Olla multicocina a presión Moulinex Minute Cook CE4000

Dime, ¿también hay sopas y borscht, sabrosos y rápidos, o es mejor hacerlo en una estufa de gas?

Dime, ¿también hay sopas y borscht, sabrosos y rápidos, o es mejor hacerlo en una estufa de gas?

Desde hace dos años solo he cocinado jabón y bálsamos con crema (cosmética) en la estufa
¡Y el borscht y varias sopas son simplemente deliciosos!

Melana Irina !!! Gracias por la rápida respuesta. Estoy pensando en comprarme o no comprarme una olla a presión. Lo dudo hasta ahora. Realmente no me gusta que la funda sea removible. Me acostumbré a Panas donde hay una tapa muy conveniente.

Sveta, ¿te quedaron bien las fundas? Si son malos, lo puede ver de inmediato. Esto es especialmente cierto para los que se venden en Auchan, Okey, los de colores con dibujos. Y los que vienen con las latas son sencillos, toleran bien la reutilización. Mira desde el interior, hay una tira de nailon alrededor de la circunferencia. ¿Como es ella? muy deprimido, flaco? Si no es así, no dudes en usarlo. Y el guiso es genial sin nevera.
¿Por qué el pollo está seco? ¿Usaste todo el pollo o solo las pechugas? ¿Cómo son los huesos? ¿Son suaves?

Gracias por la respuesta. : flores: Los párpados se cerraron perfectamente. En el pollo usé la pierna y la pechuga mezcladas en trozos, cortadas de los huesos. Me parece que si se come como carne o se agrega a la sopa, entonces es normal, pero si se agrega a las papas o la pasta, entonces está bastante seco.

Estoy pensando en comprarme o no comprarme una olla a presión. Lo dudo hasta ahora. Realmente no me gusta que la funda sea removible. Me acostumbré a Panas donde hay una tapa muy conveniente.

Al contrario, me gusta mucho la funda removible. Puede lavarlo en segundos y limpiarlo cómodamente. Y luego puso las partes de la tapa sobre la mesa y se secaron rápidamente. Ni siquiera puedo imaginar cómo manejarlo si la funda no es removible.

Muy bien, la tapa es muy cómoda de lavar, y en la estufa ahora solo cocino tortitas, chuletas en la estufa ... Y las sopas de orshi se han adaptado a ND o languidecer. Todo esta muy delicioso

¡Chicas!
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¿Decirle a un novato cómo limpiar la válvula en la tapa? Hervimos pescado para hacer aspic, ahora no puedo deshacerme del pescado ámbar gris. Lavé la perilla extraíble negra, e incluso así sería como enjuagarla por dentro (remojar algo), pero no sé cómo la válvula en sí. ¿Puedo desmontarlo? ¿Es como una nuez ahí abajo, o causaré problemas?

¡Chicas!
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¿Decirle a un novato cómo limpiar la válvula en la tapa? Hervimos pescado para hacer aspic, ahora no puedo deshacerme del pescado ámbar gris. Lavé la perilla extraíble negra, e incluso así sería como enjuagarla por dentro (remojar algo), pero no sé cómo la válvula en sí. ¿Puedo desmontarlo? ¿Es como una nuez ahí abajo, o causaré problemas?

Esta válvula no se puede desmontar. Hago esto: retire la tapa de aluminio redonda interior, luego saque la válvula negra. Mi cubierta principal es la superficie interna debajo del agua corriente, mi cubierta de aluminio en ambos lados, mi junta tórica, suavemente para no estirar. Luego tomo la tapa principal y desde el exterior llevo el orificio al grifo, donde se inserta la válvula negra y veo si el agua tiene fugas, luego llevo el orificio al grifo, donde está la válvula de repuesto y también veo si el agua está goteando. Si es así, ¡todo está bien!

Por favor, dígame, si no se desangra, ¿cómo entender que la tapa ya se puede abrir?
Las precauciones están escritas en la tapa: "la tapa se puede abrir cuando el indicador de presión está en la posición hacia abajo". ¿Cómo entender esto? ¿El indicador de presión es aproximadamente el agujero en el mango al lado de la flecha verde?
Las instrucciones dicen que la tapa se cierra correctamente si se suelta la varilla indicadora de presión.¿Dónde está esta vara? ¿Quizás me falta algo en el paquete?
Ayuda mi pliz !!!

Por favor, dígame, si no se desangra, ¿cómo entender que la tapa ya se puede abrir?
Las precauciones están escritas en la tapa: "la tapa se puede abrir cuando el indicador de presión está en la posición hacia abajo". ¿Cómo entender esto? ¿El indicador de presión es aproximadamente el agujero en el mango al lado de la flecha verde?
Las instrucciones dicen que la tapa se cierra correctamente si se suelta la varilla indicadora de presión. ¿Dónde está esta vara? ¿Quizás me falta algo en el paquete?
Ayuda mi pliz !!!

Hay una pequeña válvula de aluminio (varilla) en este orificio. Si abre la tapa, verá que sube y baja. Está en la posición más alta cuando se ha alcanzado la presión, y cuando la presión cae, está en la parte inferior.

[irman]

irman, ¡¡¡muchas gracias!!! Lo averigué
Patatas cocidas con carne en Mulechka - ¡maldita sea, qué delicioso resultó! ¡Ni siquiera lo esperaba! Gracias a todos por compartir sus recetas y experiencias.
Ahora adoro a mi nuevo asistente

[irman]

irmangracias
Mi esposo me pregunta, ¿es posible cocinar albóndigas en él? ¿Qué debería decirle?

[irman]

irmangracias
Mi esposo me pregunta, ¿es posible cocinar albóndigas en él? ¿Qué debería decirle?

¡Zhenya, dile a tu esposo que todo es posible en nuestra Mula! ¡Responde con una mirada orgullosa!
Entonces, todos juntos descubriremos cómo cocinar TODO.
Y las bolas de masa pueden estar a la parrilla, como manty, 20 minutos a alta presión. O simplemente como en la estufa.

[irman]

irmangracias
Mi esposo me pregunta, ¿es posible cocinar albóndigas en él? ¿Qué debería decirle?

Primero frito las albóndigas en el modo de fritura, vertiendo un poco de agua allí, luego vierto crema agria y durante 3 minutos a alta presión, o vierto inmediatamente la mezcla (agua y crema agria) durante 7 minutos a alta presión. Pero a mis hombres les gustan más los quemados.

Primero frito las albóndigas en el modo de fritura, vertiendo un poco de agua allí, luego vierto crema agria y durante 3 minutos a alta presión, o vierto inmediatamente la mezcla (agua y crema agria) durante 7 minutos a alta presión. Pero a mis hombres les gustan más los quemados.

¿Y si las albóndigas están congeladas?

tyk me salpico un poco de agua. Se descongelan y luego se fríen.

¿Y cuánta crema agria cubrir o más?

¿Y cuánta crema agria cubrir o más?

Sí, solo para cubrir. Agrego un poco de agua a la crema agria.

[kubanochka]

kubanochkaLena, ¿crees que esta mermelada de higos y naranja en nuestra cacerola se puede arruinar?

Marin, me parece que todo es posible en nuestra cacerola.

¡Zhenya, dile a tu esposo que todo es posible en nuestra Mula! ¡Responde con una mirada orgullosa!
Entonces todos juntos averiguaremos cómo cocinar TODO
Y las bolas de masa pueden estar a la parrilla, como manty, 20 minutos a alta presión. O simplemente como en la estufa.

gracias, lo haré!
Aquí hay otra pregunta: no hay una cuenta atrás para "freír" y "freír", ¿verdad? ¿Los ceros arden todo el tiempo?

Aquí hay otra pregunta: no hay una cuenta regresiva para "freír" y "freír", ¿verdad? ¿Los ceros arden todo el tiempo?

Sí, el tiempo no se exhibe allí.

Jamás en Mula, pero sin presiones. Primero, freír hasta que hierva y luego 20 minutos a fuego lento. Pero tengo dos ollas a presión y una multicocina Redmond. Y desde ayer también hay un Cuco, así que puedo coger un cazo durante mucho tiempo (dos días siguiendo exactamente la receta de Rominim) sin perjuicio de cocinar otros alimentos. Y así ... O tener una cacerola de repuesto, o cada vez transferir a un recipiente diferente.

Horneé la charlotte de acuerdo con la receta del tiramisú ... el fondo está quemado. Panqueque ... probablemente todavía tienes que hacerlo en "freír", y no en "freír". : girl_in_dreams: Molesto ...

Sin dorar, solo dorar vegetales. Esto ya ha sido verificado. Hornear = ¡Freír verduras!

Sin dorar, solo dorar vegetales. Esto ya ha sido verificado. Hornear = ¡Freír verduras!

También hice una charlotte de Tiramisu hoy. En el OO (como solían llamar aquí freír verduras).
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Al contrario, mi trasero está un poco pálido.Probablemente debido a que la paciencia no fue suficiente para esperar 15 horas. Lo sacudió una hora después. Es cierto, con dificultad, un poco atascado en las paredes. Tenía silicona. caminar con una espátula, un poco arrugada. Resultó sabroso, pero bastante seco. Tal vez los huevos eran solo uno, pequeños, tal vez necesitaban más manzanas, pero tenía miedo. De todos modos, todos pudieron hacerlo instantáneamente. Solo quedaron migas.

tyk me salpico un poco de agua. Se descongelan y luego se fríen.

Irman, traté de cocinar albóndigas, vertí agua para cubrir limpiamente las albóndigas congeladas, mantequilla. sal y en LP durante 5 minutos, resultó genial.
Pasta naval.
1. Freír la cebolla y la carne picada en el modo de fritura.
2. Vertí 450 g de pasta.
3. Se vertió agua (enjuague) para que la pasta solo se cubriera y no se asomara.
4. Sal agregada, puedes agregar un poco de aderezo.
5. Espolvoree con queso rallado si lo desea, puede hacerlo de inmediato.
5. Rompió la tapa del modo LP durante 5 minutos.
Bueno, y resulta delicioso.

Irin, mis campesinos respetan más las frituras, pero también me sirvo inmediatamente agua y crema agria, y me gusta más la pasta flotski para guisar.

[Krupenik]

Estoy jugando con el cuco. Una receta de un libro de recetas para ella. Lo publico en mi página favorita, porque es elemental para hacerlo en Mula. Puede ponerlo en Freír verduras, o puede ponerlo en VD durante 30 minutos (en el cuco, el programa Multi-Cook, en el que cociné, esto es VD). La receta es buena para "utilizar" la papilla de alforfón de ayer. Sabrosa, satisfactoria, fácil.

Krupenik

1. Gachas de trigo sarraceno (preparadas) 3 vasos multicocina.
2. Requesón 200 g
3. Huevo 2 uds.
4. Crema agria 1/2 taza medidora
5. Sal 1/2 cucharadita.
6. Azúcar 2 cucharadas. cucharas

Mezclar todo y ponerlo en el bol de la olla a presión. No lubricé con nada. En Vd 30 minutos.
La receta dice que si "el plato no tiene la consistencia de una cazuela, también puede configurar el modo de cocción múltiple durante otros 10-20 minutos". Me tomó 30 minutos. En Mula, creo que es posible si le agregas el Che a las verduras fritas durante 10 minutos.
Sirva con crema agria o mantequilla derretida. No lo regué con nada, estaba delicioso para mí. Con un café ... mmmmm .....
Pero en realidad el krupenik ...

Anfitriona, por favor dígame: quiero poner trigo sarraceno por la noche, para que por la mañana obtenga papilla guisada, como se describe. Pero no puedo encontrar las proporciones de los cereales de trigo sarraceno y el agua. ¿Puede usted ayudar?

Cocino trigo sarraceno en una proporción de 1: 1, ya que el agua prácticamente no se evapora en una multicocina.

Cocino trigo sarraceno en una proporción de 1: 1, ya que el agua prácticamente no se evapora en una multicocina.

y yo ))))
Todavía caliento los cereales en aceite y luego agrego agua
y si le agregas hongos fritos ...... mmmmm ..... .

[irman]

irman, y para preparar papilla en LP durante 4 minutos por la mañana y dejarla en modo calentamiento, ¿verdad? ¿O como cocinas?

Nunca cocino papilla por la noche, se cocina rápido por la mañana. Siete minutos en LP y 20 minutos en calentamiento.

pero me pregunto si el trigo sarraceno se hierve y se deja en Stewing durante la noche
¿Lo que sucederá? gachas de avena o puré de papas?

¿Y qué tipo de papilla decían que si la dejas durante la noche, resulta cocida como en un horno?

Zhenya, mira aquí la publicación 88
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Yo tampoco me arriesgo a salir por la mañana, se prepara rápido, para qué arriesgarme) pero en cuanto al cereal y la eliminación de la papilla de ayer, también probé esto, se va con una explosión, exactamente igual que en la foto).
Irman, solo cociné bolas de masa una vez y eso fue necesario con urgencia, porque se me ocurrió una receta y te di y también sobre los macaros. Por alguna razón, mi suegra me enseñó que los macaros son un plato rápido cuando soy demasiado vago o no tengo tiempo para cocinar. así que estas opciones para mí son como una varita rápida, cuando necesitas mucho, sabroso y rápido)

Chicas chicos, ¡hola a todos! Casi nadie aquí se acuerda de mí, no he mirado en un año ... Y ahora regresé, ¡y aquí está la segunda parte de la charla! Genial, me perdí el Temka, ¡incluso ya apareció uno separado con recetas! Experimentando con fuerza y ​​plato principal, tanto carne en gelatina como estofado, ¡simplemente genial! ¡Chicas inteligentes! ¡También visitaré más a menudo ahora, si no le importa! ¡Llévame de regreso a tu empresa!

Hace apenas un par de días me acordé de ti, ¿a dónde fue nuestra Allarochka? Y no recuerdas ... ¡Ellos recuerdan!

¡Oh wow! ¡Es tan agradable recordar!
¡Hola! Comparado contigo, ¡no cociné nada especial! Cuando miré la escala de la cocina aquí ahora, ¡me di cuenta de que tenía que estudiar de nuevo! : girl_haha: En algún lugar aquí, cuando releí el foro, vi la receta de achma en un lavashik delgado con suluguni, ¡la vi! ¡Hoy quiero hacerlo! ¡Y luego te informaré!
Todavía no he probado el horno ... Tengo un horno eléctrico maravilloso, ¡pero tengo que empezar alguna vez!
Espero recordar correctamente que hornear = modo OO, horno con tapa cerrada pero válvula abierta ... ¿eh?

[kubanochka]

kubanochka Pues bien, ¿cómo se manifiesta el cuco, es mejor que nuestro mulinex o también en cuanto a volumen y características en general? Escriba pliz pros y contras !!!

Mientras que Mulya es más querido para mí. Admiro más al cuco. Krupenik lo hizo para ver cómo se hornea. Sopa cocida, también más para probar el programa "Sopa de pollo". Probé el programa de patatas: vapor regular. Ahora cocino mermelada en HB, en Sinbo y en Mule. Y dejó al cuco en reserva, por así decirlo.
Bueno, pues ... Bonita, inteligente ... ¿Qué ventajas tiene, en relación con Mula, que alivia la presión tres minutos antes del final de la cocción? Y cuando finalice el programa, puede abrir la tapa inmediatamente. Probablemente todavía no estoy acostumbrado al Cuco, pero me parece que en Mula todo es mucho más fácil y rápido. Con Mule ya me resulta tan fácil que mis propios dedos pulsan los botones necesarios, probablemente incluso sin mi participación. ¡El cuco es ciertamente una belleza! Ella me gusta. Y pronto me acostumbraré.

así que me doy de baja ... no te obedecí y aún así puse el trigo sarraceno a languidecer por la noche. Antes de dejarlo, en ND durante 4 minutos. Por la mañana me levanté y corrí a la caricatura a primera hora. ¡Buen trigo sarraceno! Suelto, grano de grano. (y) Solo me parece que vertiendo agua no 1: 1, sino 1: 1,5 o 1: 2, porque había granos que no se hervían, pero en general buenos.
E inmediatamente una pregunta paralela: cuando el multicooker estaba trabajando bajo presión, todos estos 4 minutos silbaba lentamente, ¿se suponía que debía ser?

¡Eso es genial! Ahora tenemos la experiencia de dejar el trigo sarraceno durante la noche.
Debería ser así:
Antes de que comience la cuenta atrás, la multicocina está ganando presión, es decir, al principio hay silencio, luego se puede escuchar cómo comienza a hervir y gorgotear por dentro.
Cuando se alcanza la presión, el multicooker libera el exceso de aire. Una explosión de vapor tan única es bastante ruidosa.
Luego hay una cuenta atrás del tiempo, y el silencio ... Silencio relativo, todavía se pueden escuchar los gorgoteos en el interior de vez en cuando. Es decir, después de ganar presión, la Mula se apaga, luego, en cuanto la presión comienza a bajar, comienza a hervir nuevamente, etc.
Esos 4 minutos que Mulya estuvo en el ND, el agua siguió hirviendo, lo cual se escuchó. Cuando lo pones más tiempo, puedes seguir el sonido cuando el Mulya se enciende, cuando se apaga y no desperdicia electricidad.

¡Eso es genial! Ahora tenemos la experiencia de dejar el trigo sarraceno durante la noche.

Lenus, hemos tenido esta experiencia durante mucho tiempo, simplemente la olvidaste. Mira aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

[guisado - triturado]

Irlandés, recuerdo esa experiencia. Pero se trataba de Hércules, y resultó Que papilla maravillosa guisado - triturado.
Y aquí la tarea fue diferente. Se necesitaba trigo sarraceno suelto. Y como un resultado ¡Buen trigo sarraceno! Suelto, grano de grano.
Por eso digo que esta es una nueva experiencia. Ya que de inmediato dudé si el trigo sarraceno haría un "desastre". Vooot ...

¡Chicas, recuerden a quién agradecer por la receta de achma! ¡Increíble! Me tomó menos de media hora prepararlo, luego con la conciencia tranquila me fui a la ducha, ¡y el salmonete preparó esta increíble cosa para la llegada de su esposo! Señor, ¡CÓMO huele increíble! ¡Estoy desmayado! Por la noche trato de no comer, ahora mismo mi esposo tomará una muestra, y la probaré desde la mañana ... lo siento, ¡ya no hace calor! Te la traigo, mi fragante, rubicunda y tal
syyyyyrrrnuyu!

Todavía está en la multicocina:



Y esto es antes de la cata ...

Debería ser así:
Antes del inicio de la cuenta atrás, el multicooker está ganando presión, es deciral principio hay silencio, luego se oye como el interior empieza a hervir y a gorgotear.
Cuando se alcanza la presión, el multicooker libera el exceso de aire. Una explosión de vapor tan única es bastante ruidosa.
Luego hay una cuenta regresiva, y silencio ... Silencio relativo, todavía se pueden escuchar los gorgoteos adentro de vez en cuando. Es decir, luego de ganar presión, el Mulo se apaga, luego en cuanto la presión comienza a bajar, comienza a hervir nuevamente, etc.
Esos 4 minutos que Mulya estuvo en el ND, el agua siguió hirviendo, lo cual fue audible. Cuando lo pones por más tiempo, puedes seguir el sonido cuando el Mulya se enciende, cuando se apaga y no desperdicia electricidad.

hoy cociné pasta, sucedió lo mismo que con el trigo sarraceno: cuando los minutos contaban, la olla de cocción lenta siseaba, el siseo venía de la válvula, que estaba cerrada. Es así como debería ser? Cuando cociné papas con carne en la planta de alta presión, esto no pareció suceder, pero en la casa de la casa baja, lo notamos por segunda vez.
Y al mismo tiempo una pregunta: mañana voy a cocinar un pescado, compré un archivo de merluza, me gustaría guisarlo en salsa de tomate o algo así. Miré recetas de pescado, pero en todas partes la gente compra pescado en cadáveres, los divide en trozos y los coloca en capas con verduras y guiso sin freír. ¿Y los filetes? ¿Hacer lo mismo? ¿Y por cuánto tiempo y en qué modo luego cocinarlo?

[Allara]

Allara, ¿puedo tener una receta?

Puedes, por supuesto, pero la receta no es mía ... La copié en algún lugar de aquí, pero no recuerdo de quién.
Cito en palabras del autor.

AChMA

Ingredientes
Lavash armenio fino 4-5 piezas.
Queso suluguni o queso feta ligeramente salado 300-400g
kéfir 500g
huevos 2 uds.
mantequilla 50-70g

Metodo de cocinar

Así que preparemos los ingredientes. Lubrique generosamente el recipiente MV con mantequilla. Batir el kéfir ligeramente con un batidor con huevos en un recipiente aparte, rallar o triturar el queso. Reserva una hoja de pan de pita para la base, y corta el resto con unas tijeras en trozos de unos 10 * 10 cm.
Ponga una hoja entera de lavash en el fondo del bol MV para que sus bordes queden levantados, luego cerraremos la parte superior del pastel con ellos.
Sumerja ("bañe") trozos de lavash en kéfir con un huevo, exprima ligeramente y ponga en un bol de MV sobre pan de pita en una capa, deje que los trozos se arruguen.
Espolvorea toda esta "desgracia artística" con una capa de queso.
Luego, vuelva a superponer los trozos de lavash empapados, cubriendo la capa de queso.
Y así, hasta el final del lavash y el queso. Tengo 3 capas de queso y 4 capas de lavash.
Luego doblamos los extremos de la base, cerrando la parte superior del pastel, vertimos los restos de kéfir encima.
Coloca trozos de mantequilla encima.
Sofreír las verduras durante 45 minutos.

¡Voila!

[Allara]

La receta original de Achma Lazy aquí.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106567.0

Así que eso, Allara, puedes poner un signo más Elenke
Y nosotros a ti por encontrarnos y mostrarnos

Chicas, diré de inmediato, a veces me encuentro con su tema e incluso lo miro con al menos un ojo. Quiero salir de la clandestinidad y expresar mi admiración por ti: ha surgido una empresa sincera y animada. Respeto a todos, espero que no lo echen ...
Helen, Kubanochka, preparaste un estofado aquí; viva para los pioneros, tengo conexiones con esta pregunta, ¿cómo me aconsejarías que hiciera un estofado de patos indodomésticos? Una esperanza para ti, ayúdame con un consejo. Hay una olla a presión en la casa, se parece a tu simba.

Vikus, comencé a cocinar para los patos. Probé este guiso antes de la masacre. Tengo 35 de ellos corriendo en el patio y 10 gansos. Bueno, esconderé los cadáveres en el congelador, ¿y el resto? Entonces decidí hacer un guiso. Envié el pollo crudo a los frascos y cociné un pato (que se encuentra en el congelador) así:

Haré patos de la misma manera, pero ...
2. Cortar en porciones.
2a. Freír ligeramente.
3. Agregue las especias y la sal.
4. Acomode en los frascos, dejando espacio en la parte superior (de lo contrario, las tapas pueden romperse).
4a. Vierta salsa de tomate (como salsa de tomate)
5. Enrolle bien.
6. Ponga los salmonetes en una cacerola (No importa el recubrimiento, el recubrimiento nativo no sufre este procedimiento).
7. Vierta agua sobre pueden perchas marca superior en la sartén.Las latas de 700 gramos se asomaban desde mí y las de 500 gramos estaban completamente bajo el agua.
8. Modo HP 60 minutos.
9. Apague la calefacción al final, pero es mejor no soltar el vapor en la toalla de inmediato, déjelo bajar lentamente. Una caída de presión repentina puede arrancar las cubiertas. No es necesario envolver.

Era una receta de "Chakhokhbili de patos". Lo haré así, y sin fritura previa, y sin salsa.

Puede hacer senos separados, piernas separadas, puede pensar en diferentes salsas (ahora buscaré un enlace a recetas de salsas de alimentos enlatados en un autoclave)