Cazando patatas en una multicocina Panasonic

Cazando patatas en una multicocina Panasonic

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Grasa de cerdo	50 gramos
Harina	2 cucharadas. l.
Agua	1 cucharada.
Papas	800 g
Repollo	400-500 g
Hongos	400 g
Sal, pimienta, laurel	gusto
Crema agria	2-3 st. l.

Metodo de cocinar

• 1. Cortar el tocino en trozos y ponerlo en la multicocina, activando el modo de horneado. Lo ahogué un poco para que apareciera la grasa, luego enharinar allí, lo freí un poco y lo diluí con agua (no tenía caldo). El resultado es una salsa ... intercalada con trozos de tocino.
• 2. Eché papas cortadas en cubitos (2 x 2 cm) en una cacerola, mezcladas con la salsa, luego repollo picado, seguido de champiñones congelados (no había otros champiñones en el congelador). Le agregué sal, un poco de pimienta negra molida, laurel y un poco de crema agria (me encanta la combinación de manteca y crema agria, de los recuerdos de la infancia: mi abuela horneaba panqueques en la estufa, manteca de cerdo frita (chicharrones) y le echamos crema agria y mojamos estos panqueques ... vkuusnooo!)
• Como mis patatas y champiñones están crudos (a diferencia de la receta original), los pongo en modo guisado durante 2 horas, pero creo que se cocinarán antes. Ahora estoy sentado esperando ...

Nota

Entonces decidí probar una receta del libro "Cocina en una olla", y como soy el feliz dueño de una "olla milagrosa", intenté adaptarla a una multicocina, con el menor gasto de esfuerzo, tiempo y platos.
La receta original era la siguiente (ver anexo), no puedo insertar una imagen directamente en el texto, ¿alguien puede enseñar ...

Bueno, ¡todo está listo! Resultó muy sabroso.
Después de todo, estuvo guisado durante 2 horas.
¡Buen provecho a todos!

PD: En archivo adjunto crudo y terminado.

Lo preparé según tu receta. La verdad ha cambiado un poco, ya que faltaban todos los ingredientes necesarios. No tenía champiñones, agregué "frijoles con champiñones" ya preparados media hora antes del final de la cocción. Ni siquiera se sintió la grasa. ¡Todo resultó muy sabroso! ¡Gracias por la receta!
Creo que la próxima vez lo probaré estrictamente de acuerdo con la receta.

[KuzyaSchechkina]

KuzyaSchechkina, Preparé este plato en la parcela. ¡Me gusto mucho! ¡Gracias por la receta!
Sencillo y muy sabroso, no pude resistirme a agregar.
Cociné en el modo PLOV, resultó casi como en tu foto, pero más espeso, el jugo se evaporó. Todavía cocinaré así.
La próxima vez lo probaré con frijoles ya hechos en lugar de champiñones.
DJ-Larochka sugirió una idea.

Vaya ... esa fue mi primera comida en la caricatura.