Manzanas rellenas de lentejas especiadas

Manzanas rellenas de lentejas especiadas

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
manzanas agrias	6-8 piezas
lentejas	400g
cebolla	2 piezas
raíz de jengibre	3 cm
pequeñas pasas oscuras	30 g
curry	1 cucharadita
cilantro - unas ramitas
sal, pimienta, aceite vegetal

Metodo de cocinar

• Las lentejas se pueden utilizar para preparar fácilmente sopa, plato principal, relleno y guarnición. Se utiliza en todas las cocinas del mundo.
• En la receta original de la revista "School of Grocery" No. 6, se usó membrillo, y lo reemplacé con nuestras manzanas de Crimea de la variedad "Semerenko".
• Cortar las manzanas en 2 partes, quitarles la mitad y espolvorear con jugo de limón para que no se oscurezcan. Pica finamente la pulpa.
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• Picar finamente la cebolla y el jengibre y freír hasta que estén dorados, revolviendo con frecuencia, durante 10 minutos.
• Agrega el cilantro picado, las pasas, el curry y sofríe por 1 minuto.
• Mezclar con lentejas hervidas (enlatadas), agregar pulpa de manzana.
• Rellene las mitades de manzana con la mezcla preparada y colóquelas en una fuente para hornear engrasada.
• Vierta las manzanas con aceite vegetal y hornee a 180 * C durante 15 minutos.
• 
• Sirve las manzanas calientes, adornadas con hojas de cilantro.
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• ¡Muy sabroso y satisfactorio!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

45 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

¡Disfrute de su comida!

[Puerto pequeño,]

Puerto pequeño, ¡que belleza! ¡Sabes seducir con una hermosa receta! ¡Ya me puedo imaginar lo delicioso que está! Es una pena que no haya manzanas agrias en casa, por ahora enviaré la receta a los marcadores.

Un pájaro temprano, ¡ya les di a todos un delicioso desayuno! ¡Gracias!

[Vitalinka, Irisha]

Chicas - Vitalinka, Irisha, ¡Gracias!
Pruébalo, te encantará si te gustan las legumbres. Y las manzanas se pueden usar agridulces.

Ni siquiera tienes que rellenar las manzanas, sino añadirlas, troceándolas finamente, a las lentejas con el resto de los ingredientes, es decir, hacer solo la carne picada y servir caliente.

[Marisha]

Marisha, receta muy original !!! ¡Muy divertido de probar!
Lo llevé a los marcadores.

¡Pruébalo, Marishka!
Es muy sabroso, picante ... ¡Buena salud!