Guiso de calabacín (DEX-50)

[¡Buen provecho!]

Guiso de calabacín (DEX-50)

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Calabacín	1 grande
Papas	4-5 uds.
Rast. petróleo	1 cucharada. l.
Pasta de tomate	1 cucharada. l.
Yogur natural	150 ml
Ajo	2 dientes
Sal, pimienta, pimentón, pimienta de Jamaica	gusto

Metodo de cocinar

• Es simple. Lavar el calabacín, limpiarlo, tirar el medio con semillas grandes, cortar el resto en trozos pequeños. Vierta óxido en la caricatura. mantequilla, agregue el calabacín, la sal, encienda el estofado durante 1,5 horas. Mientras se cuece el tuétano, pelar y cortar las patatas en trozos pequeños. Se lo enviamos al calabacín, lo mezclamos, le agregamos sal y lo olvidamos por una hora. 15-20 minutos antes de que las patatas estén listas, mezclamos el yogur y la pasta de tomate y enviamos esta mezcla a nuestro guiso. Mezclamos todo bien. Limpiamos el ajo, lo cortamos finamente y lo enviamos allí. Pimienta, espolvorear con pimentón por encima y añadir pimienta de Jamaica. Cuando la multicocina chirría, ¡el plato está listo! Espolvorea con hierbas al gusto.
  

El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

1,5-2 horas

Programa de cocina:

Extinción

Nota

Así es como hago este guiso usando el sistema Minus 60. Si el exceso de grasa en los alimentos no es una amenaza para su figura, entonces el yogur se puede reemplazar de manera segura con un par de cucharadas de crema agria, será más satisfactorio y sabroso. Será aún más sabroso si primero fríe el calabacín a fuego alto, agrega un par de cucharadas de harina, luego todo está según la receta.

¡Buen provecho!

muchas gracias por la receta, super!

[Feofania]

Feofania, ¡a tu salud!

: hola: La receta es genial, gracias! Pero tengo una pregunta, porque todavía estoy en "USTED" con el multicooker. ¿Puedo abrirlo durante el programa de extinción? Me parece que t en la multitud cambia durante la extinción, y cuando lo abrimos, ¿se aleja del régimen?

: hola: La receta es genial, gracias! Pero tengo una pregunta, porque todavía estoy en "USTED" con el multicooker. ¿Puedo abrirlo durante el programa de extinción? Me parece que t en la multitud cambia durante la extinción, y cuando lo abrimos, ¿se aleja del régimen?

No sé de otros, mi Dex se puede abrir con cualquier programa. Eso sí, al mismo tiempo hervirá un poco menos, ya que la temperatura todavía baja un poco al abrir la tapa, pero esto nunca derriba el programa.
Y pasemos de la caricatura a USTED, esta es una unidad muy simple, lo principal es averiguar qué programa hace qué y cómo.

No sé de otros, mi Dex se puede abrir con cualquier programa. Eso sí, al mismo tiempo hervirá un poco menos, ya que la temperatura todavía baja un poco al abrir la tapa, pero esto nunca derriba el programa.
Y pasemos de la caricatura a USTED, esta es una unidad muy simple, lo principal es averiguar qué programa hace qué y cómo.

: hola: ¡Gracias por la respuesta! ¡Qué feliz eres, tienes a Dexic! No puedo comprarlo en Moscú, así como el análogo de Deksika. Hago varios intentos, pero todavía no tiene sentido.

: hola: Ya lo he cocinado varias veces, a todos les gustó. Es cierto que puse todo a la vez. Delicioso. ¡Gracias!

: hola: Ya lo he cocinado varias veces, a todos les gustó. Es cierto que puse todo a la vez. Delicioso. ¡Gracias!

¡A tu salud! Me alegro de que a usted y a su familia les haya gustado.

[Lozja]

Lozja, gracias por la receta! ¡La foto es incomparable! ¡Sabes fotografiar! ¡Bien hecho!
Todo parece simple, recocido durante mucho tiempo, pero ya olvidado. (Al menos por mí).
Definitivamente haré un guiso así, pero de acuerdo con la opción más rica en calorías y deliciosa que propusiste. Nunca lo he hecho con crema agria, hay una razón para probarlo. También freiré las cebollas + zanahorias. Definitivamente lo reportaré.

[Lozja]

Lozja, gracias por la receta! ¡La foto es incomparable! ¡Sabes fotografiar! ¡Bien hecho!
Todo parece simple, recocido durante mucho tiempo, pero ya olvidado. (Al menos por mí).
Definitivamente haré un guiso así, pero de acuerdo con la opción más rica en calorías y deliciosa que propusiste. Nunca lo he hecho con crema agria, hay una razón para probarlo. También freiré las cebollas + zanahorias. Definitivamente lo reportaré.

Con cebollas y zanahorias, habrá un sabor ligeramente diferente, pero también debería ser delicioso.
¡A tu salud!

Así que no me aconsejas ... Lo intentaré entonces sin ellos.

[calabacín, patatas, ajo]

Así que no me aconsejas ... Lo intentaré entonces sin ellos.

¿Que es esto? Así que hago guiso de verduras de dos maneras, o así: calabacín, patatas, ajo, o así: calabacín, pimientos, cebollas, zanahorias, tomates... No he probado a mezclar, pero tú lo intentas, nos lo contarás más tarde, tal vez aparezca la tercera opción como resultado.

Bueno, convencí ...

: hola: pollo agregado a las papas con calabacín

Resultó muy sabroso.

: hola: pollo agregado a las papas con calabacín
Resultó muy sabroso.

¡Una buena idea! Y por segundo año ya no he comido patatas con carne juntas, así que ni siquiera pensé en esta dirección. Pero un esposo puede cocinar esto fácilmente, y es sabroso y satisfactorio con carne.
¡Gracias por el informe y la idea!

: hola: Patatas con calabacín y champiñones.

Me gustó mucho la combinación de patatas y calabacín.

: hola: ¡sigamos adelante! Patatas con berenjena (calabacín encima)

[VS NIKA]

VS NIKABueno, ¡eres solo una persona creativa! ¡Bravo!

[VS NIKA]

VS NIKABueno, ¡eres solo una persona creativa! ¡Bravo!

: hola: GRACIAS POR SU ATENCION !!!

[Lozja]

Lozja, Oksana, también estoy aquí con mi guiso equivocado. sino porque quiero agregar todo, y para que no sea suficiente.
Hice un guiso casi según la receta Patatas de caza... También quería agregar champiñones y espesar la salsa de crema agria.
¡Gracias por empujar! ¡Resultó delicioso!

[Lozja]

Lozja, Oksana, también estoy aquí con mi guiso equivocado. sino porque quiero agregar todo, y para que no sea suficiente.
Hice un guiso casi según la receta Patatas de caza... También quería agregar champiñones y espesar la salsa de crema agria.
¡Gracias por empujar! ¡Resultó delicioso!

Bueno, ¡casi una receta! Si es necesario, ven de nuevo, te empujaré, si es que.
¡A tu salud!

Definitivamente cocinaré de acuerdo con la receta original. Más interesantes.

Muchas gracias por la receta)
Lo tomé como base y lo corrigí ligeramente por mí mismo.
1 - Aumentó ligeramente la cantidad de calabacines, de modo que resultó de 50 a 50 con papas. Me pareció que hay menos calabacines en tu receta.

2 - En la modalidad de "freír verduras", sin tapa, freír ligeramente los calabacines hasta obtener una costra ligera.
3 - Añadimos patatas picadas y las ponemos en modo guisado - 1 hora. Cerré la tapa.
Hasta ahora, sin sal, sin especias y sin aditivos.
Debido a la ausencia de sal, la humedad no se liberó con demasiada intensidad, pero fue suficiente para extinguirla. Lo guisó casi hasta que estuvo cocido durante aproximadamente media hora. Lo mezclé un par de veces durante este tiempo.
4 - Mientras continuaba el proceso de guisado, tomé una taza - 450 ml y la mezclé:
- 2 cucharadas de crema agria
- Cucharada de postre (sin tobogán) de pasta de tomate
- Pimentón molido (al gusto) Tengo alrededor de 1/2 cucharadita
- Hierbas provenzales y un poco (un par de pizcas) de mejorana seca.
- Exprimió 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de azúcar
- Vertió la leche hasta casi una taza llena (para que al remover, el contenido no se derrame mucho)
- añadió un par de cucharadas de harina. (Lo descubrí a simple vista para que la salsa no fuera demasiado delgada o espesa)

5 - Verduras rellenas con esta mezcla. Esperó hasta que todo burbujeó nuevamente y se guisó durante otros 10 minutos para espesar la salsa.

Sabroso

Muchas gracias por la receta)
Lo tomé como base y lo corrigí ligeramente por mí mismo.
..........

¡Me alegra que te haya gustado! ¡Come para tu salud!

No, no, te pareció que hay menos calabacines. Por calabacín "grande", me refería a un calabacín realmente enorme. Y las patatas no eran tan grandes. En general, la cantidad de calabacines y papas es todo al gusto, lo principal es que quepan en la cacerola.

: girl_curtsey: ¿Me puedes decir también? Si el calabacín es solo 1/4 de las papas, ¡esto ya está delicioso! ¡Y hasta muchísimo! 🔗

: girl_curtsey: ¿Me puedes decir también? Si el calabacín es solo 1/4 de las papas, ¡esto ya está delicioso! ¡Y hasta muchísimo!

También es cierto, ¡gracias!

: girl_curtsey: Me sobró mucho calabacín congelado del otoño pasado. Así que ahora los he usado todos. delicioso efecto! 🔗

: girl_curtsey: Me sobró mucho calabacín congelado del otoño pasado. Así que ahora los he usado todos. delicioso efecto!

¡Genial para ti! Y no me gusta el calabacín del congelador.

¡Genial para ti! Y no me gusta el calabacín del congelador.

Y no noto la diferencia cuando los apagas.