El pan de centeno es real (sabor casi olvidado). Métodos de horneado y aditivos.

Entonces no fue después de las páginas 57-58. La primera vez que miré todo, pensé que aparecería. Triste y muy arrepentido.

De acuerdo. Es una pena. Creo seriamente que le pasó algo a la persona. No puede ser que todo el tiempo tal actividad, y luego una vez - y ni una palabra. Entonces, todos nos comunicamos a través del foro, sin ninguna otra conexión, y luego, si de repente pasa lo que pasa, ninguno de los "foros" hermanos de tu destino lo sabrá.

Dime, ¿es posible reducir la cantidad de azúcar en esta receta? De alguna manera un poco demasiado 50 gramos, el pan es dulce.

¡Hola! Regresé al foro después de una larga ausencia. Tal vez alguien sepa: ¿Vanya28 nunca apareció?

Última visita el 28 de noviembre. 2012

Dime, ¿es posible reducir la cantidad de azúcar en esta receta? De alguna manera un poco demasiado 50 gramos, el pan es dulce.

Horneé con 20-25 ml, pero me pareció amargo. Pero no afectó la apariencia. Prueba, quizás, primero, reducir en 10 ml, de repente esto será suficiente para que decidas "lo que necesitas".

[Javier]

Dime, ¿es posible reducir la cantidad de azúcar en esta receta? De alguna manera demasiado 50 gramos, el pan resulta dulce.

Javier, ¿Por qué no? ¡Siéntete libre de reducir, enfocándote en tu gusto! A veces no le pongo nada de azúcar, ¡todo sale increíble!

¡Gracias por las respuestas!

Solo pensé que se necesita azúcar para que el pan suba (alimento para la levadura) y si pones menos, entonces el pan no subirá o le pasará algo más.

Hola. Escribiste que esta receta se puede adaptar a un modelo específico de máquina de pan. Entonces, tengo Rotex RBX46-G / .. Estoy aprendiendo y me gustaría encontrar y usar una receta simple para hacer pan de centeno en esta panificadora. Gracias.

chicas aquí he hecho algo, a mis hombres les encanta este pan. aquí me quedé sin harina, agram y malta. de repente. Y durante un mes no horneé nada, hoy pongo el pan. el olor es correcto y el color y la rosa como debe ser. comenzó a sacarlo y se hizo pedazos. : Generalmente hablando. Resultó que me olvidé de ponerlo. azúcar. sal y un gramo como este !!! un año para cocinarlo. Ya lo sé de memoria. y luego me lo quité. ahora yace como las ruinas de un conde. No se que hacer con el

Horneé este pan hoy. Parece haber funcionado. Alto 95mm., Corteza fina, crujiente, la miga es porosa, pero pegajosa, mancha el cuchillo ...
La tanda era más espesa que en el video, pero yo tengo una cuchilla de "centeno", así que no la diluí mucho con agua, le agregué una cuchara y media. Guisado durante 80 minutos, luego horneado durante 90 minutos.
¿Debería ser así la miga o he hecho algo mal? Y me parece un poco amargo, aunque el agram me parece ligero. Vertí los ingredientes en millones, y los comparé con las escalas (son precisas para mí, para metales preciosos), había discrepancias. Sería mejor si la receta estuviera en cucharas de medir. De acuerdo, intentaré hornearlo de nuevo.

Última visita el 28 de noviembre. 2012

Resulta en este hilo el último mensaje: me respondió en 2.09. Pero en el perfil, la última actividad fue en 2.53, probablemente mensajes privados. Al principio pensé - me fui el fin de semana, luego me fui de vacaciones ... Una persona muy interesante, es triste que ahora no esté aquí ...

Horneé este pan hoy. Parece haber funcionado. Alto 95mm., Corteza fina, crujiente, la miga es porosa, pero pegajosa, mancha el cuchillo ...
¿Debería ser así la miga o he hecho algo mal? Y me parece un poco amargo, aunque el agram me parece ligero.

La especificidad de este pan es el sabor amargo y la miga ligeramente húmeda.Para que todo te vaya bien. , PERO es recomendable fotografiar, ver que la cúpula no se cayó.

La especificidad de este pan es el sabor amargo y la miga ligeramente húmeda. Para que todo te vaya bien. , PERO es recomendable hacer una foto-look.

Gracias a todos por la ayuda. Olanwo y yo, en privado, resolvimos mi problema.
La cúpula no se cayó, pero cuando se enfrió bajo una toalla, se arrugó un poco. Duplicaré las imágenes aquí.
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Bueno, lo averiguamos y bien, pero en la foto se puede ver que la miga es heterogénea y la cúpula está presionada. Puede reducir ligeramente la cantidad de agua.

... Puede reducir ligeramente la cantidad de agua.

Intentaré.
Por cierto, ¡cada día se vuelve más delicioso y no se rancia para nada! Guárdelo picado, sobre una rejilla, en una cacerola de acero inoxidable.

Sí, de hecho, el pan es increíble. Goonies, ¡buena suerte!

¡Hola! Me uní a una familia de panaderos el otro día. Compré un horno Kambrook ABM400. Desde el primer día, comencé a cocinar de acuerdo con la receta del programa BÁSICO, no a un paso de la cantidad especificada de ingredientes. Levadura seca usada SAF-MOMENT. Después de terminar, abrió la estufa y se derrumbó: había un panqueque incomprensible de 5-7 cm de grosor.Afortunadamente, no se quemó. El hedor de la levadura perturbó al gato que dormía tranquilamente. Habiéndome dominado a mí mismo, lo intenté. Colapsó de nuevo. Habiendo recobrado sus sentidos, empezó a pecar con el fabricante del país del Canguro ... Cuando la levadura de los cerebros desapareció, decidí probar otro modo (Rápido). El resultado es el mismo: dos veces. Compramos una caja con harina y todo lo demás en la tienda para Borodinsky. El resultado, en comparación con los anteriores, asombró: era un buen pan, mejor que comprar. Habiendo encontrado la primera receta que encontró en este sitio, inmediatamente le dio vida. Y he aquí: todo salió bien !!!
Ahora quiero hornear Borodinsky, la receta que encontré aquí. ¡PERO! El problema es que el volumen de mi cubo está diseñado para solo 750 gramos como máximo. Y no sé qué modo elegir. ¡Con gratitud aceptaré todos los consejos!
PySy: Descubrí las recetas insertadas por el fabricante: la proporción de agua y harina es incorrecta. Corregido y consiguió un gran pan. Que se comió muy rápido.

Dime, por favor, ¿cómo se puede contar esta receta con una barra de 750 g (en la panadería Maya's Binaton 1065) de 600 y 750 g de barra?
¿Y cómo traducirlo a ml?
Agram no encontró esto en las tiendas, hay malta, pero no me gusta su sabor, ¿es posible sin ellos?

Ahora quiero hornear Borodinsky, la receta que encontré aquí. ¡PERO! El problema es que el volumen de mi cubo está diseñado para solo 750 gramos como máximo. Y no sé qué modo elegir. ¡Con gratitud aceptaré todos los consejos!
PySy: Descubrí las recetas insertadas por el fabricante: la proporción de agua y harina es incorrecta. Corregido y consiguió un gran pan. Que se comió muy rápido.

Se obtiene pan de 500 g de harina por aproximadamente 1 kg.
En consecuencia, querría obtener 750 g de "Borodinsky", tomar 3/4 de todo en la receta.
Por ejemplo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143806.0

Ingredientes

1. Harina de centeno pelada 500 gr. - Tomamos 375 g
2. Malta de centeno seca fermentada 50 ml. = 40 gr - 38 ml
3. Masa madre "Agram light" 50 ml. = 35 gr. - 38 ml
o ("Agram dark") como último recurso 15 ml. = 10 gr - 11ml.
4. Miel oscura 50 ml. - 38 ml
5. Sal fina 10 ml. = 15 gr - 8 ml
6. Levadura seca 10 ml. = 8 gr - 8ml
7. Cilantro molido 30 ml. - 23 ml
8. Comino molido 15 ml. - 11ml
9. Semillas de cilantro (Original) 15 ml. - 11ml
o Semillas de comino 15 ml. - 11ml
10. Agua hervida 430 ml. -345 ml
Temperatura de subida de la masa 32C - 35C
Tiempo de reposo de la masa 60 min.
Altura de subida de la masa 1,5 - 2 veces
Tiempo de horneado en t = 180C 1 hora 30 min - ahora, puede que tenga que reducir un poco el tiempo de horneado (el volumen es menor). En mi opinión, no más de 10 minutos. O tal vez no tengas que cortarlo. Aquí necesitas mirar empíricamente.
Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143806.0

Dime, por favor, ¿cómo se puede contar esta receta con una barra de 750 g (en la panadería Maya's Binaton 1065) de 600 y 750 g de barra?
¿Y cómo traducirlo a ml?
Agram no encontró esto en las tiendas, hay malta, pero no me gusta su sabor, ¿es posible sin ellos?

Si no le gusta la malta, no puede hornear pan de natillas, sino simplemente centeno.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143806.0
Horneé, también resulta muy sabroso.
Con respecto al cálculo de una barra de 750 gramos, escribí mis pensamientos en el mensaje anterior.
Y sobre Agram ...
Agram se reemplaza solo por cultivos iniciadores secos similares en la proporción - 1: 1 - Extra-R, ...
para cultivo iniciador vivo preparado de forma independiente con reemplazo de 20-50% de harina,
para una mezcla de harina de trigo de baja calidad y molienda más gruesa con ácido cítrico - 75 gr. con una disminución de la harina de centeno en - 50 gr. La mezcla se prepara a partir de 100 gr. trigo, harina de bajo grado con la adición de 2 ml. ácido cítrico.

Agram todavía se puede reemplazar con vinagre de sidra de manzana por 500 gramos de harina de centeno 2 cucharadas. cucharas es un consejo de Vanya 28. Horneo de esta manera y el pan no es peor

gracias, hoy horneé pan 2/3 de harina de centeno y 1/3 de harina de trigo; resultó muy bien (en kéfir), pero quizás valga la pena agregar ácido cítrico

¡Olanwo! ¡Gracias por el nuevo cálculo! No hay modo rápido en mi estufa, el más corto es Básico, dura 3 horas 50 minutos. Pero este modo también es bueno en eso. Compramos una mezcla preparada de Borodinsky Moscow de HLEBURGER, donde el tiempo de cocción es de 2 a 2,5 horas. Lo dejé y esto es lo que pasó:.
Y también probé el centeno-trigo, el llamado Village. Aquí está él:.
La receta es sencilla. Calculé el cubo para mi volumen:
1. Harina de trigo = 400 gr.
2. Harina de centeno pelada = 100 gr.
3. Agua tibia = 290 ml.
4. Sal = 1,5 cucharaditas.
5. Azúcar = 1 cucharadita.
6. Levadura seca. = 1,5 cucharaditas
Tiempo de cocción = 3h. 50min.
El sabor le recordó a Sitny, a quien amaba en la infancia.

Me gustó tanto el aspecto del bollo recién horneado que decidí tomar una foto aún mejor y presumir:



Horneo por tercera vez. Agram no lo es, lo reemplazo con harina integral con ácido cítrico. Esta vez decidí no molestarme en amasar en HP, mi cosechadora hizo un excelente trabajo en 10 minutos con un gancho, solo ayudé un poco con una pala blanda. Luego volvió a humedecer ligeramente la espátula, recogió y transfirió con cuidado la masa a un balde de HP, enderezó, presionó y niveló la parte superior. Se espolvorea con semillas de alcaravea húmedas y se aprieta suavemente. Entonces todo es como se describe aquí. No puse la espátula en el cubo. El horno "horneó" en el modo rápido durante 20 minutos, luego verifiqué la hora y una hora más tarde lo puse durante 1,5 horas de horneado. Ahora el pan se está enfriando, pero subió dos veces como siempre, la parte superior está completamente lisa, creo que todo está en orden con la miga. A ver si mañana podemos hacernos una foto con buena luz, hoy está oscureciendo ...

agregó una foto en corte

Me gustó tanto el aspecto del panecillo recién horneado que decidí hacer una foto aún mejor y presumir:

¡y el pan y las fotos son más que exitosos!)

[botani]

botani , Gracias)

¡Eso es seguro, Daria! Como en una película, dijeron: "Cuando un niño es" malo ", puedes hablar de él durante horas, y cuando es" bueno ", no hay nada que decir". Esto no quiere decir que no haya niños malos y buenos, sino que si publicas una foto con pan, que tiene una cúpula caída, un fondo quemado, una miga despareja, todos te responderían inmediatamente y compartirían su experiencia. Y entonces - miró, admirado, y no hay nada que decir.
Por cierto, ¿compartirás tu experiencia, cuánto y cómo agregas ácido cítrico? o según lo escrito por el autor: una mezcla de harina de trigo de baja calidad y molienda más gruesa con ácido cítrico - 75 gr. con una disminución de la harina de centeno en - 50 gr. La mezcla se prepara a partir de 100 gr. trigo, harina de baja calidad con la adición de 2 ml. ácido cítrico.

[Olanwo]

Olanwo, Gracias))

mientras estaba con el Kenwood de mi abuela, a menudo visitaba el foro con pan fallado. Cuando compré Panasonic, comencé a buscar menos en el foro))

sí, según lo escrito por el autor. Tengo entre las cucharas de medir - un pequeño 1 ml. Al acostarme, pongo 75 gramos de harina integral en lugar de 50 gramos de centeno y 1,5 ml de ácido cítrico.

Tengo entre las cucharas de medir, una pequeña de 1 ml. Al acostarme, pongo 75 gramos de harina integral en lugar de 50 gramos de centeno y 1,5 ml de ácido cítrico.

Pero también tengo una cuchara así, seguí pensando, ¿por qué se necesita? Finalmente, es útil. También tendré que probar con ácido cítrico. Y luego estoy de baja por maternidad, no puedo ir a la tienda con el agram. Ya hay dos formas comprobadas de reemplazarlo, de Valeria 12, con vinagre, de usted, con ácido cítrico. Lo bueno es la comunicación y el intercambio de experiencias.

¡Hola! El sitio no tiene un modelo de mi máquina de pan: Mystery MBM-1206. Experiencia Cuando era principiante, intenté hornear pan en las recetas adjuntas a la máquina de hacer pan. El pan resulta, pero la parte superior de la corteza no es uniforme. Todavía no sé qué hacer, aunque mantengo las proporciones de los ingredientes y su orden de colocación en el balde. GRACIAS por cualquier respuesta !!!

intente comprar harina con un alto contenido de proteínas (por ejemplo, 12) - tengo Altai, hay proteína 12g

¡Hola! El sitio no tiene un modelo de mi máquina de pan: Mystery MBM-1206. Experiencia mientras era principiante intenté hornear pan en las recetas adjuntas a la máquina de hacer pan. El pan resulta, pero la parte superior de la corteza no es uniforme. Todavía no sé qué hacer, aunque mantengo las proporciones de los ingredientes y su orden de colocación en el balde. GRACIAS por cualquier respuesta !!!

¡Hola, Alejandro!
¿Tienes la oportunidad de subir una foto de pan? Te avisaremos inmediatamente "qué-dónde-cuánto"
Y también, la parte superior resulta más lisa, si después del final del amasado (tan pronto como el HP cambia a prueba), alisa la superficie del pan con la mano húmeda (si no lo nivelo, generalmente obtengo un "techo" ligeramente desigual).

Ayer probé esta receta .. y decidí mirar bien el amasado .. de agua en la receta 350 + 100 para malta, pero agregué 100 ml durante el proceso de amasado, porque la masa resultó estar muy fría .. e incluso después de eso no estaba tan líquida como en las instrucciones del video ... el pan habría resultado normal si hubiera leído hasta el final ... así que estaba horneado en mi programa principal (Panasonik 2501), por eso resultó húmedo y pesado ... pero a mi esposo le gustó el sabor, dice como en Tienda))

Ayer probé esta receta .. y decidí mirar bien el amasado .. de agua en la receta 350 + 100 para malta, pero agregué 100 ml durante el proceso de amasado, porque la masa resultó muy fría .. e incluso después de eso no estaba tan líquida como en las instrucciones del video ... el pan habría resultado normal si hubiera leído hasta el final ... así que estaba horneado en mi programa principal (Panasonik 2501), por eso resultó húmedo y pesado ... pero a mi esposo le gustó el sabor, dice como en Tienda))

Me parece que te has confundido algo, ¿tal vez has pesado incorrectamente la harina? Porque - 100 ml es mucho. La receta permite un error de + -10 ml de agua, pozo 20, pero 100, e incluso resultó no ser suficiente ... Algo anda mal aquí)
No soy tan líquido como en las instrucciones del video, un poco más frío, pero no tanto que tuve que agregar medio vaso de agua. Agregué 10 ml de agua a la receta original, así que soy mejor en eso. Pero este error es necesario debido a que la harina es diferente para todos, la humedad es diferente.

¿Puede decirnos exactamente cómo lo colocaron y cómo lo pesaron ...?

[humedad de la harina en un momento dado]

La cantidad de líquido depende de humedad de la harina en un momento dado! ¡A la hora de amasar el pan! Y solo la harina en sí, la masa en sí, puede decir cuánto líquido necesita AHORA.

La mejor opción para controlar el equilibrio harina / líquido es el principio "harina en agua", cuando el líquido se vierte inmediatamente tanto como lo requiere la receta, y se agrega casi toda la harina primero, y luego poco a poco, 1-2 cucharadas. l. hasta que la masa diga SUFICIENTE! Con este método, puede resultar que (dependiendo del contenido de humedad de la harina) le quede harina o, por el contrario, tendrá que agregar más, contra el peso de la harina especificado en la receta del pan.

Tuve un caso en el que la harina de castaña estaba tan seca en el gabinete que tuve que agregar más líquido que el peso de la propia harina, esta es la cantidad de harina que se necesitaba en el momento para amasar la masa.

Por lo tanto, el equilibrio de harina / líquido es un asunto individual para cada barra de pan.

Me parece que te has confundido algo, ¿tal vez has pesado incorrectamente la harina? Porque - 100 ml es mucho. La receta permite un error de + -10 ml de agua, pozo 20, pero 100, e incluso resultó no ser suficiente ... Algo anda mal aquí)
No soy tan líquido como en las instrucciones del video, un poco más frío, pero no tanto que tuve que agregar medio vaso de agua. Agregué 10 ml de agua a la receta original, así que soy mejor en eso. Pero este error es necesario debido a que la harina es diferente para todos, la humedad es diferente.

¿Puede decirnos exactamente cómo lo colocaron y cómo lo pesaron ...?

Tengo balanzas electronicas. Agregué todo como está escrito en el reinicio para Panasonic, no como en las instrucciones para HB. harina de centeno pelada. No sé por qué sucedió ... la masa estaba MUY fría ... Lo intentaré de nuevo hoy, luego firmaré la cantidad de agua que tomó ...

No sé qué pasa, pero el pan no volvió a funcionar ... Le agregué 150 ml de agua en exceso, solo para hacer la masa líquida como en el video ... es decir, 100 ml para la malta, 350 ml como en la receta y luego en el proceso. 150 ml .. el pan vuelve a estar crudo, horneado como está escrito, abatido el programa y ponemos la Repostería 1h30 min. Creo que probablemente no deberías prestar atención al hecho de que la masa es espesa y dejar el horno así, tal vez luego se hornee ...

[Total]

Lesik1981, por prescripción médica Total 450 ml de agua, y conté 450 + 150 para ti !!!!! ??? Por lo tanto, lo tienes crudo. La masa debe estar firme para que pueda alisar (alisar) la cúpula con la mano antes de hornear.
Por ejemplo, tomé la cantidad de agua para mi harina: 400 ml. Intente reducir la cantidad de agua. ¡Buena suerte para ti!

[Total]

Lesik1981, por prescripción médica Total 450 ml de agua, y conté 450 + 150 para ti !!!!! ??? Por lo tanto, lo tienes crudo. La masa debe estar firme para que pueda aplanar (alisar) la cúpula con la mano antes de hornear.
Por ejemplo, tomé la cantidad de agua para mi harina: 400 ml. Intente reducir la cantidad de agua. ¡Buena suerte para ti!

Valeria 12, Vi el video allí mismo en el tema, sobre cómo debería ser la masa y está líquida allí ... así que vertí agua

[cual debe ser la masa y esta liquida ahí ..]

cual debe ser la masa y esta liquida ahí ..

Es bastante pastoso (según tengo entendido, es bastante difícil evaluar su suavidad en el video, más bien lo entiendes con la experiencia) y el autor escribe: "La masa debería ser así, o mejor aún más espesa (más empinada, más pesada)".
Cuando horneé este pan por primera vez, también me guié por el video, me pareció que la masa es mucho más liviana que la que obtuve con los ingredientes originales. Agregué agua (aproximadamente 50 ml) y el techo se ha encogido aproximadamente 1 cm.
¿Y a excepción de la humedad del pan, todo lo demás está en orden para ti? ¿No se hundió la cima?

[Agram es reemplazado]

Agram es reemplazado solo para cultivos iniciadores secos similares en la proporción - 1: 1 - Extra-R, ...
para cultivo iniciador vivo preparado de forma independiente con reemplazo de 20-50% de harina,
para una mezcla de harina de trigo de baja calidad y molienda más gruesa con ácido cítrico - 75 gr. con una disminución de la harina de centeno en - 50 gr. La mezcla se prepara a partir de 100 gr. trigo, harina de baja calidad con la adición de 2 ml. ácido cítrico.
Panaderos experimentados, ¡dímelo! No hay un gramo, no hay tiempo para hacer la masa madre yo mismo; la tercera opción es adecuada, pero tengo una pregunta: ¿qué tipo de harina de "molienda más gruesa y de bajo grado" es el segundo grado, verdad? ¿Y entendí correctamente: preparar la mezcla a partir de 100 g de dicha harina y agregar solo 75 g a la masa?

[Sabysha,]

Sabysha,según la receta, harina de centeno pelada. ¿Dónde vio - "el grado más bajo, el molido más grueso". ¿De qué receta estás hablando? Esta es una rama sobre natillas de centeno (sabor casi olvidado).
Y un gramo se puede reemplazar con éxito con 2 cucharadas. cucharadas de vinagre (por 500 gramos de harina de centeno), así lo aconsejó el autor de la receta. Y cuenta el agua y la harina. Yo horneo de esta manera, el pan está super.

[Lesik1981,]

Lesik1981,la masa debe estar apretada y densa, no líquida. Habrá líquido, el techo se caerá

¡Hola Vanya! ¡Hola a todos queridos panaderos! Tengo muchas ganas de hornear este maravilloso pan en una panificadora. Tengo una máquina de hacer pan Zojirushi Virtuoso BB-PAC20. Dime el programa y la hora, por favor.
Gracias a todos.

[lu_estrada]

lu_estrada Con este HP solo tenemos Vlad_US https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178552.0 y con un similar Espantapájaros https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 trata de preguntarles

Es bastante pastoso (según tengo entendido, es bastante difícil evaluar su suavidad en el video, más bien lo entiendes con la experiencia) y el autor escribe: "La masa debería ser así, o mejor aún más espesa (más empinada, más pesada)".
Cuando horneé este pan por primera vez, también me guié por el video, me pareció que la masa es mucho más liviana que la que obtuve con los ingredientes originales. Agregué agua (aproximadamente 50 ml) y el techo se ha encogido aproximadamente 1 cm.
¿Y a excepción de la humedad del pan, todo lo demás está en orden para ti? ¿No se hundió la cima?

ese es el punto, además de la humedad, no hay otros problemas .. el techo es plano como en la foto, ligeramente agrietado .. tengo la masa como para el pan común, tal vez más densa, es decir, hay un bollo ..

[Lesik1981,]

Lesik1981,la masa debe estar apretada y densa, no líquida. Habrá líquido, el techo se caerá

no, el techo no se cayó, solo pan crudo y eso es todo .. Vi el video, es líquido ahí, pero todavía me pongo denso, por el video agregué agua ..

Noticias de los campos. Es decir, del horno. :-)

Quedan 5 minutos hasta la extracción.
Característica del horneado de hoy: amasando en xn dosis doble de la página de título del tema.
Antes del inicio del lote, quedaban 2 cm hasta el borde del cubo del cubo Panas.
Sin embargo, el lote salió bien.
La masa estaba pastosa, sí.
Cuando lo saqué del cubo, ¡había tanto!
Pero nada. Lo meto con las manos mojadas en moldes engrasados ​​con grasa "mágica" y en el horno durante hora y media de fermentación.
Los panes subieron exactamente 2 veces.
¡Luego trajo belleza en forma de rayas en las cúpulas y productos horneados!
Mientras tanto, estaba escribiendo todo esto, aquí está el resultado después de 2 horas en el horno:

Prueba - lo averiguaremos mañana. El olfato, como siempre, provoca una salivación activa.

[trtvk]

trtvk¡Qué guapos hombres! Felicidades

Gracias por el cumplido, pero la belleza aún está muy lejos.
Estoy perfeccionando toda la tecnología.
La estética todavía está en un segundo plano.
Aunque aquí corté las rayas.
Me gustaría que la corteza fuera un poco más fina y suave (sería frágil).