Galletas de mantequilla con fresas y nata (+ video)

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Galletas de mantequilla con fresas y nata (+ video)

Categoría: Confitería

Ingredientes
fresa
fresas frescas	500 g
azúcar	3 cucharadas l.
Masa
azúcar	35 g
crema o crema agria 10-15% de grasa	100 ml
huevo C1	1 PC.
harina de trigo premium	300 g
azúcar de vainilla	10 g
Levadura en polvo	1 cucharada. l.
sal	1/2 cucharadita
mantequilla	115 g
proteína	para lubricación
Crema
nata con un contenido de grasa del 33-35%	200 ml
azúcar	20-30 g
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d 7,5 cm.

Metodo de cocinar

Mezcle la harina tamizada con el azúcar, la sal, el azúcar de vainilla y la levadura en polvo.

Mezclar crema o crema agria con un huevo.

Vierta la mezcla de harina en un procesador de cocina y agregue mantequilla fría en cubitos. Si no hay una combinación, muele la mantequilla y la harina a mano.

Pulsos para convertir todo en migajas.

Vierta los ingredientes líquidos.

Enciende el procesador y convierte la masa en masa.

Espolvorea la alfombra con harina. Extiende la masa. Recoger en una bola. Estirar en una capa de 2 centímetros de grosor.

Corta las galletas.

Transfiera a una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Refrigere durante 20-30 minutos.

Corta las fresas en trozos pequeños. Añade azucar. Mezcla. Refrigere hasta su uso. Las fresas pueden permanecer allí hasta un día.

Saca las galletas del refrigerador. Unte con proteína y espolvoree con azúcar.

Hornee en un horno precalentado a 220 grados durante 15-20 minutos.

Consíguelo. Transfiera a una rejilla. Dejar enfriar.

Montar la nata fría con el azúcar hasta que forme picos. Transfiera a una manga pastelera.

Corta las galletas enfriadas. Coloque las fresas por la mitad. Coloca la nata encima. Cubrir con la otra mitad de la galleta.

Envíe inmediatamente.

Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Galletas increíblemente deliciosas. Ni siquiera es una galleta, sino un pastel o incluso un pastel. ¡Delicioso! ¡Recomendar!

¡Y delicioso y hermoso! ¡Gracias Angela!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Gracias)

[ang-kay]

ang-kay, ¡gracias por la receta con ambiente de verano! Galletas muy bien decoradas y sin duda de buen sabor.

¡ACERCA DE! Crema, galletas esponjosas y fresas !!! Todo lo que amamos)))
¡Gracias Angelchik!

[Ángela]

Ángela, la galleta es muy tentadora. ¿Cuánta azúcar se necesita en la masa?

[Ilona]

Ilona, Irina, Volumen, gracias chicas. Me alegraría si lo cocinas. Esto es delicioso)

... ¿Cuánta azúcar se necesita en la masa?

Volumen, perdido. El administrador agregará. El azúcar necesita 35 gramos. Gracias por su atención.

[Ángela]

Ángela, Horneé esta galleta, y la risa y el pecado. Y no hay fresas, todo "barrido". Entré en la carpa a comprar, mientras caminaba, las galletas se redujeron, quedaban dos cosas. Las galletas son muy sabrosas, ya sea con frutos rojos (uno relleno) o sin ellos.
Chicas, hornee, honestamente, nunca se arrepentirá.
Ángela, gracias por una receta de verano tan deliciosa.

[Volumen]

Volumen, Espero que lo hornees más de una vez.

[Ángela]

Ángela, Hice esos pasteles a dia. 9 cm. Resultó 4 piezas. ¡Muchas gracias por la receta! ¡Delicioso!

[Tatyana]

Tatyana, otro gracias por tu belleza)

Ángela, no te enojes mucho. Horneé, pero no pasteles, como el tuyo, sino cestas. Quizás estén más cerca de mí en la estética de la comida. De una porción de la masa según su receta, salieron hasta 14 cestas y un pastel. Respetamos mucho la arena y más en verano !!!


Tomé crema batida, así que todavía hay algo de autenticidad.
Fijé la nata con almidón y el resto de la nata de trufa. Al día siguiente, la crema mantuvo su forma perfectamente y no goteó.
Tarta:

[Irina]

Irina, cestas pequeñas, cestas tan pequeñas que me alegro de que me haya gustado la masa.Los hiciste muy bonitos) ¡El pastel es mágico!

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor receta de la semana"

[Lucumon]

Lucumon, muchas gracias)

[ang-kay]

ang-kay, ¡Felicidades! ¡Más inspiración creativa para ti!

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, ¡Felicidades!

[Ángela]

Ángela, ¡Felicidades! ¡Una receta maravillosa y una merecida recompensa! ¡Chica inteligente!

¡Angela, con Victory y Myadalka!
!

[Ilona]

Ilona, Tatyana, Puerto pequeño, Ksyusha, chicas, gracias por las felicitaciones! Agradablemente)

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, felicitaciones por el premio. Definitivamente cocinaré, todo es muy hermoso y sabroso contigo. ¿Quizás las fresas se pueden reemplazar con cualquier baya?

[Svetlana201]

Svetlana201, muchas gracias.
Sí, se pueden sustituir las fresas)