Gachas de sémola en una olla de cocción lenta

Gachas de sémola en una olla de cocción lenta

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Leche	4.5 vasos múltiples
Agua	0.5 multi-vidrio
Sémola	3 cucharadas l. con una diapositiva
Azúcar	1,5 cucharadas l.
sal	1/3 cucharadita
Mantequilla	20 g

Metodo de cocinar

• Vierta agua y leche en una olla multicocina. Puede hacerlo sin agua (especialmente si la leche es de la tienda, es como el agua). Luego, tome 5 vasos múltiples de leche. Encienda el modo Steam (u otro, donde pueda hervir rápidamente). Después de 7-8 minutos, comience a controlar el proceso de ebullición.
• Vierta la sémola, el azúcar y la sal en un vaso. Mezclar todo bien con una cuchara.
• Cuando la leche hierva, comience a verter la mezcla del vaso en un chorro fino (no en el centro de la cacerola, sino más cerca de la pared). Y al mismo tiempo revuelve la leche con una espátula. Continuando revolviendo, agregue la mantequilla. Tan pronto como se derrita, apaga Steam.
• Deje de revolver, cierre la tapa y encienda el modo de calentamiento durante 20 minutos.
• Abrimos la tapa y vemos:
• 
• Las manchas en las paredes no se formaron durante el calentamiento, sino cuando la leche hirvió y el cereal se quedó dormido.
• Mezclamos, ahora así:
• 
• Vierta en un plato. Puedes decorar como quieras. Tenía mermelada de albaricoque a mano.
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

30-35 minutos

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Ves que buen tipo, cocinaste gachas, trataste a todos
Tal vez cocine, se ve muy apetecible, aunque soy sémola Y de repente me gustan las gachas de sémola de nuestro Deksik

Ves que buen tipo, cocinaste gachas, trataste a todos
Tal vez cocine, se ve muy apetecible, aunque soy sémola Y de repente me gustan las gachas de sémola de nuestro Deksik

¡Por supuesto, no cocinará cosas malas! En otra ocasión intentaré no diluir la leche con agua en absoluto. Almacene la leche, no es casera. Por cierto, la papilla de leche se diluye con agua, como leí por las razones:
1) Por tanto, la leche se absorbe mejor, especialmente en personas de mediana edad y mayores. Durante la cocción, el agua se evapora, pero la leche permanece. Y sin agua la leche se evapora y se vuelve más concentrada, por lo que se absorbe peor.
2) Menos posibilidades de aglutinarse

Pero, de acuerdo con esta receta, creo que no se puede diluir, ya que la leche no hierve, se evapora y se apaga inmediatamente después de hervir.
Y para que no haya grumos, asegúrese de mezclar la sémola con azúcar (bueno, sal) y verterla no inmediatamente, sino en un chorro fino, revolviendo.

Almacene la leche, no es casera.

ji-ji ahí y sin nosotros ya agregué un poco de agua

No conozco una forma más fácil de cocinar sémola que esta: verter el cereal en leche fría, prenderle fuego (o, en tu caso, encender la multicocina) y remover todo el tiempo de calentamiento, preferiblemente con una espátula. Prepare 10, máximo 15 minutos. Resulta una estructura delgada y fina de papilla, ni una sola, ni siquiera el bulto más pequeño, el cereal tiene tiempo de hervir incluso antes de que comience a hervir, por lo que puede hervir la papilla por solo unos segundos; todo lo útil no tiene tiempo para hervir. (Aunque lo realmente útil en sémola, dicen ...). Mi hija, que era pequeña, decía: "Amo la sémola de mi abuela más que la tuya". - "¿Pero por qué?" - “Porque la sémola de mi abuela sale con grumos ...” Los grumos aparecen cuando se vierte el cereal en agua hirviendo en un chorro fino, y mezclar el cereal con sal y azúcar no corrige la situación. Y a mí me encantan las gachas de sémola, pero no dulces, sino saladas.

Puede diseñar su método en su propia receta por separado. Es posible que encuentre a sus seguidores. Como es mi receta. Cada uno elige lo que le gusta.

Puedes ..... Quizás ....

Mona!?
Gracias.
PD. ¿Y por qué en "panaderos" sobre ... gachas?

¡Tenemos un gato de todos los oficios!
¡Tanya, eres preciosa! Todavía no he pensado en probarlo en lento Moulinex.
PD. Chicas, (y no solo) se reirán, pero desde pequeña adoro los "bultos" en sémola, de la guardería.

Mona!?
Gracias.
PD. ¿Y por qué en "panaderos" sobre ... gachas?

Oh, en nuestro foro puedes encontrar recetas no solo para el pan, sino también para todo lo que quieras. Esta receta, por ejemplo, está publicada en la sección de recetas multicocinadores DEX.
En general, tenemos aquí un montón de secciones sobre los electrodomésticos de cocina más diversos y recetas para ello. Puede ir a cualquier Temka que le interese y comunicarse allí y hacer preguntas, si las hay. Allí te responderán.
Por ejemplo, quiere comprar una panificadora, pero no sabe cuál. Está buscando una sección sobre panificadoras y hay diferentes Temki para modelos específicos. Lee aquí y allá y mira fotos de su pan y lo que más te guste, elige. Y según recetas también. Consulte todas las secciones del foro aquí:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf
Hay una señal larga. Mira cuántos hay. Solo hay un peligro. Todos fuimos allí una vez y no salimos. Y, lo que es más importante, casi todos se infectaron con el virus de la adicción a los dispositivos, luego compramos uno, luego miramos el otro, la gente está comprando, lo que significa que debemos hacerlo. ¡Buena suerte!

¡Tenemos un gato de todos los oficios!
¡Tanya, eres preciosa! Todavía no he pensado en probarlo en lento Moulinex.
PD. Chicas, (y no solo) se reirán, pero desde pequeña adoro los "bultos" en sémola, de la guardería.

No, no prometo grandes cantidades si haces esto. Para los grumos, creo que sí, no se debe verter sémola con azúcar en un chorro fino, sino echar sémola, no previamente mezclada con azúcar (bien, y sal). Y puedes hacerlo más espeso, no 3, sino 3,5 cucharadas de sémola. Tampoco puedes diluir la leche con agua. También agregará un poco de grumos. Pero sabe mejor sin agua, por supuesto.

Tan, eso es mala suerte, en nuestra familia solo a mí me encantan las gachas de sémola con grumos, el resto, be-ee.
Perdóname si no en el tema.

[NO]

Tan, eso es mala suerte, en nuestra familia solo a mí me encantan las gachas de sémola con grumos, el resto, be-ee.
Perdóname si no en el tema.

Marin, hay una salida en esta situación: cuelas la papilla preparada a través del drushlag. Todos los bultos son tuyos. Y el resto, si todo está con grumos, entonces camine con una licuadora.

¡Camaradas! Según mi receta de bulto NO! Estoy aquí tratando de inventarlos para Marisha.

[Monochka]

Monochka , escuchas - fui a cocinar gachas de avena de acuerdo con tu receta

[Monochka]

Monochka , escuchas - fui a cocinar gachas de avena de acuerdo con tu receta

La papilla está lista
Aquí, sírvase todo

Para los amantes de los grumos en sémola, la receta no funcionará: no hay grumos en la papilla, absolutamente

Monochka, mantenme el peluche

Shaw, ¿finalmente no hay bultos?
¿No necesitas separar una dosis de sémola por separado como una jalea?
Creo que intentaré cocinar así.

La papilla de sémola es mi papilla favorita, solo cuando era niño le pedí a mi madre que cocinara papilla AZUL, como en un jardín de infantes, es decir, solo en agua (porque la leche del cocinero se determinaba en otros lugares)

Seré honesto: no me gusta la sémola, pero solo quería, se puede ver que ese plato de avena en la foto de Tanyushkin funcionó de esa manera.
Comí papilla con un sándwich de jamón, ahora puedes descansar
Y no hay bultos, de verdad, de verdad

Caramelo, con jamón de sémola, ¡sin cabeza!
Y ahora pensé: ¿por qué golpeó a todos hoy? ¿Incluso aquellos que no lo han comido? Según el horóscopo, las estrellas están así colocadas.
Mona cocida gachas. Superovskaya. Me horneé por la mañana

Chicas, acabo de levantar la vista de la cocina, entro, y aquí están esas comodidades, gracias, me alegro mucho de que a ti, Irisochka, te haya gustado y que Natasha te haya tentado con gachas. ¡Come por la salud!
Irisha, ¿lo diluiste con agua o no?

Tanya, no tenía leche, así que mi papilla se ve así:
crema Burenka 10% 0.5l (embalaje)
agua 1,1l
sémola 7 cdas. l.
azúcar 3.5 cucharadas. l.
una pizca de sal
sin aceite

Caramelo, con jamón de sémola, ¡sin cabeza!

Y noté detrás de mí: después de cualquier avena dulce como algo salado, siempre como así

Tanya, no tenía leche, así que mi papilla se ve así:
crema Burenka 10% 0.5l (embalaje)
agua 1,1l
sémola 7 cdas. l.
azúcar 3.5 cucharadas. l.
una pizca de sal
sin aceite

Si. Irisha, ¿estás segura de que lo hizo según mi receta? Qué original es todo contigo. Recordé un chiste:
Se pregunta al vendedor de CD: Estos discos tienen licencia. Respuesta: Bueno, prácticamente sí.

[Broncearse]

Broncearseporque no te gusta
Vamos a resolverlo, sémola, hay, de hecho, hay leche, sal también, la caricatura es la misma, cociné de acuerdo con su método en el calentamiento, su receta

[Broncearse]

Broncearseporque no te gusta
Vamos a resolverlo, sémola, hay, de hecho, hay leche, sal también, la caricatura es la misma, cociné de acuerdo con su método en el calentamiento, su receta

Ajá, ¿y el aceite?

Ajá, ¿y el aceite?

de, de - en la tienda, mnu ha terminado

Oh, chicas, se burlaron. Todo, como recordaba. Mañana cocinaré tu papilla en mi caricatura. Incluso si no tienes mi cacerola aquí, pero la gente es mía.
En un suspiro. Y no puedes comprarnos tu maceta ...

En un suspiro. Y no puedes comprarnos tu maceta ...

Entonces Brand es nuestro Dex o viceversa solo 5 litros en lugar de 4

Oh, chicas, se burlaron. Todo, como recordaba. Mañana cocinaré tu papilla en mi caricatura. Incluso si no tienes mi cacerola aquí, pero la gente es mía.
En un suspiro. Y no puedes comprarnos tu maceta ...

Marisha, publiqué la receta donde solo hay recetas para multicocina: platos con lácteos y huevos. Pero cuando todo estuvo arreglado, entonces la receta estaba en las recetas de Dex. No sé cómo sucedió, tal vez lo trasladaron allí, o me equivoqué, pero esta es una receta para CUALQUIER multi, porque todos pueden hervir la leche, y creo que también la función Warm Up o Warm Up. Entonces, pruébalo ...

PD Y si quieres una cacerola así, ven a Crimea en verano para descansar. Y luego puedes comprarlo. Muchos rusos hacen esto cuando necesitan comprar algo que no existe.
Y acudiremos a usted por el equipo de Brandt. No tenemos eso.

Virgo, ¡no me arrojes las pantuflas! 🔗 Cocinaste todo de manera diferente a mí. Más bien, cocinaste todo correctamente, pero entré y en lugar de Calentar presioné Calentar. Y en él es hasta 77 grados y según la prescripción Calentamiento, por lo que es 85-100. Aquí estoy, una belleza, lo aconsejo, pero yo mismo era muy tímido. En resumen, estaba muy bien con la calefacción. Pero ahora no puedo esperar para hacerlo bien con mi propia receta, la receta en sí es de Internet.
Aunque a menudo lo hacía en la estufa: también vertí todo en la leche hirviendo en un chorro fino, la removí continuamente hasta que hierve y apagué el quemador de gas por completo. Luego envolvió la cacerola con algo durante una hora. Entonces, una caricatura es como un termo. Creo que puede no ponerlo en Calentamiento o Calentamiento, simplemente apáguelo después de hervir y cierre la tapa durante una hora. En un futuro próximo intentaré cancelar la suscripción aquí.

Py. Sy. Espero que todas las moras estén riquísimas.

Chicas, ¿y tu papilla no está pegada a la cacerola? Me quedé un poco atascado:

¿Y en qué otro modo se puede hervir la leche? Y luego casi no hierve por un par, tal vez porque la tapa estaba abierta.

Chicas, ¿y tu papilla no está pegada a la cacerola? Me quedé un poco atascado:

¿Y en qué otro modo se puede hervir la leche? Y luego casi no hierve por un par, tal vez porque la tapa estaba abierta.

Anechka, puedo ser un poco molesto, sin embargo, como otras gachas de leche, pero no tanto como para quemar. Por cierto, cociné el mío, como resultó, y como escribí arriba en una publicación, no en Warm Up, donde la temperatura es más alta, sino en Warm Up. Si lo hiciste en Opening Up, entonces, quizás, un poco y te quedaste. ¿Diluiste un poco la leche con agua? Si la leche es grasosa y no está diluida, puede pegarse. En general, cuando cocinaba en la estufa, primero enjuagaba la cacerola con agua fría y luego vertía leche. Mamá siempre hacía esto para que la leche no se pegara a la sartén. Entonces también hago esto aquí, esto es cuando no diluyo la leche. Pero la leche tiene un 2,5% o menos. Si es 3,2%, lo diluyo un poco. Al mismo tiempo, no enjuago la sartén con agua, solo vierto agua primero y leche encima.
Hice hervir la leche en un vapor, pero la tapa estaba tapada y fijada con una manija de olla de cocción múltiple para que hubiera un hueco, tenía que mirar para que no se escapara.
En general, últimamente no he cocinado papilla en un dibujo animado. Compré una olla de leche, ahora en ella. Es muy conmovedor que la sémola resulte ahí.

Tenía leche al 2,5%, pero también la diluí con agua. En el proximo. sólo trata de verter primero un poco de agua y luego leche. Pero a pesar de que se pegó un poco (no se quemó), me gustó mucho la papilla y también a mi hijo.

Bueno, ¡esto es lo más importante! Y cualquier papilla de leche se pega un poco, simplemente no la lave inmediatamente después, sino vierta un poco de agua durante al menos 15 minutos, luego todo se lava fácilmente. ¿Lo hiciste en Warming up o Warming up?

Hice el acto de apertura. Pero no 20 minutos, sino unos 10.

Por cierto, hice pastel de leche de pájaro aquí, hay crema, en sémola y resulta que la sémola también ocurre de manera diferente. Quizás de esto dependa la velocidad de cocción, la variabilidad y la adherencia. Aquí hay una chica que escribió:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232344.0

Chicas, no sé cómo les va a ustedes en Nenqi, pero aquí nunca he conocido a Sémola T, aunque lo sé y lo estaba buscando. Quería pan.

Chicas, no sé cómo les va a ustedes en Nenqi, pero aquí nunca he conocido a Sémola T, aunque lo sé y lo estaba buscando. Quería pan.

Nuestra Makfa está caminando T que la ve por primera vez, todos se sorprenden del color, toma este

¡Buscará! (Como en la "Mano de diamante")
Solo tenemos un surtido de Makfa, solo algo de pasta. Harina, y eso, no sus campos, pero no la región de Stavropol, no la región de Krasnodar.

Llevo dos años buscando sémola T sin éxito, solo M de diferentes fabricantes

Yo mismo amo MUCHO la sémola, pero como tengo cuatro hombres, intenté cocinar más carne. Los hijos también "no se complacían" con la sémola, por lo que no desarrollaron una aversión hacia ella.
Una opción de cocina interesante, la tendré en cuenta. Es solo que en la caricatura quieres cocinar perezosamente y no estar parado todo el tiempo

Mark T - si en pan, pero en papilla, probablemente mejor que M. ¿Qué piensas?

Mark T - si en pan, pero en papilla, probablemente mejor que M. ¿Qué piensas?

Correcto,Tío fedor Tía Mona, y eso es lo que pienso. Aunque ... ¿HZ? No lo hemos probado.

No, las chicas de T gachas son muy sabrosas.

No, las chicas de T gachas son muy sabrosas.

Bueno, ¿y es necesario cocinarlo un poco más, probablemente para que los granos no se sientan en la lengua?