Calabaza al horno en papel de aluminio

Categoría: Platos de frutas y verduras
Calabaza al horno en papel de aluminio

Ingredientes

500 g de pulpa de calabaza con piel
2 dientes de ajo
2 cucharadas. l. aceite de oliva
Jugo de medio limón
Semillas de cilantro
Un puñado de cilantro y perejil.
Sal marina
Pimienta negra recién molida

Metodo de cocinar

  • Rehacer receta
  • No me gusta la calabaza. Absolutamente. Completamente. ¡Solo me pueden obligar a comer sopa de calabaza a punta de pistola! Pero hace unos años, mi esposo compró una casa en el pueblo, puso a su madre allí, y desde ese momento, la suegra alegre (“¡¡Qué calabazas están creciendo en mi jardín !!!”) regularmente lleva calabazas a nuestra casa. Hasta ahora, lo he usado con éxito para hornear. Ahora la hija le cocina sopas para su nieta de un año y hace puré de papas. Pero luego me encontré con una receta de Julia Vysotskaya, ¡y quería probarla!
  • Precalienta el horno a 200 grados.
  • 1, Pelar los ajos, triturar con sal, pimienta, cilantro, cilantro, perejil, agregar aceite de oliva y jugo de limón.
  • 2. Cortar la calabaza en trozos grandes y frotar con la mezcla resultante.
  • 3. Haz un bolsillo de aluminio. Ponga la calabaza y hornee en el horno durante 30-35 minutos.
  • Calabaza al horno en papel de aluminio
  • El secreto de esta calabaza: abre el bolsillo 5 minutos antes de cocinar, entonces la calabaza no solo estará tierna y fragante, ¡sino también con una corteza crujiente!
  • Calabaza al horno en papel de aluminio
  • PD: ¡El olor al hornear era una locura! ¡¡¡Apenas esperamos hasta el final del proceso !!!
  • Lo probamos y nos enamoramos de la calabaza a la vez !!! Es muy sabroso !!! ¡¡¡Y no huele a calabaza !!!

El plato está diseñado para

6 porciones

Nota

De Julia Vysotskaya.

Qween
Gashenka, también nos encanta la calabaza al horno. Fotos muy apetecibles!
Puedes hacer calabaza al horno y ensalada, también es muy sabrosa. En pocas palabras: corte la calabaza en cubos grandes, espolvoree con aceite y sazone con condimentos, luego hornee en el horno (sin papel de aluminio), póngala en una ensaladera y agregue aceitunas / aceitunas y queso feta (también en cubos grandes). Repostar.
Muy sabroso.
Elenka

Y ya he venido Gashenka... con calabaza! ¡Aquí!

Calabaza al horno en papel de aluminio

¡Muchas gracias, Galyun, por una receta deliciosa y muy oportuna! justo a tiempo para cenar!
¡No solo es delicioso, sino mágico!
cocinar
Tampoco me gusta la calabaza. Para mí es peor que el queroseno. Y lo cociné según la receta "Carne francesa", así que lo comí con gusto, sabroso y fácil. Calabaza en trozos en una bandeja para hornear (no muy gruesa para que se pueda cocinar), luego cebolla, queso, mayonesa (se puede mezclar con crema agria) y hornear hasta que estén tiernos.
Definitivamente probaré la calabaza de acuerdo con la receta de Slaked, luego informaré.
Tejer
Cita: ukka

Me gustó la calabaza cruda. Roer ...
ukka
Hermana ! ¡Yo también amo el crudo!
PD Y la calabaza reemplaza perfectamente a las manzanas en PIE DE MANZANA SECA ! Y como este año tenemos aún menos manzanas que calabazas (o mejor dicho, no lo son para nada), horneé este pastel con calabaza dos veces, lo principal es espolvorear bien la calabaza con jugo de limón y no olvidar sazonarla con especias (canela, nuez moscada, jengibre, etc.) )!
Omela
¡Aquí está querida! De hecho, muy sabroso !!! ¡¡No hice trampa !! Solo lo hice en la manga para hornear, ¡por alguna razón no había papel de aluminio en la casa!

Calabaza al horno en papel de aluminio

Y extraño la carne !!!!!!!!!! La próxima vez, es decir, mañana lo haré con carne. El marido dio el visto bueno !!!
Gasha
¡Omelkin! ¿A mi marido también le gustó mucho?
Elenka
Cita: Omela

¡Aquí está querida! De hecho, muy sabroso !!! ¡¡Yo no engañé !! Solo lo hice en la manga para hornear, ¡por alguna razón no había papel de aluminio en la casa!
Por cierto, también me preparé la manga. Y con carne también será interesante. Dime luego como es ...
cocinar

Gashenka
, horneé una calabaza hoy.
Calabaza al horno en papel de aluminio
Comí caliente, mañana probaré frío, cómo sabe.Gracias por la receta. Lo sorprendente: se puede comer con la piel. Producción sin residuos.
Gasha
¡La calabaza de la foto es solo un espectáculo para los ojos doloridos!
cocinar
Tajoagrietado de placer. Quiero comparar el sabor con una calabaza fría. Cuál será más sabroso. Gracias de nuevo.
Te arrastré un signo más. ¡Es muy pesado!

Maldita esclerosis !!! Tajo, Casi lo olvido .... Lo probé en la versión fría. ¡El sabor es genial! En la publicación, este plato será un gran éxito !!!!!
Gasha
URAAA !!!
Omela
Galyun, tu salud !!!!
Calabaza al horno en papel de aluminio
Gasha
Oksanka, ¡qué belleza! Y de nuevo, el séquito ...
Omela
No, bueno, yo no juego así !!!! ¿Y dónde están las preguntas "Bien, cómo?", "¿Bien?"
Gasha
Ya pregunté ayer ...

¡Vamos, de una manera nueva! ...
¡¡¡WOOOO !!! ¡Que belleza! Bueno, ¡dímelo pronto! ¿Cómo? ¿Y qué dijo el marido?
Omela
Gee Gee !!
ayer preguntaste por la calabaza. ¡¡¡Y hoy está con carne !!! Bueno, este es un calicó completamente diferente. Generalmente muy, muy sabroso !!!

Marine la carne en la mañana, agregué 2 huevos más a tu mezcla. Horneó carne en la manga, intercalada con calabaza. La carne superior es ventosa, por lo que debe hacer una capa de carne, una capa de calabaza. Además, la calabaza debe recubrirse por separado de la carne. Y me pareció que la carne es dura (había carne de res). Al parecer, porque sin champagne !!! ;) Esta vez.

Y dos son mejores todavía "moscas por separado, chuletas por separado". La próxima vez guisaré la carne en la misma marinada y la calabaza según la receta. ¡Aquí!

El marido es feliz como un elefante. ¡Y ni siquiera sabe todo lo que escribí!
Nata333
Gashenka, gracias por calabaza al horno en papel de aluminio... Resultó muy mentalmente
Gasha
Cita: Nata333

Gashenka, gracias por calabaza al horno en papel de aluminio... Resultó muy mentalmente

Natasha, por tu salud! ¡Encantado de complacer!

lega
Gasha, hoy ... oh ... ayer, cociné tu calabaza en papel de aluminio. Caliente, para ser honesto, no me impresionó, parecía una zanahoria poco cocida. Y ahora fui y probé el frío, y ... he aquí, la calabaza está fresca. Ahora está claro lo que todos admiraban ... Tomé el signo más.
Gasha
lega, Uraaa !!!
TIR
Finalmente todo normal la gente duerme a las 4 de la mañana (o de la noche), y no por gutar calabaza bueno, ese soy yo ... por cierto
lega
Cotización: TIR

Finalmente todo normal la gente duerme a las 4 de la mañana (o de la noche), y no por gutar calabaza bueno, ese soy yo ... por cierto

IRR, tienes razón. No se trataba de calabaza, sino de cerdo frito en sémola. Así sucedió. .... Gracias a Gachet por la idea de hacer una sartén con sémola.
TIR
Cita: lga

No se trataba de calabaza, sino de cerdo frito en sémola. Así sucedió. ....
¿Dónde está la sonrisa malvada? ¿caos? ¡Gasha-a-a-! Galyunya burlas ...
lega
Cotización: TIR

¿Dónde está la sonrisa malvada? ¿caos? ¡Gasha-a-a-! Galyunya burlas ...

No estoy bromeando. Este soy yo solo informando sobre el trabajo realizado Fot no está presente (me frí en una llamada, justo antes de que el chico volviera del trabajo) A las doce de la mañana, mi chico no podía soportar que su madre le tomara fotos. Y estaba delicioso ...
Tiramisu
Qué deliciosa calabaza ... mmmm ... ¿Y con qué puedes masticar?
Gracias por la receta.
Luysia
Reportando!

Ayer cociné según la receta en papel de aluminio. Resultó delicioso, pero al parecer tenía un limón grande ...

Y hoy decidí simplificar este proceso. Cociné en una olla de cocción lenta en el modo de horneado durante 30 minutos.

Aturdido lo delicioso Gasha¡Te amo!

PD Incluso a mi marido le gustó ...
Gasha
¡Guauu! ¡¡¡No ha pasado ni un año desde que llegaste a esta receta !!! ¡¡¡Te quiero muchísimo!!! Hola esposo
Luysia
¡Es aún más divertido que encontré esta receta no aquí, sino en tu revista!
Gasha
Klementina
¡Gracias por la receta! ¡Finalmente estoy comiendo calabaza con mucho gusto! Los niños estaban hartándose, ¡llamándolo patatas! Solo que lo dejé en el horno más tiempo. Durante 30 minutos no se ablandó en absoluto, ¡agregué 20 más! ¡Yo creo que!
Gasha
Klementina¡Gracias por tus comentarios! Y lo que hiciste por más tiempo depende del tipo de calabaza
Pronay
: hola: que lindo !! El cuarto día me quedo perplejo sobre cómo hacer una calabaza para que pueda ser directa al alma ... ¡Y luego tu receta es sencilla! ¡Gracias! Y sin más preámbulos, ¡seguro que está delicioso! Lo intentaré en el AG.
Gasha
Tanya, solo entonces escribe, ¿te gustó, de acuerdo?
Pronay
¡Necesariamente! Pero la amo en general. Hago sopas con ella. Horneo 'pilaf' en panas con champiñones. Pero no pensé en ajo, hierbas y papel de aluminio. Una vez más ¡GRACIAS! ¡Definitivamente escribiré mañana!
Klementina
Me gustó que la calabaza no sea dulce. Suele ser de postre o papilla. Hay dulzura en la sopa de calabaza. Y luego ajo y cilantro !!! ¡Frio!))
¡En mi casa, este plato a menudo estará en la mesa!)
Gasha
¡Estoy muy contento!
Pronay
Gasha, ¡súper! ¡Delicado, picante, aromático, sabroso! Se derrite en la boca. Y lo más importante, ¡sin problemas! ¡Esto es lo que he estado pensando durante 4 días! Horneado en AG, aunque en la manga (me gusta más). Al principio lo probé, genial. Luego agregué un poco de queso. En una palabra, ¡Pirdukha! (Fiesta en el sentido del espíritu). ¡Una vez mas, muchas gracias! No puedo insertar una foto ...
Calabaza al horno en papel de aluminio



Gasha
¡Hurra! ¡Gracias por la gran crítica!

Intenta insertar una foto de acuerdo con esta instrucción

Te ayudé un poco ... ¡Deliciosas piezas!
Pronay
Oh! ¡Gracias! Estoy en el foro recientemente y con una tableta recientemente. ¡Un bosque oscuro alrededor!
Gasha
¡Nada, aprende!
Pronay
Lo intento .. En general, corté toda la calabaza .. Ni siquiera me fui a cenar .. Solo me escondí un par de pedazos para la noche de mi esposo .. ¡Mentalmente oooo! .. ¡Gracias!
Gasha
¡Sí a la salud!
Figabesa
Por alguna razón, no se horneó en 35 minutos ... (
Gasha
El tiempo de cocción puede variar según la variedad de calabaza y la potencia del horno. Cocine más
Figabesa
Ya entendí.) Me lo puse por otra hora.) Gracias)
Olesya425
Gasha, tonto, ¡qué delicioso! ¡Gracias por la fusión en la cocina!
Gasha
¡Sí, buena suerte, cariño!
Tumanchik
¡Muchas gracias Gasha por la magnífica receta! Resultó calabaza muy sabrosa. No había jugo de limón y usé balsámico. Un aperitivo sin sombra de sabor a calabaza. Muchas gracias. Cocinaré constantemente.
kiki99
Una receta maravillosa para los que no les gusta la calabaza. ¡Definitivamente lo intentaré! ¡Gracias por la receta!

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