Cazuela de brócoli y patatas

Categoría: Platos de frutas y verduras
Cazuela de brócoli y patatas

Ingredientes

papas 5 piezas
brócoli 1-2 cabezas
Zanahoria 1
huevo 2
sal
pimienta
crema agria 200 ml
cebolla 1-2 piezas

Metodo de cocinar

  • hervir verduras a baño maría
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  • luego, tres de ellos en un rallador grueso, picar el brócoli con un cuchillo.
  • batir 2 huevos con 1 cucharada. cuchara de crema agria, agregar a las verduras. Sal y pimienta para probar. Mezclar bien.
  • Luego lo ponemos en formas (en porciones), o lo ponemos en una multicocina herméticamente.
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  • Hornee en el horno a 200 grados durante unos 15-20 minutos; observe cómo se hornea, los hornos de todos son diferentes.
  • En una multicocina: el modo de horneado habitual.
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  • Mientras se hornea la cazuela, prepare la salsa
  • Freír las cebollas finamente picadas en aceite vegetal, agregar una cucharada de mantequilla, crema agria allí. Si resulta demasiado espeso, diluir con agua, si por el contrario, líquido, agregar un poco de harina.
  • sal pimienta.
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  • vierta la salsa sobre la cazuela y sirva!
  • ¡Buen provecho!
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El plato está diseñado para

5 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

vapor, pasteles

Ne_lipa
Una buena receta y una idea con salsa es maravillosa, la llevé a los marcadores, ya que hay mucha col en el congelador, aunque no brócoli, sino coliflor.

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