Corte de masa

Felicito a todos por las brillantes vacaciones de PASCUA !!!






Horneé 3 canastas, la última se la llevaron los niños.

[svetta]

svetta
Lo hiciste genial.

Los "nódulos" habituales, pero fotos muy bonitas.







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chicas, ¿cómo hacen todo de manera elegante, pero he tratado de hacer nudos en la parte superior, bueno, no puedo hacer nada, aunque horneo 3-4 veces al año

Fui al sitio web de una empresa francesa para espiar la tecnología y la receta para la producción de baguettes y encontré formas tan maravillosas de formar bollos, me gustó, lo copié para mí, tal vez alguien más sea útil, aquí está el enlace 🔗 allí debe seleccionar los nombres y hacer clic en ellos, se abrirán los métodos para cortar la masa.

[Pastelería rizada "Air loops"]

Pastelería rizada "Air loops"

Otro video sobre cómo cortar masa de Kastus Larkoў



Sposab pharmoўki cerrado piraga



Hornear adictivo y el día





Pan uprygozhvanne

Quizás ya estaba ...

[Tortas planas de Samarcanda]

Tortas planas de Samarcanda



Estos pasteles se hacen principalmente para bodas y vacaciones. Muy agradable y delicioso.

Necesitamos: un cuchillo, un poco de agua en un plato, un rodillo y una tableta.

Ingredientes:

1,5 tazas de leche
1 cucharadita de sal
0,5 cucharaditas de azúcar
levadura 10-15 gr,
harina c. grado 3.5-4 tazas (la masa no debe ser muy suave y elástica)
yema
amapola para decoración.

Entonces, amase la masa y levántela bien.

Divide la masa en 2 partes iguales.

Tome una masa y extiéndala con un rodillo de amasar de 1-1,5 cm de grosor.

Cortar la masa enrollada en tiras de 1-1,5 cm de grosor.



De las cintas cortadas, giramos tales flagelos entre dos palmas. Recuerda espolvorear un poco de harina sobre la mesa para evitar que la masa se pegue.



Después de torcer los flagelos, asegúrese de cubrirlos con una servilleta para que no se endurezcan.



Espolvorear bien la harina en un plato y extender la segunda mitad de la masa de 1,5-2 cm de grosor y pinchar con un tenedor en varios lugares.



Extienda un poco de agua sobre los bordes de la masa.



Tomamos un flagelo y lo colocamos en el borde de la masa como un bucle uno encima del otro alrededor de todo el círculo.



Debe tener un aspecto como este.



Untamos el borde del bucle con agua y colocamos otro flagelo en el borde como un zig-zag, solo que muy apretados entre sí.



También hacemos lazos en el interior del pastel.



Eso es todo. Esta es la técnica principal para decorar una tortilla.
Y como desee más a su discreción.



Espolvorear la bandeja del horno con harina, engrasar el bizcocho con yema, semillas de amapola y semillas de sésamo para decorar ... A falta de tandoor, hornear en horno bien calentado a 200-220C hasta que esté tierno.



¡¡¡Y resulta que es una belleza !!!



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Nilusha

¡Ay, qué lechones!

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¡¡¡Cuántas artesanas e inventoras hay en el mundo !!! ¡Y maestros, hombres!

Bueno, que necesito estos lebl ... cisnes con huevos como
Y liebres con huevos y otros "animales" con huevos también, como

Bueno, que necesito estos lebl ... cisnes con huevos como
Y liebres con huevos y otros "animales" con huevos también, como

Pero me pregunto si los huevos se pegan allí o se hornean junto con los cisnes. ¿Así que se sientan allí, en serio, en el horno?

Pero me pregunto si los huevos se pegan allí o se hornean junto con los cisnes. ¿Así que se sientan allí, en serio, en el horno?

Creo que toda esta "criatura viviente" se hornea bien con huevos ...

También miré de cerca ... Parece que estaban sentados en un abrazo en la estufa
Ahí y la masa del interior es blanca.

Chicas horneando liebres y cisnes con huevos pertenece

Andrey y Elena (Kourova) Khalikov

50 años, Lesosibirsk (Territorio de Krasnoyarsk), Rusia

Álbumes en el sitio web de Odnoklassniki

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Casi no voy allí, y estoy mal orientado, tal vez pueda preguntarles de alguna manera cómo se hornea ...

[Gasha]

Gasha
Nos mostró las acrobacias aéreas de cortar la masa, miró a través de las imágenes con la mandíbula caída. Finalmente me quedé atrapado en cisnes.

Svetik, ¡también levanté mi mandíbula durante mucho tiempo!

Y a todos me preocupa la pregunta: ¿los huevos no se cocinarán demasiado durante la cocción? no será dañino?

Y a todos me preocupa la pregunta: ¿los huevos no se cocinarán demasiado durante la cocción? no será dañino?

Y una pregunta más me atormenta. Donde hay cisnes con huevos, los huevos parecen ya teñidos. si fueran horneados con cisnes y luego teñidos crudos? ¿Y al hornear, la pintura no fluirá o comenzará a quemarse, por ejemplo?

[Albinochka]

Y a todos me preocupa la pregunta: ¿los huevos no se cocinarán demasiado durante la cocción? no será dañino?

Albinochkabueno, esto no es nuestro Manya su se cocina de 6 a 8 horas Tyts ... aunque he estado wNo la vi ... podemosun ¿es realmente dañino?

Chicas, ayer, después de sus preguntas sobre los huevos horneados teñidos, busqué en Internet ... En tantas recetas para hornear de Pascua, esto es exactamente lo que hacen. Pintan los huevos, los dejan secar bien y luego los colocan en coronas (o en otro lugar) de la masa

[Albinochka]

Albinochkabueno, esto no es nuestro Manya su se cocina de 6 a 8 horas Tyts ... aunque he estado wNo la vi ... podemosun ¿es realmente dañino?

Es solo que todavía tengo en la memoria una receta de huevos hervidos durante 2 horas de las cucarachas, por eso de alguna manera tengo miedo de cocinar durante mucho tiempo.

Es solo que todavía tengo en la memoria una receta de huevos hervidos durante 2 horas de las cucarachas, por eso de alguna manera tengo miedo de cocinar durante mucho tiempo.

y ¿cómo ayudó?

Allí también se añadió ácido bórico. En ese momento ayudaba Ahora TTT prácticamente no los tengo, gracias a Dios.

Allí también se añadió ácido bórico. En ese momento ayudó Ahora TTT prácticamente no los tengo, gracias a Dios.

¡Qué moradas no aptas para las cucarachas! Pero son muy tenaces. Leí en alguna parte que en las plantas de energía nuclear incluso los encontraron debajo del reactor, viven felices allí.

Chicas, ayer, después de sus preguntas sobre los huevos horneados teñidos, busqué en Internet ... En tantas recetas para hornear de Pascua, esto es exactamente lo que hacen. Pintan los huevos, los dejan secar bien y luego los ponen en coronas (o en otro lugar) de la masa

Una vez hice coronas-posavasos con masa para masas. Inserté cáscaras vacías de huevos con guisantes espolvoreados para hornear, y solo entonces (después de hornear) los cambié por huevos de colores.

Pero aquí no funcionará con cisnes, el huevo no se puede sacar después de hornear.

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¡no conchas, sino huevos CRUDOS teñidos!











Mientras la masa fermenta, pintamos los huevos con una pintura especial para alimentos. Lo principal es que los huevos deben estar crudos.

Luego formamos un pan a partir de la masa en forma de coleta, como en la foto.

Y luego convertimos esta coleta en un círculo.

Y en las células resultantes de la coleta, coloque los huevos de colores y deje que el pan se levante un poco, durante aproximadamente una hora.

Precalienta el horno a 350 C. Coloca nuestro pan de Pascua en una bandeja para hornear engrasada y hornea por 30 minutos hasta que esté tierno. Como resultado, los productos horneados de Pascua deben dorarse.

Si lo desea, puede verter el glaseado sobre el pan. Para hacer esto, tome 0.5 tazas de azúcar, 0.5 cucharadita de mantequilla derretida, extracto de almendras, literalmente, unos granos de sal y un poco de leche o agua. Mezclamos todos los ingredientes y obtenemos un glaseado blanco, que se puede verter sobre nuestros productos horneados.

[Albinochka]

Albinochkabueno, esto no es nuestro Manya su se cocina de 6 a 8 horas Tyts ... aunque he estado wNo la vi ... podemosun ¿es realmente dañino?

No es perjudicial. Los huevos horneados durante mucho tiempo son un producto nacional de la cocina judía-árabe.

Cocina judía-árabe.

si shooo ??? ¿Y hay tal ??? ¿Y cómo se apegaron los árabes a los judíos?

ambos semitas ... pasado oscuro)

La conversación del pastel se ha movido a Okolotortitsu

Chicas, y no puedo ponerme al día con los huevos de colores de ninguna manera ¿Por qué no se esparcen en estas células de masa? ¿Y cómo están todavía tan enteros y no como huevos revueltos?

Chicas, y no puedo ponerme al día con los huevos de colores de ninguna manera. ¿Por qué no se esparcen en estas células de masa? ¿Y cómo están todavía tan enteros y no como huevos revueltos?

Ilona, ​​¿cómo se puede untar un huevo de color cocido con huevos revueltos ???

Ahhh ... ¡ahora acaba de llegar! Y yo era un "innovador", ¡entonces los higos pensaron que era taaaan! En general, se me ocurrió la idea de que la gente ya es un huevo crudo (teñí la proteína y luego horneé la mezcla en la prueba también. Así que me quedo pensando, pero resulta que todo es más simple)) Esto es una follada visual, me confundió la imagen con lentes con colores líquido))

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¡no conchas, sino huevos CRUDOS teñidos!

Virgo, no tienes cuidado

Ya pasó, pero las fotos son bonitas, ¡así que repetimos lo que hemos pasado!

¿Era?

Partes del cuerpo mira las pantallas de tu ciudad

que ranas graciosas !!! y los besos son muy sexi

¡¡¡Qué hermoso es !!! ¡No hay límite para la imaginación de una persona!

¡Ajá! ¡¡¡Y tanto alboroto !!! ¡Pero entonces es tan lindo! ¡Todos los marcadores y girasol y ranas! ¡Me gustaron las cosas divertidas!

¿Era?

que lindos perros !!!!!

Y aquí estaba yo esculpiendo un hryundelya con mermelada y nueces adentro ... ¡Y también zazhaaaarila!