Las manzanas verdes son buenas

Las manzanas verdes son buenas

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
manzanas verdes

Metodo de cocinar

• De alguna manera se rompió en nuestro manzano, como un relleno blanco, la versión Ural, las manzanas son agrias, pero en las compotas y la mermelada son muy buenas, se secan maravillosamente, se obtienen unas ligeras, una rama grande.
• Lo recogí, 2 cubos de manzanas, todavía verdes, es una pena poner manzanas casi listas en el abono.
• Lo trajeron a casa, creo que el jugo lo haré en una centrifugadora, si es muy ácido, para marinar la carne de pollo, entrará en la masa, es mejor que no sea dulce. El jugo resultó más ligero que el de los maduros, salió menos espuma y salió más, esta es la primera ventaja.
• El segundo: el pastel se vertió en una olla de cocción lenta con una pequeña cantidad de azúcar, se vertió en frascos, después de enfriarse se convirtió en mermelada, no se cayó del frasco.
• Y tan delicioso, con una delicada acidez fresca, olía en primavera. Hay mucha más pectina en las manzanas verdes que en las maduras, y es sabrosa y saludable, y es conveniente cubrir los pasteles, pero me la comí así, con una cuchara, aunque no me gustan particularmente los suministros de manzana hervida.
• Al final, mi esposo me trajo manzanas verdes de huertos abandonados a propósito; la mermelada también sabe diferente a las maduras, me gustó la acidez fresca.
• Y mermelada - cocino mermelada y bamiks en una cacerola, problender caliente - luego tampoco sale de la lata, pero claro, es más tierno que del bizcocho. Las manzanas secas verdes también son deliciosas.

Nota

Piano de fotos

Irochka gracias por el buen consejo. Asegúrese de marcar: cualquier cosa puede suceder en la vida.

siempre feliz de asesorar y recibir consejos

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Y si las manzanas están maduras, pero aún agrias (algo así), ¿entonces todo esto probablemente también se aplica a ellas?

[Irsha]

IrshaGracias por una descripción tan sabrosa del proceso y el resultado, inmediatamente comencé a averiguar febrilmente dónde conseguir manzanas verdes.

Las manzanas secas verdes también son deliciosas.

Confirmo que todos los años me salen las heridas que no tuvieron tiempo de madurar antes de las heladas. Los seco para poder cocinar compota en invierno. La compota es mucho más sabrosa con ellas que con las manzanas normales.

las manzanas están maduras, pero aún agrias

Tenemos un vecino,: uy: también hay un jardín sin dueños, el manzano es así - las manzanas son grandes, jugosas, de roble, invierno porque, para jugo con una centrifugadora el año pasado estaba descansando, este tiene manzanas

[Compota de tocón de manzana]

Compota de tocón de manzana también increíble - de alguna manera no había suficientes manzanas, mi esposo, como siempre, rebotó en el medio, y son tan redondas, agradables, son tan regordetas, rebanan manzanas en la secadora y los tocones se vierten en latas, el sabor es de madera, porque muchas manzanas el pecíolo no se arrancó y los huesos dan su sabor. Y luego ella secó los tocones, se los dio a mi hija para compotas, no tendría suerte de irse a otra ciudad, le damos todo seco.

[Manzanas casi]

Manzanas casi * verde *.
Una variedad otoñal de manzanas, una rama rota por el viento cayó. Tenemos un cubo de 15 litros de pequeñas manzanas sólidas.

Lo trajeron a casa. El primer pensamiento es pasar a través de un exprimidor de tornillo, puré de papas, para moler en una olla de cocción lenta, pastel, que con semillas y pecíolos, secar, moler, se agregará a la masa o al café molido.

En el segundo litro de puré, la barrena se encendió, la torta estaba muy seca y dura, la salida de la torta estaba obstruida. Limpié la barrena. Y decidió no torturarla más, las manzanas muy verdes del esfuerzo no valen la pena.

Los 2 litros de puré de manzana exprimidos se vertieron en botellas de 300 ml y se colocaron en el congelador.Dos botellas no eran de plástico, sino de vidrio, por lo tanto, para que el jugo congelado no las rompiera, agregué una mesa a cada una. l. azúcar y té. l. copos de avena = se aplica a la masa de levadura. La torta se secó, picada.

Herví el resto de las manzanas echando un poco de agua en la cacerola con ellas para que las de abajo no se quemen. Manzanas cocidas calientes (se frotan más rápido que las enfriadas) frotadas a través de un colador, resultó un poco más de 3 litros. Grueso, verde, no sabroso.
Le agregué un litro de azúcar, medio vaso de ralladura de limón, se ralla en el congelador y se hierve por 30 minutos, revolviendo.
Extienda caliente en frascos para darle un toque diferente.

Resultó ser una mermelada espesa, aromática, de agradable acidez.

[Compota de tocón de manzana]

Compota de tocón de manzana también increíble - de alguna manera no había suficientes manzanas, mi esposo, como siempre, rebotó en el medio, y son tan redondas, bonitas, son tan regordetas, rebanadas de manzanas en la secadora, y los tocones se vierten sobre las latas, el sabor es de madera, porque muchas manzanas el pecíolo no se arrancó y los huesos dan su sabor. Y luego ella secó los tocones, se los dio a mi hija para compotas, no tendría suerte de irse a otra ciudad, le damos todo seco.

Y puse los tocones en el congelador y luego también para las compotas recién hechas: no hubo diferencia en absoluto)
Y hago lo mismo si queda la cáscara de la manzana.

[Irina]

IrinaQué buen tipo eres, bueno, todo va para ti. Quizás este año utilice su consejo, porque, por el contrario, ese verano teníamos un montón de manzanas, y este uno o dos, y casi ninguno, los manzanos están descansando.

[Asya]

Asya, si, no me gusta tirarlo

sí, todo es comestible, sobre todo porque nuestro jardín está cerca, pero no en el patio, traigo todo, caminamos a pie, lo que hemos traído hasta de nuestro propio jardín, aunque lo encontramos en jardines abandonados, es nuestro, todo está en obra

Irochka, gracias, un gran consejo, hasta ahora a los marcadores, pero definitivamente intentaré cocinar y secar si consigo alguna de estas manzanas. tenemos un jardín grande, tan dividido en mis árboles que mi esposo se cae y el esposo alimenta con toda la carroña a los toros. Recientemente hubo un viento huracanado, me preocupa que las manzanas se caigan, mi esposo está feliz de llevar las cosas sabrosas a los toros.

deliciosos gobios

carne inmediatamente marinada en jugo de manzana, desde el interior

Bueno, es aún más decepcionante que no haya suficientes manzanas este año. No he visto tu consejo antes, pero el año pasado sería muy útil, se tiraron tantas manzanas
¡Gracias, Ira! Lo usaré el próximo año (con suerte)

[Tatyanka]

Tatyanka, pruebe al menos un poco de manzanas verdes, dependiendo de la variedad, ya sea que sepa lo suficientemente bien o

Charlotte - sabroso y económico:
500 g de manzanas estaban verdes hoy - 10 rublos
200 g de harina - 4 rublos
3 huevos - 15 rublos
200 g de azúcar - 9 rublos
130 g de requesón - 20 rublos
20g crece. aceite engrasar una sartén y una pizca de soda - 2 rublos
Batir ligeramente los huevos con azúcar granulada. Agregue el requesón, vuelva a batir. Agregue la harina y la soda - mezcle. Corta las manzanas en gajos o cubos y colócalas sin apretar en una sartén engrasada. Vierta la masa. Resulta 700-800g de un delicioso pastel por valor de 60 rublos (85 rublos / kg)

[lirio_a]

lirio_a, delicioso para un poco de denyuzhka, aún más sabroso

[Irsha]

Gracias, Irsha, Irina, me impulsó a trabajar. Cogieron un balde de carroña, la mitad con semillas maduras, la mitad con semillas blancas. Limpiado, hervido, limpiado, hervido con azúcar. Hice varias latas mezcladas con cerezas. Resultó deliciosa mermelada.

[Ada-Adochka]

Ada-Adochka, Infierno, es bueno que las manzanas no desaparecieran, entraron en el negocio. Montón de pectina, poco almidón = poleeznooo

El suelo del manzano del jardín se rompió. Pero recuerdo estos útiles consejos ... Escribí un balde y una bolsa para empezar.


Manzanas de una bolsa, 3 kg para 5 bandejas, fueron a la secadora. Y si los verdes no sirvieron para ningún lado, son amargos y duros, entonces los chips de manzana son bastante masticables por sí mismos, no sé, o estarán a la altura de la compota, más bien exprimimos así.




Los tocones se secaron por separado. Sí, está en compota. Porque las semillas tienen mucha utilidad, que sean útiles.
Por la noche me di cuenta de que el cubo estaba demasiado seco para mí. Por lo tanto, lo lavé, lo empaqué por kilogramo y en el congelador.


O habrá puré de papas (les recomiendo a todos para esto una prensa de tomate de un zepter) o una compota en invierno.
Me inspiré, mañana iré a recogerlo de nuevo, hay cuatro cubos más.)))
Por cierto, puede hacerlo de manera diferente: primero, hierva y haga puré, y luego congele en 0.5 frascos. En invierno, hervir durante 3 minutos con azúcar y para tortitas.

Y el año pasado hice puré de papas con Antonovka (halcón), que no es un manjar como las fresas o los albaricoques con duraznos, pero consumimos de todo durante el invierno.

[Piano]

Piano, Elena, no faltan las manzanas.
Sí, por alguna razón, los alimentos secos secos se hacen mucho más comestibles.
Y no es necesario que congele el puré hervido, ocupe un lugar en el congelador, hay frascos y tan bien, para enrollar.
Gracias por la foto, claro.

tomar un lugar en el congelador,

Tengo un cofre de 500 litros, todo encajará

todo encajará

sí, eso es bueno, tengo puré de manzana congelado para masa de levadura, crudo, en bolsas para congelar, aproximadamente un vaso de puré para un lote, agregue otro litro de líquido al puré. El pan es ligero, esponjoso.

Una vez hice bollos con puré de manzana. El marido dijo: no es interesante, huele a manzanas, pero no hay manzanas ...
No echaron raíces.



Los 2 cubos de hoy se han ido a los bancos. Aquí hay un puré tan verde, con canela, tierno y sabroso, que se obtiene de manzanas verdes no cultivadas))

LAS MANZANAS UNRUPE SON BUENAS

Gracias.)