Duende

Duende

Categoría: Confitería

Ingredientes
chocolate (preferiblemente 72%)	135 gramos
mantequilla	100 gramos
cacao	2 cucharadas
maicena	1 cucharada
azúcar	150 gramos
huevo	3 piezas (mediano)
harina	1 cucharada
Levadura en polvo	en la punta de un cuchillo

Metodo de cocinar

• Método de preparación; derretir 135 gramos de chocolate, agregar 100 gramos de mantequilla al chocolate caliente (se puede derretir con mantequilla) + 2 cucharadas. una cucharada de cacao + 1 cucharada de fécula de maíz. + 150 gramos de azúcar, + 3 huevos + 1 cucharada de harina + un polvo de hornear en la punta de un cuchillo (puedes prescindir de él) = mezclar todo bien y en un horno precalentado a 170 grados durante 20-25 minutos. mira no se seque en exceso. Después de 20 minutos comencé a probar el medio con un palillo, el medio solo debería alcanzar un palillo, apagar el horno y sacar nuestro pastel. Inmediatamente vierto chocolate derretido, me gusta que el pastel se vuelva aún más chocolate, cuanto más tiempo se mantiene, más se moja ...

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

horno

Carne deliciosa !!! Hochuuuu !! ¡Una de las pocas cosas que como!

[Tanyulya]

Tanyulya, sí, leí tu receta, es un poco diferente y no puedo hornear en una caricatura, eso es todo, no funciona. que simplemente no lo intenté y luego escupí y decidí no experimentar más))))

[Alina]

Alina, él es muy húmedo contigo, así que maaanit me

Tanya, después de 20 minutos intento constantemente con un palillo, y si abro un poco, significa que lo he secado, pero esto no es lo mismo .. el brownie debe estar mojado y no pegarse a mis manos. entonces me resulta y también me parece que la humedad también da cacao. No puedo explicar por qué creo eso, pero lo intenté de manera diferente.

[Tima]

Tima, pero ¿puedes decirme qué tipo de fuente para hornear? Dimensiones.

30x20

¡Qué rápido eres! Gracias
Haré - reportaré

Y quiero brownie
Solo el almidón no es maíz, pero la papa sí lo es. Y hay harina de maíz. ¿Qué añadir?

patata

¡De pie en el balcón! Lo intentaremos mañana. Me perdí el momento húmedo, parece que todos los brownies están horneados. Pero nada, la sartén lamida era tan sabrosa

Dasha. de todos modos, asegúrate de decirnos qué te gustó y qué no te gustó, si por supuesto será

[Alinochka]

Alinochka, muchas gracias !!
Mi primer brownie no tiene grumos en absoluto. ¡Muy, muy sabroso!
Hubo pequeñas desviaciones: chocolate con leche, ya que horneé a mi hijo, pero no come amargo, y le agregué un poco de nueces molidas.
Horneado en Travola, en molde de silicona. Resultó estar bajo, el centro no es líquido, pero todo es tan pesado, húmedo, mmmm

También agregué nueces que me gustan. brownie y debe estar duro y muy húmedo pero no pegarse a tus manos ... si está mojado significa que hiciste todo bien .... Estoy muy, muy contento de que me haya gustado la receta !!!!

Soy yo otravez
Cuando horneé por última vez, un amigo vino a visitarme, lo probó y pidió hornear uno para el cumpleaños de su hijo. Hizo una doble porción:

La foto es regular. En general, parece más un árbol de Año Nuevo, ¡pero los niños se lo comieron! También compartieron las botellas de cocacola, al parecer, había suficiente para todos.
El hijo pide el Año Nuevo para hornear lo mismo.
Entonces la receta se quedó, ya está escrita en un cuaderno.
¡Saludos para las fiestas! Calidez para ti, amabilidad, salud, cielo pacífico, para que en el Año Nuevo todo sea tranquilo y bueno.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ¡¡¡Muchas gracias!!! Es muy, muy agradable que me haya gustado la receta !!! ¡¡¡Feliz año nuevo!!!

¡Oh, cómo adoro esas golosinas "negras", definitivamente cocinaré mañana!