Pan de espelta y harina de arroz con piñones y cebolla frita

Pan de espelta y harina de arroz con piñones y cebolla frita

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura instantánea seca	1 cucharadita
Harina de espelta	320 g
Harina de arroz	80 g
Azúcar	1,5 cucharaditas
sal	1,25 cucharaditas
Petróleo	5 g
Agua	260 ml
piñones	40 g
Cebolla frita	3 cucharadas cucharas

Metodo de cocinar

• La receta de las instrucciones para la versión europea de la máquina de pan Panasonic SD-2511.
• Pongo todos los ingredientes en el orden en que aparecen en la receta. Agregue nueces y cebollas al dispensador.
• El pan resulta bastante alto, muy aromático, la miga está un poco húmeda por culpa de las cebollas (cuidado, no necesitas más agua). Las nueces no deben descuidarse, se sienten bien en el pan y enriquecen enormemente el sabor.
• 

Hora de prepararse:

4,5 horas

Programa de cocina:

Pasas especiales (relleno básico / pasas)

Nota

Hay un programa especial para este pan en mi panificadora (4,5 horas, teniendo en cuenta media hora para igualar la temperatura), pero me parece que en el modo principal y con harina de trigo en lugar de espelta, todo también debería salir bien.