Envasadoras al vacío Steba

[Envasadora al vacío Steba VK6.]

Envasadora al vacío Steba VK6.

A diferencia del modelo más joven Steba VK5, la novedad tiene un botón de modo de pulso para productos "delicados" y la caja está hecha de acero inoxidable.

Digamos que el empacador complació tanto externamente como en el trabajo. No lo probamos con productos "húmedos", sino tal como esperábamos que la presencia de un modo de pulso eliminaría todas las preguntas sobre su empaque, y resultó. Más detalles ...

Bonito empaque blanco familiar de otros productos Steba.


Hay información en ruso y el signo del PCT.


Instrucciones y bolsas de vacío incluidas.


Amplia línea de sellado y cámara de vacío más conveniente con topes desplazados a la pared lejana. El kit incluye un cuchillo para la película, corta bien, pero en la vida cotidiana probablemente será más fácil cortar con tijeras que buscar un cuchillo del kit, pero la preocupación del fabricante agrada.


Panel de control. El tercer botón es el modo de pulso tan esperado.


Probándolo en el trabajo.
Empacamos lo que vino a mano. Poder de bombeo muy alto, mira lo que pasó con las cajas de clips.
En modo automático, el aire se bombea con la potencia establecida por el fabricante. En el modo de pulso, usted mismo puede ajustar la cantidad de aire que debe bombearse. El bombeo se produce mientras se presiona el botón, tan pronto como se suelta, el empacador se detiene. Es muy conveniente si necesita empacar, por ejemplo, fresas y no convertirlas en papilla o cuando empaca productos "húmedos", por ejemplo, carne para sous vide. Simplemente, deje de bombear tan pronto como vea que el líquido comienza a salir del producto y llega al punto de sellado.


En la parte trasera hay un lugar para guardar el cable.


A primera vista, el modelo Steba VK6 parecía más interesante que la envasadora al vacío Profi Cook debido a la presencia de un modo de "pulso", pero esperaremos comentarios de usuarios reales.

Lo principal es su hermoso diseño. Placa de acero en el cuerpo, muy fácil de limpiar.
Sí, creo que será el principal competidor de. Proficuka)

M-t, gracias por la presentación ¿Dónde puedo comprarlo? de veras quiero esto

Pronto en venta.

¿Y qué paquetes son adecuados para ello? Profikuk acanalado? ¿Cuál es la ventaja sobre la formación profesional? El precio es mas alto

¿Y qué paquetes son adecuados para ello? Profikuk acanalado? ¿Cuál es la ventaja sobre la formación profesional? El precio es mas alto

Visto ahora en Yulmart hay paquetes para Shteba. Iré a comprarlo para una prueba, son del mismo tamaño y precio que los Profikukovskys.

Por lo que recuerdo, las bolsas de Shteba no son corrugadas.

corrugado en los tallos. Es solo que tienen menos "grano" que el Pro Cook.

Me pregunto si los paquetes para V5 son adecuados para V6.

Cualquier bolsa de cartón ondulado de hasta 28 cm de ancho servirá para caber en la cámara de vacío. Steba V5 viene con bolsas de 22 cm de ancho.

Gracias. ¿El V6 viene sin paquetes? ¿Debería comprarlo por separado?

Hay paquetes en el kit. Escribí sobre esto arriba en la revisión.

Miro en dirección al empacador. También observé la competencia. Y no sé qué elegir. No vendemos paquetes para el personal. Definitivamente puedes usar proficuka, ¿alguien ya ha realizado pruebas?

[Irina]

Irina, sí, ¡puedes usar paquetes de proficouk!

Definitivamente puedes usar proficuka, ¿alguien ya ha realizado pruebas?

Cualquier bolsa con una superficie interior texturizada. Puede pedirlo en ebee, pero a precios rusos no es más barato. Como estas, no se

Nunca vi tales bolsas en mis ojos, así que pregunté.
Ya tenemos paquetes para el personal en el sitio web oficial, pero no están disponibles y aún no hay precios. Pero como las imágenes ya se insertaron, se entregarán.
Mientras busco un mejor lugar para cocinar sous-vide, tengo una olla a presión sin cambiar la temperatura al calentarla, no quiero comprar una suvidnitsa, no hay dónde ponerla.
Quizás pida un regalo para el 8 de marzo. Por desgracia, Santa Claus ya ha entregado regalos.

Miro en dirección al empacador. También observé la competencia. Y no sé qué elegir. No vendemos paquetes para el personal. Definitivamente puedes usar proficuka, ¿alguien ya ha realizado pruebas?

Te guía el ancho. Cualquier empresa. Lo principal es que el ancho del sellado del dispositivo en sí no debe ser menor que el ancho de las bolsas o rollos.

Ya he escrito en el tema sobre selladores al vacío, lo pondré aquí, porque tengo un shtebik 6.

Escribiré cómo ahorrar en paquetes:

Es necesario cortar una tira de unos 3-4 cm de la bolsa corrugada y colocarla en una bolsa regular (lisa), alineando los bordes. Después de eso, se puede evacuar en una bolsa normal, ya que el aire se aspira notablemente y se puede sellar.

Compro bolsas lisas para productos de envasado al vacío, que son muy económicas en comparación con las de cartón ondulado y las he utilizado con éxito.

Muchas gracias! ¿Qué te parece? ¿Estás satisfecho? Me pregunto si resulta empacar carne en escabeche. Todavía estoy pensando cuál elegir.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Elegí, elegí y decidí tomar este empacador. Para ser honesto, al principio me decepcionó un poco cuando lo saqué del paquete. La descripción y el empaque dicen: La capacidad de crear un vacío en contenedores especiales., pero resultó que solo trabaja con paquetes, no tiene tubos para vacío en contenedores.
De lo contrario, estoy feliz. Bombea el aire muy bien. La carne adobada se pasa al vacío sin problemas en modo pulso, solo es necesario dejar más espacio en la parte superior del paquete. También se suelda con una explosión. Solo por alguna razón no me importa que el precio de los empacadores sea demasiado alto.

¡Muchas gracias! Pensaré. También me interesó esto en la descripción del dispositivo. La capacidad de crear un vacío en contenedores especiales. Es una pena que no. ¿O tal vez esta pribluda se vende por separado?

Ya lo he torcido todo, no hay agujeros, salidas-entradas, pines ... para conectar algo extra

Es extraño, pero escriben que los frascos se pueden evacuar !!! En la mía, Profikukovsky, donde pasa una ranura de este tipo, donde se bombea el aire, hay una pipeta en el lado derecho, no la encontré de inmediato, por lo que se inserta un tubo con un extremo. ¡Quizás haya un agujero discreto en el yak!

Y gracias por el dispositivo con los paquetes !!!! Haré esto, de lo contrario, ¡es una pena tirar paquetes de los que ya no estoy orgulloso por una aspiradora!

Es necesario cortar una tira de unos 3-4 cm de la bolsa corrugada y colocarla en una bolsa regular (lisa), alineando los bordes. Después de eso, se puede evacuar en una bolsa normal, ya que el aire se aspira notablemente y se puede sellar.

Realmente no entiendo cómo es. ¿Ocurre esto en el lugar donde se sueldan 4 capas de película? Lo entiendes?

Entiendo que justo encima de este lugar está el lugar de adhesión, solo para bombear el aire

Las chicas me dicen que el Profi Cook PC-VK 1015 puede funcionar en modo pulso

Para ser honesto, al principio me decepcionó un poco cuando lo saqué del paquete. En la descripción y en el empaque está escrito: La capacidad de crear un vacío en contenedores especiales, pero resultó que solo funciona con bolsas, no tiene tubos para vacío en contenedores. Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=307557.0

Miré la foto, hay 2 granos dentro del recipiente de vacío en los bordes (izquierdo y derecho).
Como el fabricante es demasiado perezoso, intente poner un tubo en uno de ellos (como los electricistas-batistas o tubos para goteros), así resultará evacuar los contenedores. Es cierto que cada empresa que produce envases al vacío tiene diferentes válvulas, por lo que la punta también debe adaptarse.
En cualquier caso, no puede ser que no haya válvula de entrada de aire dentro de la cámara. A través de algo, el aire aún debería salir.
Otra cosa es un gran inconveniente para el fabricante, que en la descripción escribió "la posibilidad de crear un vacío". Probablemente haya una oportunidad, solo tienes que hacerlo tú mismo ...

Las chicas me dicen que el Profi Cook PC-VK 1015 puede funcionar en modo pulso

No se de chicas ...
Me parece que Pro Cook hizo una encarnación más exitosa.
1. Tiene un poder de bombeo fuerte y débil. Puedes prescindir del pulso en Shteba.
2. Existe un modo de funcionamiento simultáneo de vacío y sellado y el modo sin vacío (para productos húmedos)
3. En un modelo definitivamente hay una función (y no una oportunidad) para trabajar con contenedores y sus 2 piezas además.

Solo por alguna razón no me importa que el precio de los empacadores sea demasiado alto.

Y busca, en busca de interés, el equipo de vacío Zepter.
Email ¡una bomba manual cuesta 9 mil!
La misma aspiradora que la suya: ¡unas 25.000!
Contenedores para 3000-5000. No enfermo, ¿eh? Entiendo que la calidad es buena, pero no tanto ...

No se de chicas ...
Me parece que Pro Cook hizo una encarnación más exitosa.
1. Tiene un poder de bombeo fuerte y débil. Puedes prescindir del pulso en Shteba.
2. Existe un modo de funcionamiento simultáneo de vacío y sellado y el modo sin vacío (para productos húmedos)
3. En un modelo, definitivamente hay una función (no una oportunidad) para trabajar con contenedores y 2 de ellos además.

muchas gracias, de lo contrario ya me he decidido a comprarlo y aquí hay una nueva steba.
Y sobre el zepter, le soy muy indiferente, creo que los precios son demasiado altos

Escribiré cómo ahorrar en paquetes:

Es necesario cortar una tira de unos 3-4 cm de la bolsa corrugada y colocarla en una bolsa regular (lisa), alineando los bordes. Después de eso, se puede evacuar en una bolsa normal, ya que el aire se aspira notablemente y se puede sellar.

Muy interesante y original. Necesitas intentar.
Solo aquí leí en alguna parte que las bolsas comunes tienen microporos y el aire fluye a través de ellos con el tiempo. E incluso durante el tratamiento térmico, debido a la expansión, pueden producirse "fugas" ...
Gracias por el "consejo" de todos modos. Necesitas intentar.

muchas gracias, de lo contrario ya me he decidido a comprarlo y aquí hay una nueva steba.
Y sobre el zepter, le soy muy indiferente, creo que los precios son demasiado altos

También tuve dudas a la hora de comprar. Recientemente tomé una decisión. Pero fui yo quien expresó mi opinión con respecto a mi elección, tal vez alguien más se expresará de manera diferente más adelante.

Y busca, en busca de interés, el equipo de vacío Zepter.
Email ¡una bomba manual cuesta 9 mil!

En Zepter, todos los precios son prohibitivos en general. Por cierto, tengo su sistema de vacío, me lo dieron ... Los paquetes volaron muy rápido y junto con ellos mis "delicias" volaron a Zepter, cuando descubrí el precio al que necesito comprarlos. Bueno, el regalo incluía dos frascos de vidrio de 3 litros cada uno. y la tapa es universal, así que los uso. Pero pensando seriamente en un nuevo empaquetador con paquetes disponibles

donde pasa tal ranura, donde se bombea el aire, hay una pipeta en el lado derecho; no la encontré de inmediato, por lo que el tubo se inserta en ella con un extremo.

hay 2 granos.
Como el fabricante es demasiado perezoso, intente poner un tubo en uno de ellos (como los electricistas-batistas o tubos para goteros), así resultará evacuar los contenedores.

Gracias, hay un "chulo" a la izquierda, lo intentaré por la noche.

Solo aquí leí en alguna parte que las bolsas comunes tienen microporos y el aire fluye a través de ellos con el tiempo. E incluso durante el tratamiento térmico, debido a la expansión, pueden producirse "fugas" ...

Las bolsas no son ordinarias, pero para envasar al vacío, simplemente no corrugadas, sino lisas, son económicas. No les hago una mirada perdida, porque.No sé cómo toleran el calentamiento prolongado, pero para el almacenamiento es lo que necesita. Aunque puede llevar una bolsa densa ordinaria si necesita empacar qué producto por un tiempo corto.
Y también está escrito en los paquetes de Shteba que los alimentos no se pueden congelar en ellos.

Dime, ¿hay una inscripción "para envasado al vacío" en las bolsas lisas? No está claro, honestamente. Después de todo, todos los paquetes para aspirar deben estar en relieve exactamente para que sea posible aspirar aire a través de qué ranuras.
¿O no tienen etiquetas, simplemente gruesas?

En Zepter, todos los precios son prohibitivos en general. Por cierto, tengo su sistema de vacío, me lo dieron ... Los paquetes volaron muy rápido y junto con ellos mis "delicias" volaron a Zepter, cuando descubrí el precio al que necesito comprarlos. Bueno, el regalo incluía dos frascos de vidrio de 3 litros cada uno. y la tapa es universal, así que los uso. Pero pensando seriamente en un nuevo empaquetador con paquetes disponibles

Tamara, ¿no es posible que el Zepter utilice bolsas (rollos) de otros fabricantes? Después de todo, el principio de funcionamiento es el mismo y lo principal es que el tamaño del ancho del sellador del dispositivo en sí corresponde al ancho de los paquetes. Después de todo, se venden rollos (paquetes) más asequibles de Shteba, Profi Cook, Klatronic ...

Se trata de bolsas que se utilizan para equipos de vacío de cámara. En las tiendas, por ejemplo, las rodajas se envasan en tales. Son suaves. Se venden donde empaquetan equipos.

Gracias por la aclaración. Tendré que mirar.

Las chicas me dicen que el Profi Cook PC-VK 1015 puede funcionar en modo pulso

Tiene dos funciones: para productos secos y productos con jugo (carne cruda, frutas en rodajas ...). Buena aspiradora, ¡me gusta mucho! Hay dos frascos de plástico más, ¡conveniente!

Tamara, ¿no es posible que el Zepter utilice bolsas (rollos) de otros fabricantes? Después de todo, el principio de funcionamiento es el mismo y lo principal es que el tamaño del ancho del sellador del dispositivo en sí corresponde al ancho de los paquetes. Después de todo, se venden rollos (paquetes) más asequibles de Shteba, Profi Cook, Klatronic ...

Igorek: ¡este tema ya se ha discutido! ¡Y los usuarios de Zepter respondieron que es imposible! Su sistema no acepta otros envases.

¡Ajá, mira!
Zepter es como una esclavitud. Y es una pena tirarlo o no usarlo, pero el dinero para consumibles costosos es aún más una pena.
Sí, la moda se ha ido con muchos fabricantes: ponen un ultimátum, un estancamiento.

ElenkaM, ¡felicitaciones! ¡Con él y en verdad yo veía la carne de otra manera! Hoy hice una pechuga de pavo, la corté en trozos, como vitchina y mi hija la comió con pan y cociné un sándwich caliente, ¡no esperaba esto de ella! ¡¡¡Seguía diciéndome que no comía esa carne !!!

Lenochka, felicitaciones tanto al shtebik como al empacador. Tu impresión es muy interesante. Mientras pensaba en cuál comprar. Pero ya está en llamas, lo que significa que no pueden detenerme. Lástima que tenga un shtebik sin cambiar la temperatura de la calefacción, donde no sé dónde probar el sous-vide.
Dime cómo empacará la carne con adobo, muy interesante.

[Irina]

Irina, pruebe en una galleta caliente. A 1051 69 grados.

Mashunya, exactamente. Gracias, olvidé por completo que hay tal temperatura. En la marca 6051, probablemente aún puedas probarlo en un multibove de 65 *. También observaré el equipo de vacío. Hasta que elegí cuál quiero.

Algo aún no es feliz. Quizás estoy haciendo lo que está mal. Gruñidos, crujidos, pero el aire no chupa, y suelda muy extrañamente.
Con sous-vid hasta ahora un fastidio. Lo resolveré, aunque no está claro con qué.

Para que la bolsa quede mejor sellada, es necesario envolver los bordes antes de meter la comida, para que no se ensucie (luego si se le cae algo para secarla). sangría desde el borde del paquete, hasta el lugar de adhesión unos 3 cm

Gracias, Marin. Intentaré. Probablemente necesite adaptarse.

No lo logré la primera vez. y cuando pongo carne cruda, presiono el botón Moist (especialmente para productos crudos jugosos)