Mermelada perezosa en el horno

Mermelada perezosa en el horno

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
manzanas / peras
azúcar
limón

Metodo de cocinar

• 
• Con este método de cocción, se obtiene un resultado absolutamente maravilloso. ¡Esta mermelada es perfecta para rellenar pasteles, tartas, bagels!
• Lave las peras, córtelas en trozos arbitrarios. Vierta la fruta en moldes para horno y triture el azúcar por encima. La cantidad de azúcar depende de la madurez y dulzura de la fruta. Mis peras eran muy dulces, así que vertí 2 cucharadas en cada plato de vidrio. l. Sáhara. También puedes espolvorear un poco de vainilla (azúcar de vainilla). Las manzanas se pueden espolvorear con canela.
• En cada forma tengo 1.2-1.3 kg de fruta en rodajas. Tengo grandes formas de vidrio SIMAX.
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• Para estos 2 moldes de vidrio, usé 1 limón mediano. Cortar el limón con piel en trozos pequeños y espolvorear sobre la pera. Si no quiere ácido en la mermelada, no ponga limón ni un poco para darle sabor.
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• ¡No revuelva!
• Coloca las formas en el horno a 200 grados. por 30 minutos. Pasada la media hora, sacar y mezclar, volver a meter al horno. Revuelva cada 30-40 minutos. Pero no es necesario que interfieras.
• Mantenga la mermelada en el horno hasta que tenga la consistencia deseada. Tenga en cuenta que la mermelada se espesa un poco a medida que se enfría.
• Ponga la mermelada directamente del horno en frascos esterilizados y cierre. ¡Vale la pena!
• De alguna manera apagué la mermelada de manzana por la noche y olvidé sacarla del horno. ¡Y por la mañana, mi esposo y yo encontramos maravillosos trozos de mermelada de manzanas! No vivieron para ver las latas, comieron y no se dieron cuenta.
• No puede esperar a que la mermelada se espese y ponerla en un frasco semilíquido.
• Si, después de enfriar en la forma, la mermelada le parece un poco delgada, puede volver a colocarla en el horno y llevarla a la condición deseada.
• 

Hora de prepararse:

2-4 horas

Programa de cocina:

horno, asas

Nota

La mermelada es "perezosa" porque no hay que pararse sobre ella, removerla, escurrirla, verterla ... Créame, esta preparación tiene un sabor muy diferente a la mermelada hervida habitual. Esta mermelada es muy similar a la fruta confitada.
Hago manzanas y peras tan "perezosamente" que en invierno estas latas se comen primero.
¡Agregaré que es la manzana la que resulta ser solo una bomba! Mi esposo y yo lo devoramos casualmente recién salido del molde, ¡y no necesitamos hacer malvaviscos!

Py. sy. He estado haciendo una mermelada de este tipo durante varios años, me enseñó mi amigo canadiense. La mermelada no se agria en el frasco, se puede hacer sin azúcar. ¡Las proporciones son exclusivamente para tu gusto!
Almacenado perfectamente en el apartamento en el armario.

Estas fotos fueron tomadas para participar en el concurso, yo saqué las peras que tenía a mano.
Después del concurso, mi receta se publicó en la revista "Svaty" n. ° 6 de octubre de 2015.

Svetlana, ¿esta mermelada se almacena a temperatura ambiente?

[Jeanne44]

Jeanne44, Tengo todos los espacios en blanco en el apartamento. Tal mermelada se puede almacenar en cualquier lugar.

¡Gracias! ¡Así que me lo llevo con gratitud a la alcancía!

[svetta]

svetta, bueno, woooot! ¡Ahora no perderemos!

[svetta]

svetta, Lo tomé en las pestañas!

[svetta]

svetta, ¡Gracias!
Ya lo probé, ¡me gustó mucho!

¡De este caso! Gracias, Svetik ... para los perezosos es lo más))

[svetta]

para la gente perezosa es))

tan poco que para la gente perezosa, también es útil porque el tratamiento térmico es mínimo, y lo más importante (!), el azúcar es un MÍNIMO !!!
svetta, URAURAURA para ti!

[Ilmira]

Ilmira, mi esposo no puede comer azúcar como todos los demás, comienzan los problemas. Pero no le gusta el azúcar en absoluto, por lo que esa receta es la salvación para él.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sí, todo es perfecto aquí ... Camino con dificultad de esta receta ... ¡Definitivamente lo haré!

[svetta]

svetta, gran receta Bookmark. Habrá frutas baratas, puedes hacer

[svetta]

svetta, ¿pero ese número no funcionará con las bayas?)))

Chicas, y si bayas innecesario así que trata de evaporarte. Bueno, ¿hay grosellas? Ribes rojo?
¡Ups! Se hizo la misma pregunta, así que no soy el único tan curioso

Chicas, no diré nada sobre las bayas, no lo hice.

[Evgeniya]

Evgeniya, Elenachicas, experimenten con bayas y traigan los resultados aquí a todos nosotros

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tenía miedo de prometer. Y de repente no puedo (a tiempo) intentar un truco así. Por lo tanto, ella no dijo nada, sino que se envolvió el bigote con él. Y si lo hago, definitivamente escribiré lo que sucedió. Es bueno, es malo

[svetta]

svetta, a marcadores, ¡ahora no te perderás!

[svetta]

svetta, Ya he impreso la receta, ¡estoy esperando que las manzanas salgan más baratas!

[Sveta,]

Sveta, esto es un milagro, no una receta. No hay manzanas propias este año, pero ayer mi padrino me dio manzanas, le pedí que me diera para un pastel y ella dio tanto que tuve que pensar en orden en línea qué hacer con ellas y dónde colocarlas.
En el horno, tenía una bandeja para hornear profunda en el kit, no pesé cuántas manzanas había en ella, pero a la salida obtuve 5 latas de 0,5 litros cada una.
Mientras cerraba el calabacín, las manzanas estaban haciendo su trabajo en el horno, muy conveniente.



Sveta, gracias e Irina-Nanaimo por esta receta

[svetta]

svettay los bancos necesitan acumularse? las cubiertas de plástico no funcionan?

Yo cocino, no, no está cocido ... luego hago CHO con manzanas y peras ... me las hornean, convirtiéndose en mermeladas saludables ... bueno, en general, ¡estará delicioso! Mientras tanto, en el camino, se formó una compota tierna y suave. de las vainas de semillas extraídas, ¡no tire lo bueno! manzana-pera, para darle color agregue dos cucharadas de espino amarillo. ¡Producción sin residuos, por así decirlo!

[Darkusha]

Darkusha, lo siento, acabo de ver la pregunta. No me arriesgaría a tener tapas de plástico, a menos que las guarde en el refrigerador. Enrollo todas las mermeladas.
Ilmiraque hermosa compota! Tenemos que cocinar para nosotros.

[Sveta]

Si, Sveta, la mano no se levantó para tirar tanto ... bueno y aquí hay un sabroso manjar



svetta, Me encanta la combinación de manzanas horneadas y canela, y ahora, el licor de manzana se ha ido, y no pude soportarlo, rocié un poco las manzanas. ¿Qué crees que no hizo daño?

[Ilmira]

Ilmira, las manzanas DEBEN estar espolvoreadas con canela, ¡es tan delicioso! Estoy escribiendo sobre esto en la receta. Y dame un poco más de vainilla, ¡por fin tira la cabeza!

Y dale un poquito más de vainilla,

¡Ya he rociado vainilla! Abrí los marcadores, releí los ingredientes en el marco y fui, bueno, ahí, ya lo sé cien veces. Bueno, yo pienso, ¡cómo pueden las manzanas sin canela, de ninguna manera! Bueno, un cuervo, ¿qué más puedo decir de mí?

[Svetik,]

Svetik, Gracias por la receta, seguro para mí, me encanta todo lo perezoso. ¡Lo haré!

[svetta]

svetta, la receta es solo una bomba !!!! Fui a cocinar. ¡¡¡Muchas gracias!!!

[svetta]

svetta, jam ... no puedo encontrar una palabra, bueno, solo mortalidad. ¡Lo delicioso es simplemente divino! Pero no lo enrollaré, ya que las manzanas y las peras están disponibles todo el año: ¡compradas - hechas - comidas! Ya hice el maná con él Rituslin hoy, el maná se fue, pero hay fotos

Y aquí está mi informe:

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor Receta de la Semana"

Sveta, ¡felicitaciones por la medalla!

[svetta]

svetta, hurra, felicitaciones

[svetta]

svetta, ¡¡¡FELICIDADES!!!

¡Vaya, qué novedades! ¡Bien, maldita sea!

[svetta]

svetta, Svetik, ¡felicitaciones! ¡Excelente!

[svetta]

svetta, ¡Felicitaciones a Sveta por la medalla! ¡Súper receta!

¡Sveta! ¡Con un merecido premio! ¡Chica inteligente! ¡Todas las recetas son elegantes! Definitivamente lo haré, solo recogeré las manzanas ... ¡de lo contrario no hay tiempo!

[svetta]

svetta, felicitaciones por ganar el concurso y una medalla

[svetta]

svetta, ¡¡¡¡Felicidades!!!! La mermelada es simplemente indescriptible, haré más

[svetta]

svetta, felicitaciones por la medalla !!!!
Voy a hacer tu mermelada la semana que viene.

[svetta]

svetta, felicidades, la receta es excelente

[svetta]

svetta, ¡Gracias!
Hay muchas manzanas, no sé dónde pegarlas, ¡una receta muy necesaria y oportuna para mí!
¡Felicidades!

[svetta]

svetta, Svetochka con una medalla!
¡¡¡Felicidades!!!

¡Svetta! ¡Te felicito sinceramente por tu victoria! También cerré 3 frascos de manzana para una muestra.

Bueno, estoy aquí al límite ... ¡con una medalla, Light!

[Sveta,]

Sveta, ¡¡¡Felicitaciones por la medalla !!! Excelente mermelada !!! No he dejado de hablar de esto en nuestro tema y ya llevo 2 semanas cerrando en diversas variantes ... manzanas con limón y cardamomo, peras con vainilla y limón, peras con ciruelas, limón y vainilla. Bueno, está bien, limpio y sabroso cosechar la cosecha.

[svetta, Svetochka]

svetta, Svetochka ¡Felicitaciones por tu medalla! Esperaré la maduración de la ciruela y la cocinaré con la ciruela, tal vez también funcione con manzanas, solo tengo variedades tardías. Y el año que viene lo haré desde los primeros.

[Sveta,]

Sveta, ¡Felicidades! : rosa: ¡una buena forma de improvisar!

[svetta]

svetta, Svetlana, felicitaciones por la Victoria y Myadalka !!!!!!