Olla a presión multicocina Redmond PMC-PM380 (revisiones y discusión)

[6 l]

Compré una olla a presión Redmond PMC-PM380, y la estoy dominando lentamente. ¡Gusta mucho! Alguien mas tiene uno?

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Especificaciones
Potencia 1000 W
Voltaje 220-240 V, 50 Hz
Volumen del cuenco 6 l
Recubrimiento de cuenco antiadherente
Cuencos compatibles RB-A673
Pantalla LED digital
Tecnología de cocción tratamiento térmico a presión / sin presión
Válvula de vapor extraíble
Funda removible
De color negro
Tamaño del embalaje (l-a-h) 315х315х355 mm
Peso (empaquetado) 6,5 kg
Número de programas 14 programas automáticos

Ollas a presión:
- ARROZ / CEREALES
- VAPOR / COCCIÓN
- EXTINCIÓN / FRÍO
- SOPA
- SOLDADURA
- PLOV

Trabajando en modo multicocina:
- VACÍO
- PAN DE MOLDE
- PRODUCTOS DE PANADERÍA
- FREÍR / FREÍR
- Gachas de LECHE
- YOGUR / MASA
- COMIDA INFANTIL
- RÁPIDO
"MASTERCHEF LITE" (cambio de temperatura y tiempo durante la cocción)

Mantener la temperatura de las comidas preparadas (calentamiento automático) hasta 12 horas
Parada preliminar del autocalentamiento
Recalentar alimentos hasta 24 horas
Inicio retrasado hasta 24 horas
Desactivación de alarmas audibles

Equipo:
- Olla a presión de olla múltiple (el cable de alimentación está integrado en el cuerpo)
- Cuenco RB-A673
- Recipiente para cocer al vapor
- Soporte de vapor
- Vaso de precipitados
- Cucharón
- cuchara plana
- Libro "120 recetas"
- Pala / portacucharas
- manual
- Libro de servicio

Características adicionales:
- cuajada de cocción
- hacer queso
- cocinar fondue
- freír
- pasteurización de productos líquidos
- esterilización de platos
- comida para bebés calentada

12 meses de garantía

[poglazowa2011]

poglazowa2011, ¿cuáles son los éxitos en la masterización? ¿Qué cocinaste, cómo se mostró la olla a presión?

Algo de total tranquilidad en Temko, al parecer pocas personas usan esta olla a presión. ¡Y me gusta O-O-MUY! Antes de eso había una olla a presión Land Life, sirvió fielmente durante tres años. Pero como dice el anuncio: "¡Sienta la diferencia!"
¿Por qué elegiste este? Porque Land Life tiene excelentes cuencos (antiadherentes y de acero inoxidable) que son del mismo tamaño que este recipiente múltiple. Sobornado por la presencia de muchas funciones necesarias, bueno, reseñas de usuarios del Multicooker. ru (aunque solo había dos, usuario). En general, lo compré. ¡Y nunca me arrepiento!
Me gustó mucho que el anillo de silicona de la tapa quede como un guante, no se caiga, no se mueva. En LL esto fue un pequeño pero problema. Me gustó la función Master Chef Light. El programa Vexation es maravilloso. Y resulta que el programa Vacío se puede utilizar como Cocción múltiple: ajuste la temperatura (30-170 gr.) Y el tiempo (5 minutos - 10 horas) ANTES de COMENZAR el programa y luego inicie el programa. Esto significa que puede hacer crema agria, requesón y mucho más. Hay un programa de sensor Express, que es poco común en las ollas a presión. Freír es muy delicado, pero puedes subir la temperatura si es necesario. Bueno, aquí hay una olla a presión conveniente y eso es todo.
Ya he cocinado muchas cosas en él, principalmente sopas, guisos, gachas en el agua, arroz desmenuzado. ¡Resulta TODO! Chocolate al horno con agua hirviendo (de la mitad de los ingredientes): resultó mejor que en la marca 37501, y SIN la mancha de condensación eterna en el medio.
Lo único que no cociné fue papilla de leche, de alguna manera no tuve que hacerlo. Yo cocinaré - me daré de baja. Y así, ¡una gran olla a presión!
CHOCOLATE EN KIPYATKA.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, gracias por la reseña.

Hay un programa de sensor Express, que es raro para las ollas a presión.

y es realmente sensorial, es decir,para la evaporación completa del líquido, o automática, al mismo tiempo, independientemente del volumen del líquido? Los programas sensoriales son raros en Redmond.

Para un hervor completo, incluso hasta una corteza débil. Red-da 300 también tiene un expreso para hervir.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, gracias por la reseña. : rosa: ¿es realmente sensorial, es decir, para la evaporación completa del líquido, o automático, al mismo tiempo, independientemente del volumen del líquido? Los programas sensoriales son raros en Redmond.

Sí, realmente funciona hasta que el líquido se evapora por completo. Cocí arroz sobre él, genial, pero no adiviné con pasta, vertí mucha agua, herví, sin embargo, la pasta era Makfa, generalmente hierven mucho.

¡Entonces eso es muy bueno! Este modo es muy conveniente, no solo en ollas a presión.

Cociné arroz - genial, pero no adiviné con pasta - vertí mucha agua, herví

Y con el tiempo ... ¿El arroz y la pasta se cocinaron en diferentes momentos?

La pasta tardó más en cocinarse porque había mucha agua. Necesitas verter mucho menos. Sí, y por cierto, en el Express el vapor es bastante fuerte, moví la olla a presión de la mesa a la ventana, fluía sobre los gabinetes y la pared.

También estoy buscando una olla a presión, pero no puedo elegir cuál, esta o la última 140. Seguiré tu tema hasta ahora para llegar a una decisión final.

Si ella es la primera en tomar 380 (fácil de operar, cuenco de 6 litros, muchas funciones, quieres quitar la tapa, quieres poner la caricatura)

Hay multicocina, pero como olla a presión, la primera. ¿Y cuánto tiempo se cocina la sopa en ella?

Si cocino sopa de verduras, esto es aproximadamente 20-25 minutos + 10 minutos. conjunto de prensa. Y si es carne, primero pongo a cocinar la carne (ternera por 1 hora, cerdo por 30 minutos) y en este momento corto las verduras. Pero los gustos de todos son diferentes: me gustan las sopas hervidas y es posible que necesite incluso menos tiempo para cocinar. Pero puedo decir que no cocino sopas en la estufa en absoluto, es más sabroso y más conveniente en una olla a presión.
Y, por cierto, según 140 revisiones, el modelo aguanta la presión mucho más tiempo: hay una especie de válvula complicada y complicada. Leer en la multicocina.

¡Gracias! También me encanta la sopa hervida y no la he cocinado en la estufa durante mucho tiempo, pero solo en una olla de cocción lenta, pero quiero hacerlo rápido para que todo esté preparado, llego tarde a casa del trabajo.
Por favor escribe todo lo que haces, quiero saberlo con más detalle

Hoy horneé una cazuela de requesón, los ingredientes son como de costumbre, todo - "a ojo". ¡Resultó genial! Exuberante, suave, con una fina corteza crujiente. ¡Y SIN una mancha de condensación húmeda en el medio! En general, resultó tan ligero, no húmedo. Pongo a hornear, 1 hora. Pero la próxima vez reduciré el tiempo a 45 minutos. Creo que es suficiente.

Qué, todo el mundo está en silencio ... Y finalmente cociné gachas de leche, trigo sarraceno. 1 m. St. cereales, 1,5 m. st. agua (agua hirviendo, empapó el cereal en ella, para que luego se cocine más rápido, literalmente durante 5 minutos), 1,5 m. leche (grasa. 3.2), modo de papilla de leche, válvula ABIERTA, el tiempo no cambió, ya que era por defecto 20 minutos. y lo dejó. ¡La papilla es perfecta! Moderadamente espeso, hervido. Nada ni siquiera intentó escapar, el cuenco está limpio. Tenía más miedo por este programa. Ahora soy feliz, ¡sin palabras!

Todo el mundo está en silencio ...

Personalmente, estoy esperando todas las fotos ... y sopas, y guisos, y cereales ...

Sí, no tengo tiempo para tomar una foto, tú la cocinas y te la comes de inmediato, una familia de 6 personas ... Bueno, lo intentaré de alguna manera.

Aquí !!! ¡Queda poca papilla! Admirar
Es cierto que casi todo fue absorbido por la leche, lo cociné por la mañana.

Esperaré las fotos directamente en el bol en las ollas a presión, nada está claro en el plato.

Me convertí en el propietario de la multicocina REDMOND RMC PM380 hace una semana, lo estoy dominando ... luego escribiré reseñas ... ¡mientras todo está bien!

Y te espiaré en Temko. También tengo una olla a presión multicocinadora. Es cierto que el modelo es diferente, pero de todos modos me será útil y aquí puedo espiar algo interesante para mí.

poglazowa2011, pero ¿puedes compartir una receta de chocolate con agua hirviendo? ¿Quizás él está aquí en el foro? Simplemente no me he conocido.

Chocolate hervido. 🔗 ... Esta cantidad de productos hace un pastel MUY alto, normalmente la mitad.

🔗

no abrió (da un error

Hola. También recientemente se convirtió en el propietario de este devatsa. He aquí una pregunta. Poglazowa2011 no puedes hablarme de la papilla de leche: también la cociné con una válvula abierta, pero por alguna razón se me estaba acabando todo. Y también hay inconsistencias en el libro de recetas y las instrucciones: de acuerdo con las instrucciones, la papilla de leche se cocina sin presión y en el libro de recetas está escrito para cerrar la tapa y la válvula. No sé qué hacer y qué hacer a continuación. Que creer

Cocino con la válvula abierta, nada se escapa ...

La receta se toma del sitio.

Chocolate hervido

Esta galleta es fácil de hacer.

2 tazas de harina
2 tazas de azucar
2 huevos
1,5 cucharaditas soda
1,5 cucharaditas Levadura en polvo
6 cucharadas cucharas con una diapositiva de cacao
1 vaso de leche
1 cucharadita azúcar de vainilla (lo pongo de acuerdo a mi estado de ánimo, la mayoría de las veces es una bolsa entera)
1/3 a 1/2 taza de aceite vegetal
1 taza de agua hirviendo

Batir los huevos con el azúcar, luego agregar la mantequilla y la leche. Cuando todo esto está mezclado agrego harina, soda, levadura en polvo, cacao en polvo. Al final, agrego 1 taza de agua hirviendo directamente de la estufa. Lo revuelvo. La masa resulta muy líquida, pero no dejes que eso te asuste.
Inmediatamente vierta el multiusos en una cacerola y póngalo al horno durante 60 minutos, luego déjelo reposar en un multicapa cerrado durante 20 minutos y solo luego retírelo de la cacerola.
Lo horneo muy a menudo, ya que se ha arraigado bien en nuestra casa.
El peso de esta galleta se pesó una vez, la balanza mostró 1107 gramos. La base de la tarta está húmeda, lo que me gusta mucho.

Cuando la galleta se ha enfriado, la corto, por regla general, en 4 partes. Lo remojo en almíbar de azúcar con coñac.
Cualquier crema va a ella: crema agria o natillas. Realmente amo la mantequilla + la leche condensada.

Si esta galleta es demasiado para usted, puede cortar inmediatamente todos los ingredientes a la mitad, dejando solo 2 huevos sin cambiar. Entonces la galleta quedará un poco más pequeña, corté la reducida en tres partes.

¡Hola! Conozca las filas de los propietarios de esta caricatura. Ayer compramos un Redmond 4502 en lugar del cual, después de cuatro años de trabajo, se rompió el botón para abrir / cerrar la tapa. Al mismo tiempo, la caricatura funciona completamente. Lo sentimos mucho por ella. Fue genial cocinar en él. Bueno, aparentemente su término. Aquí estoy probando un nuevo asistente. Ayer hicimos pescado al vapor. ¡Multa! Ahora la sopa de guisantes se cocina con costillas ahumadas. Espero que esté delicioso. Y tengo una pregunta para los propietarios. ¿Nadie sabe cuál es la temperatura en el multo en el modo yogur? Busqué todo lo que no puedo encontrar.

Y cuéntame más: por lo que entendí por las instrucciones, el condensado se acumula en la cavidad alrededor del recipiente, pero en mi caricatura hay una especie de pequeño agujero y de él a veces sale agua a la mesa y debajo de la caricatura ... no puedo entender algún tipo de tapón allí. debería haber estado de pie o fue especialmente pensado? ¿Cómo son también otros propietarios de este dispositivo? Y si no es difícil, dígame ¿quién es donde se coloca el soporte para la pala? ¿Estaba buscando, buscando, pero nunca encontró un lugar para él? Gracias de antemano

¿Ha instalado un recipiente para recoger el condensado? Un recipiente transparente tan pequeño. Se coloca justo debajo de este pequeño orificio y no sale nada, a menos que, por supuesto, este recipiente esté demasiado lleno. Debe retirarse y lavarse periódicamente, aproximadamente una vez cada dos o tres semanas.
Y personalmente no instalé el soporte para la primicia en ninguno de mis dibujos animados, es un inconveniente para mí: fluye de la primicia a la caricatura y a la mesa, serás torturado para limpiarlo.

Gracias. Entonces pensé que debía haber algo ... Es solo que solo tengo una pieza transparente en mi kit, pensé que era un soporte. Y este aparentemente es el recipiente para el condensado. Gracias. Intentaré instalar

Oh, esta olla a presión ... Ese no es un día, entonces tengo una nueva pregunta: bueno, no puedo resolverlo.Poglazowa 2011 entonces dijiste que cocinabas pasta en el modo express: si es posible, un poco más de detalle para los completamente "estúpidos". ¿Está la tapa abierta o cerrada? Y luego no solo vertí vapor, sino que también rocié agua ... Y además de eso, la válvula adicional se elevó como en un modo de olla a presión ... Algo que definitivamente estoy haciendo mal

Debes haber vertido mucha agua (válvula abierta). Intente cocinar la pasta a presión. La pasta se debe cubrir ligeramente con agua y el arroz se programa durante 5 minutos.

Estoy dominando a mi nuevo asistente. Cociné sopa de guisantes (no los remojé previamente). Resultó simplemente maravilloso. Hacía papilla de leche por la mañana. En 4502, la leche corría constantemente por la válvula. Aquí incluso las paredes del tazón permanecen limpias (cociné avena y gachas de maíz). ¡Que milagro! Ahora pongo un bizcocho de chocolate en el horno según la receta de poglazowa2011. Oh si. Hecho yogur todavía. No esperó una respuesta sobre la temperatura y decidió experimentar. El yogur resultó en tres horas. Mi termómetro marcaba unos 37 grados en una olla de cocción lenta mientras hacía yogur. ¡Súper! ¡Para que puedas hacer yogur real en vivo! En general, estoy muy satisfecho con este dispositivo y muy feliz con mi compra.

Terminé mi pastel. Resultó ser muy bajo. (((¡Pero muy sabroso! ¿Por qué no entiendo uno tan bajo. (((Es posible que la soda no informe?

En cuanto al pastel, hago una galleta de unos 5 cm de alto con la mitad de los ingredientes. A veces un poco más alto. Me di cuenta de que depende mucho del polvo de hornear; una vez, no subió en absoluto cuando compré el primer polvo de hornear que encontré de un fabricante desconocido. Ahora compro solo Oetker y dos más, no recuerdo el nombre, luego escribiré. Y también, después de verter el agua hirviendo en la masa, ¡en ningún caso batir con una batidora! Simplemente revuelva suavemente con una cuchara y listo. De lo contrario, habrá una suela y no una capa de pastel.
Pero sobre la pasta ... En el tren expreso, el hervor es muy violento. Y la válvula subirá, eso sí ... Hay que echarle solo un poco de agua, para que no solo la cubra, sino que llegue aproximadamente a la mitad de la pasta e incluso menos. Pero de todos modos, nuestra pasta ordinaria es muy suave. Hasta ahora, solo puedo administrar pasta italiana en este modo (la compré en la promoción de Pyaterochka, hubo grandes descuentos). Y las habituales las cocino a presión, durante dos o tres minutos. Pero creo que con el tiempo me adaptaré de alguna manera.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, gracias por la respuesta. Probablemente la verdad es que interferí con el agua hirviendo con una licuadora. Yo sabré. Pero incluso tan pequeño, el pastel sigue siendo taaaan sabroso.

¡Hola a todos! El otro día compré una olla de cocción lenta (la tengo por primera vez), mientras que todavía no he intentado cocinar nada. Pero surgieron un par de preguntas, se las hice al gerente de Redmond, tal vez alguien también sea útil. Y, por favor, escriba sus recetas o comentarios, de lo contrario, es difícil para un principiante entenderlo sobre la marcha.
Preguntas:
1. Las instrucciones dicen que cuando se cocina a presión, se necesita al menos 1/5 de agua, pero muchas recetas dicen que se debe agregar 80 ml de agua, 120 ml, etc. ¿Qué hacer?
2. En mi modelo, según las instrucciones, el modo "papilla de leche" se refiere a los que no tienen presión, y en el recetario está escrito para cerrar la válvula, ¿cómo es correcto?
3. De acuerdo con las instrucciones en el modo "sopa", antes de alcanzar los parámetros de funcionamiento, el dispositivo emite una señal sonora para eliminar la espuma. ¿Y cómo puedo abrir la tapa en este momento, porque ya se ha recogido la presión?

Respuestas:
1. Esto es posible si la receta contiene verduras jugosas.
2. Este programa se prepara en el modo multicocina, se recomienda cerrar la válvula para que la papilla no se derrame (la multicocina no aumentará la presión).
3. Abrir la tapa con este programa no funcionará, ya que se bloqueará bajo presión. Desafortunadamente, esto es un error tipográfico, lo corregiremos en el sitio y en las próximas ediciones impresas.

¡Hola! Y compré esta olla de cocción lenta el otro día y también la primera))) Solo quería una olla a presión, pero en el libro de recetas miro principalmente recetas para una multicocina. Por favor comparta, ¿alguien puede cocinar pilaf en modo olla a presión y cómo? Y papilla de leche también.

[Irina1180]

Irina1180, solo hay pilaf en modo olla a presión (con cerdo, receta 44), resulta genial, la carne está muy blanda. Y muchas otras recetas también están diseñadas para una olla a presión. Pero la papilla se hace en el modo multicocina.

Si ella es la primera en llevarse e 380 (fácil de operar, cuenco de 6 litros, muchas funciones, quieres quitar la tapa, quieres poner una caricatura)

¡Buen día! Dueños felices, hay varias preguntas.
¿Qué quieres decir con "apostar por los dibujos animados"? Hay algún tipo de especial. ¿ranura? ¿De lado o de atrás? ¿Es fácil de insertar? Simplemente no quiero buscar un lugar debajo de la tapa, todos mis multis tienen tapas con bisagras.
¿El fondo del recipiente es liso, sin panales? ¿Y qué te parece el tazón (cobertura) en general?
Muchas funciones son buenas, pero ¿son cómodas de usar? La descripción no es muy clara, ¿es tan fácil cambiar los parámetros de temperatura y tiempo en el proceso? ¿Y qué tan rápido cambia la temperatura durante la cocción?
Gracias.

[Julia I.]

Julia I.Sí, gracias, ya he cocinado pilaf varias veces, es muy sabroso y la presión se establece inmediatamente allí, pero si elige el modo "papilla de leche", entonces la presión, según tengo entendido, no permite configurarlo, por lo que se prepara en el modo "olla a presión". las gachas no pueden

[Irina1180]

Irina1180, Sospecho que la papilla de leche con el mismo éxito, pero bajo presión se cocinará en "Sopa". Y yo, por el contrario, planeo cocinar sopas en "Mol. Gachas de avena", para que sin presión y con la capacidad de agregar ingredientes gradualmente. Pero esto es por si me permito apoderarme de él.

[innesss-ka]

innesss-ka, tiene ranuras en los lados en las asas: allí se coloca una tapa, un cuenco sin panales, me gusta mucho, y por función, ya que tiene una multicocina, puede resolverlo fácilmente.

[Lenat]

Lenat, gracias por la respuesta. Sobre los dos primeros puntos, lo entiendo. Agrada! Por funciones, cuando pregunté, quise decir: 1) ¿Qué tan fácil es el control allí? precisamente porque tengo varios de ellos y me gustaría que fuera lo más simple posible (tienes algo con lo que comparar) y 2) ¿funciona bien con los programas? (sin jambas). Bueno, hubo una pregunta sobre cómo reacciona rápidamente a una disminución de la temperatura durante la cocción. Entiendo que esto no es inducción, pero aún así.
Dejame explicar. Sobre el hecho de que el control es relativamente fácil, supongo, aunque solo sea porque los modos están en botones separados (eso me gusta). Pero a juzgar por las instrucciones, el ajuste de los parámetros parecía de algún modo confuso. ¿O no? Bueno, los programas. Según la descripción, como es habitual, algunos se duplican. Pero me pregunto cuán correctamente las cumple. Porque Redmond. Visto en jambas más de una vez. (Pero al mismo tiempo, tengo un extraño amor por él - bueno, ellos saben adivinar mis deseos (de usuario), pero no siempre es sensato cumplirlos con sensatez).

No diré nada sobre el cambio de t, es solo tan inteligente como una olla a presión (tengo caldo y en otra he frito y las papas están listas)

[Irina1180,]

Irina1180, sí, hay papilla de leche solo sin presión. Queda bien.
Lenat, y no sabía que allí se podía instalar la tapa en alguna parte, aunque ya había cocinado mucho, tenía que intentarlo. También me gustó mucho el cuenco.
innesss-ka, No tengo nada con qué comparar, es mi primera vez, pero, en mi opinión, el control es absolutamente simple, y mi esposo y yo nos orientamos bien la primera vez. Cocino todos los días, hasta que las jambas no estaban, sin embargo, lo tengo recientemente. Aunque puede que no entienda bien a qué te refieres. Las recetas tanto del libro como de Internet se prepararon bien, sin fallos en los programas, quemaduras, cocción insuficiente, etc. ¿O estás hablando de otra cosa? En cuanto a la temperatura, no sé si fue rápida, pero el resultado es bueno, la cambié en tartas y cuando hice requesón.

Es muy conveniente para mí que la tapa esté puesta (tanto a la derecha como a la izquierda). Y luego en el pentagrama, averigüe dónde ponerlo.

Chicas, gracias. Sí, eso es lo que quiero decir, ¿se quema? ¿No se desborda? y así sucesivamente. Hasta que lo vendimos, no estaba muy interesado en ella. Y luego anuncian su venta y pensé. Pero, como de costumbre, necesita argumentos sólidos para la maduración y hay muy pocas revisiones en el tema. Escribe, escribe qué y cómo cocinas, por favor.

Hoy en el sitio de la oficina para la palabra clave Internet 30% de descuento (con otras promociones no es posible)

[Lenat]

Por el momento, tenía muchos productos horneados para hacer maná, cazuela de requesón, diferentes galletas, una tarta con palitos de cangrejo y queso, etc. Todo salió genial. Sopa, guarniciones, papilla de leche, todo también está bien. Cualquier carne es muy blanda, la carne de vacuno se desintegra directamente por sí sola. Los rollitos de col y los pimientos estaban deliciosos. Todavía no lo he probado en un par.
Lenat, y que cosas interesantes has preparado?