Pan de trigo con manzana, miel y nueces en una panificadora

Pan de trigo con manzana, miel y nueces en una panificadora

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Masa:
levadura seca	1,2 cucharaditas
harina de trigo	180 g
miel	40 g
agua mineral con gas	120 ml
Masa:
toda la masa
harina de trigo	240 gramos
sal	1,2 cucharaditas
manzana	100 gramos
piñones	50 gramos
mantequilla	20 g

Metodo de cocinar

• Cocinar la masa.
• Para hacer esto, ponga levadura, parte de la harina (del volumen total), miel y agua carbonatada en un cubo de una máquina de pan. Seleccionamos el modo "Pelmeni" (o cualquier otro modo, lo principal es que el amasado comience inmediatamente) y una vez finalizado dejamos que la masa suba durante 1 hora.
• Pelar la manzana (yo tenía una "semilla") y tres en un rallador fino. Picar las nueces, pero sin fanatismo, no es necesario picarlas en harina.
• Agrega la manzana, nueces y otros ingredientes a la masa.
• Modo - Básico, tamaño - M, corteza - ligero.
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• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

4 horas

Programa de cocina:

máquina para hacer pan

Nota

El pan es similar en textura al "francés", con un ligero sabor a nuez.

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[Marisha]

Marisha, apareció otro hombre guapo, super guapo en todos los aspectos! ¡Gracias!

[Sonadora]

Sonadora, que pan tan lindo que tienes y carne porosa! ... ¡Felicidades!
¿Y cuál es el peso del pan terminado: 500 g, a juzgar por la cantidad de ingredientes, o me equivoco? ¿Me pregunto cuánto peso exponer? ¡Gracias!

[Administrador, Tanechka]

Administrador, Tanechka , ¡Gracias! Recibir elogios de una luminaria como tú es doblemente agradable.

nuevo, Marish, Gracias.
No pesé el pan terminado. Conté según la cantidad de ingredientes: 740 g. Los besters son pequeños (M) y medianos (L), no hubo mucha diferencia.

[¡Marish!]

Gracias, ¡Marish! ¡Marcó este milagro!

[Marisha,]

Marisha, ¡Sigo caminando alrededor de tu pan! Quiero preguntar: ¿no hay azúcar en la receta porque hay suficiente azúcar de las manzanas?
Y una cosa más: ¿qué pasa si los piñones se reemplazan por nueces? Aparentemente un sabor diferente ... ¿seguirá siendo?

Y una cosa más: ¿qué pasa si los piñones se reemplazan por nueces? Aparentemente un sabor diferente ... ¿seguirá siendo?

Es poco probable que el pan tenga un sabor diferente, no cambiará en absoluto La adición de nueces es un asunto individual, quién ama qué y puede comer. Si los cambia por otros frutos secos, ¡el pan seguirá estando delicioso!

¡No tengas miedo de experimentar, horneas el pan para ti, según tu gusto!

[Administración]

Administración, Tanya, gracias por tu ayuda!

Marish, en lugar de azúcar, aquí hay miel, tuve una manzana sin azúcar, una semilla. Puede tomar nueces a su discreción. Su sabor, por supuesto, se siente, pero aquí no se puede llamar dominante. También intenté hornear con anacardos o avellanas.

Tengo una receta de pan con nueces y harina integral en mis contenedores. No puedo llegar a él.

[Manyash,]

Manyash,Muchas gracias! Lo intentaré, pero sobre la nueva receta, ¡es interesante! Espero su aparición ...

[Marish]

Marish, ¡Gracias! Peki para la salud, pan sabroso para ti!

[Marish,]

Marish,Te he traído mi agradecimiento: un sabor y aroma a pan muy interesante. Y en forma de brindis será simplemente superrrr !!!
Tomé la foto de inmediato, y la tarjeta de memoria estaba en mi computadora ... ¡Ahora las piezas deben estar bellamente distribuidas para poder disparar nuevamente!
¡¡¡Gracias!!!

[Marinochka]

Marinochka, ¡a tu salud! Estoy muy contento de que me haya gustado el pan.
¿Con qué nueces horneaste?

[Hombre,]

Hombre, horneado sin desviarse de su receta.Piñones, me encantan. En mi opinión, tienen un aroma especial ...
Esto es lo que logré agarrar para la sesión de fotos:

Esto es lo que logré agarrar para la sesión de fotos:

Si no queda suficiente, ¡el pan ha resultado! ¡Puedes ver lo esponjoso y la forma es perfecta! ¡Chica inteligente!

Piñones, me encantan. En mi opinión, tienen un aroma especial ...

Sí, yo también los amo mucho. ¡Y en los productos horneados dan un sabor tan ligero y discreto!