Calabaza en salsa de tomate

Calabaza en salsa de tomate

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
calabaza	1 kilogramo
bulbo	1 pieza
ajo	5 dientes
jugo de tomate
azúcar	1 cucharada. l
sal	gusto
condimentos favoritos

Metodo de cocinar

• Pelar la calabaza y cortarla en trozos, la cebolla en cubos, el ajo finamente con un cuchillo.
• Precalentar el horno a 160 gramos C. En aceite vegetal, sofreír los trozos de calabaza hasta que se doren. Ponga el formulario. Freír las cebollas.
• Agrega el ajo a la sartén y sofríe por 1 minuto, luego agrega el volumen. jugo y azúcar y cocine a fuego medio hasta que la mezcla quede como una salsa. Agregue condimentos al gusto y sal y pimienta. Coloca las rodajas de calabaza en un molde y vierte la salsa de tomate. Hornee durante 35 minutos, de modo que aparezca una costra marrón en la parte inferior y caramelizada en la parte superior. Servir inmediatamente. El frío también es muy sabroso. De la misma manera, lo hice en salsa de crema agria (de todos modos, solo que en lugar de tomate, crema agria). También muy sabroso.
• Pienso hacer este milagro en la caricatura.

Nota

Chicas, recordé esta receta favorita mía y la olvidé inmerecidamente. Lo encontré hace unos 10 años en el sitio web de cocina y mi esposo lo cocinaba a menudo. Por cierto, este era el único plato que cocinaba y yo siempre lo elogiaba y decía que no sabía cómo hacerlo. Lo puse en otro foro y luego dejé de visitarlo, pero entré y recordé, creo que compartiré este delicioso con ustedes.
Pysy - No me gusta el olor a calabaza, aquí está casi ausente.

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Tengo una receta similar solo sin ajo pero con zanahorias, sí, es muy sabrosa, tendré que probar con ajo y con crema agria también
Cociné en una olla a presión, también quedará delicioso en la caricatura

¡Sabroso! ¿Y cuánto jugo de tomate?

Serví tanto jugo de tomate como quise, alrededor de medio litro. Lo verás por ti mismo. plato de invierno muy sabroso.

Ayer me acordé de mi calabaza congelada, ¡y aquí hay una receta así!

Hecho para el almuerzo en una caricatura, bueno, ¡realmente me gustó!

Y nunca cociné calabaza en salsa de tomate. Tanya, ¡tengo muchas ganas de intentarlo!

Olya, me alegra que lo aprecies. Marina, pruébalo. No me gusta la calabaza, pero me gusta mucho el calabacín. ¡Entonces sabe a calabaza de verano! Leí que es un plato favorito de los judíos italianos. ¡y los judíos saben mucho de comida!

[Tanyush]

Tanyush¡Definitivamente lo intentaré!

[plato favorito de los judíos italianos]

Olya, me alegra que lo aprecies. Marina, pruébalo. No me gusta la calabaza, pero me gusta mucho el calabacín. ¡Entonces sabe a calabaza de verano! Leo como lo que es plato favorito de los judíos italianos... ¡y los judíos saben mucho de comida!

¡Guauu! ¡Probablemente, viví en Italia en una vida pasada!

[Tanyusha]

Tanyusha, Les traigo un informe y muchas gracias!


¡Resulta muy sabroso! Elaborado con albahaca y estragón, espolvoreamos un poco de queso por encima y lo ponemos debajo del grill un par de minutos.
¡Sin duda cocinaré más!

Marinochka, que hermoso !!!!! ¡Solo quiero un pedazo! gracias por creerme!