zvezda
Cita: Arka
¿Quizás todavía hay algo de urbech para agregar como agente aromatizante?
Por qué no? Agregué nueces ... ¡Urbech puede ser aún más sabroso!
Cita: CroNa
los gofres con esta crema quedan crujientes
No engraso mucho y parece normal .. bueno, no igual que en la tienda, pero muy sabroso.
Olga VB
Arka, NataEn estos gofres hay una capa intermedia tipo dulce de azúcar con la que solemos cubrir las tortas de Pascua. Prueba azúcar simple de nuestro foro. Se puede mezclar con cualquier relleno: cacao, jugo de limón o saborizante, aditivos de bayas, incluso alcohol como ron o licor.
¡Buena suerte!
Callejear
Olya, gracias por la idea, no lo adiviné. Hace seis meses, me quedé perplejo, como Arka, también con los waffles, o mejor dicho, cocinarlos en casa. Lana Internet, leí recetas GOST y me retiré, porque me di cuenta de que era imposible preparar una capa intermedia para waffles en casa, a juzgar por los componentes y la tecnología. Y tu idea, un milagro, es tan buena, gracias.
Paralelo
Chicas, díganme la receta del cilantro para los que lo odian. Brrrr, me huele a chinches y eso es todo. Y el esposo plantó un cantero y ella ascendió como pecadora. Y él mismo admite que se emocionó y no puede comerlo. Pero tenemos que ponerlo en alguna parte. No sé cómo cocinarlo, pero tal vez lo pruebe, y de repente se irá ... ¿Quizás alguien tenga una receta tan mágica?
Svetta
ParaleloGulya, no puedo comer cilantro. Pero en salsa Tkemali toca el primer violín. Estoy lista para comerme la salsa todo el tiempo, y es con cilantro (también hice un par de frascos sin él). Ahora no puedo encontrar una receta, Internet tiene errores, búsquelo en Google y elija usted mismo.
Tanya-Fanya
ParaleloNo todo cilantro huele a chinches. Cuando me siembro, a veces se encuentran variedades de olor tan desagradable, pero en la tienda me encuentro con una muy agradable
Callejear
Parplel, lo describe así, huele a chinches de cilantro, como algunos en mi entorno, prepare adjika abjasia con ella, por ejemplo, de nuestra Barbariska. Una vez lo cociné y resultó que traté a dos personas que lo odian. Y lo sorprendente es que todos lo usaron, nadie lo tiró, y uno de ellos acaba de descubrir el cilantro y se enamora. ... Recientemente me enteré y le recordé: no la amas, pero él me respondió que todo esto fue en el pasado.
ang-kay
El cilantro está bueno aquí. Yo tampoco lo comí antes de este pescado.
Estoy buscando una receta en nuestro foro.Pescado en salsa Kindzmari
(ang-kay)

Tricia
Cita: Paralelo
Chicas, díganme la receta del cilantro para los que lo odian.
Si no te gusta, será taaaan difícil disfrazar el cilantro. Probablemente sea mejor dejarlo crecer, ponerse paraguas, dejar madurar las semillas y luego usar el cilantro en recetas de pan negro, carnes, adobos, etc. Ya que el cilantro tiene muchos más usos que el cilantro.
ojo
Cita: Paralelo

Chicas, díganme la receta del cilantro para los que lo odian. Brrrr, me huele a chinches y eso es todo. Y el esposo plantó un cantero y ella ascendió como pecadora. Y él mismo admite que se emocionó y no puede comerlo. Pero tenemos que ponerlo en alguna parte. Simplemente no sé cómo cocinarlo, pero tal vez lo pruebe, y se irá, de repente ... ¿Tal vez alguien tenga una receta tan mágica?
Yo, por propina de Chuchelka, traté de agregarlo a la carne picada, y así me enamoré (cilantro), ahora trato de ir al asado para que quede, de lo contrario no es un conjunto
Córcega
Cita: Paralelo
Chicas, díganme la receta del cilantro para los que lo odian.
Gulya, como opción, cocine chakhokhbili. El tiempo de contacto con el cilantro fresco es mínimo, y en el plato terminado adquiere un aroma y sabor completamente diferente, además, este plato sin este aditivo pierde mucho en el bouquet. En el sitio, la receta más cercana a la versión clásica es de Elenka Chakhokhbili de pollo, pero aún así, se supone que el corte de cebolla es grande y las proporciones son algo diferentes, y hay diferencias en la tecnología de cocción. Me gusta la receta de Iza, familiarizarme con el plato, si decides cocinar, reducir la ración, pero todo es individual para todos.

"Chakhokhbili clásico. Ponemos trozos de pollo en una cacerola y lo ponemos a fuego lento en nuestro propio jugo, cuando se acaba el agua ponemos mantequilla, dependiendo de la grasa que desee el plato. Rellenar una gran cantidad de cebolla, cortada en mitades (7-8 cabezas grandes para un pollo) Cuando el pollo esté listo, vierta los tomates pelados y picados (1 kg). Cocínelo un poco y agregue los lúpulos suneli, la sal Svan, la albahaca, más cilantro, pimiento rojo molido por el camino, mezcle todo, hierva y listo ". (desde)
* Después de agregar los tomates, cocino el plato hasta que desaparezca su aroma fresco y luego agrego el condimento y las hierbas.

El cilantro también es bastante bueno en la receta de la "berenjena georgiana", en combinación con berenjenas fritas, nueces y otros ingredientes, no se nota tanto, pero es más obvio que en chakhokhbili.

5-6 berenjenas, 2/3 cucharadas. nueces peladas, 3-4 cucharadas. l. aceite vegetal, perejil, cilantro, eneldo, apio, 1-2 dientes de ajo, 3 cebollas, 1/2 cucharadita. canela y clavo molidos, vinagre de vino o jugo de granada, semillas de granada, pimientos picantes y sal al gusto.
Lavar las berenjenas, cortarlas a lo largo, salar y dejar actuar 30 minutos, picar las cebollas, salarlas, dejar reposar 30-40 minutos y exprimir bien.
Vierta aceite en una sartén precalentada y fría las berenjenas preparadas por ambos lados.
Triturar las nueces peladas con sal, ajo y pimentón. Agregue la cebolla preparada, el perejil finamente picado, el cilantro, el apio, el eneldo, la canela molida y el clavo, vierta el vinagre de vino o el jugo de granada y revuelva.
Coloque la mezcla preparada en un plato de berenjena, enróllela, ate con apio hervido, cubra con la misma masa de nueces encima. Sirva con semillas de granada o perejil finamente picado.
* No agrego pimientos picantes y clavo al cocinar.


PD no te pierdas el tiempo de maduración de la semilla del cilantro si no quieres que crezca auto sembrando en tu jardín la próxima temporada.
Celfh
Chicas, no estoy buscando una receta, estoy buscando a las que viven en Bielorrusia. No recuerdo a nadie excepto a Tumanchik, pero Irina, desafortunadamente, se fue.
ang-kay
Celfh, Tatyana, Natasha Arka, Orshanochka (no escribiré en inglés, no recuerdo cómo), Valyushka V-tina
V-tina
Celfh, Tatyana, además de mí y Tanya de RB Ne_lipa (Vika), conocí a alguien más, no lo recuerdo, lamentablemente. Si necesitas algo, escribe, intentaré ayudarte
Paralelo
Chicas, muchas gracias por el consejo sobre el cilantro. Definitivamente lo intentaré, porque toda su cama)) hay donde deambular.
corona
Paralelo, Agrego cilantro al khinkali, y a cualquier otra cocción, especialmente a la carne.
Solo que estoy completamente oscuro, no sé cómo huelen las chinches. :-()))
Paralelo
corona, Galina, suerte)) pero aquí les gusta vivir de frambuesas y Victoria. Y si Dios no te permite aplastarlo (((((guau, un "aroma" muy fuerte ... Y si te lo llevas a la boca con una baya, no quiero ni pensar en eso)))
Nikusya
Cita: Paralelo
Y si te metes una baya en la boca sin mirar, no quiero ni pensar en eso)))
: girl_haha: Dicen que si haces una tintura de frambuesa con varios bichos, puedes destetarte de beber ...
LisaNeAlisa
Cita: Nikusya

: girl_haha: Dicen que si haces una tintura de frambuesa con varios bichos, puedes destetarte de beber ...
No, no puedes (los errores no agregan cerebro ...
Nathalte
Cita: LisaNeAlisa

No, no puedes (los errores no agregan cerebro ...
También dan aroma a coñac
LisaNeAlisa
Cita: Nathalte

También dan aroma a coñac
Parece que sí. Y cilantro y coñac, y bebieron y comieron.
Mirabel
Dime cómo cocinar los filetes de cerdo del lomo más sabroso y jugoso. Hay poca grasa, principalmente carne magra.
Siempre lo hago seco, asado a la parrilla, en AF.
Compro solo el cuello, pero la última compra fue sin mi control
dopleta
Vika, quedarán jugosos si los enrollas en harina antes de freírlos, luego los sumerges en un huevo roto y los enrollas nuevamente en harina.
Tanya-Fanya
Vika, si puedes, primero úntalas con mostaza, y luego así, dopleta-Larisa, ¡será genial!
Kira_Sun
Mirabel, Vika, Marino primero salsa de soja + salsa de ostras + jengibre (en polvo), y luego cocino a la parrilla en una sartén. Resulta jugoso, lo principal es no sobreexponer
Oksana1999
Chicas, ayúdenme a encontrar una receta de pan de "centeno". Recuerdo en la receta solo 250 gramos de harina de trigo y malta molida (en el sentido de harina, no más).
Cirre
Oksana1999, Oksanapreguntar chicas Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

hacen diferente centeno allí
$ vetLana
Oksana1999, Oksana, Hago a partir de 400 g de harina de centeno en HP
Celfh
Oksana, echa un vistazo a los enlaces

Pan de trigo y centeno "a la Borodinsky" (Kulebyka)

Estoy buscando una receta en nuestro foro.


Pan borodino (Shimnik)

Estoy buscando una receta en nuestro foro.

Mandraik Ludmila
Oksana1999, Oksana, ¿quieres decir que el pan se basa en pura harina de trigo, pero con malta, una especie de imitación del centeno?
Oksana1999
Cita: Mandraik Ludmila
¿Quieres decir que el pan se basa en harina de trigo pura, pero con malta, una especie de imitación del centeno?
Sí, que yo recuerde, solo trigo. Esta receta apareció recientemente a mi derecha en la columna Nuevas publicaciones. Recuerdo que lo puse exactamente en mis favoritos, pero ahora no puedo encontrarlo.




Cita: $ vetLana
Hago de 400 g de harina de centeno en HP
Svetlana, ¿cuál es tu receta?
Mandraik Ludmila
Oksana1999, Oksana,
Estoy buscando una receta en nuestro foro.Pan de trigo con malta blanca
(vabalas)

¿Quizás este?
Oksana1999
Gracias, pero eso no. Al igual que resulta una especie de falla.
$ vetLana
Cita: Oksana1999
por lo que recuerdo, solo trigo. Esta receta apareció recientemente a mi derecha en la columna de nuevas publicaciones
Si fue recientemente, pase las páginas.
Yo horneo como westfaliano. No necesitas centeno, ¿verdad?
Plan de siete años
Chicas, puede que sea tarde, pero compartiré…. Acerca de KINZU ...
Hecho khachapuri de nuestra masa de Anya

Masa para pan plano, pizza, khachapuri "en 5 minutos al día"

Y así, en el relleno, además de queso, corté un gran manojo de cilantro (fui al bazar especialmente para esto).
¡¡¡No te imaginas lo delicioso que está !!!
Oksana1999
¡Exactamente, él! ¡¡¡Muchas gracias!!!
k @ wka
Cita: celfh
Chicas, no estoy buscando una receta, estoy buscando a las que viven en Bielorrusia. No recuerdo a nadie excepto a Tumanchik, pero Irina, desafortunadamente, se fue.
Bueno yo vivo aqui
También puedes contactarme
¿A dónde fue Irina-Tumanchik? No se algo
Olga VB
Cita: k @ wka
¿A dónde fue Irina-Tumanchik?
En ti mismo y en el niño.
Ella esta bien. Recientemente visité Moscú con mi hijo.
Trishka
¡Todos!
Buscando una receta gofre tartaletas / cestas para la tartaleta, de modo que sean gofres, no arena.
¿Quizás tenemos tal?
Voy a !
Olga VB
Trishka, Ksyusha, hacer pan - resulta muy gofre. Y la receta es fácil y conveniente.
¡Buena suerte!
Trishka
Olga VB, Ol, ¿cuál es esta receta?
Ekaterina2
Trishka
Ekaterina2, Katerina, gracias, me pregunto si la masa es liquida o no?
Necesito algo para las tartaletas, más espeso.
Ekaterina2
Trishka, no es líquido. Horneé gofres de ellos
Trishka
Esto es genial, así que intentaré
Olga VB
Sí chicas, esta receta. Gracias por solucionarlo y perdóname por no responder de inmediato.
Hice tartaletas de acuerdo con esta receta y estoy muy satisfecho tanto con el sabor como con el comportamiento del relleno.
Por lo general, hago los delgados en Unold.
Y, por cierto, se almacenan durante mucho tiempo sin perder su sabor y crujiente.
Constantemente (y ahora) los tengo en la tienda.
¡Buena suerte!
Ekaterina2
He descongelado camarones hervidos. Se planeó comerlos, pero no sucedió. Quiero hacer una pasta con camarones mañana, pero he visto cuántas recetas: en todas partes hay crema o ajo. Sin crema, sin ajo -. marido para ir a trabajar. Pero hay leche y queso. ¿Podría esta combinación "reemplazar" la crema?
Rarerka
Ekaterina2, Katerina, a base de leche, se puede hacer una buena bechamel, remover el queso rallado incluso caliente. La salsa para pasta y camarones está lista)
Ekaterina2
Rarerka, ¡Gracias! Ni siquiera pensé en bechamel.

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