Olla multicocina a presión Moulinex Minute Cook CE4000

Bueno, Len, y escribiste durante 4 horas, y 1.5 fue suficiente para ti. Por alguna razón, pensé que sí una vez que estuve listo con gasolina en 4 horas. : rencoroso: Gracias por el experimento.

kubanochka, perdona el tedio, pero ¿por qué frotas la carne con una toalla? que afecta (mi amigo un cazador está orgulloso del hecho de que hace comida enlatada, como en un autoclave, y también frota carne ...)

Y en toda esta historia, lo que más me preocupa es que se almacene como comida enlatada común sin refrigerador, es decir, ahora solo tiene una pregunta sobre la preparación de la carne, pero ¿se almacenará con seguridad?

Pondré guiso para el invierno y no conoceré el dolor

Katyusha, hace muchos años, cuando compramos un autoclave, mirando a nuestros vecinos, fueron nuestros vecinos quienes dijeron: "¡Solo asegúrate de que la carne esté seca!" Así que estoy mirando ... Así que me he estado secando desde entonces, pero por qué ... Fig lo conoce, para ser sincero.
Dichos alimentos enlatados se almacenan simplemente en el estante, sin refrigerador. Así es, mi pregunta es solo sobre la preparación de la carne, o más bien sobre lo suave que resultó. Ahora voy a la reunión de padres y luego abriré el frasco.
Ahora las latas están frías, el caldo es transparente, hay una fina capa de grasa encima ... Krasiiiiiivo

Bueno, Len, y escribiste durante 4 horas, y 1.5 fue suficiente para ti. Por alguna razón, pensé que sí una vez que estuve listo para el gas en 4 horas. : rencoroso: Gracias por el experimento.

Y aún no estoy seguro de que sea suficiente con 1,5 horas, tal vez la carne no sea guiso, pero sí. Lo abriré, luego me aseguraré de que no tarde 4 horas.

Lino, nunca he secado la carne. Lo lavé, lo corté en pedazos y lo puse en frascos. El guiso siempre ha sido bueno. : sí: Hacemos carne en gelatina en una olla de cocción lenta en 1 hora, la carne se convierte en basura, así que creo que 1.5 horas serán suficientes.

Irlandés, digo que no tengo idea de por qué estoy haciendo esto. Dijeron que lo estaba haciendo, pero esta vez escribí que no limpié la carne.

Los frascos estaban secos y no limpié la carne con una toalla. Me interesó el proceso de elaboración de conservas en Mula.

Sí, y también, miro los tapones de rosca de metal, ¿pero no los que se enrollan? ¿Qué tan apretados están?

He estado usando solo estas cubiertas durante diez años. Hace ocho años, le di a mi vecino la última botella debajo de las tapas habituales, completamente cambiada a tapas de rosca. Me gustan mucho las latas y las tapas. ¡Son geniales!

[kubanochka]

kubanochka- Lena, enseguida me vino la pregunta, o más bien ayer, cuando empezaron a hablar de la comida enlatada: ¿es posible conservar las setas de esta forma? Y luego ellos este año, siempre y cuando no haya (montones, como Matroskin). No tengo autoclave y es poco probable que aparezca. Y sería bueno abastecerse de hongos.

Entonces, ¿por qué es necesario? Si los champiñones ya están hervidos, simplemente hierva el agua, eche todo allí para el adobo, llene los frascos de champiñones y enrolle la tapa.

¿Y el botulismo y otras criaturas?

Entonces los champiñones ya están hervidos.

¡Lenochka, y de mí, hazte un favor!

¿Compra tarros y tapas todos los años? ¿O de años pasados? No lo he enrollado durante unos 5 años, seguro, pero en la época soviética no teníamos tal cosa para comprar latas, usábamos todo lo que quedaba de la comida enlatada preparada comprada en la tienda, las tapas, por supuesto, se enrollaban con una máquina.

Y otra pregunta fuera del tema, ya que no recibí una respuesta en el tema,

Cómo responder a una persona específica en este foro, Len, te vi responder el apodo de una persona, sin "comillas"

[karnak]

Entonces los champiñones ya están hervidos.

No, irlandés, te equivocas. Ya escribí hoy que el botulismo muere a una temperatura de 120 grados en 20 minutos.Cuando hervimos champiñones, la temperatura es de solo 100 grados. En todos los libros, en todas las recetas, no se recomienda la proliferación. Solo sal o encurtidos, pero no enrolle. Rodando frascos de champiñones, caminamos por el borde. Solo el autoclave puede ser 100% seguro. Debo decir de inmediato, yo también, como todos los demás ... enrollo champiñones ... sin presión ...
Ahora que sabemos que es posible hacer conservas en Mula, tenemos que probar con setas.

¿Compra tarros y tapas todos los años? ¿O de años pasados? No lo he enrollado durante unos 5 años, seguro, pero en la época soviética no teníamos tal cosa para comprar latas, usábamos todo lo que quedaba de comida enlatada preparada comprada en la tienda, las tapas, por supuesto, se enrollaban con una máquina.

Al principio, las latas también las dejé de la comida enlatada comprada, comencé a usarlas y me di cuenta de lo emocionante que es! Luego comenzó a comprar además, reemplazando gradualmente los habituales, hasta que cambió por completo a esos atornillados. Usé las fundas varias veces, las cuidé. Luego aparecieron a la venta por separado de las latas (en Okey, en Auchan, etc.), pero tienen una capa intermedia de nailon, que permite que la tapa se ajuste bien a la lata, es muy mala. La segunda vez, tal funda ya no es suficiente, tienes que tirarla. Pero ahora estas fundas no son mucho más caras que las convencionales. Ahora ni siquiera me queda una máquina de laminación en casa.

Y sobre el apodo ... Quizás no estoy actuando muy avanzado, pero ... Solo marcando el apodo. Es difícil karnak, Katyusha?

No, irlandés, te equivocas. Ya escribí hoy que el botulismo muere a una temperatura de 120 grados en 20 minutos. Cuando hervimos champiñones, la temperatura es de solo 100 grados. En todos los libros, en todas las recetas, no se recomienda la proliferación. Solo sal o encurtidos, pero no enrolle. Rodando frascos de champiñones, caminamos por el borde. Solo el autoclave puede ser 100% seguro. Debo decir de inmediato, yo también, como todos los demás ... enrollo champiñones ... sin presión ...
Ahora que sabemos que es posible hacer conservas en Mula, tenemos que probar con setas.

Lino, luego lo haces como de costumbre (lo hierves, lo pones en frascos, lo llenas de adobo, lo enrollas). ¿Y luego tienes que poner el MV en el HP?

Ya escribí hoy que el botulismo muere a una temperatura de 120 grados en 20 minutos. Solo el autoclave puede ser 100% seguro.

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Esto es lo que estaba tratando de averiguar. Esto significa que puede intentar poner latas preparadas en una mula, verter agua en riesgo y encenderla a alta presión al máximo. ¿Pero no vale la pena hacer un par de llamadas para estar seguro?

Lino, luego lo haces como de costumbre (lo hierves, lo pones en frascos, lo llenas de adobo, lo enrollas). ¿Y luego tienes que poner el MV en el HP?

Bueno, sí. Simplemente no hasta la parte superior, pero deje 1 cm para que la tapa no se rompa. Y luego a alta presión durante 25 minutos, no más.
También quiero un cuenco de acero inoxidable, y también con revestimiento cerámico, compré un cuenco de cerámica para Redmond, ¡como me gusta!

Esto significa que puede intentar poner latas preparadas en una mula, verter agua en riesgo y encenderla a alta presión al máximo. ¿Pero no vale la pena hacer un par de llamadas para estar seguro?

Me parece que es posible, incluso necesario, pasar latas ya enrolladas por la Mula. Solo los hongos durarán de 25 a 30 minutos. No vamos a hacer guiso de champiñones.

Len, (pregunta fuera del tema) ¿Te gusta Redmond? Quiero comprar un segundo. lanzando entre Redmont y Brand

Yo no compré Redmond, mi esposo tomó la iniciativa ...
No me gustó la cacerola que venía con él, se empezó a pegar y eso es todo. Compré uno nuevo, resultó ser mejor, luego otro dorado del exterior, incluso mejor. Pero cuando lo compré con revestimiento cerámico !!!
Y la olla de cocción lenta en sí es buena, me queda perfectamente. Pero Brand también es buena, las chicas la elogian mucho.

Me encanta la forma en que hornea Redmond. Aquí está de los últimos productos horneados

Cerdo descongelado en una pieza - 1 kg, en escabeche - aceite de girasol, pimienta, ajo a través de un aplastamiento. Entonces quiero hervirlo mañana en VD en un trozo, luego cortarlo en porciones y hornearlo en el horno con mayonesa-queso. Preguntas:
uno.Cuánto tiempo establecer para cocinar carne en una pieza de alta presión
2. ¿Qué tienes en contra de mi idea (carne hervida colocada en el horno, qué podría no funcionar?)
3. ¿Qué sacarías de mi trozo de carne en escabeche?

1. Antes de hornear todo el pollo en la airfryer (considere el mismo horno), lo mantengo a alta presión durante 3-4 minutos (deje que el vapor baje sobre una toalla). Antes de hornear el cerdo hervido, lo pongo en VD durante 5 minutos, no más, luego en la airfryer y lo pongo a punto. No sale hervido, literalmente vierto 50-100 ml de agua. Por lo tanto, configúrelo en 5 minutos y vea si este grado de preparación de la carne le conviene.

2. No tengo nada en contra de tal empresa, porque yo mismo lo hago (o casi).

3. Probablemente hornearía una pieza entera, como cerdo hervido. Aunque en porciones horneadas con una capa de vegetales-mayonesa-queso encima ...

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Me encanta la forma en que hornea Redmond. Aquí está el último horneado

Lenus, tus pasteles son simplemente aaah. : swoon: ¡Qué belleza! (y) ¿Amasas la masa a mano o en una panificadora?

¿Y cómo?

Cómo, cómo ... ¡Genial!
Para la carne de res, además, la carne de res es vieja, nervuda, 95 minutos en VD es suficiente. Resultó piezas suaves y fragantes.

Ayer, cuando iba conduciendo desde la reunión de padres, compré dos pollos para guiso en Okey, como "y luego Ostap sufrió ..." A las doce y media comencé el segundo círculo y me fui a la cama. Es decir, mi pollo estuvo guisado por 3 horas, esto es para que todos los huesos se ablanden y puedas comerlos con tranquilidad. De pollo 1,7-1,8 kg, se obtienen 4 latas de 700 gramos. Lanzó sus dos ollas a presión. En Shinbo, y son 7 litros, se colocan cuatro latas, y en Mula - tres. Aunque ya no es Mulya, es Klava.

My Klavochki esterilizará en autoclave un nuevo lote de estofado de ternera



Y esta es una fiesta nocturna de estofado de pollo



Ahora camino, miro apreciativamente a mis patos, cuento el guiso que enrollaré

[Sonadora]

Lenus, tus pasteles son simplemente aaah. : swoon: ¡Qué belleza! (y) ¿Amasas la masa a mano o en una panificadora?

Es todo Sonadora con mis bollos de limón https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178047.0
Amasar la masa en una panificadora. Solo que no tengo el programa "Masa para albóndigas", estoy en la masa habitual de amasar.

¡Hola! Hoy intenté hacer un guiso provenzal. Resultó delicioso

Carne (tuve ternera) 500 gr.
Cebollas - 1 ud.
Zanahorias - 1 ud.
Tomate - 2 piezas
ajo - 4-5 dientes
berenjena - 2 (pequeñas)
yogur - alrededor de 100 gr.
Sal, pimienta, hierbas provenzales, azúcar

Al "freír" freí carne, cebollas, zanahorias, ajo. Especias añadidas. Luego, tomates y berenjenas. Agregó un poco de azúcar (aproximadamente 1 cucharada. L.), Yogur (natural, casero). 31 minutos en la vía aérea. Servido con puré de papas. Muy sabroso, ¡lo recomiendo!

kubanochka, gracias por los bollos y el estofado, tengo un plan ahora, los patos pronto serán procesados, de lo contrario los malditos gritan en voz alta. Esta es la conclusión a la que llegué, si algo está mal, corrija el pzhlst.
1. Prepare las canales.
2. Cortar en porciones.
3. Agregue las especias y la sal.
4. Coloque bien en frascos.
5. Enrolle bien.
6. Ponga mulechki en una cacerola (¿Importa o no el recubrimiento nativo?).
7. vierta agua sobre las perchas de los frascos.
8. Modo VD 25-40 minutos.
9. Retirar, enfriar de la forma habitual, sin envolver.

Chicas, nunca cociné estofado. Escriba qué especias usa y cuánta sal es aproximadamente salada o normal.

[31 minutos por vía aérea]

Al "freír" freí carne, cebollas, zanahorias, ajo. Especias añadidas. Luego, tomates y berenjenas. Agregó un poco de azúcar (aproximadamente 1 cucharada. L.), Yogur (natural, casero). 31 minutos por vía aérea... Servido con puré de papas. Muy sabroso, ¡lo recomiendo!

gaélico, Katya, ¿y no demasiados 31 minutos en la vía aérea? Para carne a alta presión, incluso sin freír previamente, 20-25 minutos son suficientes, para verduras - 15. En 31 minutos, me parece, las verduras del khan tendrán vitaminas. ¿O estoy equivocado?

Chicas, nunca cocido guiso.Escriba qué especias usa y cuánta sal es aproximadamente salada o normal.

Salté el primer lote de trozos de carne, una pizca de sal y mezclé. Luego leí las notas antiguas y comencé a agregar 1/2 cucharadita de sal al frasco. Baje el frasco, los granos de pimienta, la hoja de laurel, llene el frasco por la mitad, sal, especias, la mitad restante de la carne y enróllelo. El jugo liberado disuelve la sal y empapa todos los trozos. Cualquier especia que puedas, lo que quieras. Agregué pimienta negra, cilantro, pimentón a la carne. En el pollo, pimienta y curry, en otra tanda de pimienta y pimentón. Pimienta negra en el pescado ... ¡Lo que quieras!

kubanochka, gracias por los bollos y el estofado, tengo un plan ahora, los patos pronto serán procesados, de lo contrario los malditos gritan en voz alta. Esta es la conclusión a la que llegué, si algo está mal, corrija el pzhlst.
1. Prepare las canales.
2. Cortar en porciones.
3. Agregue las especias y la sal.
4. Coloque bien en frascos.
5. Enrolle bien.
6. Ponga mulechki en una cacerola (¿Importa o no el recubrimiento nativo?).
7. vierta agua sobre las perchas de los frascos.
8. Modo VD 25-40 minutos.
9. Retirar, enfriar de la forma habitual, sin envolver.

Haré patos de la misma manera, pero ...
2. Cortar en porciones.
2a. Freír ligeramente.
3. Agregue las especias y la sal.
4. Acomode en los frascos, dejando espacio en la parte superior (de lo contrario, las tapas pueden romperse).
4a. Vierta salsa de tomate (como salsa de tomate)
5. Enrolle bien.
6. Ponga los salmonetes en una cacerola (No importa el recubrimiento, el recubrimiento nativo no sufre este procedimiento).
7. Vierta agua sobre pueden perchas marca superior en la sartén. Las latas de 700 gramos se asomaban y las de 500 gramos estaban completamente bajo el agua.
8. Modo HP 60 minutos.
9. Apague la calefacción al final, pero es mejor no soltar el vapor en la toalla de inmediato, déjelo bajar lentamente. Una caída de presión repentina puede arrancar las cubiertas. No es necesario envolver.

Era una receta de "Chakhokhbili de patos". Lo haré así, y sin fritura previa, y sin salsa.

Dime quién tiene qué método para quitarle las plumas a la carne de ave. Es muy difícil, incluso puedes mantenerlo en agua hirviendo y engrasarlo. todavía no puedes conseguir estos palos. Como en los supermercados venden carcasas limpias tan bonitas ...

Cuantos patos? Después de 70-75 días, comienzan a mudar, aparecen los mismos "palos". Deben martillarse antes (durante 60-70 días) o después de la muda (que es dos meses en algún lugar). Y durante el período linika, es muy difícil sacar cáñamo. En el sitio "Veseloe Podvorie" leí que la gente, además de hervir agua, las plancha a través de la tela ... con una plancha y una vaporera. Entonces pensé, ¿y si uso un generador de vapor? Entonces, probablemente, nadie lo usó en nuestro foro.
Hoy me dediqué a pescado enlatado. Limpié el congelador ...
Hice salmón rosado en aceite, lubina en aceite, merluza en tomate. También comí un filete de merluza congelado. Lo corté en trozos, lo freí con mucha cebolla, sal y pimienta y le agregué gelatina. No lo empapé, solo lo rocié hasta secarlo y lo mezclé. Todo esto en un tarro, junto con el zumo, el aceite, las cebollas que destacan ... En fin, todo desde una multicocina (yo frí en Redmand). Agregué un poco de agua hirviendo. Lo giré en Mulia-Klava. Según la idea, conviene ponerse con gelatina. Veamos, déjalo enfriar. El pescado hizo todo durante 90 minutos, y la lubina (sus huesos están muy duros, mientras la cortaba, sufrí) la dejé reposar durante tres horas. Leí que las espinas del pescado se ablandan, se necesitan 3 horas para "autoclavar"

Comí hongos congelados. En general, los herví en el adobo, los metí en los frascos ... están esperando que el Muli quede libre.

[kubanochka,]

kubanochka, puedes probar. Tenía carne dura, miré las instrucciones, allí se sugirió mantener 40. En cualquier caso, la carne resultó blanda. Por supuesto, cuanto menos mejor)

Cuantos patos? Después de 70-75 días, comienzan a mudar, aparecen los mismos "palos". Deben martillarse antes (durante 60-70 días) o después de la muda (que es dos meses en algún lugar). Y durante el período linika, es muy difícil sacar cáñamo.

Así que estamos esperando que pasen estos palos ...En un par de tres semanas serán solo dos meses y medio. Como recuerdo que para pelarlos y la piel de gallina brr ... no tengo generador de vapor

Así que estamos esperando que pasen estos palos ... En un par de tres semanas serán solo dos meses y medio.

¿Patos de 2,5 meses o proceso de muda? Parece que tú y yo pellizcaremos patos en sincronía

¿Patos de 2,5 meses o proceso de muda?

Patos, claro ... No, es muy temprano para nosotros entonces, déjelos caminar hasta el nuevo año ...
pero por la receta, gracias, la marqué para mí mismo, para no perderla, de lo contrario cuando vas al foro te pierdes por mucho tiempo ... Bueno, hay tantas cosas interesantes y sabrosas ...

Hoy me dediqué a pescado enlatado. Limpié el congelador ...
Hice salmón rosado en aceite, lubina en aceite, merluza en tomate. También comí un filete de merluza congelado. Lo corté en trozos, lo freí con mucha cebolla, sal y pimienta y le agregué gelatina. No lo empapé, solo lo rocié hasta secarlo y lo mezclé. Todo esto en un tarro, junto con el jugo, el aceite, las cebollas que han salido ... En fin, todo desde la multicocina (yo frí en Redmand). Agregué un poco de agua hirviendo. Lo giré en Mulia-Klava. Según la idea, conviene ponerse con gelatina. Veamos, déjalo enfriar. El pescado hizo todo durante 90 minutos, y la lubina (sus huesos están muy duros, mientras la corté, sufrí) la puse por tres horas. Leí que las espinas del pescado se ablandan, se necesitan 3 horas para "autoclavar"

Yo tenía hongos congelados. Por lo general, los hiervo en un adobo, los pongo en latas ... están esperando que el Muli quede libre.
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Bueno, eres un monstruo)))))

Baje el frasco, los granos de pimienta, la hoja de laurel, llene el frasco por la mitad, sal, especias, la mitad restante de la carne y enróllelo.

Helen, es decir, ¿sal en el medio? hasta el fondo de la especia, luego la carne es media lata, luego media cucharadita. sal, y otra vez carne? ¿Hay suficiente sal?
Pollo durante 3 horas, ¿cómo quedó? puedo comer huesos? cuanta sal?
En las siguientes fiestas, ¿pusiste una alfombra en el fondo de la mulychka o sucedió?

Chicas, compré hoy para carne en gelatina: piernas de cerdo, carne, ¿cuántos centímetros de agua para verter encima? ¿Cuánto tiempo debo exponer?

Helen, es decir, ¿sal en el medio? hasta el fondo de la especia, luego la carne es media lata, luego media cucharadita. sal, y otra vez carne? ¿Hay suficiente sal?

En la parte inferior hay guisantes y lavrushka. Especias y sal en el medio. La sal es suficiente para mí. Pero puede simplemente salar la carne y espolvorear con especias, mezclar todo en un tazón y luego en frascos. No es tan importante. Hice de todo hoy.
El pollo aún no se ha abierto. No le quitó la alfombra a Muli, pero lo hizo sin ella en Shinbo.
Repito una vez más, no hay necesidad de desahogarse, dejar que la presión baje por sí sola, la tapa se puede romper por una caída repentina de presión.
Por hoy, quizás, eso es todo ... No quedan productos en casa que puedan ser "autoclavados" Mañana, o más bien hoy, iré al mercado a comprar arenques, encurtidos y hacer conservas en salsa de vino y mostaza.

En la parte inferior hay guisantes y lavrushka. Especias y sal en el medio. La sal es suficiente para mí. Pero puede simplemente salar la carne y espolvorear con especias, mezclar todo en un tazón y luego en frascos. No es tan importante. Hice de todo hoy.
El pollo aún no se ha abierto. No le quitó la alfombra a Muli, pero lo hizo sin ella en Shinbo.
Repito una vez más, no hay necesidad de desahogarse, dejar que la presión baje por sí sola, la tapa se puede romper por una caída repentina de presión.
Por hoy, quizás, eso es todo ... No quedan productos en casa que puedan ser "autoclavados" Mañana, o más bien hoy, iré al mercado a comprar arenques, encurtidos y hacer conservas en salsa de vino y mostaza.

INTELIGENTE Y ABRE
una pregunta más: ¿cuánta agua verter? recto en riesgo (máximo para una mula) o 5 cm más bajo? para que la tapa no se rompa,
poner carne en frascos a cuántos cm de la tapa?

INTELIGENTE Y ABRE
una pregunta más: ¿cuánta agua verter? recto en riesgo (máximo para una mula) o 5 cm más bajo? para que la tapa no se rompa,
poner carne en frascos a cuántos cm de la tapa?

Vierta agua en riesgo (máximo para una mula).Frascos, si los de 700 gramos se ven fuera del agua, si son pequeños, esterilicé adjika en ellos, luego se convirtieron en dos capas, y la primera capa, respectivamente, estaba generalmente bajo el agua, y en la segunda capa la tapa se asomó un poco fuera del agua. Deje 1-1,5 cm desde la parte superior en el frasco. Además, incluso si solo es un producto, incluso vierta una salsa, sigue siendo 1-1.5 cm
Fui por un arenque ...

Lena, ahora hago pollo a la parrilla según tu método. ¿Qué significa "agua un tercio de una taza de medir"? Mi Mulka no tenía un vaso, lo tomó de otro Mulka (100 ml), no quería aumentar la presión. Tuve que agregar agua.

Lena, ahora hago pollo a la parrilla según tu método. ¿Qué significa "agua un tercio de una taza de medir"? Mi Mulka no tenía un vaso, lo tomó de otro Mulka (100 ml), no quería aumentar la presión. Tuve que agregar agua.

Marina, todos los vasos multicocina, o casi todos, 160 ml. La presión debería haberse acumulado. Se trata de la tapa: enderece la goma de mascar, revise la válvula, presione la tapa cerrada y gírela un poco hacia adelante y hacia atrás, luego vuelva a encenderla y todo saldrá bien.
Mejor dime como esta el pollo

[flor]

Mejor dime como esta el pollo

El pollo casi se come ...
Y aquí estoy con dolor. Quería tanto esta cacerola, puse tanto esfuerzo y nervios para conseguirla, y no se está estableciendo ningún contacto. No creo que sea un tonto, pero, aparentemente, no capto nada en el personaje de una nueva novia.
Por lo que intenté hacer, solo obtengo una excelente tortilla de flor... Oh no, estoy mintiendo. La primera vez que hice carne en francés de Azal/ Todo estuvo bien allí también.
Traté de cocinar el caldo - resultó como agua (30 min VD), la tortilla es tuya, no tuya en absoluto, el pollo es incluso hoy: la presión que recibí la segunda vez, duró 4 minutos, ni siquiera sangré el vapor de inmediato. Lo sacó, tenía un líquido sanguinolento en el vientre. AG todavía está en la casa de campo, así que lo puse en un horno bien precalentado durante 15 a 18 minutos. Ella lo sacó, nuevamente tenía este icor en su vientre. Me asusté y lo puse en Mulka nuevamente durante 5 minutos. ENFERMEDAD VENÉREA. Taki vino, pero no era una parrilla en absoluto.
¡Oh, no puedo, estoy loco!
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Marish, ¿quizás tu mula es basura? : perdón: Estoy muy bien con ella. Aumenta la presión incluso casi sin líquido.

Marish, ¿quizás tu mula es basura? : perdón: Estoy muy bien con ella. Aumenta la presión incluso casi sin líquido.

¿Cómo sé esto? Lo compré en una tienda online, tenemos un servicio de intermediario, y hasta el de la letra x (no creo que sea bueno).

Compré en nuestra tienda en la ciudad. Garantía de un año, así que no hay problema. Dijeron que si pasa algo, lo repararán, y si hay un defecto de fábrica, será posible entregarlo.

hoy, por primera vez, cociné carne en gelatina, piernas de cerdo, un trozo de carne de res (por costumbre), cebollas, zanahorias, agua sobre un rizka; resultó que los componentes estaban ligeramente cubiertos con agua, una cucharada de sal, lavrushka, granos de pimienta, durante 90 min. Ajo finamente picado en tazones. Desmontado, (tontamente parecía un poco de líquido, se le añadió agua hirviendo), lo vertí, todo se congeló. Bonito, la carne se deshacía en la basura.
¿Cómo es tu experiencia con este plato? tal vez una hora sea suficiente?

¿Cómo es tu experiencia con este plato? tal vez una hora sea suficiente?

Estoy acostumbrado al hecho de que una carne en gelatina ordinaria según la tecnología dura 6 horas, y en una olla a presión 2-3 horas, pero durante una hora (por supuesto, depende de la edad de la carne, pero de alguna manera una hora ... y congelada hay algo en qué pensar)

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Traté de cocinar el caldo - resultó como agua (30 min VD), la tortilla es tuya, no tuya en absoluto, el pollo es incluso hoy: la presión que recibí la segunda vez, duró 4 minutos, ni siquiera sangré el vapor de inmediato. Lo sacó, tenía un líquido sanguinolento en el vientre. AG todavía está en la casa de campo, así que lo puse en un horno bien precalentado durante 15 a 18 minutos. Ella lo sacó, nuevamente tenía este icor en su vientre. Me asusté y lo puse en Mulka nuevamente durante 5 minutos. ENFERMEDAD VENÉREA. Taki vino, pero no era una parrilla en absoluto.
¡Oh, no puedo, estoy loco!

No sé cómo está nadie, pero si ni siquiera estoy cocinando un pollo entero, sino una pierna entera, entonces debe haber sangre dentro. En todos los platos que cocino, corto la pierna en 3-4 partes. Aún no he cocinado el pollo.Y si se corta la pierna, 15 minutos para el HP son suficientes para estar completamente listo. Lo cociné en mayonesa y crema agria, en mayonesa y adjika. A veces se hace presión sin agregar líquido, y a veces hay que salpicar un poco de agua, pero muy poca, no afecta el sabor.
Y siempre giras la válvula negra para que se cierre, ¿no te olvidas?

pollo e incluso hoy: la presión se acumuló por segunda vez, duró 4 minutos, ni siquiera sangré de inmediato. Lo sacó, tenía un líquido sanguinolento en el vientre. AG todavía está en la casa de campo, así que lo puse en un horno bien precalentado durante 15 a 18 minutos. Ella lo sacó, nuevamente tenía este icor en su vientre. Me asusté y lo puse en Mulka nuevamente durante 5 minutos. ENFERMEDAD VENÉREA. Taki vino, pero no era una parrilla en absoluto.

¿Por qué presento pollo asado a la olla a presión? Para que luego, al freír en la airfryer, no quede icor en la zona de las articulaciones. El pollo se cocina principalmente en una airfryer, pero en una olla a presión seguramente no estará listo en 4-5 minutos. Esta es una preparación preliminar para freír. Y luego lo mantengo en la airfryer durante unos 25 minutos, 15-18 minutos. simplemente no será suficiente.

No sé cómo está nadie, pero si ni siquiera estoy cocinando un pollo entero, sino una pierna entera, entonces debe haber sangre dentro. En todos los platos que cocino, corto la pierna en 3-4 partes. Aún no he cocinado el pollo. Y si se corta la pierna, 15 minutos para el HP son suficientes para estar completamente listo. Lo cociné en mayonesa y crema agria, en mayonesa y adjika. A veces se hace presión sin agregar líquido, y a veces hay que salpicar un poco de agua, pero muy poca, no afecta el sabor.
Y siempre giras la válvula negra para que se cierre, ¿no te olvidas?

Nunca he conseguido un pollo con sangre
Cocino el caldo por 20 minutos, saco el pollo con una espumadera, porque todo se cae a pedazos
si descasco un pollo, luego 10-15 minutos y listo ... aunque lo frito por otros 10 minutos

aunque no cocino pollo casero, por supuesto, compre pollo ..... (((((

Nunca he conseguido un pollo con sangre
Cocino el caldo por 20 minutos, saco el pollo con una espumadera, porque todo se cae a pedazos
si descasco un pollo, entonces 10-15 minutos y está listo ... aunque lo frito por otros 10 minutos

aunque no cocino pollo casero, por supuesto, compre pollo ..... (((((

Yo también ... compra)))
Todo es lo mismo. Incluso antes de freír en la airfryer, no lo guardo por más de 5 minutos, de lo contrario será difícil transferir el khan a la airfryer, porque puede deshacerse.

Nunca he conseguido un pollo con sangre

Ayer también preparé muslos de pollo con patatas, 15 minutos a alta presión antes de freírlos. No había icor.

Ayer también hice muslos de pollo con patatas, 15 minutos a alta presión antes de freírlos. No había icor.

¡Así que los fritaste de antemano! Y no hago ningún preprocesamiento. Y lo hice más de una vez con sangre. Por eso, siempre lo corto en pedazos.

¡Así que los fritaste de antemano!

Sí, siempre uso el modo Dorado para freír el pollo durante 2-3 minutos por cada lado. A mis hombres les gusta más eso.