Olla multicocina a presión Moulinex Minute Cook CE4000

Quiero compartir una receta para una cazuela de requesón. Resulta ser muy suave. Simplemente no tuve tiempo de tomar una foto, mi esposo puso la mitad de la cazuela de una sola vez)))

Ingredientes:

1. Requesón 450 gr (no tomé los grasos, porque a dieta creo que quedará más sabroso con los grasos)
2. Kéfir 1 vaso
3. Sémola - medio vaso
4.4 huevos
5. Medio vaso de azúcar (resulta no muy dulce)
6. Vainilla
7. Pasas o cerezas
8. Polvo de hornear o media cucharadita de soda, apagada con vinagre (olvidé agregar soda ayer, pero funcionó bien)
9. Aceite vegetal - 1 cucharada. l.

Preparación:
Verter la sémola con kéfir y dejar que se hinche unos 15 minutos, mezclar el requesón, la sémola con kéfir, las yemas de huevo, la vainilla y las pasas. Mezclar todo (interferí en la cosechadora).
Batir las claras añadiendo poco a poco el azúcar. Batir hasta que esté espumoso. Incorpora las claras de huevo batidas a la masa.
Engrase una cacerola con aceite (si hay cerezas, luego vierta y distribuya uniformemente por el fondo), vierta la masa de queso en la cacerola.
Cierre la tapa, retire la válvula y hornee en el modo "tostado de verduras" durante 40 minutos. Luego deje enfriar durante unos diez minutos y sacuda la cazuela en un plato.

Chicas,

¿Alguien estaba haciendo arroz para sushi en nuestra olla de cocción lenta?

Mi olla de cocción lenta no funciona
Los botones no están presionados (((

[soledat]

soledat,
Olga, espera, déjala secar más tiempo. ¿Con qué lo llenaste?

[soledat]

soledat,
Olga, espera, déjala secar más tiempo. ¿Con qué lo llenaste?

Con agua hirviendo ... Ahora lo pondré en la batería ... La pantalla está encendida, pero los botones no están presionados (

[Manzanas al horno.]

2 recetas más.

Repollo guisado con setas.


Freír las cebollas y las zanahorias en una cacerola, agregar allí los champiñones, freír un poco más (o puede configurar el modo de guisado), agregar 120 g de agua, azúcar, sal, pimienta al gusto. Agregue el repollo, mezcle y deje reposar a LP durante 5 minutos. Luego ábrelo, pon una cucharada de crema agria y una cucharada de pasta de tomate y por otros 3 minutos en el LP.

1 cebolla
1 zanahoria
1 kg de repollo,
0,5 kg de champiñones
Manzanas al horno.

En las manzanas, hacer embudos con un cuchillo (desde el costado de la cola), poner miel (o azúcar) dentro del embudo y espolvorear con canela.
Vierta medio centímetro de agua en una cacerola y ponga las manzanas en el fondo. Ponga LP durante 6 minutos.
No me desahogué.

Ayer lo hice en el horno, en la multicocina sabe mejor, aunque mi horno está bien.

Buen provecho)

¿Quién puede decirle por qué a veces falla la canasta de vapor? Aunque lo puse correctamente, en las repisas. ¿O depende del peso y la distribución de los alimentos en la canasta de vapor? ¿O es mi canasta equivocada?

Coloque la canasta de manera que los huecos de la misma no coincidan con los salientes. No me caigo. Cociné cerdo al horno, la carne pesaba 500 gramos. ¡Todo bien!

Por cierto, sobre cerdo hervido. Cocido con carne de res - resultó que "traga tu lengua" es delicioso. Lo unté con sal, pimienta negra molida, relleno de ajo, rociado con Zira, marinado durante 2 horas directamente en la manga atada para hornear y luego cocido al vapor, aumentando ligeramente el tiempo de las recetas para la tabla de contenido en VD a 30 minutos. No me desahogué. Hoy, siguiendo el mismo principio, decidí intentar cocinar un tipo de pollo cerdo. Chicas - ¡¡¡NO ACONSEJO A NADIE !!! Nada sabroso. Solo se tradujo un trozo de pollo. Sería mejor si lo cocinara en adjika y mayonesa y no al vapor.

El caso es que lo expuse correctamente. Pero se comporta de manera diferente en diferentes casos. Quizás dependa de la masa de comida. Así que quiero entender por qué a veces se cae y a veces todo está bien.

La mía empezó a hacer clic de forma extraña durante la cocción e incluso después, hasta que quité la tapa ... ¿Nadie la tenía?

La mía empezó a hacer clic de forma extraña durante la cocción e incluso después, hasta que quité la tapa ... ¿Nadie la tenía?

Lo tengo de vez en cuando. La primera vez que lo hice cuando cociné arroz. Pensé que era como si los granos de arroz golpearan la tapa))) ¿Qué ruido?
Creo que es por la presión. ¿También haces clic en presión?

Lo tengo de vez en cuando. La primera vez que lo hice cuando cociné arroz. Pensé que era como si los granos de arroz golpearan la tapa))) ¿Qué ruido?
Creo que es por la presión. ¿También haces clic en presión?

Sí, a presión ... Pero tengo sopa allí) También tuve la sensación de que llamaban los fideos)

Mi Mulya a veces también hace clic cuando lo enciendes, literalmente 2-3 veces y eso es todo, este clic al principio me molestó, pero creo que si esto sucede cada vez, significa que debería ser

hoy finalmente me decidí a cocinar macarrones, en LP durante 5 minutos, resultó genial

debería hacer clic, el termostato está funcionando bien.

Hoy hice pasteles de pescado.

Picado de salmón - 700 gr
Avena - 3 tazas
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
1 papa
1 huevo
Sal, pimienta - al gusto
Piqué la avena en un procesador de alimentos y pique la cebolla y las papas en un rallador mediano. Se añadieron huevo y carne picada a la mezcla resultante. Lo mezcló todo, sazonado con sal y pimienta.

Cegó las chuletas (se acabó el pan rallado, así que me costó harina). Vertí aceite vegetal en una olla multicocina y frí las chuletas. Después de freírlos, verterlos con una pequeña cantidad de agua y ponerlos a LP durante 4 minutos. No sangré por el vapor.

Al final, dominé mi gulash de pilaf SHI cocido de Multiu Estoy contento con todas mis recomendaciones, pero no entienden, tontos ..
Con mucho gusto leo todos tus posts, sois unas costureras que todavía estoy lejos de vos. !!!

Mi Mulya también hace clic a veces cuando lo enciendes, literalmente 2-3 veces y eso es todo, este clic al principio me molestó, pero creo que si esto sucede cada vez, significa que debería ser

hoy finalmente me decidí a cocinar macarrones, en LP durante 5 minutos, resultó genial

Hace clic de la misma manera, pero creo que se activa la protección, aunque no hay nada escrito en el pasaporte.

[Patatas con ternera]

Bueno, estoy aprendiendo un poco. Hoy, el arroz con leche resultó estar más allá de los elogios, no espeso, y la leche es como leche horneada.Y ahora comíamos en exceso con papas guisadas con carne:
🔗

Receta
Patatas con ternera
Puse la carne en el modo de freír verduras + cebollas + zanahorias
Mientras asaba, pelaba las papas, las echaba, sal, agregaba hierbas secas, agregaba medio litro de agua en alguna parte, porque hay muchas papas. Y en VD 20 minutos. Luego durante unos 15 minutos todo estuvo ahí, mmm, ya estábamos comiendo
ternera-0.5 kg,
2 zanahorias
1 cebolla
1,5 kg de patatas
Se podría haber vertido menos agua, no me acostumbro, que no se evapora, sino que libera líquido. La receta, por supuesto, es universal; lo que comes de las verduras en la nevera es lo que echas. En resumen, he tenido una olla de cocción lenta (u otra) durante una semana, lavé mi cocina de gas y prácticamente solo herví té
Oh, no puedo quitar el subrayado ...

Y cociné pilaf, pero obtuve gachas, aunque antes de eso resultó como debería

¡Helen, hola!
Arroz, ¡solo el arroz tiene la culpa! ¡El oro al vapor de élite de Kuban es nuestro todo! Y Basmati ya no cocinará en un mulechka, primero debo experimentar con el tiempo, ¡lograr un resultado excelente!

[Lana]

Lana,
Luz, en el Metro ayer ARO tomó una ronda; ahora, aparentemente, tendré que ponerlo en la papilla de leche de la mañana (tengo 3 paquetes).

¡Probablemente Helen!
O puede intentar reducir el tiempo y el agua, pero luego al tomar muestras, seleccione la cantidad óptima

Ligero, más probable tiempo: riegue como de costumbre en el arroz en un apretón rápido de 1 a 1.

Aún así, alguien me dirá por qué a veces se cae la canasta de vapor, aunque lo puse correctamente. Me gustaría entender por qué ???

He tenido esto más de una vez. Cómo se despliega allí y se sale volando de las repisas - RIDDLE Pero esto sucede cuando la canasta no está muy cargada, es decir, liviana. También me quito la pluma.

[kubanochka]

kubanochka,
Lino, he perdido mi habilidad: rara vez voy al metro, principalmente compro en casa o en Auchan (el arroz y el trigo sarraceno de su marca me quedan perfectamente). Y aquí en Auchan no tenía suficiente rallador eléctrico Smail y pensé que Metro definitivamente debería tener esta marca. Como resultado, no hubo rallador, fui en vano
Chicas, tengo una pregunta, voy a hacer lobio, compró los granos manchados correctos por peso en el mercado. ¿Cuánto cocinarlo para no digerirlo?

[TIR]

Lena, mnu tiene el mismo dilema. Miro picadoras de carne con ralladores, como Moulinex y Zelmer. Acoso a todo el mundo en los temas como un loco.

TIR!
Irlandés, tengo un molinillo-rallador mulinex, aún real, pero de baja potencia ... Como un rallador- Y como un picador de carne- ¡Lo uso solo como rallador! Y si la potencia es suficiente, ¡entonces un gran tándem!

Len, Berner, que se compró como regalo a sus padres en 1995, todavía está cortando. Mi segundo juego, comprado en una tienda de la empresa, me enfurece cada vez más, para colmo solo quedan 3 palos en el soporte (((

Y los frijoles no estaban cocidos, los pongo por otros 20 minutos (probablemente, no entiendo lo que compré) ...

[irlandesa]

Svetochka, ¿qué poder tienes? (Frotaré todo sobre los ralladores más tarde)

irlandesa, en el mulinex solo hay 200W, solo "mastica" la pulpa y ni siquiera "la escupe", hay que pelar la carne picada con un cuchillo. ¡Pero frotando inteligentemente verduras, chocolate y frutas en tres tambores! Una picadora de carne por debajo de 800-1100W no es un asistente Brown, tengo una picadora de carne, por lo que en ella la carne ya cruje mientras se desplaza (1100W)

En general, de todos los ralladores, cosechadoras, rebanadoras, etc. que tengo, en mi opinión, las mejores firmas de Bosch.
Pero el mejor rallador es así (esta tampoco es mi foto)
Máquina de cocina vieja, pero me encanta. El cortador de verduras es cómodo y fácil de lavar. Y la amasadora es excelente allí. Y una picadora de carne.

Tengo un Boshik así, solo que en lugar de un batidor, un byaka de plástico, y no me gustan los ralladores porque no tienen un tamaño promedio para frotar, ya sea muy pequeño o muy grande ((

Y compré otros diferentes.

¡Lo encontré! ¡Este es mi carro de cocina! Este es un cortador de verduras genial.

[Leonor]

Sí, estoy completamente de acuerdo, la mejor picadora de carne del mundo es Brown, pero creo que ahora los moderadores nos darán un sombrero !!!!

Leonor
Mi picadora de carne Brown ya tiene 11 años y ella vino de Alemania, no de China. Estoy feliz y mi esposo es tan feliz, no necesita torcer la carne en carne picada. En estos años, ni siquiera el color del plástico del cuerpo ha cambiado, y el resto de sus partes son de metal.

[palabras del autor de la receta]

¡Chicas!
Hoy recibí un boletín de noticias, y hay una receta para RYAZHENKA en nuestro raspador, tal vez alguien lo haga: palabras del autor de la receta
Aquí todavía hay espacio para la experimentación. Puede intentar cambiar el contenido de grasa, la proporción de productos, eliminar la crema de la composición, probar diferentes condiciones de temperatura. En general, cualquier persona interesada puede experimentar. Y les estoy compartiendo una receta que ya probé.

Estructura:

leche con un contenido de grasa del 3,2% - 1 litro
crema con un contenido de grasa del 10% - 200 ml
crema agria con un contenido de grasa del 15% - 450 gramos
Cocinar leche horneada fermentada en una olla de cocción lenta

Vertí leche y nata en la olla de la multicocina Moulinex CE 4000 y configuré el modo "guisado" durante 4 horas. En mi multicocina, este modo funciona durante una hora y media, y luego cambia al modo de "calefacción". Así que tuve que encenderlo 3 veces para "apagarlo".

Sacó una cacerola, dejó que la leche se enfriara a 35 grados, untó crema agria con leche enfriada y vertió toda la mezcla en la olla multicocina. Encendí el modo de "calefacción" durante 30 minutos, lo apagué y no abrí más la tapa. La dejé toda la noche. Por la mañana, la leche horneada fermentada ya estaba lista. Resultó homogéneo, sin grumos, no se estratificó en partes espesas y líquidas.

Leí que la leche horneada fermentada casera se guardaba en el refrigerador hasta por siete días y seguía siendo comestible. Hasta ahora no puedo ni confirmar ni negar. Para mí solo dura un día y termina. El sabor no cambia durante el día.

¡¡¡¡Hola!!!! mi esposo le dio una multicocina a ng, al principio pensé por qué la necesitaba ... ahora podemos decir algo insustituible)) ella comenzó a experimentar con la repostería)) fue la primera experiencia. muffin de naranja. resultó muy sabroso.La receta (a lo mejor claro que ya era así y me voy a repetir):
2 vasos de harina, 1 vaso de azúcar, azúcar de vainilla (reemplacé el sobre con 1 cucharadita de azúcar en polvo + vainillina), 200 g de mantequilla blanda, 1 naranja, 4 huevos, levadura en polvo. Preparación: triturar la mantequilla con el azúcar, el azúcar de vainilla, las yemas, la ralladura y el jugo de naranja. Mezcle la harina y el polvo de hornear y agréguelos al volumen. Batir las claras con sal por separado y de nuevo a granel. mezclar todo a fondo. modo "Freír verduras" durante 50-60 minutos (lo hice con la tapa cerrada).

[Eleanorochka]

Eleanorochka, ¡Bienvenido al foro!

Gente, tenemos un tema para picadoras de carne eléctricas, si arrojas tu valiosa experiencia allí, de lo contrario, la frotarán y será

Aquí hay una receta para RYAZHENKA en nuestro skoromul, tal vez alguien lo haga

Vertí leche y nata en la olla de la multicocina Moulinex CE 4000 y configuré el modo "guisado" durante 4 horas.

Mi leche con crema ya está "cocida" en el tercer círculo. Quería enfriarlo para agregar crema agria. Pero es tan delicioso ahí estofado resultó leche horneada. Entonces pienso en lo que más quiero: ¿leche horneada fermentada o leche horneada? Lo dejaré sin crema agria hasta la mañana. La mañana es más sabia que la tarde.

[kubanochka- ¡Helen!]

kubanochka- ¡Helen!
¡Qué bueno es!
Huir aquí ¡Helen!

Deliciosa tarta perezosa. Resultó tener menos calorías, ya que no estaba frito en aceite. Intenté cocinar lo mismo con repollo. Resultó, no realmente, que no aconsejo.

PIE DE PEPE CON POLLO PICADO
(en lugar de carne picada con salchicha)



100 gramos = 181 kcal

Pollo picado - 174 gramos - o 1 salchicha
Cebollas - 1 pieza - 40 gramos,
Harina - 335 gramos,
Levadura seca - 2 cucharaditas
Agua - 350 ml,
sal
Crece. aceite para lubricar el molde - 1.5 cdas. l. - 9 gramos
Batir el huevo con sal. Agregue agua y, batiendo, agregue harina y levadura para hacer la masa como panqueques espesos. Revuelva para que no queden grumos. Agregue carne picada o salchichas y cebollas. Poner en un lugar cálido durante 20 minutos. (Lo puse cerca de los quemadores de gas). Cubrir con una tapa. Cuando las burbujas desaparezcan, colóquelas en una fuente o sartén multicocina. Hornee en el horno durante aproximadamente una hora a 250˚C o en la multicocina en el modo "Freír verduras" durante aproximadamente una hora.

¡Buenas tardes a todos! )))
Y yo, ayer, me uní a las filas de los felices propietarios de CE4000)))))

Ayer cociné puré de papas, muy rápido, no tuve tiempo de lavar los platos.
Hoy estoy cocinando un conejo con setas y trigo sarraceno ..... receta al azar ..... no sé que pasa)))))

Ayer por la noche lo cociné, aunque en una comida rápida diferente, Mulya solo calentó leche.



Pollo picado, trozos de cerdo, champiñones, crema agria, gelatina y especias. Además de Belobok. 35 minutos.
Antes tenía miedo de cocinar jamón en una olla a presión, ¡pero resulta fácil!

las niñas simplemente cocinaron arroz sin pulir, proporciones 1 parte de arroz por 2 partes de agua y a baja presión durante 13 minutos, resultó que no estaba hervido y desmenuzado

[Tatysya]

Tatysya,
Arroz sin pulir: ¿es como el marrón (también lo llamamos salud)?

sí, así es, durante mucho tiempo intenté encontrar el momento óptimo para cocinarlo, de lo contrario si digieres cebada recuerda

Pollo picado, trozos de cerdo, champiñones, crema agria, gelatina y especias. Además de Belobok. 35 minutos.
Antes tenía miedo de cocinar jamón en una olla a presión, ¡pero resulta fácil!
[/ quote]

¿Puedes averiguar con más detalle cómo lo hiciste? Me encantaría aprender a hacer jamón. ¿Necesitas marinar la carne con anticipación? ¿Cuánto tiempo?

[tana33]

¡Y saldrá muy sabroso!
Bienvenidos, tana33

Gracias )))
Resultó realmente muy sabroso !!!

Si alguien esta interesado:

El conejo picado se vertió con una marinada débil por la mañana (agua + vinagre de arroz)
Por la tarde lo eché en la Mula, 30 minutos a alta presión
Mientras tanto, pique la cebolla finamente y las zanahorias en trozos grandes. Corté los champiñones tan mediocres.
Sacó el conejo, apuró el caldo.
En la caricatura, ponga cebollas, zanahorias y champiñones en el modo Freír
Mientras separaba la carne de los huesos, ya estaba todo un poco frito
Eché la carne en Mula, 400g de trigo sarraceno allí, relleno de caldo 400ml
Ponlo en modo de baja presión durante 14 minutos.
Todas.....
Quería tomar una foto de esta belleza, pero no tuve tiempo.

Cortaré los champiñones por la mitad una vez, será más bonito)))
Y probaré el tiempo de cocción de la papilla durante 9-10 minutos, y para que repose otros 10 minutos, creo que será mejor)))

¿Puedes averiguar con más detalle cómo lo hiciste? Me encantaría aprender a hacer jamón. ¿Necesitas marinar la carne con anticipación? ¿Cuánto tiempo?

Agregué crema agria y especias al pollo picado. Corté la carne de cerdo en cubos (1x1), "desmenucé" las setas en Nyser en tiras. Mezclé todo. Agregó un par de cucharaditas de gelatina (seca, no remojada). Puse una manga para asar en la jamonería y metí la carne picada en ella. Ni siquiera me até la manga, solo la hice girar. Cerró la jamonería. A través de los orificios de la tapa, hice un par de pinchazos en la manga con un palillo para que el aire pudiera salir. En el fondo de la olla a presión puse una alfombra de silicona (lo siento por Mulya), puse Belobok de lado y lo llené de agua (resultó justo en el nivel superior). Me lo puse durante 35 minutos + no solté vapor.

No encurtí nada por adelantado. Mezclado y listo!

Puedes hacer jamón con cualquier cosa. E hice carne en trozos grandes, y envolví un trozo en un rollo, y carne picada ... En general, eso es. Pollo picado que quedó de las chuletas.

¡estupendo! También quiero probar, pero no existe tal dispositivo ... ¿quién sabe cómo reemplazar el de lados blancos? tal vez solo envuelva la manga o no comme il faut, ¿saldrá bien?

[Pakat]

¡estupendo! También quiero probar, pero no existe tal dispositivo ... ¿quién sabe cómo reemplazar el de lados blancos? tal vez solo envuelva la manga o no comme il faut, ¿saldrá bien?

tetrapak puede ser reemplazado, Pakat haciendo durante mucho tiempo, eso es, como aquí

aquí está otro RECOGIDA DE RECETAS DE JAMÓN

[Tatysya]

¡estupendo! También quiero probar, pero no existe tal dispositivo ... ¿quién sabe cómo reemplazar el de lados blancos? tal vez solo envuelva la manga o no comme il faut, ¿saldrá bien?

Tatysya, mira aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

especialmente aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Ayer decidí intentar cocinar pollo con miel. Esperaba una decepción. Pensé que la dulzura aún se sentiría. Y resultó - ¡¡¡SUPER !!! No había miel en absoluto debido al hecho de que había mucho ajo. Comparto la receta.

POLLO CON MIEL Y AJO en MV
100 gramos = 200 kcal

Pollo con hueso - 400 gramos,
Miel - 2 cucharadas. cucharas - 43 gramos,
Ajo - 4 dientes - 16 gramos,
Sal,
pimiento rojo
Crece. aceite para engrasar la cacerola - 1.5 cucharadas. l. - 9 gramos
No encurtí el pollo. Cortar en 2 trozos. Lo unté con sal, miel, ajo por encima e inmediatamente lo puse en una cacerola engrasada, corté otras 2 papas y lo coloqué junto al pollo. Hice clic en la tapa del HP durante 15 minutos. Tenía miedo de que se quemara, pero también salió el jugo del pollo con grasa. Hasta ahora, el recuerdo está babeando, ¡estaba tan delicioso!

ROLLO CON QUESO (TIPO KHACHAPURI) de masa vienesa en MV
Te doy una receta para una deliciosa masa vienesa. También puedes cocinarlo a mano, ya que normalmente preparas masa de levadura. Y cocino en una panificadora. Lo principal son las proporciones.
Esto es 1/3 de la receta de masa completa. Y también lo partí por la mitad, resultó ser un panecillo pequeño, lo cual realmente lamenté, porque se lo comieron al instante. Si no se hubiera dividido por la mitad, el rollo aún cabría en el Mulechka. Escribo un tercio, normalmente cocino mucho, no necesito mucho, pero tú mismo ves:

MASA DE VIENA

100 gramos = 342 kcal

Levadura: 3 cucharaditas secas (o 1/3 de barras de 100 gramos frescas)
Sal - 1/3 cucharadita
Azúcar - 80 gramos
Harina - 3 tazas = 366 gramos
Vainilla
Huevos - 2 piezas
Crema agria - 115 gramos
Mantequilla 70 gramos

Ahora, mientras se preparaba el Rollo en sí. Enrolle finamente la masa en un rectángulo y vierta queso espeso rallado en un rallador grueso sobre ella (puede suluguni, pero tomé queso duro ordinario, todavía estaba delicioso). Lo enrollé en un rollo a lo largo y luego envolví el rollo en una espiral. Engrasó una cacerola con aceite vegetal y puso el rollo. Se hace clic en la tapa (la válvula está abierta). Ella horneó para "Freír verduras" durante 30 minutos, luego le dio la vuelta con espátulas cuidadosamente (da la vuelta perfectamente) y horneó durante otros 10 minutos. ¡Aquí hay tal belleza!