Ensalada coreana

Ensalada coreana

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Pepinos	2 kg
Cebollas de bulbo	0,5 kg
Zanahoria	0,5 kg
Ajo	2 cabezas
Pimienta picante	1-2-3 piezas
sal	1,5 cucharadas l.
Azúcar	5º. l.
Aceite de girasol	100 ml
Vinagre 9%	100 ml
pimiento rojo	1 kilogramo

Metodo de cocinar

• Finalmente, ¡hay algo de tiempo libre en el que puede colocar fácilmente una receta en su sitio favorito!
• Este año probé varias recetas nuevas para el invierno, ¡todas resultaron exitosas y ya han migrado a la categoría Elegida!
• Quiero compartir con ustedes, porque aquí no he visto esta receta, ¡pero es muy sabrosa, fácil de preparar y hermosa!
• Desafortunadamente, no puedo nombrar al autor, ya que lo anoté en un papel, pero ¿de dónde vino?
• Zanahorias ralladas en un rallador para zanahorias coreanas, cebollas - en medias anillas, pimienta (asegúrese de tomar rojo, porque el verde e incluso el amarillo pueden dar un sabor amargo) - en rayas, pepino en anillos o medias anillas, si es grueso. Por lo general, tengo satales de calidad inferior, porque los cortas y luego no puedes decir si fue originalmente o no del todo
• Picar los pimientos picantes y el ajo.
• Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar varias horas hasta que dé su jugo.
• Luego lo colocamos apretado en tarros hasta las perchas, obtuve 6 piezas de 0,7 litros cada una. ¡Dividimos la salmuera entre todos los frascos para que nadie se ofenda!
• Luego lo colocamos en la parrilla inferior de la airfryer, en la parte superior, el anillo de expansión. La temperatura es máxima, para mí es de 265 ° C, durante aproximadamente media hora. Mi velocidad cambia, pongo la más alta. Si alguien no cambia, lo preparamos como está. Tan pronto como comenzaron las burbujas, reducimos la temperatura a 150 * C y fijamos el tiempo en 15 minutos. Lo sacamos, lo enrollamos. ¡Hecho!
• En AG utilizo gorras auxiliares sin gomas. Cuando lo consigo, los cambio por tapas hervidas con gomas elásticas.
• Si usamos tapones de rosca, entonces en AG cubren las latas con ellos, ¡pero no los aprietan del todo! ¡Lo apretamos por completo hasta que se detenga después de sacarlo!
• Si no hay AG, puede usar una cacerola y esterilizar los frascos de ensalada en la estufa

El plato está diseñado para

Salida 4-4.5L

[Sveta]

Svetay ¿Dónde has estado con esa ensalada en verano? Ahora no se olvide y, si Dios quiere, cierre con la nueva cosecha.

¡Así que solo se enteró de él en verano!
Bueno, nada, la receta ha sido probada, ya está en el sitio, así que no se perderá, ¡te lo recordaré en verano!
¡El frasco se abrió hoy!

[Sveta]

Sveta, se ve muy apetecible. Y vinagre, como para mí debería ser normal. No me gusta lo amargo. Siempre lo reduzco.

[Sveta]

Sveta, solo cortar todo, mezclar y dejar? ¿Y vinagre de inmediato? Entonces esta es mi ensalada, para los perezosos
Nunca he hecho ensaladas. Y luego miré, aunque saltaras al balde, tenía la boca apretada.

[Sveta]

Sveta, se ve muy apetecible. Y vinagre, como para mí debería ser normal. No me gusta lo amargo. Siempre lo reduzco.

No, no, ¡no será amargo! ¡Es tan agudo!
Pero se le puede poner menos pimiento picante, a quién no le gusta ...
Pero no comemos alimentos muy salados, para otros puede parecer mal salado. Probablemente tendrá que probar cuando el jugo ceda. Si no está salado, agregue un poco más de sal.

Añadido viernes, 06 de enero de 2017 6:27 p.m.

Sveta, solo cortar todo, mezclar y dejar? ¿Y vinagre de inmediato?

¡Sí, pon todo de una vez y vinagre también! Y mientras deja salir el jugo, ¡vayamos a nuestro foro favorito!
Es muy sencillo de preparar, ¡pero resulta muy sabroso!

[Sveta]

Sveta, ¡Esto es para mi!

Chicas, salud! ¡Estoy seguro de que le gustará!

Chicas, si cocinan en la estufa, ¿cuánto deben esterilizar?

Esterilizo al vapor en la estufa, latas de 0.5-0.7 ml.7-10 minutos serán suficientes desde el momento en que hierva el agua.

Mi "enlatadora": hacer la vida más fácil cuando enlata en casa