Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[Tatyana]

Estamos buscando una receta para un postre dulce de la infancia (presumiblemente de la cocina georgiana) ...
Los familiares recuerdan que mi abuela hizo un panecillo dulce muy sabroso en forma de caracol en una sartén grande, relleno de nueces y algo más .... mantequilla ... miel ... desconocido ... un nombre parecido a Hawley. ..

Tatyana, según el nombre tengo beymel-hale recto. Ahora, si esto es todo, entonces

Rollo de pasas (Omela)

Solo que ahora no hay miel en la receta, ¿tal vez la abuela cambió de alguna manera la receta por sí misma? ¿O no lo recuerdas claramente?
También existe esa opción

Rueda arena "judía" (Inusya)

Y horneamos de acuerdo con esta receta.

[ganar-tat]

¡Oh chicas!
¡No esperaba que tuviéramos tantos rollos! Estaba buscando el nombre, pero la composición y no adiviné ...
ganar-tat¡Tatyana! Biryusa¡Olya! Swetie, Sveta!
Ese rollo (masa) era delgado y, curiosamente, diferente
A veces se ve como masa de levadura, y otras veces como hojaldre ... y a veces parecía que el "rollo" en sí en el relleno era dulce, como baklava, y a veces no muy empapado ... Creo que la abuela solía verter algo demasiado a los ojos ... restar algo ...
Para mí, el sabor de la masa de alguna manera parece ser levadura ...
pero la apariencia del rollo de calabaza es muy similar a eso ... la de la abuela ... tal vez simplemente reemplazó la calabaza con algo ... ninguno de los parientes de la calabaza recuerda ... ¡pero dicen que lo parece!
Beimel-khale ... de hecho, parece cerca ... pero la masa quebradiza (a juzgar por las fotografías), como en el judío (aunque el libro dice "denso, no suelto") ... ... pero en general ... abuela sabias que era shortbread, o algún otro ... lo principal - ¡estaba delicioso! y las pasas estaban! no siempre, pero fue!
Entendí el principio, y solo hay que intentarlo, y eso es todo ... según todas las recetas ...
¡Muchas gracias chicas!
Leeré atentamente a Temki sobre los rollos, ¡tal vez de acuerdo con las discusiones habrá el Uno!
Creo que las vacaciones de este año nuevo serán deliciosas
(pero de todos modos, de repente !!! alguien revelará el secreto de lo que hauli ... hawley ... abuela tenía raíces georgianas ... tal vez solo se tradujo al ruso de algún adverbio - "delicioso" )

[Tatyana]

Ese rollo (masa) era delgado y, curiosamente, diferente

Tatyana, según la descripción, se parece a un plato de la cocina armenia: Barurik (rollo con nueces). Había una opción que se atribuía a la cocina georgiana, la diferencia con la receta de barurik, en ausencia de mantequilla para amasar. La diferencia en la estructura del rollo terminado podría deberse a la diferente cantidad de harina para amasar la masa y la cantidad de mantequilla para el relleno.

[Córcega]

Córcega¡Ilona!
¡Gracias!
¡Definitivamente mostraré Barurik a mis familiares! Parece que él ...
¡Y hoy apareció una receta de masa de levadura de corteza quebrada para panecillos en los temas discutidos!
¡Lea todo!
¡Sí, y cocina todo!

[Tatyana]

¡Lea todo!

Tatyana, como opción, un plato de la cocina georgiana, Kishmishiani - un panecillo con pasas y nueces, generosamente aromatizado con clavo y canela.

Kishmishiani (rollo con pasas y nueces) (OlgaGera)

Me encanta este tema, pregunta alguien, y si puedo ayudar, pero no, encontraré algo nuevo para mí siguiendo los consejos de nuestras chicas. Chicas como les estoy agradecido a todas, las amo ...
A veces, estas recetas se descargarán. En el trabajo, incluso me preguntaron una vez si era especial. sentado y buscando cosas diferentes? Perdón por la inundación, no pude soportarlo.

Virgen, ¿qué tipo de bestia es el membrillo y dónde comerlo riquísimo? Compré esto, todo hermoso

(este soy yo preparándome para el momento en que el árbol en el jardín de mi madre comience a dar frutos por completo, pero aún florece y da membrillos)

Encontré un montón de recetas con diferentes carnes, lo probaré todo.
No quiero mermeladas.
¿No va esta fruta a las ensaladas? ¿O qué platos sin carne?

¿O qué platos sin carne?

Cordero con membrillo en multicocina Steba DD1 (Vei)

[Irina]

Irina, Tengo recetas con membrillo en mi perfil.
Para ensaladas, es agrio. Va bien con la carne. Bueno en mermeladas, mermeladas, vino.
Esta tarta es muy, muy sabrosa

Tarta de caramelo y membrillo (ang-kay)

¡Gracias!

[IvaNova]

IvaNovaResulta, Ira, también muy sabroso la mermelada del membrillo.

Pastel de cuajada con membrillo (galchonok)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ¡Gracias!
nila, Tengo mermelada - para cinco años por delante ((No la comemos (estoy tratando de destruir los suministros de mi madre, pero nunca se agotan) (Solo galletas de mermelada y ayuda. Y eso, básicamente, me lo llevo al trabajo y otras sin pretensiones. El resto de eso .. . Sirve "algo sabroso", ellos mismos no saben qué

Membrillo relleno de cordero (ang-kay)

Increíblemente delicioso. Ángela, gracias de nuevo !!!

Ya tomé esta receta) Queda por comprar un carnero))
¡Gracias!

[Irina]

IrinaEste año mi vecino me regaló generosamente una cosecha de membrillo y elogió mucho la mermelada. Yo tampoco como mermelada, depósitos para 5 años por delante seguro, pero me arriesgué. ¡Resultó increíblemente delicioso!


Cocino el segundo cubo de membrillo, ¡y al mismo tiempo me lo como como si estuviera soplado! Hay dos cubos más esperando. Y ayer mi esposo se lo llevó al trabajo conmigo, solo lo horneé en el microondas, queda delicioso, y todavía lo vierte con miel en el trabajo, ¡finalmente una bomba!
Intenté agregar pilaf (hay muchas recetas), pero por alguna razón no funcionó para nosotros. Y no me gustó la carne, bueno, eso es ...

Cuando estábamos de vacaciones en Crimea, simplemente freímos membrillo en trozos en una mezcla de mantequilla y aceite vegetal como guarnición para la carne. Comimos principalmente aves de corral allí, van muy bien juntas.

[svetta]

svettate seducirás))) tendremos que cocinar)
Ikra, Tocayo, ¿cómo se frió, hasta que se forme una costra (generalmente se forma sobre ella) o hasta que esté suave? ¿El fuego es más duro o cómo apagarlo?

[IvaNova]

IvaNova, se forma una especie de costra, por supuesto. Pero se frieron un rato, como "al dente". ))) Siempre quise comer más que cocinar. Y esto
probablemente correcto: las piezas no se desmoronaron.

[IvaNova]

IvaNova, Ir, ya que se acabó esa bebida y ya estás mirando dulces, bueno, mira la mermelada de Lenin. Bueno, realmente, ¡y genial, y no estresante!
Mermelada de membrillo y limón con nueces (Multicuisine DeLonghi)

Y también cocino mermelada de membrillo con limón, pero sin nueces. Solo planeo hacer capas en el pastel y las nueces pueden estorbar.

[svetta]

svetta, ¡toda la dificultad es que Ira no quiere mermelada! Y en forma cruda, solo hago charlotte con membrillo ... en lugar de manzanas.

Chicas, lo recomiendo

Membrillo en griego (ang-kay)

[Ángela]

Ángela, por eso te amo, que tienes una receta por si acaso! Y para esta receta, tengo de todo en una gran cantidad, y la cocinaré hoy. ¡Ahora mismo!



eta-007, sí, yo tampoco quería mermelada al principio, ¡y luego ...!

Sveta, creo que le gustará si se enamora de la mermelada.

[ang-kay]

Me provocaron con mermelada) No lo prometo ahora, pero tendré que intentarlo) Pero primero, carnes diferentes, muchas, deliciosas))

ang-kay, Todo estaría bien, pero no guardo vino en la casa (

Planeo hacer capas en el pastel y las nueces pueden interferir

Y lamento que no haya nueces durante la cocción, el sabor es diferente con ellas. Me consoló que agregaría porciones si eso. Cocido rallado, solo para rellenos.

[Anna]

Anna, Tengo 2 baldes de nueces y mucho membrillo. Intentaré cocinar con nueces, me intrigó.

Señoras, ¿dónde colocar un tarro de crema agria de 250 g? Lo abrí, y de alguna manera estaba granulado, la primera vez que lo vi. ¿Qué averiguar de eso?

Irin, en cualquier pastelería

[Rarerka]

Rarerka, mi cabeza está vacía, no puedo pensar en hornear en absoluto

[Lerele]

Lerele, la cebra es la misma.

[Anna67]

Anna67, exactamente !!!! Voy a esculpir una cebra. Gracias

Señoras, ¿dónde colocar un tarro de crema agria de 250 g? Lo abrí, y de alguna manera estaba granulado, la primera vez que lo vi. ¿Qué averiguar de eso?

Un vaso de harina, un par de huevos y media cucharada de refresco y sal: saldrán grandes panqueques. No dietético, pero delicioso, y si le agregas azúcar y pasas ... ¡mmm!

Y amasé pescado enlatado, crema agria con harina con un tenedor. Y panqueques en un plato

[corona]

corona, Rarerka, es demasiado tarde para beber Borjomi y de alguna manera no tengo ganas de frito en este momento, pero dulce

Tal vez alguien recuerde que no puedo encontrar una receta de pan que contenga harina de centeno y harina integral sin agregar trigo B / C.
Para cocinar en KhP, solo con levadura, sin fermentos.
O tal vez soñé con esta receta como meter la nariz a Mendeleev, todo el día buscando un plus en mi karma.

[Lerele]

Lerele, Diría inmediatamente que me atrajeron los dulces))
¡Funcionó con simpatía!

[¡Sasha!]

O tal vez

¡Sasha! Hola no estePan integral y de centeno con patatas, cebolla y eneldo
Pan integral con harina de centeno y sémola (Administración)


Y aquí, en general, están tus recetas y tus ajustes ..Recetas probadas para Panasonic

[Lerele]

Lerele, o (si ya hay bollería) en crema. Fresco y rapido
Flan de crema agria
Solo lo hago en el microondas. Minutos 4. Después de 1 min mezclo. Y así 4 veces. Por analogía con

Crema pastelera en 3 minutos en microondas

Devulechki, ¿por qué se cocinaría una calabaza así, excepto cómo hornearla (no quiero hornearla)?
Dulce o con carne no importa, lo principal es que una receta probada y deliciosa!

que cocinar con calabaza

Pan de calabaza con suero de leche (Elfo)

[Alejandro]

una receta de pan con harina de centeno y harina integral sin agregar trigo B / C.

Pan de trigo y centeno con harina integral "Krestyansky" (Tejer)

Pan de trigo integral, pan de centeno con masa y flan de malta (Administración)

No trabajará Alejandro?

[Lenusya]

Lenusya, Me encanta este pastel:

Pastel de calabaza y requesón (ShuMakher)

Y entonces https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=807.0

¡Y la sopa de puré también es deliciosa!))

[Alejandro]

Alejandro, Horneo como Vesfalsky: 350 centeno + 50 c. h. trigo en el programa Rye en Panasik. No hay una receta separada, pero Panasikov escribió al respecto en el tema.

Devulechki, ¿por qué se cocinaría una calabaza así, excepto cómo hornearla (no quiero hornearla)?
Dulce o con carne no importa, lo principal es que una receta probada y deliciosa!

Receta funky Calabaza al horno en papel de aluminio

[Olya]

Olya, Olya, muchas gracias, seleccionaremos la composición, parece que tenemos que probar.



Lelka, La receta de Tatiana es la más cercana https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135470.0
He estado horneando la receta de Kroshin durante mucho tiempo, pero contiene harina de alta calidad, quiero dejar de usarla, si es posible, al menos en pan.
Svetlana, Y puede vincular con más detalle.

Señoras, díganme, ¿pueden congelar arenque delgado? Compré hasta tres, lo hice, pero por alguna razón no lo comemos. Es una pena tirarlo a la basura. Aconsejarle qué pensar

[Nathalte]

Nathalte, y cortar en trozos y en un frasco con cebolla, verter el aceite vegetal bajo una tapa hermética y dejarlo reposar, listo para usar en cualquier momento. También me encanta la marinada con vinagre.

¿Puedes congelar el arenque?

Siempre me congelo. Limpio, dejo un filete en una bolsa y en el congelador.