Pepinos en tomate "Crisps"

Categoría: Espacios en blanco
Pepinos en patatas fritas con tomate

Ingredientes

Pepinos 2 kg
Tomates 2 kg
pimiento rojo 1 kilogramo
Ajo 3 cabezas
Pimienta picante 2 piezas
sal 2º. l.
Azúcar 200 g
Crece aceite 100 gramos
Vinagre 9% 80 ml

Metodo de cocinar

  • Este año preparé una ensalada así por primera vez, me gustó mucho. ¡Me apresuro a compartir!
  • Moderadamente dulce, ligeramente picante, jugoso. ¡Estuvo muy bien con pollo al horno!
  • Corta los pepinos a tu gusto. Se puede hacer en anillas, medias anillas, cubos ... Corto con barras en un Berner en un inserto de 7mm.
  • Pica el pimiento y el ajo incluso en una licuadora o en un procesador de alimentos.
  • Los tomates se pueden picar finamente o se puede exprimir el jugo en un exprimidor. Este año compré un exprimidor manual de barrena y lo usé para hacer jugo de tomate, incluido en esta ensalada.
  • Hervir los tomates durante 10 minutos, agregarles todo menos los pepinos y cocinar otros 10 minutos. Luego ponga los pepinos y cocine después de hervir por no más de 5 minutos, de lo contrario los pepinos no corresponderán al nombre de la receta "Crisps"
  • Nos acostamos en latas limpias, enrollamos, volteamos, envolvemos.
  • Estamos esperando el invierno, abre y disfruta!
  • Pepinos en patatas fritas con tomate

El plato está diseñado para

Salida 5L

TATbRHA
¡Debe ser algo muy sabroso! Hasta el verano, y allí lo encontraré. ¡Gracias!
solmazalla
Una receta interesante. Haré un porcini para probar. Marcador hasta el verano, más deficiente puedes adjuntar
Irlandés @
Lo llevé a marcadores. Este año hice algo similar, pero las proporciones fueron puramente al gusto y sin aceite vegetal. Resultó taaaan sabroso, lo prepararé de acuerdo con tu receta. ¿Probablemente obtenido en relleno agridulce?
lana luz
Sí, obtienes pepinos crujientes en una salsa de tomate agridulce. Por cierto, sobre el petróleo, probablemente también lo haré dos veces menos el año que viene.
lana luz
Queridos panaderos de pan! El año pasado me gustó mucho esta receta, realmente lamenté haberla cerrado un poco.
¡Se lo recomiendo a todos! Ensalada deliciosa !!!

Otra receta genial es la ensalada coreana. ¡También recomiendo cerrar antes de que termine la temporada de pepinos!
Ensalada coreana (luz de lana)

Pepinos en patatas fritas con tomate

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