Ron Baba "Palacio de invierno"

Pero un matiz más: el primer lote es la mitad de la levadura, déjelo encajar tanto como sea posible y luego agregue más al segundo lote. + ralladura de naranja. Resulta algo así como un panettone.

Natasha, gracias por el consejo, definitivamente lo haré. ¡Que bueno verte!

[Celestina_ya]

Celestina_yaNatalia, muchas gracias por aparecer en el tema! ¡Quiero expresarte mi enorme agradecimiento por la receta de Rum Grannies! Ahora es nuestro favorito para hornear en los países nórdicos. Sencillo y delicioso !!!

¡Irina y Elena! Es agradable cuando te gusta

[Celestina_ya]

Y ahora estoy horneando a una mujer. Celestina_ya ¿Cuándo es mejor remojarlo, de inmediato o dejarlo hasta la mañana y remojarlo por la mañana?

[Celestina_ya]

Y ahora estoy horneando a una mujer. Celestina_ya ¿Cuándo es mejor remojarlo, de inmediato o dejarlo hasta la mañana y remojarlo por la mañana?

¡Alimenta inmediatamente! Deja que se enfríe un poco. Es posible por la mañana, pero la tibia absorbe mejor el almíbar. Y a veces lo inyecto con una jeringa, así que, por así decirlo, seguro, pero no se lo digas a nadie, es una perversión))

Eso es todo, he vuelto de mi cuenta! Gracias al administrador. Hurra

Gala, ¿qué pasa con la impregnación?)

[Celestina]

Celestina , todo salió muy bien, gracias. Inmediatamente e impregnada. Al día siguiente ya comimos la masa, nos gustó, nos gustó la rapidez y sencillez de preparación y el delicioso resultado. La masa también es muy adecuada para pasteles de Pascua.

[Celestina]

Celestina , todo salió muy bien, gracias. Inmediatamente e impregnada. Al día siguiente ya comimos la masa, nos gustó, nos gustó la rapidez y sencillez de preparación y el delicioso resultado. La masa también es muy adecuada para pasteles de Pascua.

Maravilloso Si hornea pasteles de acuerdo con esta receta, agregue ralladura de naranja, no se arrepentirá

[Celestina]

Celestina, dime, ¿cómo agregar la levadura por segunda vez? Tengo los secos, simplemente revuelva la masa o ¿se pueden diluir ligeramente con agua tibia? Hoy entrené y me di cuenta de que la forma debe ser alta. Tengo una abuela baja, saltó y borrosa alrededor del borde.

Chicas, pero ¿cómo impregnar KULICH de acuerdo con esta receta, si se hornea en papel? No puedo resolverlo ..

[Celestina]

Celestina, dime, ¿cómo agregar la levadura por segunda vez? Tengo los secos, simplemente revuelva la masa o ¿se pueden diluir ligeramente con agua tibia? Hoy entrené y me di cuenta de que la forma debe ser alta. Tengo una abuela baja, saltó y borrosa alrededor del borde.

También agrego los secos. Directamente en el segundo lote y verter encima. No sé cómo funciona, pero la estructura de la prueba cambia)

Chicas, pero ¿cómo impregnar KULICH de acuerdo con esta receta, si se hornea en papel? No puedo resolverlo ..

Lena, ya escribió arriba: la jeringa nos ayuda. Solo sin aguja

Mete la nariz donde dice .. No lo entiendo, para perforar el papel o desde arriba ?? Pero entonces, ¿por qué una jeringa? Algo que estoy frenando

Mete la nariz donde dice .. No entiendo, para perforar el papel o desde arriba ?? ¿Pero entonces por qué una jeringa? Algo que estoy frenando

Solo tomo la jeringa e inyecto al "paciente" por la parte superior y los lados, donde la tapa se ha salido del molde. No dejes enderezar, desde arriba, sino hidratar

Entendido !! Incluso tengo una aguja especial !!!

¡Gracias por la idea! Quiero hornear un pastel de acuerdo con esta receta. Sencillo y sin complicaciones.

Horneé esta receta en forma nórdica. Y ahora pienso, tal vez hornee pasteles de Pascua de acuerdo con esta receta. Aunque hay muchas recetas de pasteles en las pestañas que esperan ser realizadas

Este año, definitivamente haré pastel de Pascua de acuerdo con esta receta, tal vez no sea del todo adecuado para el pastel, pero la receta es simple y sin problemas.

Agradezco al autor la receta. La primera vez horneé en forma grande y no tuve tiempo de tomar una foto, ya que toda la comunidad estaba en casa (ni siquiera la dejaron enfriar). Hoy no hay nadie en casa y decidí repetir el horneado, pero lo hice por mujeres separadas, hice el glaseado simple: batí la proteína con azúcar en polvo (solo hice poco, literalmente tuve que tirar de cada una). Ella misma no pudo resistir, probé la mitad, el delicioso resultó ser extraordinario

[Tashechka58]

Tashechka58que delicioso !!!

Y yo mismo ahora voy por naranjas (haré la ralladura) y hornearé hoy. Un amigo horneó ayer, cortó ... ¡panettone, seguro! Sukatics seguiría siendo naranja, muy aireado, pero al mismo tiempo en capas y no seco.
Para aclarar: Primero, ponga la levadura menos de la mitad, la masa apenas sube durante 1,5 horas, luego agregue el resto de la levadura, la ralladura, las pasas. Encaja de nuevo. Luego en la forma - y todavía encaja. Y hornear. La masa aquí debe ser un poco más densa, no del todo líquida, y cuando está moteada, se forma como un hongo y luego diverge lentamente. No hay kolobok. Cuando cambiamos a moldes, nos engrasamos las manos con aceite ... no se pega después de tanta fermentación.

¡Chicas! Quién horneará esta receta, intente remojar un molde y pruebe la diferencia. O saturar la mitad de los pasteles, pero no la mitad. De todos modos resulta estar húmedo.

Horneo en vasos nórdicos y una guirnalda. La abuela pinchaba con una aguja como un colador .... esperando: wow: Las abuelas se clavaron y estallaron.

Celestina, Natalya, hoy les vuelvo a decir MUCHAS GRACIAS por tan increíble receta. Siempre resultan muy sabrosos. Horneé 4 de ellos. Las chicas del ron resultaron geniales. Kulich también horneó según esta receta.

Horneo en vasos nórdicos y una guirnalda. La abuela pinchaba con una aguja como un colador .... esperando: wow: Las abuelas se clavaron y estallaron.

Se rió))) bebió la abuela))

Celestina, Natalya, hoy les vuelvo a decir MUCHAS GRACIAS por tan increíble receta. Siempre resultan muy sabrosos. Horneé 4 de ellos. Las chicas del ron resultaron geniales. Kulich también horneó según esta receta.

Qué inusual, hermoso. Este año solo usé esta receta para hornear paski. Era demasiado vago para molestarme

Celestinochka, muchas gracias por la increíble receta !!! Horneo el segundo día, ¡la familia está encantada!

Ah, y por cierto, Celestina, ¡Feliz cumpleaños a ti! Todo lo mas bonito, ligero y alegre !!!

Natasha, feliz cumpleaños
Todo lo mejor, todo lo mejor y lo mejor
Nos encanta esta receta (y) siempre un acierto

¡Gracias chicas! Muy agradable

Muchas gracias a Natalia-Celestina y Elena Bo, así como a todos los que compartieron su experiencia e impresiones sobre este tema.

Hoy también les traigo mi experiencia e impresiones.
Como está escrito aquí, la mujer creció mucho durante la segunda prueba en una olla de cocción lenta. Después de que encendí el modo "hornear" y pasaron 5 minutos, se escuchó "ba-baah" y se abrió la tapa del multicooker. Los hogares dijeron que mamá no hornea Baba Rum, sino Rum Bomb
Baba se hizo aún más fuerte y se apoyó contra la tapa, la masa trepó por las ranuras de la tapa extraíble.

El resultado de la cocción es visible en el cubo. No consigo galletas tan altas, aunque son deliciosas. Y la mujer es preciosa. No esperaba que mi Panasonic mhs181 se horneara a tal altura, incluso la parte superior estaba dorada.
Solo después de la explosión, el centro se hundió ligeramente y no se equilibró durante la cocción adicional.

Algunas de las niñas aquí dieron un excelente consejo para hacer pipí antes de sumergirse. Genial, gracias, lo hice.
Mi Baba o Bomba está ahí, alimentándose de almíbar.

También horneé a otra abuela de ron hoy. Ahora está de pie sobre la mesa, provocándome con su olor ...

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaEso es lo que entiendo: ¡el resultado! Horneado tan horneado

¡¡¡Hurra!!! Este es mi primer Rum Baba y mis primeros productos horneados al estilo nórdico !!!!!! Sucedió !!!!





Muchas gracias por la receta!

Se agregaron ron y licor rosado al almíbar. ¡Delicioso!

[kubanochka]

kubanochka, Aturdido, que hermoso. ¡Quería hornearme yo mismo!

¡Quería hornearme yo mismo!

Vamos, vamos ... te diré donde conseguir la receta

[Lena]

Lena, belleza indescriptible !!!
Amo mucho a Nordic Lilia. Todos los productos horneados se ven hermosos.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, chic, brillo, belleza !!!

kubanochka, mujer inteligente

La receta es maravillosa, a la familia también le gustó mucho. La miga es tierna y muy rica, ¡irá perfecto para pasteles de Pascua!

Vamos, vamos ... te diré donde conseguir la receta

anu, anu, escribiendo

Celestina, repito con gusto: la receta es simplemente preciosa, la horneo con mucho gusto.
Lena, kubanochka, ¡qué belleza!

Pensé durante mucho tiempo cómo expresar las emociones de esta "mujer" en palabras. Al principio, cuando estaba horneado, experimenté un "shock" culinario por su tamaño, y después de remojarlo en almíbar con coñac y Belice, hubo un "shock en las papilas gustativas".
Cocido en casa comí en silencio, temeroso de interrumpir el placer, porque era irrealmente sabroso, aireado y fragante, me temo incluso tener que renunciar a otros productos horneados a favor de "Rombaba"
Y un pensamiento más me golpeó con una "mujer" de la que no me da vergüenza salir al mundo ".
Saluda al autor)))))))

Bueno, gracias)))))
Solo conmigo con la famosa masa madre "Granny")))



Lo impregné con un cepillo de silicona, bueno, ¡¡¡lo inventarán !!! ¡¡¡Cómodamente cómo !!!

[Celestina]

Celestina, Natalia, de mi parte muchas gracias por la receta
Deliciosamente delicioso
El volumen de la masa era perfecto para una rosa nórdica))

PD Aproveché tu último comentario: puse la levadura en dos pasadas, resultó muy, muy aireado)) Siempre hornearé de esta manera. Gracias de nuevo

Y lo horneé ayer en la décima Panasonic, estaba bien horneado, resultó en altura hasta la tapa. Foto publicada en el tema de la décima Panasonic)
¡Gracias por la receta!

De alguna manera, una receta tan excelente me pasó de largo, la vi recientemente, la cociné. ¡Delicioso!



Horneé en forma de Wilton Cascade, no engrasé la forma, no la rocié. Vuela con una explosión. Se elevó 10 cm por encima de la forma, resultó muy delicado, mientras salía y lo empapaba, el burro perdió su forma. Era inconveniente saturar. La próxima vez hornearé en una multicocina.



Celestina, muchas gracias por la receta, ¡me encanta!

Deliciosamente delicioso

¡Qué hermosa mujer, como frita, ya brilla!

Gracias por la receta, ¡es IMPRESIONANTE! amasadas en hp, firmemente adheridas a la receta, horneadas en multitud. la mujer salió muy impresionante en tamaño)) hizo más almíbar una vez y media, e incluso agregó vino tinto dulce en lugar de ron 100 gramos: todo se absorbió en una gota, y aún se podía agregar. incluso un niño que, en principio, nunca prueba pasteles dulces))

Chicas, compartan un secreto: la receta se da en cucharas. ¿Es con un tobogán o bajo el cuchillo? Y si con un tobogán, entonces con cuál: ¿más o menos? Quiero hornear a una mujer hasta el punto de lo imposible, pero tengo miedo de las recetas donde no hay precisión en gramos. Las cucharas son todas diferentes y los portaobjetos también ... Además, no soy amigo de la levadura. Esto lo pone completamente triste ...

¡Chicas! Que hermosas mujeres

Chicas, compartan un secreto: la receta se da en cucharas. ¿Es con un tobogán o bajo el cuchillo? Y si con un tobogán, entonces con cuál: ¿más o menos? Quiero hornear a una mujer hasta el punto de lo imposible, pero tengo miedo de las recetas donde no hay precisión en gramos. Las cucharas son todas diferentes y los portaobjetos también ... Además, no soy amigo de la levadura. Esto lo pone completamente triste ...

¿De qué exactamente tienes miedo? Las cucharas son las que van a la panificadora. Si es habitual, una cucharadita sin tobogán. Si un par de escamas hacia adelante y hacia atrás no es peligroso, no tenga miedo.

Utilizo una cuchara medidora de una máquina de hacer pan, por un lado, una tapa para una cucharada, por el otro para una cucharadita, muy conveniente.

[Celestina]

Celestina, ANGELINA BLACKmás, ¡gracias por la respuesta! No tengo máquina de pan. Todavía no veo la necesidad de hacerlo. Pero puedes hornear un ron baba sin este dispositivo. Pero "colgar en gramos" es relevante para mí.Tengo tres tipos de cucharaditas, al menos. Y los datos son muy diferentes ... Así que estoy preocupado.

Elena88, una cucharadita se considera igual a 5 gramos.