Pilaf con pollo y ciruelas pasas (DEX-50)

Pilaf con pollo y ciruelas pasas (DEX-50)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Piernas de pollo	2 uds.
Arroz	3 vasos múltiples
Cebollas de bulbo	300 g (4 piezas grandes)
Ciruelas pasas	100-150 g
Pasas	Puñado
Ajo (cabezas)	2 uds.
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Cortar las piernas en trozos pequeños, rallar las zanahorias, picar la cebolla en aros grandes, remojar el arroz en agua fría.
• Vierta aceite en el fondo de la cacerola, encienda el modo FRITURA durante 15 minutos, ponga la carne, sal en abundancia (15 gramos de sal resultaron estar ligeramente salados, pero tratamos de usar menos sal), freír por ambos lados, 8 minutos antes del final de la fritura, poner la cebolla a la carne, revolver, freír junto con la carne (la cebolla se parte en aros separados mientras se cocina).
• Ponga las zanahorias encima de la cebolla y la carne, y no mezcle más. Distribuya las zanahorias uniformemente sobre la superficie del pilaf. Llénelo con agua: 4 vasos múltiples (hasta el nivel de zanahorias, no más alto). GUISAR 20 minutos.
• Extienda el arroz uniformemente sobre las zanahorias, agregue pasas, ciruelas pasas, ajo. Vierta 2,5 vasos múltiples de agua (el agua está 1 cm por encima del nivel del arroz). A medida que hierve, puede mirar, además, ajustar la cantidad de sal hasta que el agua hierva. Modo ARROZ / ESPAGUETI

El plato está diseñado para

4 porciones

Programa de cocina:

Freír, guisar, arroz / espagueti

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Rallar las zanahorias ... ¿Y dónde está en los ingredientes? Cuanto poner ¡GRACIAS!

Aparentemente, la zanahoria "desapareció" durante la actualización del portal. Las zanahorias necesitan 5-6 piezas grandes.
Y si no eres un seguidor de una dieta saludable, aceite vegetal de medio vaso, el sabor solo mejorará.

Khryushash spasibki, lo hizo al azar, le gustó. Hago todo en grasa de pollo o aceite de maíz.
tomó 3 piezas, delicioso! Lo hice en Orioshka. a todos les gustó!

[Daria1981]

Daria1981, me alegro de que te haya gustado!