Multicooker Dex DMC-60 (revisiones y discusión)

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Aquí escriben primero sobre vapor, y cuando hierve, cambian a extinción.

¿Para qué? Nunca entendí el significado de estas manipulaciones. Hervirá perfectamente sobre el Cocido y se cocinará al mismo tiempo. ¿Por qué tales bailes con pandereta?

¿Para qué? Nunca entendí el significado de estas manipulaciones. Hervirá perfectamente sobre el Cocido y se cocinará al mismo tiempo. ¿Por qué tales bailes con pandereta?

No sé, mi caricatura no me llegó, estoy estudiando recetas, así que encontré
Pensé que la extinción bajaba la temperatura, como ponerla en la estufa a fuego alto y luego bajarla. También en uno pequeño, ¿hervirá algún día?
Y me pregunto en qué se diferencia el programa de trigo sarraceno del arroz.

Pensé que la extinción bajaba la temperatura, como ponerla en la estufa a fuego alto y luego bajarla. También en uno pequeño, ¿hervirá algún día?
Y me pregunto en qué se diferencia el programa de trigo sarraceno del arroz.

Ambos programas son automáticos, hasta que el líquido se evapora. Arroz 35-45 minutos, temperatura hasta 105 grados y trigo sarraceno 40-50 minutos hasta 110 grados.
Al guisar, al principio, el proceso continúa violentamente, hierve, luego se calma y gorgotea silenciosamente. Temperatura de modo, según las instrucciones 100 grados.

Hola a todos. Mientras estudio recetas y sutilezas de la cocina en una caricatura y ... estoy deseando que llegue el año nuevo. Ya en el trabajo hay 2 DEX (como regalo para mi esposa y hermana), y la semana que viene estoy pensando en comprar para mi hija
Que intercambien recetas entre ellos, pues me agradecen
Dime, buenas señoritas, ¿qué cocinar desde el principio? Algo me dice que seré el pionero. Quiero sorprender

Mikhaly4, ¡qué BUEN HOMBRE eres! ¡Más hombres así! ¡Qué felices estarán tus chicas! ¡Saltaría al techo si me trajeran ese regalo para el Año Nuevo!
La carta de mayor triunfo que resulta en una olla de cocción lenta es pilaf. .. ¡esto es algo incomprensible para la mente!
Aquí tienes un vistazo a tus recetas Temko de ocio:
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¡¡¡Guau!!! Hay tantas recetas

Y qué sabroso resulta, no se puede distinguir el jamón de la tienda:
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No es un gran informe. Ayer cociné carne en papel de aluminio "al horno", y también me gustaron mucho las chuletas de zanahoria al vapor. ) Les gustó mucho :))))) Y también lo cociné para un par, aunque lo configuré dos veces durante 40 minutos, pero hirvió frío. Creo que probablemente nos preparamos antes. Hasta ahora, encantado :)

[Gachas de mijo con calabaza]

¿Quizás empezar con papilla?
¡ACERCA DE! ¡La calabaza está en la despensa! ¿Se puede "resolver"?

hice esto Gachas de mijo con calabaza

¿Encajará?

Es extraño. Lo compré sin problemas. 790 UAH de alegría.

Pedí a Dexline el jueves. Tienen un almacén en Kiev, ya lo recibieron el viernes por la noche, pero no pude ir a recogerlo. Y el siguiente día hábil es el lunes. La caricatura es 780 UAH, y la cazuela son 195 adicionales. Si se lleva a domicilio, entonces otros 50 UAH, pero iré y la recogeré yo mismo, es para Gagarin.

¡¡Hurra!! Bueno, aquí estoy con mis pruebas !!! Yo reporto:
¡Finalmente el pan resultó !!!

¡Y esto es yogur!

Chocolate en agua hirviendo !!!

Y gachas de calabaza !!!

ESTO ES LO JOVEN QUE SOY !!!

Verina, genial, me gustó especialmente tu yogur, que no se caiga del vaso ... puedes leer más sobre su preparación.
¿Qué masa madre se utiliza y cuánto se mantuvo en el tiempo en el multi y fuera del multi? ¿Fermentado en la propia olla o en tarros?

Hice una tortilla esta mañana. Nuuuu. Dijeron que estaba delicioso, PERO era un burro. Aunque después de cocinar lo mantuve otros 5-6 minutos debajo de la tapa.

¿Le diste harina? Siempre me queda bien, si lo hago sin harina. Bueno, con harina todavía se asienta, pero no así. Simplemente tiene algo a lo que agarrarse.

[Anetta]

Anettay no lo has intentado esta receta?

No sé cómo lo hiciste, pero si tomas 1 cucharada por 1 huevo. l. crema agria (sin tapa) o leche y simplemente agítelo con un tenedor, entonces la tortilla no se asentará después de cocinar en una olla de cocción lenta. Será más sabroso con crema agria. Cociné en Brenda varias veces. 10-15 minutos suficiente y se puede abrir inmediatamente.

[Elena Bo]

Elena Boy en qué programa: ¿hornear o freír?

Al hornear.

[Anetta]

Anettay no lo has intentado esta receta?

Bueno, no sé, lo batí con batidora, no le agrego harina, el modo de "horneado" es de 20 minutos, no lo mantengo caliente y todo está bien, no se asienta.

Y tenemos sopa de guisantes para cenar esta noche.

En el modo "Freír", frí zanahorias y cebollas, agregué carnes ahumadas y trozos de pollo crudo (corté 4 muslos de pollo en trozos pequeños), agregué un frasco grande de guisantes, agregué agua hasta la marca "7", agregué sal, pimienta al gusto y configuré el modo " Guisar "durante 2 horas.

Delicioso

oriana oh, cuánto hay de ese Jarkov a Odessa para ir

Y para los que les guste más espeso, antes de agregar los guisantes a la caricatura, muele la mitad del contenido del frasco con una licuadora. O después de cocinar también es posible, a menudo hago esto. No en un multicolor, por supuesto

¡Sí!))))) ¡¡¡Así que me lo terminaré, te lo comerás !!!

sí, es tan sabroso, es difícil de resistir)) pero te lo mostré, ahora sabes el gran secreto

--

Dime, ¿apagas la caricatura de la red? ¿Puedo dejarlo enchufado en todo momento?

Solo salgo de la red por la noche, por lo que están constantemente en modo de preparación ...

oh, claro), de lo contrario no apago ningún dispositivo de la toma de corriente, no alimento la panificadora y la olla de huevos, y luego algo se confunde. Ahora esta claro))

El fin de semana celebraba RD y por eso cocinaba muy poco, pero aparte del borscht me llevaron a los extremos)))) Cociné camarones (notaron en el baño, así que no había nada para cocinar allí, pero yo quería al menos tibios), huevos fritos (especial para hermano que gritó que no funcionará). ¡Todo está muy sabroso! Los huevos revueltos están muy bien fritos en el Fry, rápido y bien hecho.
Solo después de los camarones surgió una pregunta. Una gota no se desprenderá del plástico blanco alrededor del recipiente. ¿Qué aconsejarías frotar?

¿Le diste harina? Siempre me queda bien, si lo hago sin harina. Bueno, con harina todavía se asienta, pero no así. Simplemente tiene algo a lo que agarrarse.

no lo hice sin harina.

[Anetta]

Anettay no lo has intentado esta receta?

casi lo mismo que mi receta. leche, huevos, especias. Realmente lo batí con una batidora.

El fin de semana celebraba RD y por eso cocinaba muy poco, pero aparte del borscht me llevaron a los extremos)))) Cociné camarones (notaron en el baño, así que no había nada para cocinar allí, pero yo quería al menos tibios), huevos fritos (especial para hermano que gritó que no funcionará). ¡Todo está muy sabroso! Los huevos revueltos están muy bien fritos en el Fry, rápido y bien hecho.
Solo después de los camarones surgió una pregunta. Una gota no se desprenderá del plástico blanco alrededor del recipiente. ¿Qué aconsejarías frotar?

Duffy, sobre el tema de los recolectores, recomendó limpiar las boquillas después de las zanahorias con un hisopo de algodón mojado en rast. petróleo. Sabes, me sorprendió lo mucho que funcionó, sin esfuerzo, lo froté y todo volvió a ser blanco. Pruébelo aquí también, tal vez le ayude.

Duffy, sobre el tema de los recolectores, recomendó limpiar las boquillas después de las zanahorias con un hisopo de algodón mojado en rast. petróleo. Sabes, me sorprendió lo mucho que funcionó, sin esfuerzo, lo froté y todo volvió a ser blanco. Pruébelo aquí también, tal vez le ayude.

No ayudó((((

Verina, genial, me gustó especialmente tu yogur, que no se caiga del vaso ... puedes leer más sobre su preparación.
¿Qué masa madre se utiliza y cuánto se mantuvo en el tiempo en el multi y fuera del multi? ¿Fermentado en la propia olla o en tarros?

Esta receta de yogur me la sugirió un fantock. Para 1 litro de leche del pueblo de 150 gramos de masa madre Yagotynsky, vierto agua tibia en la olla mágica mv hasta la primera marca, y pongo una servilleta, luego vierto la leche mezclada en mis tazas de té, solo 5 de ellas se colocan en un goshochek, puse yogur en el modo durante 6 horas y en mv déjelo enfriar, y luego en el refrigerador por 5 horas Trato de adivinar para que el yogur ya hecho se ponga en el refrigerador durante la noche y por la mañana ya esté listo y delicioso.

Oh, chicas ... ¡es duro!
Hoy pongo una receta, esta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0 Ron Baba.
Antes de eso, lo horneé en el horno, una receta excelente y absolutamente nada tonta. Basta mezclar todos los productos y ponerlos a prueba. A la masa de levadura le gusta reposar más tiempo, así que la puse, sí, la puse en mi cabeza en una panificadora, decidí hornear allí hoy ...
Se elevó hasta los mismos bordes del cubo del panadero, encendí el horneado y ... mi masa fluyó fuera del cubo ... ¿Quién va a hacer que la masa sea fina, un poco más fina que los panqueques gruesos ...
En resumen, lavé esta masa del cubo y de la máquina de pan, su mala calidad, HP, la lavé y la moví, la masa, a la caricatura.
Puse el Yogurt en modo de fermentación durante 20 minutos y encendí el horneado a 1.20 ... Estoy esperando, la tapa ya está apuntalada desde adentro ...

¿Y cómo terminó esta historia?

Como resultado, al abrir la tapa, vi un producto horneado uniformemente, incluso uno podría haber mantenido un poco menos de tiempo, 1,10 (incluso, quizás una hora) habría sido suficiente, se hundió ligeramente, superando ligeramente la marca de 9 en la caricatura, muy rubicundo y hermoso ... empapado en sirope de coñac ...

Esta receta de yogur me la sugirió un fantock. Para 1 litro de leche del pueblo de 150 gramos de masa madre Yagotynsky, vierto agua tibia en la olla mágica mv hasta la primera marca, y pongo una servilleta, luego vierto la leche mezclada en mis tazas de té, solo 5 de ellas se colocan en un goshochek, puse yogur en el modo durante 6 horas y en mv déjelo enfriar, y luego en el refrigerador por 5 horas Trato de adivinar para que el yogur ya hecho se ponga en el refrigerador durante la noche y por la mañana ya esté listo y delicioso.

y que tipo de levadura? ¿Así se llama (inscripción en el frasco)? ¿Es como yogur / kéfir? Solía ​​hacerlo solo en VIVO y solo en una yogurtera

[lyudasik]

y que tipo de levadura? ¿Así se llama (inscripción en el frasco)? ¿Es como yogur / kéfir?

lyudasik,
Sí, sí, esto es algo entre yogur y kéfir, más a menudo se vende en grandes supermercados o en tiendas departamentales de lácteos especiales. Se llama Sourdough, supuestamente el saber hacer de la lechería Yagotynsky.
No hay aditivos, pero los he visto con rellenos dulces y de otro tipo (como eneldo)

yara, busca aquí la descripción:

La masa madre se hizo por primera vez en la planta de mantequilla de Yagotynsk. Un producto alimenticio único con un alto contenido en bacterias ácido lácticas biológicamente activas (diez veces más que en el kéfir). Recomendado para todos. Fortalece el sistema inmunológico. Renueva la microflora intestinal. Mejora el tono. Excelente protector anti-alcohol.

La lechería Yagotynsky es conocida en Ucrania desde hace más de 50 años.

La marca Yagotynskoye se respeta gracias a:

- gran historia
- el uso de nuevos equipos de alta tecnología
- lucha constante por la excelencia
- excelente calidad y precio asequible
La leche más fresca y deliciosa con la que se elaboran nuestros productos se convertirá en un importante apoyo para su salud y satisfará el gusto del consumidor más exigente.

¡Calidad reconocida ahora en nuevos envases!
Contenido de grasa: 0% y 2,5%
Condiciones de almacenamiento: a una temperatura de 2 a 6 ° C
Periodo de validez: paquete puro - 7 días,
Botella PET - 7 días
Presentación: paquete puro de 500 gy 1000 g,
Botella PET 450 gy 900 g

Y dime, por favor, ¿es posible cocinar cereales y legumbres a VAPOR en MV ...porque a baño maría parece posible ?? de lo contrario traté de cocinar los frijoles al vapor ..... nifiga no funcionó ... ¡tuve que tirarlos al agua y cocinarlos así!

Entonces, en una caldera doble, los frijoles y las cenizas también se hierven con agua.

De Verdad ??? no para una pareja? Pero ¿qué pasa con las recetas para vapores, que describen que le agregas jazmín al agua y el arroz se satura con este vapor y adquiere un sabor muy interesante ???

Pliz, dime cómo, sin ningún arte, cocinar delicioso pollo casero, no entero, sino en trozos de pollo ... Tengo muchas ganas de carne sabrosa y suave, pero sin problemas innecesarios ... ¡Estoy tan cansada!

De Verdad ??? no para una pareja? Pero ¿qué pasa con las recetas para vapores, que describen que le agregas jazmín al agua y el arroz se satura con este vapor y adquiere un sabor muy interesante ???

Tengo un cuenco especial para cereales en mi vaporera. ¿Quizás te refieres a añadir al agua en la que se cuece el arroz?

Pliz, dime cómo, sin ningún arte, cocinar delicioso pollo casero, no entero, sino en trozos de pollo ... Tengo muchas ganas de carne sabrosa y suave, pero sin problemas innecesarios ... ¡Estoy tan cansado!

Responderé como un principiante, "experimentado" lo arreglará, si eso. Freiría un poco y luego cocinaría en el modo de cocción a fuego lento o al horno.

Hoy hice carne y papas con champiñones en el modo Hornear. Chicas, delicioso! No hay foto, comí y no me di cuenta))))) en la caricatura esto es un signo menos ((((((

Ayer compré dos litros de leche y un tarro de yogur clásico activia. Calentó la leche un poco después de la tienda y la dejó durante seis horas. Después de seis horas, el yogur estaba listo. Lo metí en el refrigerador y después de cuatro horas agregué azúcar y era indistinguible del activismo. La viscosidad es la misma que activia muy sabroso!

¿Hay un poco de leche para un frasco?

y que tipo de levadura? ¿Así se llama (inscripción en el frasco)? ¿Es como yogur / kéfir? Solía ​​hacerlo solo en VIVO y solo en una yogurtera

La masa madre Yagotynsky se vende en un surtido en la red Velmart (anteriormente Velyka Kyshenya), las mismas botellas que en Activia.

Entonces, ¿la leche estaba en el modo "yogur", o simplemente se calentó, se cerró y ya está?
Y luego, la práctica de "activación" ha demostrado que 6 horas es mucho.
¿Inyectas a Anu como lo hiciste?
SI, TODOS FELICES !!! Después de todo, todos recibieron regalos en forma de multicocina (¿o quién recibió la barra?)

Lo trajo frío de la tienda, lo calentó a gas para que estuviera un poco más caliente y lo puso en una multicocina durante seis horas para el programa de yogur, aunque se podía calentar en una multicocina. Resultó exactamente que la viscosidad del activismo es la misma. Lo puse a enfriar, luego le agregué azúcar y listo. : rosa: Buena suerte.

y que tipo de levadura? ¿Así se llama (inscripción en el frasco)? ¿Es como yogur / kéfir? Solía ​​hacerlo solo en VIVO y solo en una yogurtera

Vi que ya se mostró la foto del cultivo iniciador, hay una botella de plástico de 1 litro y hay menos, solo hay que tomarla sin rellenos y hay este cultivo iniciador Yagotynsky principalmente en cualquier departamento o puesto de lácteos, lo tomo en SILPO y el yogur siempre es bueno sin calentando leche y sin azúcar, para que luego todos comieran a su gusto, algunos con mermelada y otros con frutos rojos

Dime cómo configurar los minutos en la hora actual, hice todo de acuerdo con las instrucciones, resultaron las horas, pero no los minutos. Ciertamente, esto no es muy importante, pero yo quería que lo fuera. como debería ser.

Para cambiar la hora, debe presionar el botón "Tiempo de cocción" y ver lo que parpadea en la pantalla: si los minutos están parpadeando, cuando presione el botón "Hora / min", cambiará exactamente los minutos, si el reloj - cambia la hora en horas. Para cambiar la posición (las horas parpadean y debe cambiar los minutos), presione "Tiempo de cocción" nuevamente y luego cambie nuevamente el tiempo con el botón "Hora / min".
Espero haberlo explicado claramente.
Si solo necesita establecer el tiempo correcto en horas, el principio permanece, solo que en lugar del botón "Tiempo de cocción" presionamos el botón "Retraso", manteniéndolo presionado durante 2-3 segundos.
Vaya ... Tengo a Brand y estoy en el tema de otra persona. Espero que esta función también sea la misma en Dex, de lo contrario, perdóneme.

el yogur siempre es bueno lo hago sin calentar la leche

¿Cómo sin calefacción? Revuelva con leche fría y ya está.

Vi que ya se mostró la foto del cultivo iniciador, hay una botella de plástico de 1 litro y hay menos, solo hay que tomarla sin rellenos y hay este cultivo iniciador Yagotynsky principalmente en cualquier departamento o puesto de lácteos, lo tomo en SILPO y el yogur siempre es bueno sin calentando leche y sin azúcar, para que luego todos comieran a su gusto, algunos con mermelada y otros con frutos rojos

Ayer miré esta levadura. Cuesta alrededor de 9 UAH .... y la traducción del producto funcionará. Ya que usa un poco, y el resto o bebe-hada, o se vierte. En cuanto a mí, es mejor comprar una levadura en polvo Vivo por 8 UAH. En mi humilde opinión

la traducción del producto funcionará. Ya que usa un poco, y el resto o bebe-hada, o se vierte.

Sí, esta Masa Madre no es un producto semiacabado, sino un producto completamente utilizable y muy bueno por cierto. Por ejemplo, me gusta más que el kéfir.

Sí, esta Masa Madre no es un producto semiacabado, sino un producto completamente utilizable y muy bueno por cierto. Por ejemplo, me gusta más que el kéfir.

¿Cómo se hace el yogur con esta Masa Madre? ¿Cuánto tomar por 1 litro de leche? Son con diferente% de grasa, ¿cuál tomar?

el yogur siempre es bueno lo hago sin calentar leche y sin azúcar

¿Y cómo es sin calentar la leche?

Mannik, ¡todavía está delicioso!


Receta de aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130527.0

¿Cómo se hace el yogur con esta Masa Madre? ¿Cuánto tomar por 1 litro de leche? Son con diferente% de grasa, ¿cuál tomar?

Me parece que el contenido de grasa de todos es el mismo, pero puedo estar equivocado y ya he vertido el contenido de grasa, no creo que hice yogur con masa madre, sino con crema agria, sí, agregué 100 gramos de crema al 15-20% de crema y resultó una maravillosa crema agria casera en una yogurtera.
Me parece que Yogurt Sourdough es más para un aficionado, después de todo está más cerca del kéfir ...

Sí, esta Masa Madre no es un producto semiacabado, sino un producto completamente utilizable y muy bueno por cierto. Por ejemplo, me gusta más que el kéfir.

Y con los cereales aún más sabroso

Me parece que Yogurt Sourdough es más para un aficionado, después de todo está más cerca del kéfir ...

También me parece que estos cultivos iniciadores en botellas de un litro son más para kefirs y leche agria, pero no para yogur. De alguna manera, nunca pensé en tomar una masa madre así para hacer yogur, incluso cuando estaba en busca de masas madre. Siempre tenemos a esta Yagotinskaya y a otras como ella en la mesa del buffet.

También me parece que estos cultivos iniciadores en botellas de un litro son más para kefirs y leche agria, pero no para yogur. De alguna manera, nunca pensé en tomar una masa madre así para hacer yogur, incluso cuando estaba en busca de masas madre. Siempre tenemos a esta Yagotinskaya y a otras como ella en la mesa del buffet.

aquí prefieren hablar no de Yagotinsky de litro enlatado, sino de mis cultivos iniciadores de yogur seco VIVO) El marido, un gran amante de los yogures, se enamoró de ellos. No hemos probado ningún otro fermento. Pero realmente no quiero probar Yagotinskaya. Lo probé una vez, no me gustó (bebí de una botella de alguna manera).