Estoy buscando una receta en nuestro foro.

Chicas, como las amo! Aquí, no dejes que yo ni los productos se desperdicien. Se ofrecieron tantas opciones que ya creo, pero si nunca se sabe, congelé berenjenas al horno

[Nata]

Natay en todos los lugares donde promociono la receta de Gayane, bueno, realmente me gusta

Berenjena con nueces (Gayane Atabekova)

.

Chicas por favor ayuden! En algún lugar del foro no encontré ni siquiera una receta, sino la mención de una receta, donde se le agrega pan rallado a las verduras picadas y todo esto se cuece en el horno. No lo guardé de inmediato, decidí que lo recordaría, pero ni siquiera puedo recordar el nombre. Quizás alguien sepa qué es esta cazuela.

[Lena]

Lena, hay tal receta con pan rallado

Kugel de verduras con patatas (SanechkaA)

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, gracias! ¡Es él! Aquí hay un nombre simple para usted, debe escribir todo o guardarlo de inmediato.

Chicas, en busca de una receta para un pastel de mantequilla, se vendió hace 40 años en cafeterías y una cocina llamada Tea. Las tortas finas de arena son blancas y se intercalan con mermelada de cacao. Pasteles 5 o 6. Quizás alguien lo haya hecho, yo tengo nostalgia, quiero sumergirme en ese sabor.

[Yunna]

Yunna, Natalia, Tengo tal receta. Ayer mismo iba a hacerlo, pero cambié de opinión y horneé Rallado. Lo haré uno de estos días e intentaré publicar la receta en el foro.
Pero todavía tengo esa receta, no hay pasteles de mantequilla, sino también con mermelada. Pastel de levadura en capas

Lena, hay una receta así con pan rallado.

Kugel de verduras con patatas
(SanechkaA)

Gracias por el enlace, fue útil. Preparado hoy, ¡muy sabroso!

Enséñame a cocinar navaga, por favor. Déjame explicarte: en el Lejano Oriente navaga me lo impide algún tipo de bofetón. Además, el pescado se vende a menudo, un festín para los ojos, fresco. Y los huesos son pocos. Y el precio es bueno. Pero no importa cuánto lo intenté: freír, fumar, todavía siento el regusto (y no estoy solo, a mi esposo tampoco le gusta por esto). Por cierto, de niña adoraba a los navagas, que mi abuela freía. Sencillo, empanizado o rebozado. Pero allí, aparentemente, el navaga era diferente (estaba en Uzbekistán, aparentemente, era el navaga báltico, leí que difiere del Lejano Oriente). Aquí hay nostalgia por ese pez. Y con el Lejano Oriente no se obtiene tal delicioso.

¡Ahhh! ¡Salven, ayuden, queridas chicas! El niño cumplió 25 hoy (ayer). Hoy andan por alguna parte y mañana se reúnen en casa. Preparé el relleno de pollo, cebollas fritas, suluguni, especias, pensé en hacer pequeños pasteles con la masa de bizcocho, ellos olieron y dijeron que era un relleno fresco para pizza, bueno, está bien pizza, entonces pizza ..
Asomé la cabeza y no encontré la receta de la masa. Busqué entre los marcadores, las 8 páginas, no pude encontrarlo. Algunas de las chicas dieron una receta para 2 pizzas finas, y había una posdata que la puedes congelar y resulta aún más sabrosa ..
Y lo hice más de una vez, pero estaba escrito en una hoja de papel y metido debajo de un imán en el refrigerador.
Y me parece que la receta sonaba en los comentarios y por lo tanto no se guardó en los marcadores ... ¡¡¡Ayuda !!!

[solmazalla]

solmazalla, Alla, He estado horneando esta receta durante muchos años, me gusta mucho para masa fina

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[Alla]

Alla, la masa de pizza de acuerdo con mi receta se puede guardar en el refrigerador, puede ser adecuado

masa para pizza (V-tina)

[Plyushkin @]

Plyushkin @, Elena, ¿has intentado cocinarlo según la receta de Omela? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431832.0 No recuerdo para qué pescado lo usé, entonces, también, algún tipo de sabor me molestó.

[Leka_s]

Leka_s, Alena, tu receta es muy parecida a la que yo tenía, así que la prepararé. ¡Gracias!
Tinochka, y el tuyo por una nota :))

receta de masa de pizza,

Masa de pizza "Ideal"

[pawllena]

pawllena, LenaHace poco me sorprendió cocinar lucio.Y gracias svetta-Svetlana, me dijo exactamente esta receta de Omela... Todo salió muy bien. Sin sabores y olores extraños. El pescado está tierno y jugoso.

[solmazalla]

solmazalla, Alla, cualquier masa de pizza se puede congelar. Aquí tienes una buena receta:
Masa de pizza (instrucciones para la panificadora)
No hay muchas reseñas en la receta en sí, la encontré en un consejo del tema de los pizzeros.
Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 16593

[solmazalla]

solmazalla, Alla, y llevo mucho tiempo cocinando esta receta, no la encontré mejor, aunque es sin congelar, la cocino en HP en el modo "pizza", la tengo por 45 minutos, extiendo la masa muy fina, a mis gruesas no les gusta.
Masa para pizza Hut (Pizza Hut)

[pawllena]

pawllena, Lena, ¡¡¡Muchas gracias!!! Una receta muy atípica, ya era interesante lo que sucedería. Mañana perseguiré a los peces.
Por eso me encanta la panificadora y sus habitantes: bueno, ¡darán buenos consejos a cualquier duda!

Chicas, que (por su propia experiencia) les dirán la receta de los bollos que no se endurecen más largos que el muffin habitual ... no sé si se expresó claramente. Horneo bollos activamente. Amamos y probamos muchas recetas. Pero como solo se los come mi esposo, y yo no, mienten durante 4-5 días. Y surgió la pregunta, qué quiere llevarse de guardia. Quiero que estén suaves y frescos por más tiempo. El principio mismo ... de amasar, la masa debe ser diferente. No puedo averiguar rápidamente qué elegir.

[mamusi]

mamusi, No diré nada sobre amasar, tal vez sea necesario preparar la masa, pero estoy seguro de que hornear solo con yemas no se añeja más que con huevos enteros (proteína + yema).

hornear solo con yemas no se añeja más,

¡¡¡Yo también lo he pensado !!! Si.
Gracias.

[Rita]

El principio mismo ... de amasar, la masa debe ser diferente. No puedo averiguar rápidamente qué elegir.

Rita, También excluiría las proteínas, un cuarto o un quinto de la harina se prepararía, y también, se hornearía en crema. Tener Natasha Chuchelka hay tal receta, ¡nos gustó mucho!

Bollos "Buchteln" con relleno de crema (Espantapájaros)

hay tal receta, ¡nos gustó mucho!

Sí, gracias, iré a mirar.
Hoy estoy en Chuchelka dos veces lejos estaba en las recetas. ¡Y de nuevo a ella!

[mamusi]

mamusi, los bollos de natillas no se ponen rancios durante mucho tiempo. Cambié ligeramente esta receta para bollos: agregué otros 50 g de azúcar a la crema. Los panecillos son muy sabrosos y grandes, sigo la moldura.
Pan de natillas (horno)

Y ayer compré levadura fresca por primera vez ..... ¿y con que receta empezar a gastarla? Se van a deteriorar, no horneo mucho ahora

Con pan, Katya.

[dopleta]

dopleta, simplemente reemplace los secos por húmedos, simplemente póngalos tres veces su peso?

[Ekaterina2]

Ekaterina2Compré levadura fresca para la receta. Blues (receta antigua para panqueques simples)

[Katerina]

Katerina, y si no usa todo, puede congelarlos.

entonces se pueden congelar

solo cortar en porciones o desmenuzar. De lo contrario, es difícil separarse del monolito.

simplemente poniéndolos tres veces su peso?

Sí Sí. O por cada 100 g de harina - 2 g de levadura. Esto es por el pan.

Si, algo así. Si pongo 3/4 cucharadita seca en un pan, luego presiono - 8-9 g.

Chicas, ¿podrían decirme cuál es la mejor manera de cocinar espárragos congelados? Lo cocí al vapor, resultó aguado y "fibroso". Cociné durante 8 minutos. ¿Sobreexpuesto?

por cada 100 g de harina - 2 g de levadura

Entonces, recuerdo esto, ¡gracias!
Teniendo en cuenta que horneo pan una vez a la semana por 400 gramos de harina, tengo un caldo para 11 panes más ... Definitivamente debes dividirlo en porciones y esconderlo en el congelador. Quería poner la masa en el pastel, mi esposo lo prohibió, como si observara la cintura y, lo más probable, se preocupara por mi cintura. Sí, como él mismo rompió ayer chocolate con nueces, ¡todo es tan normal!

Precisamente hay que dividirlo en porciones y esconderlo en el congelador.

También puede triturarlo en trozos pequeños y secarlo, por lo que también puede extender la vida útil sin congelarlo, pero guárdelo en el refrigerador.

[corona]

corona, y luego se deben poner menos? Serán más fáciles ... Pero esto es solo después, ya lo dividí en porciones de 8 gramos y lo escondí en el congelador.

KroNa, ¿y luego deberían ponerse menos?

Sí, el peso cambiará.

en trozos pequeños y secos,

mientras esté seco, el olor será. Se desmorona más rápido y se congela.

¡Chicas! ¿Nadie sabe si tenemos una empresa conjunta con Sima Land? No lo he encontrado por ningún lado ...

ya dividido en porciones de 8 gramos y escondido en el congelador.

y es mejor descongelar en el frigorífico. También compro muchas bolsas de levadura húmeda a la vez y luego las saco y uso gradualmente.

[Manya]

Chicas, ¿podrían decirme cuál es la mejor manera de cocinar espárragos congelados? Lo cocí al vapor, resultó acuoso y "fibroso". Cociné durante 8 minutos. ¿Sobreexpuesto?

Manya, Nunca he cocinado (y nunca comido) espárragos ... pero no puedo ignorar tu pregunta pendiente: como alternativa al baño María, veo que el microondas no está al máximo, claro. Así que cocino judías verdes y brócoli, un poco de agua, luego sal y sazoné con mantequilla.

[ojo]

pero no puedo pasar de tu pregunta pendiente

ojoTan, aquí también me senté sobre la pregunta de la mañana, busqué en Internet en inglés y me di cuenta de que no podía aconsejar nada sensato. Escriben durante un par de 2-3 y 6-8 minutos. Propagación normal, ¿verdad?

SonadoraManechka, algo me dice que los espárragos congelados son como el brócoli. Con ella, necesita un seguimiento constante y "hurgar" en la preparación. Comenzaría a registrarme en 2 minutos. ¿Estás en el baño María? Si está en una caricatura en modo de vapor, creo que no más de un minuto.

[Margarita]

quien (por mi propia experiencia) te dirá la receta de bollos que no se endurecen más largos que el muffin habitual ...

Margarita, ¿solo bollos o solo bollos?
Si está horneando, recuerde los pasteles de Pascua. No se ponen rancios durante semanas e incluso se secan durante meses, siguen siendo sabrosos. Por lo tanto, tomando los principios básicos de ellos, puede hornear un muffin de larga duración. Otra masa de muffins, es más simple, pero también conserva su condición durante mucho tiempo.
Y si estamos hablando solo de bollos / pan, hornear con masa madre (o una pequeña cantidad de levadura con una fermentación larga) y el aceite vegetal no se rancia ni se moho durante mucho tiempo.
¡Buena suerte!

levadura fresca ..... y que receta empezar a consumir? Se van a deteriorar, no horneo mucho ahora

Katya, la levadura fresca sobrevive muy bien a la congelación o al secado, por lo que no es necesario usarlas todas a la vez.
Y entonces puede usar cualquier receta: si la receta es seca, entonces debe tomar 3 veces más vivos y mezclarlos no con ingredientes secos, sino activarlos primero con líquido.
¡Buena suerte!

Muchos no, todavía tendrá problemas de agua con los métodos de cocción, pero el hecho de que sus espárragos sean fibrosos es irreparable. Es solo que está demasiado maduro o que el fabricante fue codicioso y puso las partes incorrectas del vástago en la bolsa. ¡Pobre de mí!
Así que pique más pequeño para que las fibras no interfieran, o aprenda a elegir fresco, porque con congelado - una lotería.
¡Buena suerte!

Niñas y niños, ¿se pueden cocinar calamares congelados en una freidora?
Encontré calamares ya pelados, congelados y en rodajas. Quería hervir, pero mi esposo quiere crujientes, pero no empanizados.
¿Pensó tal vez en una freidora? ¿Pero cómo? ¿Quizás alguien lo hizo?

[mollete]

y en aceite vegetal no se vuelve rancio y no se enmohece durante mucho tiempo.

¡Sí, gracias por eso! Ol, exactamente mollete! ¡Para mi esposo hay calorías deliciosas, dulces y máximas!
Tomé la decisión de volver a hornear espantapájaros con las mismas calorías. Constantemente los come en casa. Pero ya están secos durante 2-3 días, por supuesto. Pero sabroso! Y la masa está ahí, pero parece pastel de Pascua, ¡en lo que a mí respecta! Pero esto es por ahora, ¡entonces dominaré a otros! Y ahora no hay tiempo, ¡ya se necesita con urgencia! Pero les pondré una verdura y yema de huevo sin proteínas! ¡Y ya veré!

[Margarita]

Margarita¿Y si de estos bollos le secas brownies para después, cuando se coman los bollos?

[superfluo]

de estos panecillos a secar las galletas rojizas para después, cuando se comen los panecillos?

¡Si! Tan, ¿dónde puedo conseguir? superfluo rollos! ¡Así que me dejará secarlos!
Me muerde las manos con las orejas para los rollos de Chuchin !!! ¡Qué voy a cocinar entonces!

[Tatyana]

Tatyana, Sveta, Olgagracias chicas.
Sí, estoy cocinando al vapor en una caricatura, junto con brócoli y judías verdes. Intentaré reducir el tiempo de cocción de los espárragos a 2 minutos.