Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

[masinen]

Olla a presión multicocina Steba DD1




Recetas Steba multicocina

Prueba de temperatura de Steba masinen

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Revisión en video de las ollas a presión de Shteba de Tanyuli

Filete de rabadilla (bistec de ternera) con tecnología Sous vide

Jamón de cerdo + proceso de cocción completo en video

Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba

Durante la cocción, los alimentos no se cocinan durante mucho tiempo. La comida se cocina con vapor a presión. Así, se conservan> 60% de las vitaminas,> 90% de los aminoácidos, los minerales no se destruyen y el alimento conserva su sabor natural. Se puede reducir la adición de sal y otras especias. Los platos preparados son sabrosos y fáciles de digerir.

La olla a presión multicocinadora Steba reduce el tiempo de cocción hasta en un 70% (sobrepresión de 0,7 bar, lo que aumenta la temperatura de cocción).

La olla a presión multicocinadora Steba retiene vitaminas y minerales en los alimentos (sobrepresión de 0,3 bar, lo que da como resultado una temperatura de cocción más baja, pero no menos de 100 ° C)

Durante la cocción, el cuerpo de la multicocina no se calienta.

Cuenco de acero inoxidable extraíble

Volumen del recipiente multicocina 5 litros

9 programas estándar. A voluntad o dependiendo de la comida: se puede cambiar la presión del vapor, el tiempo de cocción y la temperatura.

- Sopa

- tostado

- Carne

- Pez

- Cocción al vapor

- Vegetales

- Gachas de avena

- Cocción lenta (a fuego lento)

- Calentando

5 pasos de seguridad

Contador regresivo

Inicio retrasado (opcional)

Fácil limpieza

Cesta de vapor para verduras y pescado

Libro de recetas de chefs alemanes incluido.

Peso: 5,9 kg.

Potencia 800 vatios.

Visite la página de recetas Steba DD1 Multicooker




Programas de olla a presión multicocinadora Steba DD1

Programa de SUP
Presión 0,7 bar en programa estándar. Adecuado para cocinar primeros platos, como sopa, borsch, etc. En este programa, puede cocinar carne en gelatina en solo 40 minutos y el tiempo de cocción para sopa de verduras no es más de 10 minutos.

Programa CARNE
Presión 0,7 bar en programa estándar. Adecuado para platos de carne como estofado, asado, pierna, despojos (hígado, corazón, estómagos). Gracias a la cocción a presión, la cocción de la carne no requiere mucho tiempo y se realiza en el menor tiempo posible. Por ejemplo, preparar una obra maestra italiana como ossobuco solo tomará entre 35 y 40 minutos.

Programa VERDURAS
Presión 0,7 bar en programa estándar. Es posible cocinar de forma rápida y sabrosa verduras al vapor bajo presión utilizando el programa VERDURAS. Coloque las verduras en la canasta humeante y vierta 0,5 L de agua en un recipiente. El tiempo de cocción depende de las verduras seleccionadas. Este programa también se puede utilizar para esterilizar biberones.

Programa de pesca
Presión 0,7 bar. El pescado se puede cocinar a presión con la tapa y la válvula cerradas o en el programa VAPOR de la cesta.

Programa PAR
Adecuado para cocinar al vapor carne, pescado, verduras. La cocción al vapor le permite cocinar sin el uso de aceite y así reducir la ingestión de colesterol y carcinógenos de la sartén. También es posible preparar rápidamente otros platos, por ejemplo, cazuela de cuajada en latas en porciones (no incluidas en el juego de entrega) - se cocina en solo 15 minutos

Programa de COCCIÓN LENTA / MARRÓN
En este programa, puede cocinar pilaf y cereales. En este caso, lo más conveniente es poner la comida por la noche. El trigo sarraceno resulta muy sabroso, parecido al que obtuvieron nuestras abuelas del horno ruso.Tiempo de cocción en modo automático: 4 horas, y en modo manual, puede cambiar el programa en el rango de 1 minuto a 24 horas, y la temperatura de cocción a fuego lento de 82 ° C a 88 ° C

Programa de tostado
Se utiliza para freír productos para primeros platos o para freír carne, champiñones, patatas y otras guarniciones. Usando fuentes de silicona para hornear o papel de hornear (no incluido), puede hacer una cazuela de quark o charlotte (30 minutos).

Programa KASH
Presión 0,7 bar. Aprovecha al máximo tu olla a presión. Habiendo cocinado trigo sarraceno, arroz u otros cereales mientras cocina a presión, obtendrá un desayuno saludable y sabroso en no más de 10 minutos. Para obtener trigo sarraceno hervido ("manchar") agregue más agua (1: 2), y para obtener más duro - menos agua (1: 1.5).

Programa de CALEFACCIÓN
Se utiliza para recalentar alimentos ya cocidos, y este programa también evita que se enfríen los alimentos recién preparados. Las amplias posibilidades de ajuste manual de la temperatura y el tiempo de cocción le permiten cocinar con este programa, por ejemplo, productos lácteos como yogur, requesón, leche horneada fermentada, etc. horas.
INICIO DIFERIDO (opcional)
Retraso de inicio hasta 12 horas. Al colocar la comida en el recipiente del aparato e iniciar el programa de inicio diferido, recibirá el plato terminado a la hora establecida.
ESTERILIZACIÓN
Este dispositivo también se puede utilizar para esterilizar, por ejemplo, biberones. La altura máxima de los biberones y frascos es de 10 cm. Coloque los frascos / frascos esterilizados de modo que no alcancen el borde en aproximadamente un dedo de altura. Es necesario llenar al menos 0,5 litros de agua, cerrar la tapa y la válvula. Seleccione el programa "VERDURAS".

Aquí hay una foto en directo junto a la thermomix))


Junto a radic 02


Primer plano con diplay incluido


Vista desde arriba)


Dipley


Y aquí puedes ver cómo se muestran la presión y el tiempo de cocción.

[Mashenka]

Mashenka Felicitaciones por la olla a presión multicocinadora. Diseño muy interesante

Muchas gracias))
Sabes, es tan compacto, honestamente, no lo esperaba. Tk en la foto parece una gran bomba.
Pero, de hecho, mi Redik 4502 es mucho más grande y engorroso, a diferencia de Shteba.
Y, sin embargo, sus volúmenes cuadrados ahorran espacio))
Ahora ella tendrá un cubo con nosotros)
Y en M. Ru la apodaron Caperucita Roja))

[Caldo de pollo]

Primeros experimentos.
Hervido al vapor durante 10 minutos con limón. La válvula está abierta. Hirvió rápido, no cronometré el tiempo, pero se sintió rápido. Después de hervir, comenzó la cuenta atrás.

Caldo de pollo
Entonces decidí cocinar caldo de pollo para mi hijo.
En el programa de Freír, frí zanahorias con cebolla y pechuga de pollo (cortada en trozos). El programa Fry es muy intenso y se fríe perfectamente, al igual que mi Redic 4502.
Llené todo con agua y puse 0,7 b de presión en el programa Sopa durante 30 minutos, bueno, como estaba por defecto.
Resultó ser un caldo excelente, de color dorado, ¡¡¡quedé atónito !!!
¡Mira este caldo! ¡Nunca tuve esto en una caricatura!


Aquí hay una foto de la tapa después de la sopa. Está limpio, bueno, solo se ha acumulado condensación)

Al final de la cocción, entra en calefacción y muestra la temperatura interior y el tiempo de calentamiento.

[Mezcla]

Mezcla, bueno, probablemente no muestre la temperatura interior, sino la temperatura de calentamiento establecida. ¿O la temperatura cambia directamente al enfriarse?

Sí, a medida que enfría, la temperatura baja. Bueno, las lecturas están cambiando))

[Masha]

Masha - Felicidades
¡Me gusta! Y la forma y lo que muestra la temperatura, pero el hecho de que la cacerola de acero inoxidable es muy conveniente: con tranquilidad, puede colocar el PMMku

[Leche Horneada]

Leche Horneada

Chicas. Hice el modo de leche horneada a fuego lento 10 horas a una temperatura de 88 grados. Esto es lo que paso


Después del modo de cocción a fuego lento, la calefacción automática no se enciende. Mira))

¡Puré, noble espuma! ¿A qué sabe? ¿Como huele?

Huele, huele a guisado)) también sabe bien, pero lo comparo con Stadler, tal vez nunca hice leche horneada en ningún otro lugar, bueno, lo hice en Redica, pero allí hervía exactamente a la mitad y resultó ser leche muy concentrada. Probablemente será aún más sabroso en cámara lenta))
En Shtebe, la espuma salió de arriba y en Stadler, por alguna razón, estaba en el fondo de la sartén.

[Pasta express]

Pasta express
Puse el macaroshki preparado según la receta de Irina Vernissage)) Me gusta mucho cocinar así. Generalmente la receta para el modo Arroz Stadler Express.
1.5 tazas facetadas de pasta de concha
Agua para cubrir los macarrones
Sal y pon un trozo de mantequilla
Ponga el modo Kasha, también conocido como Rice 7 minutos, la presión predeterminada es 0.7
La presión se estableció durante 3 minutos, se forzó hacia abajo
Después de cambiar a calefacción, la temperatura era de 107 grados.

El macaroshki resultó ser excelente))

Sí, no puedo entender cuándo comienza la cuenta regresiva del modo de freír. Entiendo que después de alcanzar la temperatura de trabajo, pero hasta ahora no he comenzado todavía)) Lo frí dos veces.
En el raro 4502, hay la misma basura al freír, así que no espero un recuento hacia atrás, estoy acostumbrado al hecho de que a veces comienza y a veces no tiene tiempo de comenzar))

Caldo de res cocido con zanahoria y cebolla. Zanahorias prefritas con cebolla y ternera durante unos 5 minutos ¡¡¡El modo de freír es una bestia !!!
Luego modo sopa 40 min presión 0,7
La presión se acumuló durante 13 minutos. Bajado a la fuerza)
Aquí están las lecturas después de cambiar a calentamiento automático


Y este es mi caldo)

Chicas. Hice leche horneada, modo de cocción a fuego lento durante 10 horas, temperatura 88 grados. Esto es lo que paso


Después del modo de cocción a fuego lento, la calefacción automática no se enciende. Mira))

Leche horneada fermentada con masa madre Tonus de esta leche horneada. Tuve que poner dos yogurtras)) 1 Marca para 7 tazas y 2 pequeñas para tres (bueno, hay 4 tazas). ¡¡¡En 4 horas salió una excelente Ryazhenka !!!
Aquí me siento bebiendo capuchino y comiendo mi leche horneada fermentada)

Al final torturé la cazuela en el Stebe, ufff)
Modo papilla 25 min. La presión es de 0,7, pero no se acumuló, porque no hay vapor. Y calentando durante 40 minutos.
Puse papel de hornear debajo, así los lados quedaron así, quité el papel)))
Es necesario cortar una estera de silicona debajo del recipiente. Y eso con papel no es muy conveniente.

Cociné arroz, me gustó mucho el resultado. Resultó desmenuzable))
Modo papilla 15 min presión 0,7. La acumulación de presión duró 7 minutos.
1 a 1 lo hizo.

¡¡¡Hurra, la derroté !!! Horneé pan según la receta de la Batuta de los tiempos de estancamiento !!!
Modo de asado 2 veces durante 30 minutos, tal vez el tiempo máximo en modo 30 minutos, y para el pan necesita 60 minutos.
Hornear en molde de silicona.
La tapa se doró en el horno, porque estaba encendida.
En general, concluyo: ¡¡¡Lea las Instrucciones !!!!
Aquí está mi estancamiento de Kulich, quizás no había otra forma. ¡Ahora voy a ir de compras con una sartén para buscar una forma!

Al final, torturé la cazuela en el Stebe, ufff)

¡Mashun! Y la cazuela se ve tan tierna, ¿no?
Y "Kulich de estancamiento" tal, aparentemente, fue un éxito.

Mashulya, bien hecho, sigue así.

Gracias Irin, estoy peleando con ella))

¡Mashun! Y la cazuela se ve tan tierna, ¿no?
Y "Kulich de estancamiento" tal, aparentemente, fue un éxito.

Cazuela sí, salió bien. Y el pan fue un acierto)
Aquí hay un corte

Lo más interesante es que la parte superior de la fuente para horno está absolutamente seca, la tapa está hecha de tal manera que la condensación no caiga sobre la comida en el bol !!! Me gusto mucho.

Entendí cómo funciona el modo de tostado. Para comenzar la cuenta regresiva, debe encender una sartén vacía y esperar a que se caliente, bueno, unos 3 minutos, directamente vacío, sin aceite y todo lo demás. Cuando el cuenco se calienta, comienza la cuenta atrás. Vertimos todo en aceite y ponemos los productos para freír y nada se pega, pero hay que revolver, se fríe muy bien.
Cociné pollo y patatas.
Cebollas, zanahorias y pollo fritos en el modo Freír durante 15 minutos. El pollo estaba ligeramente congelado.

Mientras el pollo estaba frito, ella cortó las papas en cubos grandes en un cortador con su amado.

Y lo puse en un bol, bueno, lo saqué y me puse un poco de vegeta (tengo vegeta sin potenciador de sabor, me lo traigo de Bosnia, tal vez sea tan tonto aquí. Se llama Natura Vegeta). Y mezclé todo.

Luego encendió el modo de carne durante 40 minutos, la presión de 0,3.Presión acumulada en 5 minutos
Aquí después de desconectar


Bueno, voilá))



Shteba ¡¡¡Bien hecho !!!

Apetitosas patatas resultaron
¡Mezcla! Por lo que tengo entendido, sus primeras impresiones de lo nuevo son positivas. ¿Puedes resumir tanto lo positivo como lo negativo? ¿O un poco antes todavía? Y además. ¿Realmente acorta el tiempo de cocción? ¿Excepto por más o menos diez minutos?

Apetitosas patatas resultaron
¡Mezcla! Por lo que tengo entendido, sus primeras impresiones de lo nuevo son positivas. ¿Puedes resumir tanto lo positivo como lo negativo? ¿O un poco antes todavía? Y además. ¿Realmente acorta el tiempo de cocción? ¿Excepto por más o menos diez minutos?

Zhen, sí, se ahorra tiempo y muchísimo, aunque consideres que pongo más por desconocimiento)))
Las impresiones son positivas hasta ahora, pero lo he estado usando los tres días)) pasarán al menos dos semanas, luego puedo describir los pros y los contras))

El pollo y las papas en modo CB estarán listos en 15 minutos, y con un tazón lleno hasta los ojos en 20-25 minutos. Cerdo en 20-25 minutos, ternera en 30-40 minutos, dependiendo de la calidad de la carne, pescado en 10 minutos, las verduras generalmente se cocinan rápidamente. Cereales desde 5-7 minutos en el caso de copos de avena hasta 30 minutos para papilla de cebada o maíz.
Por supuesto, todo esto es aproximado, y mucho más depende de si usted mismo libera la presión o si disminuirá gradualmente por sí sola. A partir de esto, puede cambiar el tiempo de cocción en sí.

Steba me gustó mucho, en todos los aspectos. La calidad de construcción es excelente, el plástico no apesta. Los programas funcionan como se indica en las instrucciones. La condensación no gotea sobre los alimentos. Bueno, en general, estoy feliz hasta ahora)) Así que))) gachas)
Ayer compramos alforfón verde (Mistral). Decidí cocinarlo en mi Cubo))
Cociné tal trigo sarraceno por primera vez, eso es lo que pasó.
Con un susto, puse una presión de 0,7 durante 10 minutos (debería haber sido 7). Resultó ser un desastre)) alguien ama esto))


Luego frió el lomo de cerdo. Lo configuré durante 20 minutos, pero me frió bien en 12 minutos y apagué el modo de asado. Y lo dejo debajo de la tapa durante 5 minutos)) en general, la carne resultó jugosa y suave))


Esta mañana, antes que mamá, puse gachas de avena en Shtebochka)) mamá siempre cocina en la estufa en una cacerola, y luego salté temprano y cargué todo en la olla a presión, jajaja)

8 minutos en modo Papilla-Arroz, presión 0,7. ¡La tapa estaba limpia! ¡¡¡Gachas ni siquiera trató de correr !!!
¡Resultó una papilla increíble, como a mí me encanta! Yo siempre cocino con agua, copos de avena largos))

¡Mezcla! ¿La presión se libera durante mucho tiempo? Como resultado, papilla, por ejemplo, ¿cuánto se cocina?

Entonces, la presión se acumula a la velocidad de la luz. Maxismum en sopa durante 12 minutos. Y en papilla min 5-6.
¡El personal es un campeón en aumento de presión!

Compré un molde de silicona que cabe en una cacerola) Decidí hornear un pastel con la mezcla ya preparada con House Baking.
Se puede ver que la forma es gruesa, pero el pastel resultó increíble, como del horno, pero el modo de tostado tuvo que activarse 4 veces. Masa para cupcakes con mantequilla y leche)) Estaba satisfecho con el resultado, pero un poco demasiado largo))
Aquí salió un hombre tan guapo. Sí, el condensado no cayó sobre el pastel en absoluto, bueno, realmente me gusta este momento en Shtebochka.
Si solo fuera un cuenco con una capa antiadherente, para hornear, y el precio no lo sería.


Constantemente cocino caldos en él, ¡sale súper! La carne se cocina bien, ahora mamá solo cocina carne de res.

¡Limitado! ¡Bien guapo! Y la corteza en la parte superior, ¿se doró más o sucedió de inmediato?

¡Buen cupcake!
Creo que lo que está en la parte superior estaba en la parte inferior y se volvió marrón, probablemente ... ¿eh?

[Mashun]

Mashun, y la taza no se deteriora por el hecho de que se calienta de manera desigual durante la fritura debido al molde de silicona? Recuerdo que cuando sobrecalentaba (me olvidé de la estufa sin agua) una cazuela de acero inoxidable, se quemó y había un terrible olor a níquel en la cocina.

Manna, no, ni siquiera cambia de color. También tenía miedo de que se quemara, pero ella se comportó con normalidad, bol))
Realmente me gusta que cuando horneas el asado, resulta como del horno. Pero definitivamente necesitas un molde de silicona, de lo contrario se quemará))

Cocinando chuletas de ternera con hueso hoy.
Frito sobre asado durante 10 minutos, los de cinco minutos por cada lado. Resultó estar frito.
Encontré tres papas grandes, las corté en cubos grandes, tan grandes y las eché sobre la carne, bueno, claro que le saqué el bigote. No agregué agua, porque la carne daba jugo.
Encendido de la carne 10 min Presión 0,7.
¡No tienes idea de lo delicioso que quedó! Las papas estaban listas, y la carne estaba jugosa y con una costra frita, bueno, chúpate los dedos !!!!
En resumen, no tuve tiempo de tomar una foto, porque mi esposo y mis hijos tenían hambre. Y mi esposo todavía caminaba y lamentaba que yo tuviera un montón de ollas, pero no había nada para comer)))

Por la mañana decidí cocinar una Tortilla con tocino de cerdo y pechuga al vapor))
Shteba tiene 2 soportes de vapor: uno inferior y otro superior.
Usé el de abajo, estaba cocinando en un molde de silicona.



Me lo puse en 17 minutos, por si acaso))
Cuando el agua hirvió, se disparó la cuenta atrás y se bloqueó la tapa, aunque la válvula estaba abierta, bueno, eso es solo informativo. Pero después del fin del régimen, la presión bajó muy rápidamente.
Después del final de Steam


Esto es lo que vi cuando abrí la tapa))


Y ya en bandeja))


Cociné así:
4 huevos
Arte. l crema agria
50 ml de nata
Sal al gusto
1 salchicha Salchicha de cerdo y un par de trozos de falda.
Corté todo en cuadrados y lo pongo en un molde.
Huevos mezclados, crema agria y nata con un batidor de mano. Se vierte en el molde.

Irin, sí, me gusta mucho)) solo 1 falta descubrió que no hay ningún programa especial para hornear))
Y me gusta así))

Sí, sobre la tortilla, si hubiera sabido que cerraría la tapa, habría puesto menos tiempo, ya que la cocción estaba bajo presión. Creo que 5 minutos sería lo máximo)))

¡Mezcla! ¿Cuánto tiempo dura "Asar"? Si ya lo estaba, me disculpo ¿Cuánto horneaste un cupcake si lo encendiste 4 veces? Me acaba de dar cuenta ahora

Me senté aquí y pensé en el régimen de vapor. No cerré la válvula y el vapor se escapó por ella, por lo que no había presión. Luego configuré la hora correctamente. Pero la tapa está bloqueada, entonces resulta que la presión era o no)))?

Zhen, modo de asado 30 minutos. Pero aquí el caso es que la propia mecedora se calienta muy rápido, y también es necesario calentar el molde de silicona para que comience la cocción, ¿sabes?
Y compré un uniforme genial, solo me maté por el horno)))
Esta olla a presión, por así decirlo, no está destinada a hornear, pero se puede hacer, pero lleva mucho tiempo. Pero el resultado en sí, esos finales me gustan mucho !!!
El pan salió esponjoso, pero para el pan tomé un molde para pasteles, es más pequeño en volumen y se calienta más rápido. Para el pan, encendí el modo de tostado 2 veces durante 30 minutos.
Estoy experimentando, por así decirlo, para que otros puedan ver lo que se puede hacer con él.
Y tengo una estufa en qué, mi querido Stadler Form)) y esto hago todo por ustedes amados))

Masha! ¡Y te amaremos mucho!

Bueno, sí, hornear es un inconveniente, o tienes que sentarte junto a él para encenderlo a tiempo. Entonces, si solo pervertirse experimentar.

Granos hercúleos: ¿te refieres a la avena, que está en granos? Hoy, solo las chicas del tema Redmond 01 discutieron cómo remojarlo antes de cocinarlo, también en kéfir. No cocino esto, así que lo leo para obtener información, tal vez algún día lo tome.

¡Vamos, cúrate rápido! También atrapamos hace dos semanas, dos cadáveres con mi esposo yacían a su vez. Lo más interesante es que el niño lo soportó con mucha facilidad. Creo que porque durante la lactancia y en la leche parece que hay algunos anticuerpos. ¡Así que recupérate pronto!

Sí, sí, avena))) trata directamente. Y hoy tuve que ir a recoger mi pasaporte a la Embajada de Polonia por la mañana, y me muero))

Por cierto, no hay necesidad de permanecer de pie, aproximadamente una hora en algún lugar. Así lo hice, lo enciendo y salgo, lo escucho chirriar de nuevo y lo enciendo de nuevo y después de la segunda vez abro la tapa y veo que pasa

¡Mashunka! ¡Que interesante! ¿Y cuál es el rango de temperatura en Stebka? ¿Puedes hacer tu propia crema agria a 35-39 grados? Y sueño con comprar una caricatura así, para que, como en una sartén, mis chuletas de carne favoritas: freír. Buena suerte. Lo seguiré con mucho gusto y lo enrollaré en un bigote. Muchas gracias. Feliz por ti. Buena suerte.

Elena, en el modo Calentado, la temperatura es de 30 g - 80 g. Así que incluso puedes hacer kéfir))
En el modo languideciente, la tasa es de 82-88gr.
Y luego generalmente está súper frito. ¡Qué buena fritura!
Sí, gracias)) Solo estoy cocinando en él ahora, bueno, me gusta mucho) hasta ahora no ha habido un solo error, mmm

[albóndigas con queso]

Ayer estaba sentada en casa y estaba enferma y no tenía ganas de comer nada, pero para la cena quería albóndigas con repollo guisado, bueno, las hice))

albóndigas con queso
Ralle las zanahorias en un rallador grueso, corté la cebolla en aros y corté los tomates en trozos pequeños.
Todo, modo de asado durante 10 minutos, salado, revolviendo ocasionalmente.


Ella tomó la carne de ternera, la pasó por una picadora de carne con una parrilla grande y también enrolló las cebollas en la carne picada. Agregué un poco de arroz de grano redondo e hice albóndigas.
Las albóndigas se colocaron encima de las zanahorias con cebollas y tomates.


Y encima del queso puse en trozos, el queso habitual que había en la nevera.


Encendido el modo Carne 25 minutos de presión 0,7
La sartén ha cambiado a calefacción


Y aquí está el resultado final

[repollo guisado]

repollo guisado

En un rallador grueso, zanahorias ralladas, cebollas con aros, repollo picado

Modo de tostado 12 minutos o 14 minutos, lo olvidé)))
En resumen, lo freí con bigote para que el repollo comenzara a jugo.


Sal, pimienta))) encendió el modo Verduras durante 10 minutos presión 0,7
El repollo resultó tener un aroma impresionante y no se convirtió en papilla, en fin, super y ya está !!!


Aquí está el resultado final en bandeja)


Estaba tan delicioso que pude hacerlo todo, a pesar de que no tenía apetito y me dolía el estómago))

¡Mashun! Gracias por la respuesta. ¡Qué belleza y todo es tan delicioso! El trabajo está en pleno apogeo. ¡Bien hecho! Un atractivo cubo Rubik muy seductor. ¡Entonces nra! Tengo un pequeño problema. Pedí Brant 6051. En camino. Y me enamoré de Kubika. ¿Qué hacer? ¿Quién puede saber si se trata de dispositivos diferentes o similares? Mashul, ¿dónde has estado antes? Me gusta más el Cubo, pero Brandik fue incitado, porque ella misma no amontonó nada en ellos. Me alegro de que haya Brand. Pero, si vi el Cubo antes ... amor. Y el primero antes de que de alguna manera miré todo con frialdad, y Stebushka me atrajo. Admiraré llegar a las obras maestras del Cubic.

Elena, también seguí el tema sobre Brand y leí todo a fondo. Y esa sartén no me tocó en absoluto y no me impresionó. No tengo nada en contra de Brand, pero no para mi gusto. Y leyendo el tema ahora, he confirmado cientos de veces que mi elección, personalmente para el heno, fue la correcta.
Shteba es de calidad alemana y no importa lo que se recolecte en China.
Shteba se vende en toda Europa y también en Alemania. Antes de comprarlo, busqué en todo Internet, leí de qué y de dónde era la empresa. Varias entrevistas, etc. etc. Estaba seguro de que se trataba de otra marca para Rusia en un vuelo especial)) Pero resultó que no era así, y muy bien. Bueno, decidí, por así decirlo, ser el primero en comprarlo en nuestro foro y nunca me arrepentí !!!
Y estoy preparando una agradable sorpresa para mañana)) hoy no tengo tiempo para escribir y subir fotos))
Entonces espera,))
Elena, todavía tienes tiempo para pensar en qué llevarte Brand o Shtebu)) pero no estoy tratando de persuadirte))

Sopa de repollo guisado con champiñones.

Esto es lo primero que cociné. Al mismo tiempo, verifiqué los modos.
Picamos zanahorias y cebollas y las salteamos en un bol en un poco de aceite vegetal en el programa de "fritura". Frito bien, pero limpio, no agresivo. La foto muestra que nada está atascado.


Después del final del programa (lo configuré durante 10 minutos), puse todos los demás ingredientes en el tazón: champiñones secos lavados (no remojados), repollo picado, palitos de papa, lavrushka, sal, pimienta, pechuga de res con hueso.



Comprobando el modo "sopa".

Vertí agua fría en el recipiente hasta la marca superior, elegí el modo "sopa", tiempo 15 minutos, presión 0,7, "inicio".
Después de que se elevó la presión, comenzó la cuenta atrás.

Comprobando el modo "languidez".

Después del pitido sobre el final del programa, elegí el modo "languidez", tiempo 3 horas, temperatura 82 grados, "inicio". (después del programa de "sopa", no liberé la presión, no abrí la tapa, simplemente encendí la "languidez").

Cuando abrí la tapa múltiple antes del almuerzo, salió un olor impresionante ...
Aquí, de hecho, está el resultado.



La sopa de repollo resultó ser muuuy rica, aromática y sabrosa.
Al mismo tiempo probé tres modos a la vez: "freír", "sopa", "languidez".

Compota de manzana fresca.

Compota de manzana cocida. Lavé las frutas (3 manzanas), las corté arbitrariamente en rodajas grandes y las vertí en el bol. Se agregaron 1.5 tazas medidoras de azúcar.


Vertí agua fría hasta la marca superior. Cerré la tapa y la válvula, elegí el modo "sopa", tiempo 3 minutos, presión 0.3, "inicio".
Una vez que aumentó la presión, comenzó la cuenta atrás.

Después de la señal sobre el final del programa, la compota permaneció calentando durante 30 minutos, luego simplemente se infundió durante aproximadamente una hora.

El resultado es una bebida fragante de color miel claro (el color se puede ver en la foto)

Leche horneada (en el modo "languidecer").

Vierta la leche en el recipiente multicocina, tenía 1,5 litros. Como siempre, antes del "negocio lácteo" no olvide enjuagar el recipiente con especial cuidado.


Tenía leche "de una vaca amiga", cruda, así que primero la llevé a ebullición en modo "vapor" con la tapa abierta. Si se usa leche hervida o pasteurizada, omita esta etapa.
Luego cerré la tapa, la válvula está abierta.
Modo "languidecer" ("cocción lenta"), temperatura 88 grados, 8 horas.

"Caperucita Roja" comenzó a tomar la temperatura establecida. Ambas pantallas en el panel de control se iluminan: una muestra la temperatura, la otra (más baja) - el tiempo de cocción restante, una cuenta atrás está en curso. La presión a esta temperatura, por supuesto, no se acumula, el "flotador" no aumenta.

Después de la señal del final del programa, obtenemos tal belleza.

Ryazhenka.

La leche horneada fermentada se puede preparar de manera muy simple a partir de leche horneada.
Leche horneada fermentada con crema agria (2-3 cucharadas por litro), revuelva bien. Vierta la mezcla en un recipiente limpio, cierre la tapa.

Modo calefacción, temperatura 38 grados, tiempo 7 horas.

Esto es lo que obtenemos.