Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL

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¿No sabe qué comprar DD2 basic + tazón de teflón + junta tórica o DD2 XL?

¡Tampoco sabía cuál tomar!) Como resultado, ayer compré xl en ozono por 6060 rublos. En el grupo Ozone, VK distribuye puntos periódicamente por 300 bonificaciones.
Realmente me costó 1,5 toneladas, pero en cualquier caso es más barato que en yulmart o dns. Lo único negativo es la falta de adicionales. bochas. Regresaré a casa a los centros de servicio para escribir, tal vez donde pueda encontrar el original.

[¿Cómo se puede reemplazar el cuenco as5 por el multicooker xl?]

Antecedentes. Quería una multicocina adicional para mi pequeña Panasonic. Después de leer las críticas, la elección recayó en Shteba. Aquí tienes todo lo que necesito. Excepto por una cosa, donde vivo solo existe la opción dd1, y quiero dd2 e incluso xl. Afortunadamente, de vacaciones me voy a Rusia, donde pensé en comprarlo todo. Y luego vino ella, el pájaro oblomingo. En una versión grande, se vende la multicocina, pero no puedo encontrar un recipiente de teflón en ninguna parte. Y no tengo la oportunidad de sentarme tranquilamente en la orilla y esperar a que me lleven. es decir, necesito comprar todo en un mes y llevármelo. La búsqueda rápida en Google no ayudó, desafortunadamente no hay tiempo para leer 450 páginas. Pensé que todo estaba bien. Así que dime. ¿Cómo se puede reemplazar el cuenco as5 por el multicooker xl? En principio, puede tomar 5 litros (aunque yo quería 6), pero luego tendrá que perseguir el inserto para cocinar al vapor. Ellos también, de alguna manera, no lo hacen. Y casi todas las tiendas cambiaron al modelo básico, es decir, sin la mitad de los accesorios (((estoy sentado molesto.
upd. Soy un pájaro carpintero. Google no lo encontró y no imaginé tener que retroceder dos páginas. Lo siento, soy yo de la frustración. Soñé con esta olla de cocción lenta durante medio año y luego un fastidio con tazones.

[nusho4ka]

nusho4ka, mire la página anterior, hay respuestas a todas sus preguntas.

Una pregunta para aquellos que compraron recientemente una multicocina. ¿Es normal que en el nuevo modelo parezca haber un hueco mayor entre la tapa y la base?
Y ayer, en la papilla, algo flotaba a un lado y la condensación se filtró por la pared lateral.
No ha funcionado todavía, ¿o qué? Nunca me di cuenta de esto en el antiguo DD2. Y en el nuevo, la válvula de seguridad es diferente y el diseño de la tapa es ligeramente diferente
Pero este vuelo lateral hizo hincapié en el hecho de que la tapa, cuando está cerrada, tiene un espacio de unos 2 mm desde la base en la posición cerrada. ¿Todos lo tienen?

[animegravitacion]

animegravitacion, De esa manera:
Conceptos básicos de uso, preguntas y tiempos de cocción en la olla a presión Steba DD1, DD2

Ayer hice carne de res con calabacín:
Sobre el Freír (15 minutos) dorar la carne, 5 minutos antes de que termine el programa agregar la cebolla, remover, agregar el calabacín (cortar todo en trozos grandes)
Cierre la tapa, modo Pollo o Carne durante 5 minutos, luego cocine a fuego lento a 88 ° C durante 1,5-2 horas y deje hasta la mañana
Delicioso......

[Katko]

Katko, oh, mañana será necesario arruinarlo. Calabacín inundado, buscaré carne en el congelador.)) Probablemente, puedes poner diferentes verduras, y no solo calabacín, ¿verdad? ¿No muy mojado al final? Recuerdo que comencé mi relación con Shteba con un guiso de verduras (¡con calabacín!) Bajo presión. No recuerdo la hora, recuerdo que todo se volvió amargo y estaba más aguado ...

[Bibelot]

Bibelot, Lena, Lo hice solo con calabacín y cebolla, se guisaron en salsa ttpa, me encanta

Ah ... Mira cómo. Bueno, también merece serlo. )) Entonces definitivamente agregaré otro hilo.
Incluso hasta ahora, tales platos no me han atrapado, ¡pero aquí estás!

Tengo mi Shteba. Hice jamón en jamón, resultó mucho más sabroso que en Panas en la calefacción (medición constante de la temperatura del agua).Me gustó mucho el jamón. Y gachas de maíz cocidas con leche.
Inmediatamente surgieron preguntas:
1. Si pongo la papilla con un retraso y configuro el temporizador, ¿el tiempo de calentamiento (para la papilla de 40 a 50 minutos) está incluido en el tiempo total del temporizador o no? ¿O el plato estará listo a la hora señalada y la calefacción se encenderá más tarde?

2. Tengo muchas ganas de hornear un pastel en la República Dominicana en Shteba, de lo contrario, el horno ahora es como encender la muerte. El cuenco sigue siendo solo de acero, para 6 litros, es decir, el cuenco de teflón de Panas está demasiado bajo y no llega al elemento calefactor. ¿Se puede hornear en acero, en papel para hornear o simplemente engrasar muy bien la sartén con grasa antiadherente? ¿O arderá?

Super azafatas, pido consejo

Si pongo la papilla con un retraso y configuro el temporizador, el tiempo de calentamiento (para la papilla de 40 a 50 minutos), ¿se incluye en el tiempo total del temporizador o no? ¿O el plato estará listo a la hora señalada y la calefacción se encenderá más tarde?

La pregunta no es muy clara. ¿A qué te refieres con calefacción? ¿Cuánto tiempo tarda el contenido del recipiente en calentarse a la temperatura deseada (y luego comienza la preparación)? Está incluido en el tiempo total del temporizador. ¿O la calefacción, que se enciende cuando el programa ha terminado, la papilla está lista y la calefacción simplemente no permite que se enfríe?
La papilla estará lista a la hora acordada y luego se encenderá la calefacción, pero su tiempo de funcionamiento no se incluye en el tiempo total del temporizador.

Modo de calentamiento, que se enciende después de la cocción y no permite que se enfríe.
Es decir, tomo el tiempo en el temporizador sin tener en cuenta el tiempo de calentamiento y solo presiono el botón "Calentamiento" (temperatura y tiempo predeterminados).

¿Alguien horneó una galleta en un tazón de acero? Y no habrá tiempo para volver a trabajar.

[Svetlana16]

Svetlana16,
Aquí encontré una búsqueda, alguien ríos en un acero inoxidable. Lea, por favor, realmente no entendí cómo terminó allí (ya me estoy escapando), puede ayudar
Galleta simple (olla a presión Steba DD1 Eco) # 131

Modo de calentamiento, que se enciende después de la cocción y no permite que se enfríe.
Es decir, tomo el tiempo en el temporizador sin tener en cuenta el tiempo de calentamiento y solo presiono el botón "Calentamiento" (temperatura y tiempo predeterminados).

Acerca de la hora en el temporizador. Acerca del botón "Calefacción"
No puedo decir que no lo tengo)

¿Alguien horneó una galleta en un tazón de acero? Y no habrá tiempo para volver a trabajar.

Yo no horneé. No puedo decir. Pero hubo una discusión recientemente. Voy a mirar ahora



Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL # 8204
Leer desde aquí

[Svetlana16]

Svetlana16, Svetlana, Horneé media porción de bizcocho en agua hirviendo en un recipiente de acero XL. El fondo estaba forrado con papel y los lados también eran de papel, no engrasé el papel para que la masa se ayudara a levantar. La temperatura se estableció en 140 ° C, ya que mis productos horneados de acero salieron crudos a 115.
La galleta debe hornearse con anticipación, sabe mejor cuando se madura en una película en el refrigerador y nadie es inmune a fallas. Rara vez tengo productos horneados de buena calidad en los dibujos animados.

Chicas-propietarias del shtebka, por favor dígame qué parte reemplazar en la caricatura para que la presión a 0.3 funcione correctamente, ¿el modo de papilla? Si solo vierto agua unos 5 litros "para papilla", entonces la válvula se cierra y todo funciona. Si pongo una canasta de vapor con verduras en la misma agua, el tallo hace clic, hace clic y no entra en modo. La galleta tampoco funcionó, pero con ella claramente no hay agua en el recipiente.

La galleta tampoco funcionó, pero con ella claramente no hay agua en el recipiente.

¿Y por qué la galleta? Incluso con un segundo Steba con un nuevo Yearning, a menudo horneo solo 0.3.

No sé de una válvula abierta con verduras ... No uso este modo en ningún otro lugar excepto para hornear, por lo que es difícil decir por qué. ¿Cuánto tiempo esperó a que subiera la válvula? Entiende que medio litro de agua hierve rápidamente, pero cuando la misma agua tiene que calentar un montón de otros alimentos fríos en la canasta en el camino, ¿tomará otro tiempo? )

¿Y por qué la galleta?

Porque el modo de presión o.3 no parece funcionar. En languidez, resultó a 115 grados.

No sé de una válvula abierta con verduras.

Cuando la válvula está cerrada con verduras, la presión de 0,3 no enciende el modo de verduras o sopa. Algo hace clic dentro con un intervalo de 15-20 segundos y ya está, y silencio .... "y los muertos se paran con trenzas" De eso depende, ¿qué "órgano" del tallo se encarga de ajustar la presión 0.3? Pídalo y reemplácelo, creo que sí.

Prueba.

Porque el modo de presión o.3 no parece funcionar.

Es decir, el contenido no se calienta en absoluto, ¿o qué? ¿Y la masa de galletas se mantuvo fría? Lo siento, no entendí esto de inmediato ... Entonces necesito repararlo. ((

Es decir, el contenido no se calienta en absoluto, ¿o qué?

Se calienta hasta 90 grados y hace clic en el relé dentro, luego baja a 80 y vuelve a subir. El marido dijo que sería fácil de reemplazar, saber qué tipo de pieza y dónde comprar. El resto del personal trabaja sin problemas. Aún no enviaremos a reparar, este modo no es tan importante en 0.3. Como finalmente descubriremos, entonces decidiremos tratarnos a nosotros mismos o al "hospital" Mientras la versión - el sensor térmico está enfermo, ese pipka que está en el fondo, el cuenco lo presiona hacia abajo.

[Tomarik]

TomarikQué pesadilla ... Escuché sobre esto por primera vez, por lo que la caricatura funciona en partes.

Se calienta hasta 90 grados y hace clic en el relé dentro, luego baja a 80 y vuelve a subir.

Así que está bien. La temperatura de visualización es la temperatura en el elemento calefactor. Y dentro del bol, la temperatura es fija y constante. Este tema ya se ha discutido muchas veces aquí.

Para la papilla 0.3, la temperatura es baja, 90 grados, si no me equivoco

Así que está bien. La temperatura de visualización es la temperatura en el elemento calefactor.

Lo leí. Pero el esposo midió el agua con la tapa abierta con su termómetro, la presión de la papilla fue de 0.3, la temperatura subió a 90 * y la calefacción se apagó.

Hoy, por primera vez, cociné pollo al vacío, no en filetes, sino en muslos. Vi cómo se hace en un programa de cocina y quise repetirlo. Quité la piel, corté con cuidado el hueso. El resultado es un trozo de carne largo, aunque desigual. Pimienta, sal, rebanada de mantequilla. Luego dobló la carne por la mitad. Me lo puse durante una hora. Cuando todos estaban listos, en el corte parecía un mini-rollo de hojaldre. Me gustó, se ve más bonito que un filete. Puede poner una aceituna o zanahorias hervidas en el medio de las verduras.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,
Cual era la temperatura? ¿Qué se empacó con una envasadora al vacío o en una bolsa con cierre? ¿Has probado a cocinar un pavo?

Temperatura 60, como en las instrucciones para Shteba. Empaco con una aspiradora, tengo un ProfiCook.
No me hice amigo de un pavo. Cociné dos veces sous vid. con diferentes especias, se comieron la mía, pero sin entusiasmo, aunque el filete de pollo va muy bien. Y agregué carne a las chuletas y la guisé una vez, no nuestro producto.

Y agregué carne a las chuletas y la guisé una vez, no nuestro producto.

También nos dejó de gustarnos, algún tipo de olor a carne es desagradable ((
Dime, ¿hay alguna diferencia en el sabor de la pechuga de pollo sous-kind si se empaca con una máquina de vacío o una bolsa con cierre? Aún no tenemos empacadora, preguntamos el precio mientras lo hacemos manualmente. Resulta con dignidad.

Temperatura 60, como en las instrucciones para Shteba.

En mi personal, la temperatura establecida difiere de la medida en 4 grados. Si planeo 60 *, entonces muestra 56. Este conocimiento es especialmente necesario para hacer yogur. Si establece 40 *, en la vida real obtendrá 44 *, lo que significa peróxido. ((

[Tomarik]

Tomarik, aunque no había vaakumator, intenté hacerlo en una bolsa con cierre y solo en una bolsa atada. Es posible, pero inconveniente. A menudo hago dos porciones en bolsas separadas. Comemos uno de inmediato, y simplemente pongo el segundo en el refrigerador y como en un par de días; no haría eso sin una aspiradora, aunque hace mucho frío en mi refrigerador. Si tiene dinero, cómprelo, es conveniente. Guardo la carne cruda durante una semana, agregando un poco de sal y espolvoreando con pimienta.



Y no medí la temperatura. Yo creo en shtebochka

Chicas, estoy a punto de comprarme una aspiradora - mientras el shtebik ve un montón de bolsas y películas con cinta adhesiva que quiero - no sé cuál, necesito suvidito en un shtebik y quiero usarlo para espacios en blanco en el congelador y para manzanas-peras secas -y cosas por el estilo Aconsejar qué mirar

[kartinka]

kartinka, tenemos un buen tema sobre ellos, busca una búsqueda. Dice sobre los que no vale la pena comprar y sobre los paquetes que les quedan.

[kartinka]

kartinka, aquí hay un tema sobre selladores al vacío Máquina de envasado al vacío

[julia_bb]

julia_bb, Ekaterina2, chicas, gracias ahora, un tiempo tan problemático - tiempo solo para podar manzanas - puede lanzar un enlace que rápidamente y sin mancha en una gran cantidad de relleno blanco. Mientras cocino en una estufa como puré de papas hirviendo durante 5 minutos (no sé si solo habrá un sótano grande) y en latas + secado, yo mismo miré los temas en diagonal: me enfrenté a estas manzanas por primera vez, me disculpo, eso no es sobre el tema.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, es mejor preguntar aquí
Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[kartinka]

kartinka, Puerto pequeño, aquí está la mejor receta para nuestra familia ahora con manzanas Mermelada perezosa en el horno

Virgen, ¿cómo se cocina la papilla de trigo sin lácteos? Hoy probé - 2 mst de cereal 4 mst de agua. Modo de papilla 25 minutos, presión 0,7. La abrí y había un panqueque hecho de cereal y lechada. Lo tiré todo. Trastornado. Después de todo, realmente quieres cocinar gachas en tu dispositivo favorito.

Cocino guarniciones para Gachas de avena 0,7 1 minuto. Espero hasta que se desbloquea, luego tiro un trozo de mantequilla y lo mezclo. Las proporciones de cereales: agua 1: 2. Si los granos se lavan de antemano, entonces tal vez un poco menos de agua. Gachas de trigo densas. También sale más densamente desde abajo, y desde arriba puede estar un poco húmedo, así es conmigo. Luego mezcla este panqueque con líquido por encima con un trozo de mantequilla y una excelente papilla. Con el trigo sarraceno, esto no se observa conmigo, las proporciones y el tiempo son los mismos.

Nuevamente, fuera de tema, aunque solo en el tema, simplemente no en la comida ... antes de la afluencia de manzanas hice una manicura, 3 días de manzana hicieron su trabajo. Mientras cocinaba el siguiente porcay, se me ocurrió la idea de poner la parafina en un bol y ponerla en un bol en el baño (aparentemente, aproximadamente) antes de que lo probara en la estufa, es difícil regular la temperatura. Y luego pondré 40 grados y no habrá necesidad de vaporizar. Pero estos son pensamientos en voz alta, lo intentaré un poco más tarde. Después del chblok: lol: me gusta mucho el procedimiento en sí, creo que funcionará con un shtebik, aunque tal vez alguien lo intente antes - cancelar la suscripción

No estoy de acuerdo con las papillas ...

Mi esposo respeta mucho el trigo, así que te lo contaré. Dos a uno para un espacio confinado es mucho, en mi humilde opinión. No uso vasos de dibujos animados, tomo recipientes de mis tazas / vasos según sea necesario. Y es mejor cuando es estrecho y alto, el error es menor cuando tiras todo a toda prisa.)) Vierto el cereal en un vaso hasta que se llena, lo vierto en un tazón múltiple, lo llevo bajo el grifo. Lavé, escurrí, serví uno del mismo vaso de agua sin dudarlo, aproximadamente la mitad del segundo; calculo con qué cuidado drené el agua del cereal y cuánto tiempo permaneció el cereal en el agua para tener tiempo de nutrirse. En el 90% de los casos, una relación de 1 / 1,5 será suficiente o mucho. Sal, revuelve con una cuchara, memoriza el "grosor del guiso" general a ojo.

Lo instalamos en la Sede, lo cerramos, exponemos Porridge-0.7 durante 5-7 minutos. Después de apagar el programa, después de 5-7 minutos, abra y agregue aceite. Si espero a que baje el flotador, entonces, en primer lugar, personalmente no me gusta la temperatura del aceite y, en segundo lugar, se garantiza que una mezcla más temprana dará el mejor resultado. No hay líquido de arriba, al contrario, la grupa superior puede estar ligeramente seca, así que la hundiremos. Después de cerrar, la tapa puede volver a bloquearse debido a la agitación, pero esto es solo para mejor.)))

En un minuto también "cocino" algo, trigo sarraceno, por ejemplo, sémola o compota. Pero no sémola de trigo. Necesita al menos una inclusión más del elemento calefactor.

Chicas, recuerden cuánto tiene el tallo multi-vaso. Hay una buena receta, pero ahí se da el líquido en m / st, y perdí mi vaso ...

El riesgo máximo es de 160 ml y no más de 20 al borde. Es decir, 180.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, gracias, de lo contrario me siento y sufro - 160 o 180

[Svetlana]

Svetlana, Shteba tiene un vaso de 160ml

[SvetaI]

SvetaI, 160

El riesgo máximo es de 160 ml y no más de 20 al borde. Es decir, 180.

Así es, "bajo el cuchillo" - 180 ml.

Camaradas, ¿quién recuerda exactamente qué cuenco compraron para un tallo de 6 litros? Me refiero al teflón. Recuerdo haber leído sobre Redmond. ¿Y quién sabe el nombre exacto del cuenco?
Py. Sy abrazó a su esposo durante una semana para contarle lo maravillosa que es esta olla a presión. Como resultado, hoy di el visto bueno y decidí salir a caminar y tomar 6 litros de una vez. Pero lo olvidé con una taza mientras leía sobre todas estas marcas de Worsons ... Espero no haberme confundido con la marca en mi elección.



Camaradas, ¿nadie puede responder realmente? ¿Encajarán los cuencos de Redmond?
1. Tazón multicocina Redmond RB-C602 6 l - 28365822 (recubrimiento anato)
2.Cuenco multicocina Redmond RB-A673 6 L - 139101196 (recubrimiento daikin)
3. Recipiente multicocina Redmond RB-A600 para 6 l - 28365816 (recubrimiento antihumedad de dos capas)
Si los tres son adecuados, ¿qué recubrimiento es más duradero? Responda porque no puedo completar el pedido, no quiero pagar la entrega del cuenco por separado ((

Ya se han discutido varias veces los cuencos adecuados para 6L. Aquí hay algunos mensajes: "Desde el sitio de roboshop biz, donde intenté pedir un recipiente de teflón con el número de pieza LLIPC-6L y no estaba disponible
llegó una carta con posibles opciones de reemplazo.
En este sitio, estos son los artículos:

MCP-6 Recipiente recubierto de teflón de repuesto para olla a presión multicocina de 6L (Redber),
LLIP-6L Recipiente recubierto de teflón de bronce de repuesto para olla a presión multicocina de 6L,
AIP-6CAW Recipiente de recambio con revestimiento de cerámica blanca y placa de vapor para ollas a presión de 6 litros.

Quizás alguien te sea útil.
Yo mismo pedí un cuenco para Land Life en el sitio web de medhoz ru. Deberían traerlo el lunes ".
También utilizo un cuenco de teflón Land Life Bronze.

Chicas, algo de lo que he informado con manzanas, mi cabeza ya no entiende en absoluto, ¿cómo conectaría un shtebik a la pieza de trabajo? Ponerlo en latas y listo ... según el tipo de cocido ... (Y no solo manzanas) donde haya ...

Puré de manzana con canela Steba DD1 (Espuma)


Es cierto que es necesario cocinar aquí y no de inmediato en los bancos.
Lina Linadoc también tiene una preparación vegetal, ver su perfil.

[Espumas]

También reciclo manzanas.
Pero Stebina era solo una cacerola, Steba misma estaba cocinando compota en ese momento.
Corté las manzanas en rodajas arbitrariamente, no corté los testículos, solo quité los gusanos y las colas. Lo metí en un cuenco antiadherente, un poco de agua en el fondo y en el fuego, a fuego pequeño. Puedes ponerlo en el Shteba,
90 grados. Sin azúcar agregada
Todo hirvió, se lo quitó, lo frotó con un colador Teskomovsky en puré de papas y nuevamente en la sartén, agregó una libra de azúcar, hirvió en silencio durante un par de minutos y en frascos esterilizados, apretó las tapas, ¡voilá!
Las manzanas son de verano, ellas mismas bastante dulces. También lo hice con la adición de una pera, ¡generalmente una canción!
Por cierto, tendrás que probar, según la receta. Espumas, bajo presión para hacer. No soporto la canela ... ¡Bien, ahora hay muchas otras cosas!