Salchicha casera en olla de cocción lenta (Dex 60)

Salchicha casera en olla de cocción lenta (Dex 60)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne de cuello de cerdo	1 kilogramo
Medidor de tripas	2 uds.
Salsa de soja	2 cucharadas. l.
Ajo	1 cabeza
Sal, pimienta molida, cardamomo, nuez moscada, cilantro	gusto

Metodo de cocinar

• Cortar la carne en trozos pequeños (de aproximadamente 1 cm cada uno). Agregue ajo prensado a través de una prensa de ajo, salsa de soja, sal y todas las demás especias. Deje reposar la carne y aliméntese de todas estas especias durante al menos una hora. Rellena los intestinos (he actualizado mi picadora de carne eléctrica Zelmer con un accesorio para salchichas). Picar las salchichas con un palillo y poner en una olla de cocción lenta durante 1 hora en "Guiso". Luego en el modo de "freír" hasta que el líquido se evaporó - me tomó unos 5 minutos. Luego cambié las salchichas para que la de arriba también estuviera frita, esto es un par de minutos más. ¡Las deliciosas salchichas caseras muy suaves y jugosas están listas!

Oh, cómo me encantan las salchichas caseras. Para ordenar las tripas

Y lo compré en el mercado. Es cierto, mientras lo limpiaba ...

Y lo compré en el mercado. Es cierto, mientras lo limpiaba ...

Bueno es ... me traerán ya pelado, salado, congelado en un frasco

Marcado como favorito! Hace tiempo que quería hacer una salchicha, ¡pero en la caricatura es aún más interesante!

¡No solo más interesante, sino también mucho más sabroso!

¡No juego así, no tengo una multicocina!
También hice salchicha casera durante mucho tiempo para Pascua, le dije a mi madre que limpiara los intestinos (todavía era pequeña e impresionable), ¡así que la recuerda durante 12 años!

[Violochka]

Violochka, pide urgentemente una multicocina para Papá Noel como regalo.

Oh, esos Papá Noel ... debo ser ellos de nuevo este año. Ya he puesto mi mirada en serio, pero no puedo decidirme por el modelo

También elegí durante mucho tiempo, hasta que me decidí por Dexica 60, de la que no me arrepiento ni un poco.

que esta haciendo el yogur? Yo también pensaba en él. También pensé en el multicooker + HP, para ahorrar espacio, aunque HP ya está ahí.

Sí, y el yogur lo hace, y hay un modo manual. Y hace papilla de leche para el desayuno (todavía no lo he probado, solo hice una cazuela para el desayuno, y hoy por la mañana estaba lista la papilla de cebada con chicharrones).

Todavía me cuesta imaginar cómo un cubo puede cocinar tanto, pero me gusta) ¡la olla mágica es recta! probablemente lo compre))

[Violochka]

Violochka, no te arrepentirás ni un poco, créeme!

[izumka,]

izumka, Me siento y trago saliva ... ¡qué delicioso! Pero, ¿de dónde sacarnos las agallas?

Natusik, compré "Maggi" por el segundo - para salchichas caseras en francés. Hay un condimento y una cáscara de proteína. Lo más probable es que no use condimentos (realmente no me gusta el glutamato). Lo compré por las conchas. Es cierto que las manos aún no alcanzan para hacerlo.

[Ikra]

Ikra gracias, voy a mirar.

[Ikra]

Ikra encontrado hoy Maggi para salchichas caseras !!! ¡Lo haré!

[Natusik]

Natusik, con la compra! ¡Solo una deliciosa salchicha será para las vacaciones!

[Natusik]

Natusik , ¡Estoy muy contento! Cuando llegue yo mismo, no sé directamente ... Seliger está llamando, no habrá tiempo para la salchicha, sin embargo, estaré esperando lo que recibas.

Ikra, ¡gracias por el consejo sobre Maggi! Hace tiempo que quería probar el accesorio de la picadora de carne para hacer salchichas, pero no sabía de dónde sacar las tripas. ¡Muy útil!

¿Chicas que usaron conchas maggi y las conchas son grandes allí?

[Izumka]

Izumka, gracias por la receta de la salchicha!
Tomé una tripa de "Maggi para salchichas caseras", de 2 paquetes obtuve 4 salchichas, la carne tomó 800 g, solo cocí en una airfryer y todo fue según la receta.

Marina, o más detalles.¿Cómo cocinaste salchichas en AG, pliz?