Pechuga de pollo al horno perezosa

Pechuga de pollo al horno perezosa

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pechuga de pollo con hueso	800 g
Crema agria o mayonesa	2 cucharadas. l.
Hmeli-suneli	1 cucharadita
Pimenton	1 cucharadita
Ajo seco	1 cucharadita
sal	0,75-1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Mezcle todas las especias en un bol. El ajo seco se puede reemplazar con ajo fresco al gusto. Sal al gusto (1 cucharadita estaba bien para mí).

  Enjuague la pechuga de pollo, séquela. Utilice un cuchillo afilado para hacer cortes de aprox. 1,5-2 cm. Realizar las incisiones simétricamente en ambos lados.

  Rallar toda la pechuga con una mezcla de especias, esparcir un poco en los cortes. Cubra el pecho con papel aluminio y colóquelo en el frío durante la noche o durante un día.

  Hornee la carne en el horno a 200 grados durante 15 minutos, luego 30 minutos a 180 grados. Dorar debajo de la parrilla si es necesario.

  La carne resulta muy jugosa, sabrosa, no me lo esperaba. ¡Y hermoso!

El plato está diseñado para

Pecho 1 ud.

Hora de prepararse:

45 min + decapado

Programa de cocina:

Horno, asas

Nota

Encontré esta receta por accidente en YouTube, me encantan estas recetas deliciosas y sin imperfecciones. ¡Un mínimo de movimientos corporales con un gran resultado! Prepare 10 minutos y luego póngalo en el horno en el momento adecuado: ¿qué más necesita una mujer en el bullicio festivo? Y si haces 2 senos, puedes alimentar a una gran empresa sin problemas.

Lamento que la foto no sea demasiado presentable, no hay absolutamente nada con qué decorar ahora. Probablemente lo haré en NG y lo decoraré festivamente, luego cambiaré la foto final.

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[svetta]

svettaque pecho !!! ¡Incluso la foto muestra que es jugosa! ¡Definitivamente lo haré para Navidad!
Me encantan tus recetas, sencillas y limpias, ¡pero muy sabrosas! ¡Todo está siempre equilibrado en sabor!

Sveta, escribió la receta justo a tiempo.

[svetta]

svetta, Me encanta eso. No te olvides de hacer)

Svetta, nos encanta esto. Marcado como favorito

Bueno, ¡qué ingenioso y al mismo tiempo sencillo! Gracias Svetlana

Ahora, para el almuerzo, estaba cortando la pechuga del refrigerador, así que a mi esposo le gustó aún más cuando estaba fría. ¡Quedó sorprendentemente jugoso! Carne maravillosa!

A menudo cocino una pechuga de este tipo en una multicocina sobre productos horneados. Se come muy rápido. Y mucho mejor que las salchichas

[Lubasha]

Lubasha, en la caricatura le das la vuelta?

Svetta, gracias por la receta. Solo pensé qué hornear para mi esposo para el Año Nuevo. ¡Pechuga para esta receta!

[svetta]

svetta,
¡Maravilloso!
Y si tomas una foto con el extremo afilado del pecho hacia arriba, ¡obtienes un árbol de Navidad!

Y si tomas una foto con el extremo afilado del pecho hacia arriba, obtienes un árbol de Navidad

¡Exactamente, no lo había adivinado antes!

[svetta]

¡Que adorable! svetta, Es mio

[svetta]

Y si tomas una foto con el extremo afilado del pecho hacia arriba, ¡obtienes un árbol de Navidad!

Y decorar con hierbas y semillas de granada.
svetta, gracias por compartir.

[Lubasha]

Lubasha, en la caricatura le das la vuelta?

Soy vago, no le quito la piel, lo relleno con zanahorias y ajo en los cortes. Lo puse en la caricatura, primero con la piel hacia abajo, luego le di la vuelta con el hueso. Si la pechuga es grande, horneo todo junto durante unos 60 minutos. Se come rápido, mucho) Este es casi un plato común para mí. Quizás no tan hermoso, pero definitivamente sabroso

Tengo las pechugas deshuesadas, tomé mucho por un buen caldo, ahora marinaré en mayonesa con especias, justo en un molde de cerámica, y luego hornearé en él. ¡Mira! :-)
Svetik, ¡gracias por la gran idea!
La receta es realmente útil, solo estoy sentado pensando en cómo sería más interesante cocinar las pechugas, de lo contrario no me gusta este blanco seco horrible carne dieic. :-)

[Galina]

Galina, una pechuga deshuesada es un filete y no tiene piel. Me parece que sin la piel, el filete puede quedar un poco seco y el hueso de la quilla no deja que el filete se extienda. En el hueso y en la piel, el pecho tendrá un aspecto más compacto, más jugoso y los cortes se verán más bonitos. Pero estos son mis pensamientos en voz alta. Esperaré tu historia, es muy interesante conocer el resultado.

También me gustó el look. Se verá muy maravilloso y hermoso en la mesa festiva.
No lo sé, no estoy haciendo esto en ninguna de las caricaturas. Resulta delicioso, pero no tan jugoso. Una caricatura no dará tanta temperatura como un horno. Y este es el punto: primero hornee a alta temperatura para que la carne esté sellada y luego hornee a una temperatura más baja. ¡Será realmente jugoso!
Sveta, ¡gracias de nuevo por la receta! Aquí está la mía, ya por la foto y descripción me di cuenta de que cocinaría y estaría en el horno.

¡Informe por mí!

Sveta, envíame a algún lado, mi yerno pidió cerdo al horno jugoso. Creo que tienes algún trabajo sobre este tema.

[Olya]

Olya, mi marido ya me ha ordenado este pecho en NG, puedes comer un poco por la noche. ¡Quedó muy impresionado! Compraré un pollo grande, cortaré la pechuga para hornear y el resto irá a la carne en gelatina, la compraré de todos modos.

Sveta, envíame a algún lado, mi yerno pidió cerdo al horno jugoso. Creo que tienes algún trabajo sobre este tema.

Olga, me alegraría, a mí me encanta este tipo de carne, pero no cocino eso. Por alguna razón, a mi esposo no le gusta todo tipo de cerdo hervido, no le gusta masticar carne, es mejor para él como una jaula))) Aquí la pechuga resultó ser suave y jugosa, aprobó, y la carne de cerdo definitivamente será más densa. Bueno, o de antemano, manténgalo en solinado y luego cocínelo en papel de aluminio en el horno. Yo haria eso.

los filetes sin piel pueden estar secos

Mi esposa hornea filetes en una rejilla (tenemos un plato de vidrio con una rejilla). La carne no miente en el jugo que sale.
15-20 minutos, ¡resulta muy jugoso!

[Igor]

Igor, gracias por la experiencia, definitivamente intentaré hornear el filete.

[svetta]

que hermosa!
svetta, tu caligrafía! ¡Decente, elegante, lacónico y limpio!
¡Gracias por la receta!

[Vika]

Vikaasí que gracias por empujarme con tu pregunta más candente sin imperfecciones. De lo contrario, habría estado moviendo esta receta durante mucho tiempo.
¡Úselo para su salud!

[svetta]

svetta, resultó muy bueno! ¡Gracias!
Mi pechuga de pollo está tan seca que decidí no comprarla en absoluto. Olvidé.
Pero ahora definitivamente lo intentaré. ¡Gracias por la receta!

[svetta]

svetta, pero ¿y si esta receta se realiza sobre un pollo entero? Lo veo muy sabroso en tal adobo.
Me tengo que ir

[Tanya]

Tanyay ¿cómo exactamente en un pollo entero? Bueno, manchar todo no es un problema. Bueno, córtale los pechos. ¿Y las caderas? ¿Cortar también? Será hermoso
He pensado en ello. Pero algo te impide imaginar un pollo entero así. Adobo sí, sin cortes.

Todo es como en la receta, corte el cofre, pero no lo corte del cuerpo. Y hornear en la espalda.
¿No te gusta que sus piernas sobresalgan?

[Tanya]

Tanya, bueno, no veo este pollo entero con una pechuga rota. No lo sé, podría estar equivocado. Me alegraría si esta opción resultara más valiosa que mi variación.

Sveta, envíame a algún lado, mi yerno pidió cerdo al horno jugoso. Creo que tienes algún trabajo sobre este tema.

No soy Sveta, o mejor dicho, otro Sveta, pero te aconsejo que vayas a Angela, aquí mismo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=499393.0... El resultado es una carne excelente. Lamento encajar en tu Temka.

Me alegraría que esta opción resultara más valiosa que mi variación.

En ningún caso vale más la pena, pero es necesario hornear más producto terminado en la salida o el doble de Chrudey

Sugiero discutir esta receta en la receta. Y para otras recetas, cree temas separados.

[svetta]

Gracias, svetta! Delicioso. Solo mi kilogramo de pechuga de pollo no tuvo suficiente tiempo. El lomo estaba completamente crudo. Horneé durante casi media hora

Decidí cocinar la pechuga de Na NG. Y confió la compra a su hijo: trajo medias pechos. Oh.
El segundo fue mi esposo, trajo mini senos. También Ah. El tercero lo compró el más grande. Cociné todo junto en el horno. Una receta rápida y sencilla. Muy cómodamente. Quiero intentar hornear en MV. También aumentó en el tiempo, no se horneó. Sveta, gracias por la receta.

[Segundo]

El segundo fue mi esposo, trajo mini senos. También Ah.

Segundo ¡¿marido?! ¿Y qué trajo el tercero?

[Svetlana]

Svetlana, Svetik, me alegro de que hayas cocinado estos pechos. También horneé NG, mi esposo estaba muy imbuido de este sabor.
Y el tiempo de horneado ... los hornos de cada persona son diferentes, las pechugas son de diferente peso, así que será justo que cada una elija el tiempo por sí misma. Estoy seguro de que repetirás esta sencilla receta más de una vez.

[Igrig]

Igrig, svetta,

[Svetta]

Svetta, Svetul! ¡La receta, como todos los demás, es beneficiosa para todos!



El pecho pesa más de un kilogramo. Cociné en Kuzin, bajo la manga: sin embargo, tenía miedo de que estuviera seco. 45 minutos, los últimos 10 revelados. Encendido: en el horno 4 - 15 min. El resto del tiempo son 3.

¡Gracias por todas tus maravillosas recetas!

[Svetlana]

Svetlana¡Guau, qué Hrud tan pesado! ¡Salto de carne! ¡Y qué deliciosa carne! Ayer terminamos nuestro próximo pecho, así que a mi esposo le gusta. Le encanta la carne blanca con pollo, y de esta receta se tapa los ojos ...
Gracias por confiar, se ve muy apetecible.

Ya escribí que cocino tal pecho en una caricatura. Ahora intenté hacer lo mismo, pero un filete regular. ¡Así que la pechuga sobre el hueso es mucho mejor y más jugosa!

[Lubasha]

Lubasha, Gracias por compartir tu experiencia. Solo pensé que era por el hueso que la pechuga resulta jugosa, el hueso parece sellarlo desde abajo y todos los jugos quedan adentro.
Ya he cocinado este pecho unas 4 veces, a mi esposo le gusta muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

Honestamente probé el filete marinado y relleno de zanahorias y ajo, primero freí en una sartén, luego los puse en un dibujo animado para freír. Pero el resultado no fue agradable, ¡no se parece en nada a un pecho con hueso! Resulta más seco.

Pero el resultado no fue agradable, ¡no se parece en nada a un pecho con hueso! Resulta más seco.

¡Esto es lo que hace el hueso que da vida!

Hoy les mostraré una foto. Es cierto, yo estaba distraído y ella estaba muy frita. Pero aún jugoso y sabroso. Luego le cortaron el kusman.

[Tatyana]

Tatyana, Veo que la pechuga resultó muy sabrosa, ya que alguien ya agarró el kusman. Y no está nada frito, es muy apetitoso curtido. Me alegro de que la receta haya sido útil.

Me alegro de que la receta fuera útil

Esta no es la primera vez que lo uso y enganché a todos. Solo me molesté en tomar una foto ayer, el comedor principal decidió ayunar.

[Svetik,]

Svetik, ¡GRACIAS por la receta!
Hice 2 pechos a la vez. Ayer comieron uno, y hoy mi marido me pegó: "¡Hazte una foto y agradece al autor!" ¡Estimar! Tuve que obedecer. La primera vez que dice esto, le gustó.

[Albina]

Albina, que acierto! Si el esposo ya pidió agradecer, ¡entonces dice mucho! Muchas gracias por tan agradable reseña, ¡saluda a tu esposo!

¡Saluda a tu marido!

¡Ya pasó, gracias! Lo cortó tan bien y se sienta, se jacta de ello, como si lo hubiera cocinado.
Definitivamente ahora, esta es la única forma en que cocinaré la pechuga.

Y hoy compré 3 senos con descuento. ¡Me estoy preparando para la cuarentena!

[Tatyana]

Tatyana, ¡habrá una fiesta en la montaña!