Chuletas al vapor de pavo y coliflor en Dex 60

Chuletas al vapor de pavo y coliflor en Dex 60

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pavo	700g
Coliflor	200g
Huevo	1 PC
Sal, especias	gusto
Bran para empanizar (tengo centeno)

Metodo de cocinar

• Hervir la coliflor un poco, enfriar y girar en una picadora de carne con el pavo. Agrega sal, especias, huevo y amasa bien (incluso puedes usar una licuadora). Cortar las chuletas, enrollar en salvado y colocar encima de la vaporera. Cocine a vapor 35 min.
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Programa de cocina:

Vapor

Nota

Las chuletas son tiernas, jugosas y no se puede decir que estén al vapor.

¡Y realmente lo hicieron! ¡Yo también los quiero!

[izumka]

Me gusta agregar repollo común a la carne picada para darle jugosidad y sabor. Pero no se me ocurrió añadir coliflor más delicada. Gracias izumka, por una idea genial. Hay dos cabezas de coliflor en la nevera.

[¡Lala!]

¡Lala!, ¡asegúrate de probarlo!
Cremoso, Vi esto en la televisión en algún programa. Y solo todos los productos estaban en el refrigerador. Nos gustó mucho: ¡jugoso, tierno!

[izumka]

izumka, las chuletas son buenas. Ayer lo cociné, aunque la carne picada era ternera con magro de cerdo, pero también estaba muy sabrosa y, lo más importante, jugosa. Por lo general, mis chuletas al vapor son densas, pero esta vez son jugosas, no blandas. ¡Muchas gracias por la receta!
No hay fotos, por la noche no hubo tiempo para fotos, pero hoy llevé a mi nuera, mamá lactante

Tanya, ¡estoy muy contenta de que me haya gustado la receta!

Sigo haciendo chuletas

Tanyusha, ¡qué deliciosos chicos guapos!

Pasas, gracias por la receta. Más bien, solo por 2 ideas. De alguna manera, nunca hice chuletas al vapor en una caricatura. Me gusto mucho. Y ellos mismos saben muuuy delicados. En general, todavía lo haré.

Ksyunechka, ¡estoy muy contento de que la receta te haya resultado útil!

¿Y esas chuletas en una vaporera común resultarán igual de sabrosas o hay un secreto para cocinar en una multicocina?
Y no entiendo que el pan rallado será como chuletas fritas, es decir, ¿crujiente? es solo que todo está tan mojado y mojado en un baño María.