Ron Baba "Palacio de invierno"

[dulce de azúcar]

Leí sobre un fondant que puedes verter sobre una abuela, pero el enlace que se le dio no se abrió por alguna razón.

aquí dulce de azúcar .

En cuanto a espolvorear con azúcar en polvo, noté que si lo espolvorea sobre una abuela enfriada y empapada (al menos 2-3 horas después de hornear), entonces el azúcar en polvo permanece, y si casi inmediatamente después del remojo, desaparece sin dejar rastro.

Celestina gracias por la receta. Estuve todo el tiempo horneando un panecillo de requesón de Yana, pensé que no había ningún lugar más delicioso, pero no, no hay límite para la perfección. Puedo decir en breve - divino !!!!! La verdad aún no se ha sacado del molde, hay que enfriar y probar (rompí un trozo pequeño, para que se derrita en mi boca). Hice todo claramente según la receta de la página 1, pensé que no funcionaría, la masa estaba muy líquida, pero pensé y no agregué nada, dejé todo como está, horneado en el horno). Bueno, mi esposo se fue a la cama, de lo contrario lo habrían cortado aún caliente. El hijo salió de la habitación con la pregunta: "¡Mamá, qué olor tan impresionante, casi me atraganto con la saliva!"

Olvidé decir: hay moldes (silicona) para Baba en VDNKh en el pabellón de la salud. Si entras por la puerta izquierda, donde venden parrillas más calientes, las formas son variadas y, lo más importante, los precios son agradables.

[Celestina]

Celestina ,

Vengo a ustedes con muchas GRACIAS por la receta. Cocinar es muy fácil, "Baba" resultó ser aireado y muy apetitoso. Impregnado directamente en el formulario.
Muy, muy buena receta.

¡Aquí! un sueño hecho realidad, estoy con un molde! Gracias a Natochka

¡Y yo! ¡Y yo! ¡Y ya lo soy!



Y si alguien objeta que el asunto no está en el formulario, aquí está:



¡Sin comparación! De todos modos, cuando la forma corresponde al contenido, ¡es algo!

¡Sin comparación! De todos modos, cuando la forma corresponde al contenido, ¡es algo!

Y donde vi a esta mujer, estaba horneada en una forma similar. Solo tenía uno a la mano ... y el nombre resultó ser un nombre de palacio Y con tu pequeña, fue para la gente

Y hoy me dediqué medio día a Rummy Baba, al principio me avergonzaba una masa muy líquida, pensé que o copié la receta con errores, o me pesaron en la balanza, es bueno que se pueda mirar en la computadora, cuando cociné almíbar (tengo una cacerola entera de eso resultó) en general, las dudas vagas comenzaron a atormentarme, dónde luego poner toda esta masa, tirarla de inmediato, o empacarla en una bolsa y llevarla a los sin techo, como hago a menudo. Como aconsejaron los expertos, lo empapé en la forma, pero para mi sorpresa, el jarabe se absorbió muy rápido, eso es lo que quiere decir Baba, una mujer real, y si también la bebes con ron y coñac, generalmente es impredecible.

Aquí está, mi abuela, de pie, en remojo, aunque la dore un poco, tenía miedo de que no se horneara, era una masa dolorosamente líquida.

[NIZA]

Ron Baba de NIZA, solo golpea en el acto. Pero yo también lo horneé. Leí todo el tema de cabo a rabo anteayer y solo me detuvo el hecho de que eran las diez de la noche (entiendo que no es una excusa, pero quería hacer todo con sentimiento, con sentido, con coherencia). Y ayer llegué a casa del trabajo y horneé. Hice todo según la idea original del autor. ¡Y todo salió bien! Y resultó muy sabroso, y actualizó el nuevo uniforme, presentado recientemente para su cumpleaños. En general, los 33 placeres en una noche, y el placer 34 de hoy es el proceso de tratarme y elogiarme como una anfitriona en el trabajo. ... Pero sé con certeza de quién es el mérito, y por eso aquí está mi foto (aunque no la más hermosa) y GRACIAS Celestine

Aquí ... ahora seguro, el Palacio de Invierno resultó

[Suslya]

Suslya, Tanyulya !!!! Esperé))) Belleza Y yo, perezoso, horneé en una olla de cocción lenta por última vez ... No me gustó algo, podemos comer en exceso, volveré a mi palacio

Chicas, aquí está mi prometido Cognac Baba
Mañana es el cumpleaños de mi esposo, así que estaba planeando, mi hijo camina y trata de morder, y le digo que



Un palacio de invierno tan fabuloso resultó
El ajedrez dice que mi pastel de entot estaba tratando de escapar del molde ......., si era un poco más grande, mi forma de Serdue es más alta y más profunda ... simplemente genial, probablemente obtendré otro castillo de Natasha ... ...... que en mi opinión es más grande y tendré pasteles sólidos Castillos, entonces que tipo .................. K EASY es simple

Svetik, qué clase de abuela rubicunda has resultado, pero por alguna razón tengo un interior blanquecino ... ¿en qué pusiste la forma cuando horneaste? Estoy en una sartén de hierro fundido.

Gracias Tanya por la abuela, solo lo puse en la rejilla y lo trunqué, y hoy lo probé, le agregaría pasas, lo remojaría en coñac. así que lo haré la próxima vez delicioso

[Celestina]

Celestina, lleva a una mujer más al montón! Infierno durante mucho tiempo, pero se olvidó de agradecer !!! Acepte con retraso, pero muchísimas gracias !!!

[Gasha]

Chicas, gracias, claro, ¡pero parece una mujer, como una mujer!

Gasha, que hermosa abuelita tienes, solo una dama, (y) hiciste 1 porción para tal forma? ¿O 1,5?

así lo hice (revisión de ElenaBo):

Receta HP:

2 cucharaditas levadura
420 g de harina
1 paquete de pudín de vainilla
0,5 cucharaditas sal
5 cucharadas l. Sáhara
1 bolsa de azúcar de vainilla
125 gr. mantequilla
3 huevos (150g.)
120 ml. leche caliente
1/2 taza (250 ml) de frutas confitadas de diferentes colores

Modo básico. Masa.

Al final del modo Masa, puse la masa en un molde, la cubrí con film transparente y la coloqué para que llegara a la batería. Pon el horno a 180 grados.

Cuando la masa se eleve casi hasta los bordes del molde, mételo al horno. Baba se horneó durante 35 minutos. Verifiqué la preparación con una varita.

Remojado, vertiendo almíbar precocido con una cuchara encima.

Jarabe:

200 ml de agua
100 gramos de azucar

Hervir todo durante 5 minutos. Retirar del fuego y agregar alcohol. Agregué dos cucharadas. l licor y 2 cdas. Yo patino.

Rocíe con glaseado.

Vidriar:

140 g de chocolate negro picado, 1 cucharada. l. desagüe frío. combine los aceites en una cacerola pequeña resistente al calor. Llevar a ebullición 0,5 tazas de crema espesa, verter sobre el chocolate y dejar que se derrita durante tres minutos. Enfriarlo. Luego bata vigorosamente hasta que quede suave. Dejar de 3 a 5 minutos para espesar un poco el glaseado. Vierta el glaseado encima del baba y extiéndalo para que corra por los lados.

Bueno, lo prometí ... tómalo ... mi no el Palacio de Invierno, sino la Flor de Piedra





Muchas gracias por la receta !!!

TENGO UN MÁS

Aquí finalmente la reina



vamos con toda la familia a tragar baba ... cuánto necesita para ponerse en forma ...

¡Deffchonki, toma el trabajo!

Chicas soy hoy como la trabajadora más importante de la producción. Aquí de nuevo horneé babanka hoy, y también voy a Souffle Bird's milk
Mamá tiene el día de la mermelada mañana, así que le horneé un babanka, un soufflé Ptichka, luego otro pastel a casa, fui a la sucursal de Donetsk y en una nueva canasta de prueba de pan



Gracias chicas
Bueno, así está ahora, espero que a los invitados les gusten mis dulces.

Chicas, no hay fuerzas para releer todo el tema. Mis preguntas son:
1.¿Es necesario remojar un baba recién horneado? de acuerdo con las recetas de GOST, los productos semiacabados horneados reposan durante varias horas antes de la impregnación (la estructura de la masa cambia).
2. Según tu gusto, ¿es posible barnizar con lápiz labial blanco?
3. ¿Quién utilizó los sabores Ukras? ¿Cuánto necesitas agregar al almíbar para que haya olor y no exagerar?
4. sí, ¿y para esta forma de masa es necesario según la receta? o recalcular?

1. Ambas opciones. pero enfriado es mejor.
2. ¡¡¡Sí !!!

[lina]

Gracias, lina
Agregué una pregunta sobre el formulario allí.

¿Y si una mujer se pone de pie, entonces en forma o la saca? ¿Remojar lo que habrá debajo o en agua?

ah-ah-ah-ah ..... y ¿cuánta levadura viva?

Lo saco del molde.Saturo: con una cuchara y un cepillo de silicona, vierto desde arriba y desde abajo, le doy la vuelta a la mujer.
pero no tengo un castillo
levadura 10-15 gr

Chicas, no hay fuerzas para releer todo el tema. Mis preguntas son:
3. ¿Quién utilizó los sabores Ukras? ¿Cuánto necesitas agregar al almíbar para que haya olor y no exagerar?

¡Tome 1 gota con una pipeta, de lo contrario no se la llevará a la boca!

No te lo arriesgues de la botella, sírvelo bien (arruiné un pastel así)

¡Otro informe y otro gracias!

[Celestina]

Celestina
La receta es asombrosa.

Ayer fue el cumpleaños de mi esposa. Esto es lo que sucedió.

¡Pero quién diría que el azúcar en polvo comprado en la tienda son terrones sólidos! La forma de los corazones en la parte superior del ron-baba está completamente oculta.
Pero todo el mundo decía que me había graduado de la universidad equivocada, que tenía que ir a Plekhanovsky o, en la escuela culinaria, en el peor de los casos.

[Gato negro]

Gato negro Baba es simplemente hermoso. Siempre supe que los mejores pasteleros son hombres Y para comprar azúcar en polvo, los panaderos experimentados tienen coladores pequeños y los más geniales tienen cosas especiales de Ikea.

[Rina72]

4. sí, ¿y para esta forma de masa es necesario según la receta? o recalcular?

Rina72, recalculando la receta aquí

:) chicas, voy a hornear a esta abuela ahora !!! silicona. Probaré la forva, ¿debe estar aceitada o no?

Asegúrese de engrasar la forma, especialmente si es nueva en absoluto y hornear para su salud

Oh, esta mujer ... ¡siempre va con una explosión!

[Celestina]

Bueno, vooot, la vieja me dejó, excepto que pasó la noche. En general, le di a mi hijo 2kusa (el segundo apenas me rogaba), mi marido me exigía 1kusa, pero grande: para trabajar (un fanfarrón) y me dejaron un pedazo. Los envié a la escuela y ..... ya está creciendo, ¡¡¡y con t e t !!! segunda abuela !!! Queridas chicas, gracias a todas !!! Toda mi vida quise a esta mujer, pero tenía miedo de acercarme a ella. y tuuut ...... en ti ..... por favor, e incluso en una nueva silicona. form ..... straight l I p about ty a and a: girl_love: ¡Sabroso, jugoso, fragante!Celestina, muchas gracias de toda la familia!
kleskox35 , gracias, lubricado.

Oh, esta mujer ... ¡siempre va con una explosión!

SchuMakher y tu ... lo sabias todo

[Celestina]

..... Soy sencillo: girl_love: ¡Sabroso, jugoso, fragante!Celestina, muchas gracias de toda la familia!

Y qué más se necesita para ser feliz, para que el resultado traiga placer)))

[Celestina]

Y yo soy una persona perezosa, así que la "mujer" de hoy es de nuevo de la multicocina ... ¡¡¡"Granny" resultó ser esponjosa, esponjosa !!! ¡Belleza en una palabra! El almíbar dejó una ración doble (200 gr. Azúcar + 400 ml. Agua + 60 gr. Zumo de limón + 60 gr. Coñac + 10 gotas de esencia de coñac + 10 gotas de esencia de limón = aroma impresionante !!!)

Celestina
Hice la masa según la receta adaptada a HP de Elena Bo(¡Helen, estoy muy agradecida!), Pero aún así, las piernas crecen fuera de la receta que trajiste, así que Natulechka, muchas gracias por la receta !!!

Hola que enorme

[Celestina]

Celestina, acepta "gracias" y el informe ... Supermujer, hasta tengo dos Supermujeres !!!

[Lora0209]

Lora0209, ¿me das un trozo de chocolate ... mmmm ...

[Lora0209]

Lora0209, ¿me das un trozo de chocolate ... mmmm ...

Sí, tanto como quieras, sírvete ... muy sabroso, gracias por la receta
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y tal pieza
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Bueno, finalmente, di mis GRACIAS. Ella ya estaba horneando ella misma y en el trabajo después de las "pruebas" entregó la receta. Compré específicamente un molde gótico: la masa encaja. El horno está esperando.

¡Chicas! Lo que quiero decir. De alguna manera, el año pasado, un amigo decidió hornear a esta mujer en lugar de un pastel, pero en forma de pastel. Algo no encajaba la primera vez, su amiga le añadió levadura, volvió a amasar la masa, levantó la masa, la puso en moldes, se levantó todavía (se le agregó más ralladura) ... y, oh, milagro, PANETONNA funcionó. No peor que el comprado. Este año también experimentamos con 3 escaladas ... lo mismo
Entonces, para los amantes de las mujeres, puedes intentar

¡Hola! Por favor dígame, ¿debería derretir la mantequilla para la masa de antemano?

La mantequilla no necesita ser derretida, debe llevarse a "suavidad" a temperatura ambiente y luego cortarse en trozos y echarse a la masa.

Gracias

[Celestina]

Muchas gracias Celestina para una receta tan maravillosa.

Mis familiares y amigos exigen constantemente el ron baba, incluso están dispuestos a dejarle pasteles.
Yo tambien quiero agradecer Elena Bo para una receta de masa adaptada a HP y Desmoronarse para obtener instrucciones sobre cómo hornear este milagro en una olla de cocción lenta. Esto es lo que resultó una mujer.

firuzi! Hazme el favor, por favor, dónde Elena Bo adaptó esta receta y dónde Krosh enseñó a hornearla en una caricatura ... De lo contrario, ¡no hay absolutamente ningún tiempo para buscar en 40 páginas!

[firuzi]

firuzi, resultó muy hermoso y rubicundo

[ADAPTACIÓN PARA HP DE ELENA BO]

firuzi! Pócame, por favor, donde Elena Bo adaptó esta receta y donde Krosh enseñó a hornearla en un dibujo animado ...

Natusichka, captura:ADAPTACIÓN PARA HP DE ELENA BO, un AQUÍ Krosh le enseñó a hornear en una caricatura.

[¡Natasha!]

¡Natasha!

[firuzi]

firuzi Super mujer !!!!

¡Consiguió una forma, horneé este milagro!

¡Gracias por la receta genial y sencilla!
Horneado en el microondas por convección. Eché glaseado de chocolate encima, a los míos les gusta mucho todo con chocolate.))

Horneé una abuela, ¡muy, muy sabrosa! Solo en el medio se desmoronó, incluso era difícil de comer, incómodo. ¿Con qué se puede conectar?

¡Una pregunta urgente! Si estoy haciendo baba de pasas, ¿en qué etapa debo agregarlo?