Pero lo principal es el gusto ...

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[Marina]

Marina, ¡¡¡Me alegro de que te guste!!!

gracias por estos "rebeldes", como los llamaba mi marido.

Dios mío, tan pronto como no fueron llamados !!!

[Palyanitsa ucraniano]

la descripción todavía contiene los componentes de la fiesta ucraniana, por lo que puede representar lo que falta y listo ...

Bueno, en general, tuve que cumplir al menos algo de lo que faltaba !!!

Palyanitsa ucraniano

Hmm ... patatas de centeno con tocino y ajo ... tenemos que pensar en cómo se puede cocinar esto. Porque los cocino con queso, y el queso duro no es muy auténtico ...

¡Gracias por la receta! ¡Horneado! No tuve tiempo de ponerlo en un plato, ¡mis hijas se comieron de todo! ¡Les gustó mucho!

[Margushka]

Margushka , me alegro de que a las hijas les haya gustado !!! ¡Déjalos comer a tu salud!

oh mistylochka .. horneé tus panqueques ... resultó lo mismo que en tu foto (por primera vez en mi vida resultaron tan exuberantes, ¡gracias! Tengo una pregunta ... ¿puedes agregar más azúcar? ? Siempre copio las recetas ... para que funcione como un maestro ... y más chicas ayuden ... después de cada receta, hay una insignia "escrita" en la esquina ... y dónde estará escrito si ¿haré clic en este icono?

[Larissa]

Larissa, me alegro de que te haya gustado !! Puede aumentar el azúcar y disminuir la levadura en 1 g. Si desea marcar una receta, debe hacer clic en el botón correspondiente "Marcador", que se encuentra en la parte superior e inferior de la página después del botón "Responder". Y el botón para ver tus marcadores se encuentra en la parte superior de la página, junto al avatar.

Ahora estoy recopilando recetas de Omelochka))): mail1: Lo que no pruebo es delicioso, pero los pasteles de queso se convirtieron en un manjar característico))) Hice pequeñas pizzas con esa masa

[Alenyshka]

Alenyshka , come para tener buena salud!

[Muérdago]

Bueno, aquí he arrastrado otro yum de Mistletochka a los marcadores
Pero acabo de cambiar a gachas viscosas después de NG))) así que contigo, Muérdago, solo puedes perder peso en sueños .... Porque es mejor soñar con una figura que tal "priskakantsy"))) es mejor comerlos, pero lo antes posible)))))

[Vei]

es mejor comerlos, pero más temprano que tarde)))))

Vei, Piensa Pralna !!!

¡Oh, qué belleza y qué delicia! Si no fuera por la noche, habría corrido a hacerlo. ¡Costurera! ¡Gracias!

[Babushka]

Babushka , ¡Gracias! Emoción directa hoy en priskantsy.

[Babushka]

Babushka , ¡Gracias! Emoción directa hoy en priskantsy.

Ya he colgado en las "tertulias" y no tengo fuerzas para salir de allí.

gracias por recordar la receta! ))) Mimé a mis chicos con delicioso))

Muérdago, gracias por el delicioso desayuno del domingo. Hoy hice una porción doble. Si dices: "Sabroso", ¡es solo para permanecer en silencio! Vvvvkussnoten-delicioso !!! Los comimos con mermelada y leche condensada y queso de chocolate derretido y así. Nos gustaron mucho estos panqueques. ¡¡¡Gracias!!!

Yo reporto:
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¡Y feliz año nuevo chino!

Hola Muérdago, vine a ti para una reunión y desaparecí .... Y cuando lees la receta de priscans, empiezas a salivar, y después de las reseñas, ¡te va a pasar un desmayo de hambre! ¡Tu Mistletochka es simplemente inteligente! Y como eres una chica inteligente, ¿podrías decirme cuánto poner la levadura en lugar de la levadura (soy un panadero novato)? Creo que muchos estarán felices. Gracias.

[Nikusya]

Nikusya , ¡Gracias por las palabras amables!

Por lo general, se agrega del 30 al 40% de la cantidad de harina de trigo. Es decir, en este caso: 250 g de harina, lo que significa 75-100 g de levadura.

¡Gracias Omelochka!

¡No sabía que se llamaban así! Tenemos panqueques con manzanas y crema agria. ¡Delicioso!

[Inna]

Inna, se les llama así en Ucrania.

Omela, esta noche sufrí de insomnio:


Corté las manzanas en cubos en un molinillo eléctrico Mulinex. ¡Nadie se despertó!
¡Gracias por la receta de nuevo!

[Tatyana]

Tatyana, muy apetecible !!!!

Encontré una receta anoche, aquí está el resultado



¡¡¡Gracias!!! Delicioso. Pero mis manzanas estaban dulces, la próxima vez reduciré el azúcar.

[Lerele]

Lerele, muy hermoso resultó !!! Chot te golpeó de noche en el priscan.

Todo es culpa de la abuela, ¿por qué no puede dormir?
Y tenía tantas ganas que al principio lo empecé, luego recordé que había mucha comida, y la mitad del pastel era, y la mitad de una caja de berlineses, donuts locales con relleno.

la mitad de la tarta son, y la mitad de una caja de berlineses, rosquillas locales con relleno.

Todo lo que se adquiere con un trabajo agotador. (c); D Creo que no se perderá.

Todo es culpa de la abuela, ¿por qué no puede dormir?
Y tenía tantas ganas que al principio lo empecé, luego recordé que había mucha comida, y la mitad del pastel era, y la mitad de una caja de berlineses, donuts locales con relleno.

Sí, mis manos pronto estarán atadas por la noche. Con un foro tan maravilloso lo necesitas día y noche.

[Besar arbusto]

Besar arbusto, Vine con el salto.
Les informo, me gustó. Por cierto, son muy similares a los clásicos panqueques que se vendían en las cantinas soviéticas, pero no se ponen dudosos (no se vuelven gomosos), ya que no hay huevos.
También hay mucha azúcar (para mí) ... guau, ya 2 cucharadas. l di 1.
Y luego, ¿cómo es esta masa sin sal? Agregué género. h. l. En ... otse wono ..

[Tanyush]

Tanyush¡Qué guapos hombres! Yo salivo, tan rubicundo !!!
Muérdago está diseñando recetas para la noche mirando, tú - informes con fotos ...

[Ainochka]

Ainochka, gracias) Sí ... también son (bueno ... estos priskakantsy) son tan deliciosos. Solo por alguna razón se visten en alguna parte, pero muy rápido.

Lo hice 1.

Guardia, bandidos ciegos hto permitido? .. !!

shl. Tanya, muy apetecible !!!

Guardia, bandidos ciegos hto permitido? .. !!

Ty ... Duc, no agregué lo que necesitaba, también poklala demasiado.
Y para eso callas, ¿no?

Sho poklaa - ¡no me dejes, pero no dejaré que me lo arranques de mi corazón! ¡El azúcar es sagrado!

¡El azúcar es sagrado!

truncado ... callo, callo ...

in-in .. y gatear lejos !!! 🔗